1. 紙杯蛋糕沒有紙杯可以用什麼代替
可以用不銹鋼小杯子或到超市買一套專用的蛋糕硅膠模具。如果用不銹鋼小杯做蛋糕，最好先刷一層植物油再把蛋糕糊倒入杯子里，這樣就好脫模些。
2. 食品級硅膠揉面墊十大排行榜
食品級硅膠揉面墊十大排行榜有：、雙槍Suncha、魔幻廚房、拜傑、展藝、拜格BAYCO、傑凱諾Jekero、酷易coolyep、尚烤佳SUNCOJIA、焙芝友、科博康KBOKA。
1、雙槍Suncha
雙槍是雙槍竹木科技股份有限公司旗下品牌。雙槍竹木科技股份有限公司是中國竹木餐具第一品牌，始創於1995年，竹製品行業中規模較大、最具影響力的企業之一。
3. 製造「蛋糕硅膠模具」的鋼模具，採用什麼進膠方式
硅膠模一般小規模都自己用石膏模啦，做成好像一個杯那樣，把膠倒進去，凝固後拿出來就可以啊！
硅膠不是跟塑膠那樣的，沒注塑的！
4. 小巧可愛的那種硅膠模能做什麼蛋糕小動物造型那種……
硅膠模具如果比較小的，烤蛋糕適合做歐式蛋糕，蓬鬆度一般的，要不然太蓬鬆的模具成型會受影響。具體的可以在網上或者淘寶上買一些電子書教程，看圖選擇蓬鬆度比較低的蛋糕去嘗試。
是硅膠模具就可以在烤箱和微波爐裡面用，一般-30°至230°之間都可以大膽放心的去用。
硅膠模的使用及保養:
1.在第一次及每次使用完畢，以熱水（稀釋食用清潔劑）或放入洗碗機中清洗，請勿使用具有磨蝕力的清潔劑或泡棉清洗。確保硅膠杯在每次使用前及儲藏前都已徹底乾燥。
2.烘焙時硅膠杯應分開放於平烤盤上。切不可讓模具干烤，比如一個六連模，你只放滿了3個模，另外的3個模里一定要裝上清水。不然的話模具會烤壞，使用壽命會降低。
為使烘焙成品達到最好之烤焙效果，在烤焙前可先在硅膠杯表層輕輕噴灑少量防沾的烤盤油。
3.硅膠杯可耐熱至華氏500度（攝氏260度）且能承受瞬間溫度變化，比如將烤杯從冰箱直接移至烤爐中。
4.當烘焙完成時，請將整個烤盤自烤箱中移出，並將烘焙產品置放在待涼的網架上直到完全冷去。
5.硅校杯只可使用用於烤箱，烤爐及微波爐中
絕不可直接使用於瓦斯或電上，或直接在加熱盤上方或燒烤器下方使用。
6.勿使用權用刀子或其它鋒利的器具在硅膠杯上，不能重壓、拉扯、暴力相向
7.硅膠模（因為靜電的關系），它很容易吸灰塵，長時間不用時，最好放在紙盒裡，置於陰涼處。
很詳細了哦希望對你有用~祝你烤出滿意的蛋糕~
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