① 貴陽哪裡可以學楊枝甘露爆漿蛋糕我覺得特別好吃
好像新添寨附近有一家還可以，建議親自去看看，希望採納
② 爆漿蛋糕的牛奶可以用奶粉嗎
爆漿蛋糕的牛奶不可以用奶粉，要用鮮奶。否則影響蛋糕的口感。
楊枝甘露爆漿蛋糕
原料：蛋白、細砂糖、塔塔粉、食用鹽、純牛奶、色拉油、低筋粉、玉米澱粉、泡打粉、蛋黃、黃油、低筋粉、椰漿、全脂奶粉、純牛奶、淡奶油、舒芙蕾楊枝甘露果泥、舒芙蕾楊枝甘露果餡。
做法步驟：
第1步、先將純牛奶、色拉油隔水加熱拌勻，加入低筋粉、玉米澱粉、泡打粉拌勻，加入蛋黃拌勻。第2步、蛋白、細砂糖、塔塔粉、食用鹽打發後與以上拌勻即可。
第3步、倒入90g四寸模具中烘烤，上火190℃-下火160℃·18分鍾左右。
第4步、先將黃油加熱至沸騰（發泡）
第5步、融化後陸續加入低筋粉、椰漿粉、全脂奶粉拌勻。
第6步、再慢慢加入純牛奶、淡奶油、椰漿、細砂糖拌勻，繼續加熱至沸騰（發大泡）。
第7步、如果出現顆粒，可進行過濾，再加入楊枝甘露果泥、楊枝甘露果餡、椰漿拌勻後放冷藏降溫備用。
第8步、將蛋糕胚脫模，圍上一層透明圍邊，淋上100g楊枝甘露爆漿。
第9步、裝飾即可。
③ 楊枝甘露爆漿蛋糕特別好吃，哪裡可以學到
普通一點的你在網上就可以找到配方和製作方法，多做幾次基本上就可以做成功了，如果是那種改良過的配方，你就學不到了，那是別人店裡賺錢的秘方，不可能這么容易就讓你學走的，你可以去店裡當學徒，能不能學到手就看師傅肯不肯交你了。
④ 楊枝甘露爆漿蛋糕怎麼做
西點包含的種類很多，你可以到培訓學校具體了解一下，種類不一樣，課程也會隨之變化，你也可以根據當下流行種類來選擇課程，這樣就能有針對性去學，日後再找空餘時間來深化自己的手藝。
下面簡單說下西點的種類：
小點心類：
是以黃油或白油、綿白糖、雞蛋、富強粉為主料和一些其它輔料(如果料、香料、可可等)而製成的一類形狀小、式樣多、口味酥脆香甜的西點。如臘耳朵、沙式餅干、杜梅酥、擠花等等。
蛋糕類：
是西點中塊形較大的一類產品。它具有組織松軟、香甜適口、裝飾美觀等特點。在其配料中雞蛋、黃油含量高，因而營養豐富。蛋糕類分軟蛋糕、硬蛋糕兩種。軟蛋糕的特點是蛋糕配料中無油，如青蛋糕、花蛋糕。硬蛋糕的特點是蛋糕配料中有油和一些其它輔料，如水果蛋糕、太陽糕。
起酥類：
產品的主要原料是面和油。產品式樣美觀大方。種類很多，如冰花酥、奶卷如意酥、小包襖、糖粉花酥等。
混酥類：
是糖油麵、雞蛋混合製成的多形樣品，綿軟酥脆、口味香甜。產品表面可以加上其它輔料以增添各種風味，適合口胃。
氣古類：
產品很多，形狀小，有綿軟和艮酥兩種
⑤ 有哪些適合在夏天做的甜品嗎
在夏天如果吃特別膩的甜品的話會覺得有一些不舒服，所以在夏天的時候可以選擇做一些比較清爽的甜品，比如說水蜜桃雪媚娘。事實上做水蜜桃雪媚娘是非常簡單的只需要准備好材料，按照步驟一步一步的進行就可以了。首先准備適量的水蜜桃，將桃子去皮去核，並且把果肉切成小塊。把桃子皮還有果肉放在碗中，加入適量的白砂糖和檸檬汁腌制幾個小時。腌制過後，將腌制出來的水分與果肉還有果皮一起放入鍋中煮沸，等到桃子皮完全褪色以後，就可以把桃子皮撈出來丟掉，然後繼續熬制果肉。
將雪媚娘的麵皮擀成三毫米的薄片，隨後使用模具將雪媚娘的皮切成適當的大小。將雪媚娘的皮切好了以後就可以開始製作了，只需要在雪媚娘的皮當中擠入一小團奶油，在奶油中間放入熬制好的水蜜桃果醬，隨後在上面再加入一層奶油，最後將雪媚娘的皮包裹起來。包裹以後去掉多餘的面團，再用刀子稍微的做出一個桃子的形狀，這樣水蜜桃雪媚娘就完成了。
⑥ 你吃過哪些國家的出名的甜品呢
對於吃貨來講，一整天腦袋裡裝的就是美食，尤其是閑著無聊的時候，就會想著待會吃啥？點個啥外賣來吃比較好？而對於女性吃貨來說，絕大多數都會選擇甜點，因為甜點不僅造型精美且味道也很不錯，看著就十分誘人，根本抵抗不了它的誘惑，除非是不愛吃甜食的人。
最後就是我們中國比較有代表性的甜點了，那就是桂花糕，其歷史悠久，名氣也很大，沒人不知道它，而且它還會常出現在我們看的電視劇中，上鏡次數賊多，可以說是我國非常具有代表性的甜點，散發著一股淡淡的桂花香，吃完還滿嘴留香。
⑦ 哪些甜點適合在街上擺攤
最近最熱門的話題就是擺攤，大家都響應號召，紛紛尋找擺攤項目。最近總有人問我，做點什麼好吃的適合擺攤賣，之前總結過一些地攤小吃類，今天分享甜品專題。這些甜品都是我以前開蛋糕店的時候做過的，配方穩定，成功率高，甜品不需要現場製作，在家做好了拿出去賣就可以，非常方便。
今天介紹16種甜品，分別是仙豆糕、雪媚娘、楊枝甘露、甜甜圈、水果糯米糍、肉鬆小貝、雙皮奶、奧利奧木糠杯、草莓抱抱卷、草莓雪花酥、豆沙松糕、鳳梨酥、驢打滾、桃花酥、爆漿趣多多、肉鬆青團。這些甜品很多都是曾經的網紅甜品，擺攤賣一定會很受歡迎。分享一種做法，其餘自個網上搜。
仙豆糕
【材料准備】低筋粉150克，玉米澱粉 30克，糖粉50克，牛奶20克，玉米油40克，雞蛋2個，紫薯250克，馬蘇里拉芝士80克
【操作步驟】1、紫薯去皮切成薄片，放入蒸鍋中，蒸鍋上汽後蒸20分鍾。
2、2個雞蛋放入碗中打散，加入30克糖粉，40克玉米油，用手抽攪到糖融化，然後篩入150克低筋粉，30克玉米澱粉，接著下手揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放一旁醒一會兒。
3、紫薯蒸熟後加入20克糖粉，用叉子壓成紫薯泥，接著再加入20克牛奶，用叉子按壓均勻。
4、鍋里倒入少量油，放入紫薯泥，翻炒到紫薯泥成團不發粘，盛出來放入碗中晾涼.
5、醒好的面團搓成長條，分成20克一個，搓圓備用，紫薯泥也分成20克一份。
6、拿起一份紫薯泥，放到手心裡按扁，包入適量的馬蘇里拉芝士，團成球放一旁備用。
7、取一份面團在手中按扁，包入紫薯芝士球包起來。
8、雙手揉搓成光滑的圓球，放在面板上，把各個面反復按壓，整理成長方塊。
9、平底鍋倒油，刷勻之後，依次擺入仙豆糕，煎到底面變色之後翻面煎另一面，直到把六個面都煎的顏色變深，就可以出鍋了。
⑧ 有哪些女生都喜歡吃的甜品推薦
巧克力代表著愛情，也喜歡巧克力那絲滑醇香的口感，當然巧克力也要適量，畢竟女生們都是愛美的，不想因為貪吃而發胖。很多女生在逛街的時候會買上一杯奶茶，在和朋友坐著閑聊的時候手上也是拿著一杯奶茶，在辦公室想吃東西的時候也是會點一份奶茶的外賣。奶茶喝起來甜甜的，還有各種豐富的口感。
所以大家在吃瓜子的時候，還是盡量很一些水果搭配著吃，這樣就不會把嘴巴給吃破了皮。果凍是我最喜歡吃的零食，梅子是我最喜歡吃的水.果，這兩個結合我怎麼能不愛!Q彈透明的果凍包裹著一整顆青梅，冰箱冷藏後實用，口感超好，冰冰涼涼的很清爽!
⑨ 有哪些看起來很難，實際上在家也能做的美食
以下這些菜看似難做，實際上在家也能做出來，網路上有菜譜，照著做就可以了。比如酸菜魚，火鍋，柴火雞，咸燒白，粉蒸肉。在家也能做的食物，其實也有很多，比如春卷回鍋肉，椒麻雞，還有火鍋這些看起來都是比較麻煩，但是在家按部就班的去做，還是很容易做成功的。