⑴ 南京科巷中有哪些不容錯過的美食
美食：
1、界王の牛肉餅(大行宮店)
排隊老長的龍珠主題餐廳，強烈推薦牛肉餅套餐，牛肉+蒸蛋+沙拉+味增湯+冰激凌，性價比超高。牛肉進口，很大很新鮮，吃法獨特，將大塊牛肉餅分成若干份1元硬幣大小肉塊，放到火山熔岩柱子上自己烤制，最後蘸上特製醬料食用，那叫一個美味。店家會為食客送上次性的圍裙，不用擔心濺身上。
人均：34元。
地址： 秦淮區 大行宮新世紀廣場東門對面科巷新寓二棟103室（迎春快餐巷內）(近招商銀行)。
2、鴻福面館
鴻福面館家的皮肚面在南京很有名，尤其大碗鴻福面最為出名，58元一碗，夠3到4個人吃，如果一個人能吃完一碗老闆當場免單！全家福裡面除了面、皮肚之外諸如香腸、青菜、蘑菇、肉圓、肉絲等各種食材應有盡有，能全部吃完的應屬大神了。
科巷是南京比較有名的"吃巷"了，這里有藕圓子、蘿卜絲丸子、烤板栗、雞蛋糕、酥燒餅等等，但這條巷子真的很短，地圖上測距四百米都不到。
地理位置科巷的位置已經靠近市中心了，然而這里有成片的老居民區，日久自然生成了這樣的生態圈。這里的商戶有的屹立不倒常年排隊，有的來來去去物是人非。從太平南路的建設銀行為起點拐進這個巷子，立刻從肯德基星巴克拐進了雞蛋堡麻辣燙的世界。
⑵ 南京瀘溪河哪些最好吃
泡芙，麻薯，桃酥，麵包都好吃。
品牌歷史
瀘溪河桃酥總部位於南京江寧經濟技術開發區，是一家代代相傳手工製作中式傳統糕點品牌。 瀘溪河直營銷售門店150餘家，覆蓋北京、天津、上海、江蘇、浙江、廣東、廣西、湖北等地。
瀘溪河是2013年誕生於南京的中式糕點品牌，主打桃酥、榴槤餅、鬆鬆小貝、綠豆冰糕、老雞蛋糕。
2020年8月，南京網紅烘焙品牌瀘溪河桃酥北京首店開業。
2020年8月20日，一場慶祝瀘溪河及季朵西餅門店突破150家，暨瀘溪河直營門店突破100家的百店慶典，在瀘溪河南京鼓樓大橋南路店落幕。瀘溪河百萬月餅大派送福利活動同步啟動。
2021年4月，無錫市市場監督管理局對無錫市食品生產、流通、餐飲環節開展食品安全監督抽檢，不合格食品是梁溪區甄惠享糕點店銷售的青團（草莓味）、青團（黑芝麻味），不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），標稱生產企業為瀘溪河食品（南京）有限公司。
以上內容參考：網路-瀘溪河
⑶ 舊時南京人吃的雞蛋糕啥樣帶紙包的，上面好象有隻母雞，有圖嗎南京有賣的嗎
唉，南京現在也還有賣這種雞蛋糕，不過就是很難找得到。
⑷ 南京有哪些好吃的~~哪有賣
夫子廟的秦淮八絕
「一絕」為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶；
「二絕」為永和園的開洋干絲、蟹殼黃燒餅；
「三絕」為奇芳閣的麻油干絲、鴨油酥燒餅 ；
「四絕」為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅；
「五絕」為奇芳閣的什錦菜包、雞絲面；
「六絕」為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋；
「七絕」為瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；
「八絕」為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團
餐飲介紹
南京菜一向稱為京蘇大菜，廚師則自稱「京蘇幫」。
南京菜以選料嚴謹、製作精細、突出主料、玲瓏細巧、色澤艷麗著稱，並按時令季節不斷翻新品種。其風味特點主要表現在口味醇和、鹹淡適中、適應面廣。菜餚講究原汁原味，以鮮、香、酥、爛、嫩為主。其形硬而質軟，湯濃而香醇，肥而不膩，淡而不薄。酥爛脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
南京的制鴨技術久負盛名，早在1400多年前的南朝時期就有記載。南京的鴨餚是聞名全國的，除金陵烤鴨外，板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、咸鴨肫等也各具特色。
此外，南京的龍池鯽魚，以它的頭小、體大背厚腹空、肉細嫩而鮮美聞名遐邇，水產中的「水八鮮」為魚、菱、藕、茭白、茨菇、水芹、雞頭果、蓮蓬，是中秋佳節豐富市民菜籃子的佳品。
夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街，有很多特色小吃，如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包等，有機會一定要品嘗。
秦淮八絕：所謂「秦淮八絕」，指南京八家小吃館的十六道名點：魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆；永和園的蟹殼黃燒餅、開洋干絲；奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油干絲；六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒；奇芳閣的什錦菜包、雞絲面；蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯；瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵。另還有不同版本，比如有些版本中就包括回鹵干。部分店家已經歇業了，比如魁光閣，有些店的水平不過如此，不可迷信。夫子廟很多餐廳都有小吃套餐，可以一次嘗遍秦淮八絕，但是最好找家大店，能保證口味。推薦去狀元樓、貴賓樓或秦淮人家，當然價格也相當不菲（一般人均需100元以上）。
特 色 菜
板鴨
南京板鴨馳名中外。明清時南京就流傳「古書院，琉璃塔，玄色緞子，咸板鴨。」的民謠，可見南京板鴨早就聲譽斐然了。板鴨是用鹽鹵腌制風干而成，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密，像一塊板似的，故名板鴨。南京板鴨的製作技術已有600多年的歷史，到了清代時，地方官員總要挑選質量較好的新板鴨進貢皇室，所以又稱「貢鴨」；朝廷官員在互訪時以板鴨為禮品互贈，故又有「官禮板鴨」之稱。
鹽水鴨
鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作，腌制期短，現做現賣，現買現吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，因為鴨在桂花盛開季節製作，故美名日：桂花鴨。《白門食譜》記載：「金陵八月時期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內有桂花香也。「桂花鴨」久食不厭，是下酒佳品。逢年過節或平日家中來客，上街去買一碗鹽水鴨，似乎已成了南京世俗的禮節。
在湖南路上的湖南路商場邊的桂花鴨專賣店可以買到正宗的真空包裝鹽水鴨。
小 吃
金陵名小吃
南京夫子廟是金陵小吃的發源地，歷史悠久，品種繁多。南北朝時，這兒已是商賈雲集之地，明清兩代更加興盛，飯館、茶社、酒樓、小吃鋪，比比皆是。僅小吃花色品種就有二百多種。隨著城市建設的發展，小吃網點也不斷增多，除夫子廟外，在湖南路、新街口、朝天宮、長樂路、山西路、中央門、惠民橋、燕子磯等地，也逐漸形成了比較集中的點心小吃群。此外，沿街叫賣，到處可見。
南京有名的小吃店有六鳳居（豆腐腦、蔥油餅等），沁園春（餛飩、面點），蓮湖甜品店（蘇式糕點）及蔣有記鍋貼水餃館等