⑴ 減脂餐:無油偽芝士蛋糕
減脂餐:無油偽芝士蛋糕。
Fake cheesecake，無油減脂甜品。
步驟：酸奶加蛋黃升森，攪拌均勻，篩入低粉和玉米澱粉，蛋清加幾滴檸檬汁和香草精叢凱，分三次加入代糖打發，將打發好的1/3蛋白霜，和蛋黃糊輕輕翻拌均勻。
步驟：然後倒入剩餘吵鄭畝的蛋白霜中翻拌均勻，模具中輔一層油紙，倒入蛋糕糊，烤箱提前預熱，再放蛋糕模具，烤箱150度，上下火水浴法烤60分鍾，烤好燜5分鍾取出，冷藏一夜超好次~
⑵ 減脂餐：核桃香蕉蛋糕
減脂餐：核桃香蕉蛋敗告皮糕
Walnut banana cake.核桃香蕉蛋糕
准備食材：1根半香蕉搗碎，加入1個雞蛋，加入鐵骨真真，調制乳，加代糖攪拌均勻，篩入低粉和泡打粉，攪拌均勻，烤盤刷黃油防粘，倒入麵糊，175度烤35分鍾，放入熟核桃碎，加香蕉片，椰蓉或者糖粉裝飾友櫻，3顆草莓搗碎，加1勺草莓醬掛壁，加冰塊，入明治鐵骨真真調制乳，放草莓裝飾即可察差。
⑶ 減脂甜品芋泥肉鬆蛋糕
減脂甜品芋泥肉鬆蛋糕
食材：全麥蛋糕胚 ，28*28方形模具，蛋5個，全麥粉50g，代糖25g，酸奶100g（可換成牛奶60-80g）茄亮
芋泥吵納薯夾心：
芋頭300g蒸熟+紫薯粉3g 牛奶100g左右+代糖10 打成細膩的芋泥🥣
DIY海苔肉鬆：
無油無糖肉鬆+海苔片，芝麻（或拌飯料）
做法：
酸奶100g 過篩全麥粉50g攪拌均勻，5個蛋分離蛋黃蛋清，蛋黃加入全麥糊中，蛋清+2滴白醋打發，(提前預熱烤箱150度)，分三次加入代糖25g，提起有小彎鉤，取一勺蛋清升者倒蛋黃糊上下翻拌均勻，倒回蛋清中翻拌均勻，倒進28*28模具鋪平震三下，烤箱150度30分鍾，放涼脫模對半切開，擠上芋泥，蓋上蛋糕片切成8份，表面刷沙拉醬，撒上肉鬆
⑷ 減脂餐:黑巧可可雙拼蛋糕
減脂餐:黑巧可可雙拼蛋糕。
Double Oatmealcake，0油|減脂蛋糕。
步驟：准備食材，燕麥打成粉，雞蛋加入牛奶混勻，加入燕麥粉泡打粉代旦脊糖混勻，半模擾滲加黑巧，一半加可可李枝粉核桃碎，倒入模具中，撒瓜子仁，入烤箱180度30分鍾。
⑸ 檸檬酸奶蛋糕低卡減脂不加一滴油
檸檬酸奶蛋糕
材料
6寸戚風局枯沒模具一個、濃稠酸奶170g、雞蛋2個、蛋糕粉48g、玉米澱粉15g、檸檬皮屑桐納 1個、代糖40g、檸檬汁幾滴
步驟：
1、酸奶+蛋黃攪拌均勻
2、過篩蛋糕粉和澱粉，加入檸檬皮屑混合至無乾粉
3、蛋白+檸檬汁+代糖打發至小彎鉤
4、蛋白分兩次混合蛋黃糊，倒入模具中，放置在加了熱水的烤盤中
5、烤箱預熱後，水浴法150度30分鍾轉140度30分鍾（觀察上色），燜20分鍾後出爐，脫模晾涼，敗森冷藏後口感更好！