1. 網紅心形鏤空蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
心形鏤空蛋糕的做法
蛋清蛋黃分離,分別放入兩個盆里。先攪拌蛋黃糊:牛奶和玉米油充分混合攪拌後,放入4顆蛋黃和10克砂糖,拌勻後篩入低筋麵粉和紅曲米粉的混合物。攪拌均勻至無顆粒。
打發蛋白:4個蛋清放入乾燥的打蛋盆中,加入幾滴檸檬汁或者白醋去腥,40克砂糖分三次加入,打至乾性發泡。
將打發好的蛋白霜與蛋黃糊混合均勻,倒入方形金色烤盤中,烤箱預熱上下160度,烤20分鍾後取出晾涼。
放涼後的蛋糕胚體用鋸齒刀切割成心形,模具在某寶有售,不貴,這里使用的是十寸的。
以上配方是兩塊蛋糕胚體的材料用量。蛋糕降溫的時候我們可以來打奶油。
打發好的奶油備用。
把奶油裝進裱花袋裡,花嘴用的是圓口直徑1厘米的,擠出這種小球球狀的就很好看。中間放上一些水果塊,自己喜歡什麼就放什麼好了,我這里放的是黃桃丁。
兩層都擺好後,在表面放上草莓和芒果塊裝飾一下。
生日蛋糕不僅僅是一種甜品,它承載著慶祝和祝福的美好寓意,在特殊的日子裡為人們帶來歡樂和甜蜜。從簡約的奶油蛋糕到復雜的翻糖藝術,生日蛋糕的設計和口感可以千變萬化。下面將推薦一些具有獨特特點且廣受歡迎的生日蛋糕款式:
奧利奧森系風生日蛋糕:這款蛋糕是由樂食錦提供的,採用新鮮水果和優質奶油製作,8英寸尺寸,重850克,適合2-4人享用。它的設計靈感來源於自然森林,結合了奧利奧餅乾的獨特風味,外觀別致,口味也十分令人滿意。
十拼慕斯冰淇淋蛋糕:由米蘇先生提供,這款蛋糕融合了十種不同口味,包括經典的草莓、抹茶等口味,直徑約8英寸,凈重850克。它不僅口感細膩,並且包裝精美,附贈蠟燭、餐具和生日插牌等配件,非常適合作為禮物。
網紅創意皇冠鮮花生日蛋糕:曼恆品牌出品,專為女性設計,包含女神蛋糕、皇冠鮮花蛋糕、玫瑰花蛋糕等多種款式。使用優質奶油和新鮮水果製作,口感甜而不膩,還提供低糖和無糖選項,健康又美味。
新鮮水果生日蛋糕「甜蜜時光」款:京集品牌設計的一款蛋糕,特色是新鮮的水果和細膩的鮮奶油。6英寸大小適合小型聚會或家庭慶祝,外觀簡約但不失美觀,適合各類人群。
芙瑞多新鮮水果生日蛋糕:這款蛋糕採用新鮮水果和植物奶油製作,多種款式可選。特別推薦的「甜蜜時光」和「心形水果蛋糕」,既美觀又美味,適合與親朋好友分享。
風華正茂生日蛋糕:米蘇先生的這一款蛋糕專為特別時刻而設計,6英寸大小適合1-2人享用。採用新鮮水果和優質奶油製作,甜而不膩,外觀設計精美,附贈蠟燭、餐具和生日帽等配件。
榴槤千層蛋糕:榴槤西施貓山王榴槤千層蛋糕因其獨特的香氣和豐富的口感而受到喜愛。每一層都鋪滿了動物奶油和貓山王榴槤果肉,適合與家人朋友分享,特別適合生日、下午茶和聚會等場合。
總結來說,選擇一款有特點的生日蛋糕可以為慶祝活動增添不少樂趣。無論是經典口味還是創新設計,上述推薦的多款蛋糕各有特色,能滿足不同人群的口味和審美需求。
3. 網紅愛心蛋糕卷的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
蛋黃3個
蛋白3個
玉米澱粉18
低粉55克
細砂糖(加蛋黃里)30克
細砂糖(加蛋清里)52克
水30克
橄欖油35克
可可粉13克
淡奶油200g
- 將做法保存到手機
- 步驟 1
1:2蛋黃糊+打發的蛋清糊裝入裱花袋,直接畫出心形 烤箱170度1分鍾,根據自家烤箱定型即可 可可粉用熱水調成糊加入蛋黃糊腫攪拌勻,在把可可蛋黃糊和蛋清混合拌,倒入烤盤,震氣泡。
4. 現在有那些流行的網紅蛋糕
現在比較流行的網紅蛋糕有臟臟包蛋糕,
外表看起來黑乎乎的,
不過吃起來很美味,
現在很多年輕人都比較喜歡,
有興趣的話你也可以試一下。
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