⑴ 蛋糕烘焙學校去哪裡學比較好
隨著我們國民經濟的高速發展，學習西點還是大有前途的。
學習西點和你所選擇的西點培訓班的長短是有關系的。選擇中長期的就業班，需要的時間就需要比較長，因為畢業後還要去實習，這個過程總體大概需要一兩年的時間，要是參加一兩個月的西點培訓班的出師的時間就相對短一些，這期間除了實習外，學員們還需要在不同的工作領域提高自己的技能，如在專門的烘焙麵包店，西餐廳，酒店創意蛋糕店等，只有綜合考量才能決定出事的時間，先參加西點培訓班的時間長短決定了廚師時間的長短，但是各個培訓班所學習的專業技能也是不一樣的。
和自己的興趣愛好以及毅力有關，要是自己本身對西點的興趣不大，在家人的強迫安排下參加西點學習的話，在學習西點的時候既沒有興趣，意義也不大，或者剛開始學的時候有一點興趣，到後來又沒有了興趣，也就沒有了毅力，要是這樣的情況要出師就很難了。
和自己的心態有關，學習西點的時候必須要有一個良好的心態，因為每天在實踐操作的時候，都面對的是枯燥無味的重復，動作和練習，所以心態必須好，而好的心態，再加上你所花費的時間和精力，這就等於在你的學習生活中磨練和積攢了良好的工作經驗，這時就擁有了向行政西點主廚和品牌連鎖店技術總監等職位邁進的能力，相對應的，在工作條件和工資待遇方面也會有更大的提升。
和自己的計劃有關，要是非常喜歡西點，很想要馬上成為一名合格的西點師，就需要給自己一個計劃，要是按照計劃來走很快就能夠出事，而這個過程也是艱難的，要是想成為一名非常合格的西點師，那就早點給自己定製一個完美的西點師的職業生涯計劃。
⑵ 想學蛋糕烘焙,去哪裡學比較好
目前市場上學習蛋糕甜點一般有兩種選擇，一種去蛋糕店，另外一種去培訓學校，如果想獲得大專學歷可以考慮選擇長期的培訓，不建議到蛋糕店去學習。
兩者的特點也都比較鮮明，蛋糕店主要就是去干學徒，等於是給老闆打工來抵扣學費的，會有師傅帶你，所以就存在，臟活累活可能都是你的，而且師傅擅長的技術不一定是你想學的，而且師傅擅長的也不一定交給你的，所以很難出師的浪費時間和精力。
去蛋糕烘焙培訓學校學習的好處也是很多的，課程老師一對一輔助教學，可在校邊發現問題和邊解決問題，學校會提供就業創業幫助，讓學員從學校到社會有一個平穩的過渡，提高學員對所學技術的自信心與競爭力。
因此可以看出蛋糕去專業的烘焙學校學，選擇的蛋糕培訓學校非常重要，選擇正確的地點與學校對學員成功都有很大的影響。
選擇蛋糕培訓學校的時候，要主要考慮以下的幾個方面的問題
1、看學校規模
如果學校大的話，那麼這個學校至少從他的這個資金上來說還是多充足的，也就是學校大，才能裝更多的學生，學生自然就多。
那麼這樣的學校，資金充足，能提供學生更多的實操材料，材料多，學習起來練習的機會也會更多，機會多的話，學習起來上手就會更快，也能更快速的掌握到相關的知識。很多小的學校，都是沒有那麼多的時間來練習的，因為不想給那麼多的材料。
2、看學校辦學歷史
如果學校辦學時間長，越長越好，因為越長才會更可靠，在這樣的學校里學習，自然也會更放心些，千萬不要去那些剛辦學的，新學校學習，因為說不定哪天學校就不在了。
3、看學校是不是集團辦學
集團辦學，學校就會更厲害，不管說在學校的管理，還是以後就業，集團辦學，都是有專業的就業指導中心的，與很多的單位也是有合作的。
⑶ 學蛋糕製作難不難我姐姐想學去邢台哪裡學真技術急！
邢台市桂香村蛋糕技術培訓學校是勞動就業局指定的唯一一所廠辦糕點專業學校。由本廠多年實踐經驗的老師任教。備有中外最新糕點技術資料，烘焙機械和先進工具。傳授原料加工、糕點製作、機械的使用及簡易維修方面的專業知識和技能。教學方法由教師講解示範後，學員可在本廠生產部實習。製作上市產品，通過培訓使學員都能系統地掌握烘焙科學的理論知識。達到獨自操作的技術能力。畢業後，經考試成績合格由勞動局統一發放省級合格證書。本校長期為學員提供代購各種名優設備和原料，協助辦廠及餅屋。
香村糕點技術培訓班招生簡章
初級班：
一、中式點心專科班：京八件、宮廷桃酥、道口酥、千層酥、蜜三刀、麻花（學費400元、學時7天）
二、西點蛋糕裝飾班：普通蛋糕、瑞士卷、虎紋蛋糕、夾心蛋糕、橄欖蛋糕、琪琳蛋糕（學費400元、學時10天）
三、麵包專科班：吐司、椰蓉麵包、甜點麵包等（學費360元、學時7天）
四、生日蛋糕裝飾班：打奶油、平面圖、立體圖、抹坯、簡單花卉。
五、綜合技術專科班：包括上述四個班的學習內容、學費1260元，學時30天。
高級班：
一、中式點心專科班：牛莉、菊花酥、香酥餅、桃酥、羊角酥、道口酥、芝麻道口酥、千層酥、蜜三刀、太陽餅、馬蹄酥、扭酥、麻花、開口笑、蓮蓉酥、彩酥、老婆餅、蛋黃酥、瓦片、京八件（學費680元，學時7天）
二、西點蛋糕裝飾班：普通蛋糕、戚風蛋糕、瑞士卷、巧克力蛋糕、蜂蜜千層糕、虎皮蛋糕、琪琳蛋糕、天使蛋糕、泡芙、曲奇、迷你蛋糕、夾心蛋糕、果味蛋糕、哈雷蛋糕、相思卷、香格里拉、鮮奶派、金絲棗蛋糕（學費680元，學時7天）
三、麵包專科班：普通麵包、椰蓉麵包、豆沙麵包、果醬麵包、芝麻麵包、甜麵包、咸麵包、油炸蜂蜜麵包、蜜豆麵包、火腿麵包、毛毛蟲、美味棒、熱狗麵包、椰奶麵包、牛角起酥麵包、吐司麵包、肉鬆卷、肉鬆塔（學費680元，學時7天）
四、藝術蛋糕裝飾專科班：喜慶蛋糕、婚禮蛋糕、慕斯蛋糕、各種小西點、平面圖、卡通圖、立體圖、抹坯、各種花卉圖及奶油的調配 （學費1000元，學時10天）
五、綜合技術全科班：學習以上四個班的所有內容（學費1960元，學時45天）
另設：
一、月餅專科班：京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、黃金皮月餅、蛋黃月餅及糖漿的熬法、餡料的製作（學費500元，學時3天）
二、元宵製作：（學費300元，學時2天）
報名條件：不受年齡，性別限制。報名時帶有效身份證件和一寸照片3張。
地址：邢台橋東區順德北路496號（乘1、2、23、34路到眼科醫院下車即可）
聯系電話：0319-2348697
⑷ 哪有烘焙師培訓班
興趣是最好的老師，只要你有興趣就一定可以學好的，如果你要去學習西點烘焙建議您選擇一家正規的烘焙學校學習哦
這類培訓學校有很多，但是要選擇一家好的正規的學校要注意以下幾點：
1、課程內容是如何安排的，具體學習的種類是什麼，時長，材料，以及教學的老師的能力如何。
2、學校的教育資質，環境，設備，提供的各項保障。
3、畢業學生的就業情況，是否推薦就業，學不會是否有補償等等。
4、教學環境、專業設備是否齊全
⑸ 哪有哪裡有蛋糕烘焙技術培訓學校學費一般多少
西點培訓學校的教學質量參差不齊，選擇錯誤的一個不僅會浪費時間和精力，而且無法學習專業技能。所以我們在選擇烘焙學校的時候一定要慎重，從學校的師資力量、教學環境、就業情況以及品牌知名度等多方面進行考慮對比，從中選擇值得信賴的好學校。
由於各西點培訓學校的授課方式不同，主攻餐飲項目不同，所以在培訓項目上略有差異。各學員在選擇西點培訓學校時，需要首先看它的主要課程內容是否全面，以西點麵包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型麵包、日韓甜麵包、法式可頌及日式丹麥、吐司麵包以及私房蛋糕西點課程，這是日後開店的基礎。
⑹ 誰知道邢台哪裡有好的烘焙學校啊我想學做生日蛋糕和烤麵包什麼的。
雞蛋2個，留一個蛋黃出來作為蛋黃液，其他的放進麵包機；加入麵粉、酵母、鹽、糖、牛奶和溫水，選擇「自動和面」（15分鍾）。
活好面後，加入黃油，選擇「自動和面」（15分鍾），揉好的面團可以拉出膜。
將揉好的面團進行發酵（現在這個天氣，室溫發酵的速度蠻快的），約1-1.5個小時，發好的面團差不多等於原來的2倍（手指戳個洞，不會反彈，面就發好了）。
將發好的面團進行排氣（拿著擀麵杖將其擀幾下）,排氣後的面團差不多和原來沒有發酵的面團一樣大小；將面團切割成約40g左右的小面團，搓圓進行15分鍾的鬆弛。
將鬆弛好的面團擀平，從頂端和底端的1/3向中間對折成枕頭的形狀。
將整形好的麵包在烤盤排好，送進烤箱進行二次發酵（約30分鍾），發酵好的面團相當於原來的2倍大小。
在已經過二次發酵的麵包表面均勻地刷上蛋黃液。
烤箱預熱180℃，將烤盤再次放進烤箱中層，上下火烤20分鍾，約5-6分鍾的時候，麵包開始上色時就要將其覆蓋上一層錫紙，避免將麵包烤焦。
⑺ 學蛋糕烘焙一定要去專業的培訓學校
沒錯。專業培訓學校優勢：很多人去學西點烘焙不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下學費要多少錢
優勢一：可以學到扎實的理論＋實踐知識，老師教學很有耐心，服務態度非常好，而且老師的技術很精湛，在寓教寓樂中學習，技術掌握非常快。老師教學生的任何一款產品配方，老師都會毫無保留的教給學員。其它開店的不懂的問題也可以直接詢問老師，還可以和同學交流，甚至可以找到日後創業的夥伴。
優勢二：專業培訓學校教的都是比較經典的產品，市場上銷售這些經典產品，引領烘焙西點行業新潮！
優勢三：專業技術學習可以免費技術升級，後續服務有保障！
對比當學徒，最明顯的劣勢就是入行慢，學習慢，想要學東西就要看老闆看師傅的心情。師傅想教你的時候你才能學到知識，畢竟他沒那麼多時間教你，很多學徒進去後大半年的時間都是打雜。如果遇到了不好的老闆，那麼很有可能你會被忽悠一直打雜。另外師傅他不是專業的老師，自己即使再會做，技術再炫酷，但很可能無法准確有效的傳授給你。很多蛋糕店的師傅在帶學徒的時候都只是在旁邊做，讓學徒看，全程一句話也不說。
在熳點咖啡課堂上，同學們都是0基礎的，所以老師的教學會針對0基礎學員來制定，由淺至深，循序漸進，實戰練習，每一天都是充實且高效的學習狀態。
⑻ 蛋糕烘焙師培訓學校
想學蛋糕烘焙建議到專業的專業的烹飪類職業院校
專業的烹飪類院校開設有西點專業，分為長期和短期專業，可以滿足你不同的學習需求
專業的實訓基地、現代化示範教室、星級酒店廚房情景實戰演練讓你學到真技術