Ⅰ 寰鋒儬鏈夊摢浜涙彁渚涜姖澹錏嬬硶鐨勭綉綰㈢敎鍝佸簵錛
寰鋒儬浣滀負鍚夋灄鐪佺殑涓涓鍩庡競錛岃櫧鐒朵笉鍍忓ぇ鍩庡競閭ｆ牱鎷ユ湁澶ч噺鐨勭綉綰㈢敎鍝佸簵錛屼絾鏄浠嶇劧鏈変竴浜涙彁渚涜姖澹錏嬬硶鐨勭敎鍝佸簵鍊煎緱涓璇曘備互涓嬫槸涓浜涘湪寰鋒儬姣旇緝鍙楁㈣繋鐨勬彁渚涜姖澹錏嬬硶鐨勭敎鍝佸簵錛
鐢滃績錏嬬硶鍧婏細浣嶄簬寰鋒儬甯備腑蹇冪殑涓瀹剁敎鍝佸簵錛岃繖閲岀殑鑺濆＋錏嬬硶鍙ｆ劅緇嗚吇錛屽懗閬撴祿閮侊紝娣卞彈褰撳湴騫磋交浜虹殑鍠滅埍銆傛ゅ栵紝榪欓噷榪樻彁渚涘悇縐嶅彛鍛崇殑錏嬬硶鍜岀敎鍝侊紝濡傛按鏋滆泲緋曘佹厱鏂錏嬬硶絳夛紝婊¤凍涓嶅悓欏懼㈢殑闇奼傘
銍滅硸灞嬶細榪欐槸涓瀹朵綅浜庡痙鎯犲競鐨勭綉綰㈢敎鍝佸簵錛屼互鍏剁簿緹庣殑錏嬬硶鍜岀敎鍝佽岄椈鍚嶃傝繖閲岀殑鑺濆＋錏嬬硶鍙ｆ劅閱囧帤錛岀敎鑰屼笉鑵伙紝鏄寰堝氫漢涓嬪崍鑼剁殑棣栭夈傛ゅ栵紝榪欓噷鐨勭幆澧冧紭闆咃紝閫傚悎鎷嶇収鎵撳崱錛屽惛寮曚簡寰堝氬勾杞婚【瀹銆
鑺濆＋澶╁爞錛氳繖瀹剁敎鍝佸簵浣嶄簬寰鋒儬甯傜殑涓澶勭箒鍗庡晢鍦堬紝涓繪墦鍚勭嶅彛鍛崇殑鑺濆＋錏嬬硶銆傝繖閲岀殑鑺濆＋錏嬬硶閫夌敤浼樿川鐨勫師鏂欏埗浣滐紝鍙ｆ劅婊戦『錛屽懗閬撴祿閮併傛ゅ栵紝榪欓噷榪樻彁渚涘悇縐嶇壒鑹茬敎鍝侊紝濡傛Υ鑾茶泲緋曘佽姃鏋滆泲緋曠瓑錛屾弧瓚充笉鍚岄【瀹㈢殑鍙ｅ懗闇奼傘
鐢滆湝鏃跺厜錛氳繖鏄涓瀹朵綅浜庡痙鎯犲競鐨勭敎鍝佸簵錛屼互鍏剁簿緹庣殑錏嬬硶鍜岀敎鍝佽屽彈鍒版㈣繋銆傝繖閲岀殑鑺濆＋錏嬬硶鍙ｆ劅緇嗚吇錛岀敎搴﹂備腑錛屾槸寰堝氫漢鍠滄㈢殑鍙ｅ懗銆傛ゅ栵紝榪欓噷鐨勭幆澧冩俯棣錛岄傚悎鏈嬪弸鑱氫細鎴栬呯害浼氥
緹庢粙婊嬬敎鍝佸眿錛氳繖瀹剁敎鍝佸簵浣嶄簬寰鋒儬甯傜殑涓澶勭箒鍗庡湴孌碉紝鎻愪緵鍚勭嶅彛鍛崇殑錏嬬硶鍜岀敎鍝併傝繖閲岀殑鑺濆＋錏嬬硶閫夌敤浼樿川鐨勫師鏂欏埗浣滐紝鍙ｆ劅閱囧帤錛屽懗閬撴祿閮併傛ゅ栵紝榪欓噷榪樻彁渚涘悇縐嶇壒鑹茬敎鍝侊紝濡傚閥鍏嬪姏錏嬬硶銆佹彁鎷夌背鑻忕瓑錛屾弧瓚充笉鍚岄【瀹㈢殑鍙ｅ懗闇奼傘
鎬諱箣錛屽痙鎯犺櫧鐒朵笉鏄涓涓澶у煄甯傦紝浣嗘槸榪欓噷鐨勭敎鍝佸簵渚濈劧鍙浠ユ弧瓚充綘瀵硅姖澹錏嬬硶鐨勬復鏈涖傝繖浜涚敎鍝佸簵涓嶄粎鎻愪緵緹庡懗鐨勮姖澹錏嬬硶錛岃繕鏈夊悇縐嶅彛鍛崇殑錏嬬硶鍜岀敎鍝侊紝璁╀綘鍦ㄥ搧灝濈編椋熺殑鍚屾椂錛屼篃鑳戒韓鍙楀埌涓庝翰鏈嬪ソ鍙嬬殑緹庡ソ鏃跺厜銆傚傛灉浣犳槸涓涓鐢滃搧鐖卞ソ鑰咃紝涓嶅Θ鏉ュ痙鎯犵殑榪欎簺鐢滃搧搴楀皾涓灝濓紝鐩鎬俊浼氱粰浣犲甫鏉ヤ笉涓鏍風殑緹庨熶綋楠屻
Ⅱ 香港哪裡可以學做蛋糕
香港學做蛋糕的地方很多，大的有「工聯會」、「煤氣烹飪中心」都有教做蛋榚課程，但這些要先做會員
工聯會
http://www.hkftustsc.org/stsc12.htm
煤氣烹飪中心
http://www.towngascooking.com/chi/course/course.asp
亦有一些教做蛋榚的地方，一些大型烘焙店亦有辦教學班，較出名的有
CAKE1CAKE
http://www.cake1cake.com.hk/
coup kitchen
http://www.coup.com.hk/
rare cake
http://www.rarecake.com/july10.htm
私房蛋糕
http://www.cestboncake.com/
二德惠
http://www.twinsco.com/g_cls_sch.php
Ⅲ 我想問下大家知吾知香港島邊到有蛋糕材料&用品買
芝整烘焙專賣店
地址：中環永吉街28-36號永吉利大廈936室
電話：2815 8418
營業時間：11:30am-7:30pm（一至五）
11:30-4:00pm（六）
星期日及公假休息
網址：ucanmake
二德惠（中國香港店）
地址：灣仔洛克道114-120號嘉洛商業大廈9字樓（灣仔地鐵站C出口轉左）
電話：8111 3090
營業時間：12:00nn-8:00pm（一至五）
12:00nn-6:00pm（星期六）
星期日及公眾假期休息
網址：insco/
Petit Fours
地址：銅鑼灣3-5 號勿地臣街宏通中心14 樓全層( 時代廣場對面元綠壽司樓上)
電話：2832 7088
營業時間︰11:30am-8:0pm（一至六）
1:00pm-7:00pm（日,公假）
網址：petitfours/
心甜烘焙材料專門店
地址：銅鑼灣怡和街22號18樓1802室
電話：2882 7188
營業時間︰11:00am-8:00pm （一至六）
12:00nn-06:00pm（星期日）
網址：sweetiebaking
1 week learning studio
地址：銅鑼灣怡和街56-58號新基商業中心6樓（近麥當勞大廈，商務書局對面）
電話：2577 1098
營業時間:11:00am-10:00pm（一至日）
網址：1week
因每間材料店價錢及貨物貭素有差別,故不能准確告知
你是否做cheese cake? 用凍水先將4片魚膠片逐片放入浸5分鍾至軟身(我建議你用魚膠片,魚膠粉會有腥味),拿起後用50克熱水座溶,水溫約80度攝氏。
魚膠粉亦一樣是搏坦輪用熱水,攪拌至全部溶化為止。
希信衫望可以幫到你。祝你制餅基信成功!!
2008-01-16 15:32:34 補充：
不要用沸騰水,在80度攝氏左右已可以了.看你要做多少個餅如做一個大約25克水已足夠,不要放太多,否則影響忌廉質量。在日本城也有些製作工具賣,價錢也較平.但小型的居多。另外吉之島的10元店也有些製作公具,你可去找找,十元的價錢是個不錯的選擇,但質量較次。
2008-01-16 15:38:11 補充：
我也是在超市買忌廉、麵粉、蛋、香精油,也不一定要到專門店買,但譬如朱古力漿、蛋糕油等特別材料便要去專門店才有售,去二德惠吧,那裡貨品較齊全,而且去貨較快,可能會便宜一些。
2008-01-17 21:20:50 補充：
忘了告訴你魚膠粉和水的比例約是1比3,我之前整果陣響 city super 買, 整個 cake 加加埋埋都要成二百蚊, 你要買埋個轉盤就仲貴 d tim, 聽人講灣仔有間野賣 cake 材料 gei, 但唔知響邊頭~,
Ⅳ 寰鋒儬甯傚嶮涓閬撹楀懗濂界編錏嬬硶搴楀湴鍧
寰鋒儬甯傚緩璁捐楃孩鏃楀洓鏄岃佸尯10鏍嬨傝愬村嶮涓閬撹楀懗濂界編錏嬬硶搴楄泲緋曚駭鍝佺被鍨嬪氭牱錛屽懗閬撳嶮鍒嗙編鍛熾傛牴鎹鏌ヨ㈠湴鍥炬樉紺猴紝璇ュ簵浣嶄簬寰鋒儬甯傚緩璁捐楃孩鏃楀洓鍖10鏍嬶紝閫氳岃ュ湴鍙涔樺潗奼借濺鍓嶅線銆傝愪憨鍗
Ⅳ 保定市區 所有 蛋糕店 名稱是什麼
蜜之塘 高區和北國
精工 韓村路和向陽路 裕華路 五四路
多樂多
齊林齋（清真）四中邊上
維康蛋糕
地址：保定市恆祥北大街城苑路435號農行西側
雙龍蛋糕
地址：保定市永華南大街620
沁鑫蛋糕
地址：河北省保定市市轄區
雙龍蛋糕
地址：保定市天威中路附近
美味蛋糕店
地址：河北省保定市市轄區
甜甜蛋糕花園
地址：保定市紅陽大街附近
美味多蛋糕店
地址：保定市豐惠街附近
一品香蛋糕城
地址：保定市新市場街附近
佳運來蛋糕房
地址：保定市瑞祥大街附近
天力蛋糕坊
地址：保定市德惠路附近
美味無水蛋糕店
地址：保定市紅陽大街附近
小星星鮮花蛋糕
地址：保定市富昌路附近
金城蛋糕世界
地址：保定市百花西路附近
恬心島保定蛋糕·鮮花第一店
地址：保定市五四東路附近
電話：0312-5999822
恬心島保定蛋糕鮮花第一店
地址：保定市五四中路附近
美樂多藝術蛋糕世界
地址：保定市永華北大街附近
雙龍蛋糕世界
地址：保定市永華南大街附近
雙龍蛋糕世界連鎖二店
地址：保定市裕華東路附近
好口福麵包蛋糕世界
地址：保定市東關大街附近
寶利來麵包蛋糕世界
地址：保定市市轄區
Ⅵ 有知道德惠好利來蛋糕店的電話么
我知道新利來的
中央街店：87233574
二中央街店：87237987
八道街店：86855315