Ⅰ 在鹽城讓你最難忘的美食是什麼
每一座城市都有其獨特的地方，江蘇鹽城作為一座以鹽為名的城市，美食也是眾多，如果你來鹽城，不要錯過這些舌尖上的美味。在鹽城讓你最難忘的美食是什麼？
濱海香腸
二分肥，八分瘦，小腸洗凈套好肉；姜蔥輔，日光照，上鍋蒸熟真美味。上面這首民謠就是說的濱海香腸。濱海香腸吃起來可好吃了，它肥而不膩、味道鮮美，讓人吃了還想再吃。如果您到鹽城遊玩，在賞美景的同時，一定不要忘了去品嘗一下濱海香腸，絕對不會讓您失望的，您也可以帶些回家，送給親戚朋友品嘗。
Ⅱ 在家怎麼做涮涮鍋具體的材料和製作方法
在家怎麼做涮涮鍋？具體的材料和製作方法
材料：牛肉片約200克，玉米1段，白菜1/4顆，金針茹少許，新鮮香菇1朵，魚丸或魚板隨意，包龍面1包，高湯3杯。
調味料：鹽少許，柴魚味精1/3杯，糖1/2小匙。
蘸醬配料：蔥末、蒜末、辣椒粉、柴魚醬油、沙茶醬各少許。
做法：
取一隻砂鍋，將熬好的高湯倒入加熱保溫，調味料加入調味，食用時一邊加熱一邊慢慢加入其它材料煮開，撈起蘸上少許蘸料食用。湯汁煮到最後愈加香濃，有蔬菜的清香也有牛肉的肉汁，特別注意的是肉處不可煮太久，稍微湯熟即可，以免老掉口感干澀。當然不吃牛的人，也可以其它肉品取代，只要取柔嫩部位，如梅花肉或羊肩肉等，湯頭稍許不同，各具風味。
涮鍋料製作方法與配料?
火鍋底料的炒制(以5份鍋底料計)?
原料：菜油2500克 牛油1500克 郫縣豆瓣1500克 干辣椒250克 生薑100克 大蒜200克 大蔥300克 冰糖150克 醪糟汁500克 八角100克 三奈50克 桂皮50克 小茴50克 草果25克 紫草25克 香葉10克 香草10克 公丁香5克
製法：
1?菜油先煉熟；牛油切成小塊；郫縣豆瓣剁細；干辣椒入沸水鍋中煮約2分鍾後，撈出絞成茸，即成餈粑辣椒；生薑拍破；大蒜去皮剝成瓣；大蔥挽結；冰糖敲碎；八角、三奈、桂皮掰成小塊；草果拍破。
2?炒鍋置中火上，炙鍋後倒入菜油燒熱，放入牛油熬化，投入生薑、蒜瓣、蔥結爆香，接著下入郫縣豆瓣和餈粑辣椒，轉用小火慢慢炒約1～1?5小時，至豆瓣水氣炒干、香氣四溢且辣椒微微發白時，揀出鍋中蔥結不用。
3?隨即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香葉、香草、公丁香等，繼續用小火炒約15～20分鍾，至鍋中香料色澤變深時，下入冰糖、醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸發，這時將鍋端離火口，加蓋焐至鍋中原料冷卻，即成火鍋底料
蛋糕的製作方法,和具體的材料
在家做因為條件有限 做點比較簡單的吧 給你個家裡做蛋糕 很簡單的方法 用電飯鍋做蛋糕的方法~ 首先是材料的准備 材料和器具： 3個雞蛋（蛋黃、蛋清分核陵開） 低筋麵粉80-90克（或者110-130ml） 黃油 砂糖80克（或者90-100ml）這個甜度依個人口味，喜歡甜的MM可以再來點 泡打粉3小小勺（最小的那種量勺） 一點點食用油 1/3勺鹽（好打發蛋白的訣竅） 一個你抱的動的大碗或不銹鋼盆（記得要擦乾凈，不要有水和油哦）（用來打發蛋白） 量勺 電飯鍋 打蛋器（電動的更好） 1、在蛋白中加少許鹽，在打的過程中砂糖分3次（或者更多次，如果你不嫌麻煩的話，嘿嘿）加入蛋白中，不論你用什麼姿勢，要一直打到蛋白從溼性到乾性發泡，也就是碗倒過來都不會滴下來或者打蛋器拿起也不在成線型流下，大約歷時30分鍾 2、在另個碗中將蛋黃打散加入到剛打好的蛋白中，攪拌；然後用篩網分次篩入麵粉（這樣做出的蛋糕很細膩，沒有麵粉球，攪拌均勻；再加入泡打粉和食用油，充分攪拌均勻 3、給電飯鍋抹上黃油（一是蛋糕邊緣很香，二是不沾鍋） 4、將先前做好的蛋糕糊倒入電戚岩飯鍋內，一定不要超過1/2高就行了，按下煮飯按鈕，等它跳起來，你開啟鍋蓋，用筷子試下熟了沒，一般這時候都會沾筷子，表示沒熟，用手按煮飯按鈕按一會，再開啟用筷子試下（不要開的太頻繁哈~大約再有2、3分鍾就好了，這個時間是根據你們家電飯鍋決定的，所以第一次試的MM一定要守的鍋旁邊，多觀察，總之總時間不會超過20分鍾，要不你就要聞到糊糊的蛋糕味道了）不沾筷子就代表好了，就要立刻斷電！入盤了 還可以做點裝飾，嘿嘿~抹點奶油，放點水果什麼的 注意事項： 1.蛋白一定要打發才可以，否則蛋糕不松軟 2.泡打粉要適量，多了不行，少了也不行，這個要自己琢磨下 3.電飯鍋溫度不要太高，煮飯檔就可以了（一次做的不要太多，否則上面還沒熟下面就糊了） 4.剛熟的蛋糕千萬別拿筷子夾出來，因為筷子會留下痕跡，那樣就不能恢復松軟了，也千萬別捏，用布墊著把它倒在盤子里放涼，涼了以後你在怎麼捏都不怕變形了 PS：配方千變萬化 最主要是掌握好手法 蛋白打到什麼程度 怎麼樣讓麵粉不起勁 等等 多做幾次就有經驗了 祝你成功 希望我的回答能給你幫助~~~~~
竹雞套的製作方法和具體的材料
實用竹雞套的製作實用竹雞套的製作方法
一、門架的製作：
1.材料：直徑改仔戚為Φ2～2.5mm（Φ2.3最佳），牌號為「6鎢錳」的彈簧鋼絲。太細不好插，太粗總重量增加，幾十副套背上山太重。
2.門架尺寸（見圖型）：
有兩種結構（見圖片）：一體式，分體式
3.做好後進行熱處理：350℃～380℃，保溫一小時，然後再爐內自然冷卻，最後整形校正並上漆（黑色或咖啡色最佳）
二、套圈的製作：
1.材料：可用街邊補鞋軋機上用的尼龍卷線（黑色或咖啡色），或「釣魚郎」牌釣魚線，剪裁成長580mm的單線；
2.將幾根單線對折，打一個Φ2mm左右圈扣的結，然後絞合成Φ1～1.2mm的單套圈用股線；
3.再將股線做成Φ80mm的單個套圈若干；
4.將做好的單個套圈定形。
三、組裝：
將左、右門架按圖組裝後，依次裝上套圈，套圈之間如圖所示，尺寸兩套相疊為直徑的1/3，這樣有利於提高中雞率，本人大部分都是兩個套圈同時套雞脖，不易跑雞，這樣的布局是本人多年的經驗所得，有望各位借鑒。另外還有一經驗之談，就是將套圈捆上門架之前，要在鋼絲橫樑上抹上一點油，在上膠固定時，趁膠未固化時，將套圈上膠的地方轉動幾下，切記不要與鋼絲絞死，這有利於今後在使用中整形和位置的調整。圖太大 傳不了
在家DIY手工皁需要的材料和製作方法
我也看過有關DIY手工香皂的做法,覺得不僅僅是麻煩,而且很危險(很多都需要用燒鹼). 我下面介紹的這種方法還算簡單.用普通肥皂原料粉為基礎的速成製作方法，4天可以完成。 1．准備物品：肥皂原料粉100g，紅葡萄酒70m,漂亮的模具。 2．將紅葡萄酒倒入放有肥皂原料粉的容器中，肥皂原料粉較細，注意不要飛散。 3．仔細地和在一起，就像和粘土泥一樣，仔細地把兩者和在一起。紅葡萄酒的分布要均勻。 4．倒入模具中放4天，將和好的東西填在模具中，原封不動地放置4天。注意要填瓷實，不要混入空氣。 5．從模具中取出，用刀子或剪子將模具切開，將香皂取出，這時的香皂應當有一定的硬度。 6．紅酒香皂製成，將其分割成便於使用的大小，紅酒香皂的製作完成，可以馬上投入使用。 PS:肥皂原料粉在北京豐聯 華聯有賣,叫瑪坤絲.或是你去淘寶上看一看.
採納哦
吉家涮涮鍋怎麼樣
點個主鍋不需要在點了，就可以吃很飽，主鍋內有紅茶(小朋友是果凍).醬料，蛋還有菜盤整套的，如果要單點就是建議不是很餓去吃，單點最低消費40元，環境很好，很衛生，服務也不錯，是台灣人自己開的，老闆娘本身也有在做慈善，人很好。
258涮涮鍋怎麼樣
原本的蓋瑞廚房，是嘉定最早最好的台菜餐廳，現在加入涮涮鍋，好吃的菜有霸王薑母鴨，其它台菜如台式炒麵，燒酒雞，麻油腰子都很好吃
綠豆湯的材料和製作方法
材料：綠豆300g,冰糖15g
步驟1：綠豆買回來，稍微挑一下，把壞的挑出來。然後用涼水泡半個小時這樣，然後洗干凈。
步驟2：鍋中涼水，倒入綠豆，開水的用量以沒過綠豆2，3公分為好，煮開後改用中火，當水分快要煮干時，你會發現鍋底的湯很黑，那就用涼水沖洗兩次。
步驟3：為了夠幾個人喝的，所以我換了一個鍋去煮綠豆湯。加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮開，你會看見不少綠豆皮會浮在鍋邊，如果你喜歡吃綠豆皮的話，可以不撈出，我這里是撈出的，個人建議還是撈出比較清爽些。
步驟4:加入冰糖，蓋上鍋蓋，大火煮開，中火繼續煮20分鍾，綠豆酥爛，湯色碧綠，喜歡乾的話時間就煮長點哦！
789涮涮鍋怎麼樣
一男一女兩個服務員真是太惡心了。。態度傲慢不說，我還聽到他們想去坑其他的顧客。。各種。。
65321涮涮鍋怎麼樣
沒想到能搶到沙發O(∩_∩)O哈哈~我來簡單評價一下吧。國慶節回家，去射陽找讀研時期的同學玩，我蠻喜歡吃火鍋的，說這里不錯，「價效比」較高。一進門首先感覺很乾凈，裝修環境也不像同等價位的火鍋店。最重要的是口味的確正宗！讓我想起成都的蜀九香，確實不錯！另外！還在店裡看見了老外。。。讓我很詫異！P.S.老闆的孫女非常非常可愛，大概能招來不少生意吧，哈哈哈哈哈