㈠ 國內的山姆會員店有哪些東西值得買
山姆會員店是一家比較高檔的會員制超市，山姆會員超市裡面的種類特別多，超市裡面有很多普通超市，沒有的東西，而且山姆會員超市裡面的東西是種類多，比較新鮮，味道也很好的，所以很多人都喜歡去這個山姆會員超市購物，每次去山姆會員超市購物都會花費很多，因為什麼都很想買。我們今天盤點一下山姆會員超市有哪些值得買的東西。
然後就是谷飼牛肉，這個牛肉是真的很絕，我認為去山姆會員店是一定要買這個牛肉的，特別的新鮮，而且口感很好。還有就是法式羊排，我覺得這個法式羊排也很不錯。
山姆會員店的好物很多很多，每個人的喜好點不一樣，如果有錢的話，真想都買買買！
㈡ 花樣壽司的做法
壽司蛋糕材料:
雞蛋一隻，香米一杯半，糯米半杯，菠菜，基尾蝦，烤鰻魚，拌八爪魚，拌海菜絲，壽司醋（沒有可用白醋加點糖）
做法:
1.雞蛋用濕澱粉調勻，平底鍋抹油，油不能多，只能抹上，小火攤成蛋皮。
2.米洗好後倒電飯煲里，加水比平常略少，煮好後倒盤里，加入壽司醋用飯勺輕輕翻勻，放涼。
3.菠菜洗凈，鍋里放清水，水開後加少許植物油和鹽，下菠菜氽熟後撈起投入冰水中，這樣可以保持菜我翠綠。
4.基尾蝦去頭殼，蝦線，鍋里放適量清水，水開後，倒一勺郎姆酒（沒有也可），放入蝦氽熟後投入冰水備用。
5.菠菜撈起瀝干水，切碎再擠干水份，蛋皮切絲抖散，烤鰻魚切小粒，拌八爪魚和拌海菜是買的成品。
6.取一6寸的蛋糕模，鋪上一層保鮮紙。
7.舀一勺米飯鋪在模底，用手沾些涼水把米飯壓實羅。
8.在米飯上鋪一層菠菜碎，也壓壓。
9.在鋪好的菠菜上再鋪上一層米飯，接著壓實。
10.然後再鋪上一層烤鰻魚壓壓。
11.最後再鋪上一層米飯，再壓壓。
12.找一盤子，把蛋糕模具倒扣在盤子上，拿掉模具，輕輕揭去保鮮膜，這就是一個蛋糕啦，然後你可以在上面盡情裝飾。
水滴壽司 材料:
黃瓜一根，胡蘿卜一根，火腿一根，雞蛋，橄欖菜，沙拉醬，大米，白糖，米醋，壽司簾，壽司紫菜
做法:
1、米飯趁熱拌上白糖、白醋，放涼備用。
2、蛋打散，加少許鹽，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。
3、菠菜放進加鹽的熱水中燙熟，漂涼後擠干水分。
4、取竹簾墊底，上鋪紫菜，米飯鋪至3/4處，中間放進所有內餡包捲起來，卷到前端時，傾斜下壓，縫口用米飯沾粘，成水滴狀。
5、以利刀將水滴壽司切薄片，排列於盤中。
酪梨握壽司 材料:
酪梨1/4顆，壽司飯適量，海苔片適量，美乃滋少許，魚卵少許
做法:
1.切下4小片的酪梨，去皮後備用。
2.取適量的壽司飯，捏成橢圓形後，放上2小片作法1中的酪梨，再用適量的海苔片包住，作為固定。
3.作法2中的壽司，在海苔片上放入少許美乃滋和魚卵作為裝飾即可。
梅花壽司 材料:
海苔，壽司米飯，韓國辣醬，芝麻油，蛋皮
做法:
1、把一張做壽司用的海苔五等分，用剪刀剪成五條。取一碗拌好的白壽司米飯，加韓國辣醬，加幾滴芝麻油，拌勻，即成紅色的米飯
2、把剪開的海苔小條平鋪在壽司簾上，上面鋪一薄層辣醬米飯
3、把海苔的兩邊向上略提，捲成一個未完全封閉的小筒，同上再卷4個
4、把小卷和蛋皮一同卷如大卷里
5、卷好後切成段即可
火腿起司壽司卷 材料:
小黃瓜1條，培根1片，海苔片1片，壽司飯適量，保鮮膜1張，火腿1片，煙熏起士片2片
做法:
1.小黃瓜用鹽搓揉一下後洗凈，再縱向切成一半，去除籽後，再切成細條狀備用。
2.培根放入鍋中煎出油份後，用餐巾紙吸干油份，再切成細末備用。
3.海苔片上鋪滿壽司飯，覆蓋上一層保鮮膜後，將海苔片翻面朝上，並包入火腿片、起士片、作法1後捲起，再滾裹作法2即可。
魔幻壽司——雙薯海苔卷 材料:
壽司海苔，紫薯，紅薯，火腿，黃瓜，胡蘿卜
做法:
1、紅薯和紫薯去皮，蒸熟，用勺子碾成泥，冷卻待用。
2、胡蘿卜切成條，用開水焯一下。喜歡吃生的，此步驟可省略了。
3、黃瓜切成條，火腿切成條。
4、在竹簾上鋪上一層保鮮膜，放上一張海苔，均勻的抹上一層紫薯泥（或紅薯泥），塗抹至2/3處即可。
5、放上黃瓜條，胡蘿卜條和火腿條各一根，用卷簾捲成卷即可。
6、用刀切成小段，裝盤即可。
韓式泡菜壽司卷 材料:
韓式泡菜60公克，蘿美生菜1大片，美乃滋適量，白芝麻適量，海苔片3/4片，壽司飯適量
做法:
1.將韓式泡菜水分稍稍瀝干，蘿美生菜洗凈後瀝干備用。
2.於海苔片上鋪上壽司飯（海苔片前端預留1公分），再將白芝麻均勻的撒在飯上，覆蓋上一層保鮮膜後將海苔片翻面朝上，依序加入蘿美生菜葉和泡菜，擠上美乃滋再撒點白芝麻捲起即可。
花樣主食：清涼壽司卷 材料:
綠茶壽司飯 250g，海苔 1張，腌蘿卜，黃瓜 各50g，蟹肉棒 1根
做法:
1、將腌蘿卜和黃瓜切成1cm見方的長方條，備用。
2、取竹簾鋪在案板上，上面鋪上一張保鮮膜，放上海苔片，再在海苔片上將綠茶壽司飯均勻地鋪平、壓實，之後將海苔片和壽司飯上下翻轉過來。這時在竹簾上由下而上依次是：保鮮膜、壽司飯、海苔。
3、將切好的腌蘿卜條、蟹肉棒和黃瓜條碼放在海苔片的一端，從這段開始捲起竹簾，每卷一次都要將壽司按按緊實（注意不要將保鮮膜捲入壽司卷中，保鮮膜應始終是卷在壽司卷的外面）。
4、卷好的壽司卷切成1cm厚的段，即可。
花壽司便當 材料:
壽司飯2碗、瓠干(15公分)(用柴魚醬油煮入味) 2條、蛋2個、紅豆乾2大匙、肉鬆2大匙、小黃瓜1條、火腿1片、保潔膜1張、竹簾1個、冷藏式便當1個
調料：
海苔片2片、蛋皮2片、魚卵1大包、海苔粉末1大包(以上壽司外表口味)
做法:
1、將壽司飯作好待涼，其他材料分別洗、切好備用，並將蛋打散煎成蛋皮切長條狀備用。
2、將竹簾上鋪保潔膜1張，先將壽司飯置於中央均勻鋪平，左右各留1公分邊，尾端留3公分，依序將所有材料鋪在飯的中央，提起前端向另一端壓緊，並用竹簾卷好固定，一邊拉緊，兩頭壓緊，再取下竹簾。切成八等分備用。
3、先拿4片分別包上海苔片及蛋皮，包之前先取下保潔膜，包上海苔皮或蛋皮後，再把保潔膜包回來即可。
4、另4片分別沾上調味料，一樣先取下保潔膜沾好後，再包回，即可放入便當中。
向日葵壽司 材料:
這款寺司以刀法及設計理念結合而成，形如向日葵，又似太陽菊，加上色彩艷麗，猶如一朵朵盛開的嬌花在太陽下向人招手。傳統材料配合創意，屬形、味和視覺結合的特色壽司。分量： 1人預備時間：20分鍾
做法:
材料
壽司海苔1片，壽司醋飯90克，魚松粉20克，青瓜片20克，玉子燒(壽司蛋)25克，保鮮紙1張。
製法
(1)將玉子燒切成1厘米×1厘米的柱狀。
(2)以桂切法(日式刀法的薄切法)把青瓜片成薄片。
(3)用青瓜片捲起玉子燒，作為壽司卷的中心。
(4)將一半量的壽司醋飯與魚松粉混合一起，成粉紅色狀。
(5)把壽司海苔平均分為兩小片。
(6)分別將粉紅色醋飯及原色壽司醋飯放在海苔上壓平。
(7)將兩色海苔醋飯重疊後切成大小一樣的條狀。
(8)把條狀海苔醋飯排成紅白相間，玉子燒置於中心捲成壽司卷。
(9)先用保鮮紙捲起壽司，切片後再清除保鮮紙即成。
心得
壽司醋飯的溫度及黏性是製成壽司卷的重要因素，必須准確掌握。
台風壽司卷 材料:
全蛋1個，小黃瓜1/2條，肉鬆20公克，美乃茲適量，紅豆簽絲15公克，酥油條碎30公克，海苔片1片，壽司飯適量
做法:
1.將蛋液打勻並煎成蛋皮後，切絲備用。
2.小黃瓜用鹽搓揉一下後洗凈，再縱向切成一半，去除籽後，再切成細條狀備用。
3.海苔片上鋪上壽司飯（前端需預留2公分），再鋪滿酥油條碎及作法1、2，再擠入美奶茲並加上肉鬆及豆簽絲後捲起即可。
鰻魚堅果箱壽司 2個份 材料:
市售蒲燒鰻1條，夏威夷豆30公克，小黃瓜1條，山椒粉適量，壽司飯200公克，鹽少許，箱壽司專用模型1個，干凈紗布1條，保鮮膜1張，鹽2個，砂糖1大匙，酒1大匙
做法:
1.製作蛋黃松。將蛋打散，加入砂糖、鹽、酒攪拌均勻，倒入平底不沾鍋，以中火煎，並用4�6�55支筷子快速攪拌，直至鬆散成粒狀即可。
2.鰻魚放入烤箱烤熱備用；夏威夷豆切碎備用。
3.將小黃瓜用鹽搓洗，汆燙，泡冷水，待冷卻後切成圓薄片，泡入鹽水(水100cc、鹽2公克)中軟化，再用紗布包起來扭干水份，然後與30公克蛋松及壽司飯混拌均勻備用。
4.模型上鋪一張保鮮膜，填入作法3的飯，在飯上均勻撒上碎夏威夷果，最後鋪滿鰻魚，蓋好保鮮膜，充分按壓成形。
5.脫模後，打開保鮮膜，用沾醋水(水100cc、醋15cc)的刀切成適當大小即可。
東京蛋卷壽司 材料:
主料：罐裝金槍魚
配料：雞蛋，壽司米飯，綠芥，黃瓜，海苔，
調料：糖，鹽，壽司米醋，姜，色拉油
做法:
1．打制蛋液、把糖、鹽、壽司米醋、海苔、色拉油放進去攪勻
2．在平底鍋中入色拉油少許、中火加熱。倒入1/4的蛋液，把雞蛋液攤成薄皮。重復翻幾下，直至煎好雞蛋薄皮
3．把雞蛋薄皮平攤在案板上，將米飯鋪在上邊，呈三角形，抹上一層綠芥。再把金槍魚放在米飯上，擺上兩三條黃瓜片。把雞蛋薄皮捲成圓錐形，在尾段裹上海苔。
特別關照：攤雞蛋皮的時候最好用平底鍋。不要放很多油，要使鍋底均勻著油。雞蛋液下鍋後要晃一晃，以保證蛋皮完整，薄厚均勻。
天婦羅壽司卷 材料:
鮮蝦4尾，南瓜20公克，香菇2朵，四季豆4支，海苔片1片，壽司飯適量，面衣：100公克，冷水150㏄，蛋黃1顆
做法:
1.鮮蝦洗凈後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，在蝦腹處斜劃3�6�54刀，按壓蝦子背部使蝦筋斷裂，再撒上少許鹽備用。
2.南瓜切成薄片備用。
3.香菇切成長條狀備用。
4.先將面衣材料全數混合調勻備用。
5.將處理過後的鮮蝦、南瓜、香菇和四季豆，先沾低筋麵粉後裹上面衣，並依序放入鍋中炸至酥脆後撈起瀝油備用。
6.於海苔片上鋪上壽司飯（海苔片前端預留1.5公分），將作法4中炸妥的材料依序排放其中捲起即可。
7.將作法5中卷好的壽司，先沾低筋麵粉後裹上面衣，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後撈起，切成合適的大小。
8.食用時撒些鹽可更增添美味。
清涼海風-壽司卷 材料:
新鮮的夏夷貝柱(大的比較好)100g，蘇子葉3張，白金槍魚,紅金槍雨各50g，辣根，蛋黃醬(色拉醬)，蔥花，飛魚籽各適量，壽司海苔半張，米飯(新)200g，壽司醋適量，用具:壽司卷廉一個,保鮮膜
做法:
新米飯加壽司醋拌勻(注:醋不要多,多了米飯會粘)放涼備用
把大的貝柱切粗條,蘇子葉切絲.紅,白金槍魚片成大片(要夠大哦).辣根和蛋黃醬拌勻(根據自己口味調合適就好)
卷廉上放壽司海苔(半張),涼透的米飯均勻的鋪在海苔上.在米飯上放一張保鮮膜然後把有保鮮膜的一面沖下放在卷廉上(是反卷哦,海苔在上面了)
把切好的貝柱和蘇子葉放在海苔上,加飛魚籽,好捲起來把它們包在裡面,用卷廉定型.
把卷好的壽司卷切成8塊,擺在盤中(擺成啥樣自己做主),淋上拌好的蛋黃醬,撒上蔥花和飛魚籽就好了
炸豬排壽司 材料:
a.高麗菜20公克，小里肌肉60公克，鹽少許，黑胡椒粒少許，海苔片3/4片，壽司飯適量，b.低筋麵粉適量，蛋汁適量，麵包粉適量
做法:
1.高麗菜切絲後，泡入冰水中，使口感能保持清脆爽口。
2.小里肌肉撒上少許鹽、黑胡椒粒後放置10分鍾。
3.將小里肌肉依序沾上低筋麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入170℃的油鍋中炸至表面金黃酥脆，撈起瀝干油後，切成長條狀備用。
4.於海苔片上鋪上壽司飯（海苔片前端預留1公分），放入高麗菜絲和切好的豬排後捲起即可。
5.將作法4中卷好的壽司，依序沾上低筋麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入180℃的油鍋中略炸至表面呈現金黃色，撈起瀝干油後，切成適當大小即可。
6.食用時可以搭配市售豬排醬汁與黃芥末為沾醬，將更添美味。
錦綉花壽司 材料:
蘆筍2支，香菇煮3朵，浦燒鰻1/2片，鮮蝦3尾，厚蛋燒1條，干瓢煮2條，魚卵適量，海苔片1片，壽司飯適量，保鮮膜1張
做法:
1.滾水中加入少許鹽，將洗凈的蘆筍放入汆燙後，泡冷水備用。
2.香菇煮切絲後備用。
3.浦燒鰻切成寬1.5公分的長條狀備用。
4.鮮蝦洗凈後先去腸泥，用長竹簽從蝦尾處沿蝦身貫穿至頭部，放入熱水中汆燙至鮮蝦變紅熟透，再取出長竹簽，剝去蝦頭、蝦尾和蝦殼後備用。
5.於海苔片上鋪上壽司飯（海苔片前端預留1公分），將魚卵均勻的撒在飯上，覆蓋上一層保鮮膜後將海苔片翻面朝上，再放入作法1、2、3、4中的材料和厚蛋燒、干瓢煮捲起即可。
五彩鮮果壽司卷 草莓優格醬 材料：草莓2顆、美乃滋30公克、優格30公克 作法： 1.將草莓洗凈切成丁狀，加入美乃滋和優格，放入果汁機中快打成稠狀，倒出備用。 材料:
蘋果1/4個，奇異果1/4個，草莓2顆，火龍果30公克，芒果30公克，蘿美生菜1大片，海苔片3/4片，壽司飯適量，開心果2顆
做法:
1.將材料中的水果全部洗凈後去皮，並切成長條狀備用。
2.於海苔片上鋪上壽司飯（海苔片前端預留1公分），覆蓋上一層保鮮膜後將海苔片翻面朝上，先放入蘿美生菜葉，再將作法1中的材料逐一放入捲起即可。
3.裝盤時可放些切碎的開心果裝飾，並在盤邊淋上草莓優格醬汁。
十蔬沙拉壽司卷 材料:
紅甜椒絲15公克，黃甜椒絲15公克，長豇豆2條，沙拉筍30公克，海苔片1片，壽司飯適量，保鮮膜1張，美生菜1片，皮的材料：1片，水蜜桃1/2個，味噌美乃醬：5cc，美乃茲20公克，白味噌5克，白芝麻粒10公克，味醂5cc
做法:
1.紅、黃甜椒切長條絲狀；長豇豆汆燙；沙拉筍切絲備用。
2.水蜜桃切薄片備用。
3.味噌美乃醬材料全部拌勻備用。
4.海苔上排列鋪上作法2，再鋪上噴水後的越南米皮，覆蓋上一層保鮮膜後，將海苔片翻面朝上，再鋪滿壽司飯，放入作法1的各種材料和美生菜後，塗上適量的味噌美乃醬後捲起即可。
納豆山葯壽司卷 材料:
A.山葯30公克，海苔片1片，壽司飯適量，保鮮膜1張，紫蘇梅粉適量，紫蘇葉3片，B.納豆1盒，黃芥末適量，七味粉適量，醬油1/2小匙，味醂1/2小匙，蔥花適量
做法:
1.將山葯去皮切成細絲備用。
2.將材料B拌打成黏稠狀備用。
3.海苔上鋪薄薄一層壽司飯，均勻撒上紫蘇梅粉，覆蓋上一層保鮮膜後，將海苔片翻面朝上，再鋪上一層飯，再鋪上作法2。
4.將作法3放上紫蘇葉後，再放上作法1後捲起即可。
稻荷壽司 材料:
入味豆皮12片，厚蛋燒30公克，香菇煮2朵，干瓢煮30公克，紅蘿卜煮2條，黑芝麻適量，鴨兒芹適量，壽司飯360公克
做法:
1.鴨兒芹洗凈，汆燙後切碎備用。
2.將厚蛋燒、香菇煮、干瓢煮、紅蘿卜煮全部切碎備用。
3.將作法1與作法2的材料以及黑芝麻一起混入壽司飯中攪拌均勻，然後取適量填入豆皮即可。
冰淇淋壽司 材料:
豆皮壽司皮適量，香草冰淇淋適量
做法:
(1)將壽司皮的水份瀝干，再用手輕輕將壽司皮拉開成三角袋形狀，用小湯匙將香草冰淇淋盛入，每做一個立即放入冷凍繼續冰凍，依序做好放入冷凍庫冰凍，食用前再取出排盤。
軍艦海鮮壽司 材料:
壽司飯250克，海苔、壽司姜、黑魚子、黃瓜、菠蘿、熟蝦仁、蛋黃醬各適量。
做法:
1、洗凈雙手，蘸涼開水，取適量壽司飯握成橢圓形飯團，把飯團用海苔圍好。
2、把熟蝦仁、菠蘿、黃瓜切丁放入碗內，加適量蛋黃醬拌勻，製成色拉，填入卷好的飯團內。
3、最後放入魚子，根據個人喜好用壽司姜裝飾即可。
滴水壽司 材料:
壽司飯5碗，內餡：5顆，小黃瓜2條，紅蘿卜條5條，素蟹肉棒5條，海苔片5片，素香松50公克，高麗菜絲60公克，美乃滋適量，外餡：適量，素海菜絲適量，熟黑芝麻少許
做法:
1.雞蛋打勻加入少許鹽（份量外）拌勻成蛋液備用；熱鍋，放入少許沙拉油燒熱，倒入蛋液，以中小火煎熟蛋液，一邊整型成長條狀蛋條，熟透後起鍋備用。
2.紅蘿卜條汆燙至熟；素蟹肉棒洗凈汆燙；小黃瓜洗凈切條；高麗菜絲洗凈瀝干水份，備用。
3.取一壽司用竹簾，覆上保鮮膜並撒上適量外餡材料，鋪上適量壽司飯後上方鋪一張海苔片抹上少許美乃滋，再將作法1的蛋條、作法２的紅蘿卜條、素蟹肉棒、小黃瓜條、高麗菜絲以及素香松依序放在海苔上，連同保鮮膜和竹簾輔助捲成圓筒狀再整型成水滴狀，食用前切片即可。
花樣壽司 材料:
油，熟米飯，火腿，胡蘿卜，芹菜葉，果醋，精鹽，黑芝麻，沙拉醬，紫菜
做法:
1.常規做法：芹菜葉、胡蘿卜、火腿切碎。
2.將熟米飯與1加油、果醋、精鹽炒一下，出鍋前加入黑芝麻、沙拉醬。
3.卷法跟常規一樣，只是不用單獨加其它配料了，很簡單也很方便。
小訣竅:
常規做法：1、蒸熟的米飯加適量精鹽、果醋、熟黑芝麻攪拌均勻待用。2、紫菜一張平鋪，在上面均勻鋪上1，注意四邊留少許空隙，把鹽過的胡蘿卜條、芹菜條、火腿條放在米飯上，再抹少許沙拉醬，從一邊捲起，我都沒用竹簾，因為用手也可以卷得很緊，卷到底部用水蘸在紫菜邊沿就縫合了。3、卷好的紫菜卷用利刀切段即可。
我一般用隔頓米飯，因為這樣可以讓米飯變換花樣，吃起來也有新鮮感。
㈢ 蛋糕店可以賣壽司嗎
蛋糕店可以賣壽司。壽司屬於糕點，只需滾族彎看下工商局頒發的營業執照，經營范大悶圍是否包括甜品及糕點，有包含就穗閉可以售賣。
㈣ 做壽司要用什麼材料
做壽司要用米飯、蟹柳、黃瓜、哈密瓜、醋、海鮮、壽司醋、芥末、醬油、壽司海苔等。
壽司（傳統美食）
㈤ 一份壽司蛋糕要多少錢
主要還是看你是大份還是小份吧，像一般三角形一份的話大概是十塊錢到20塊錢之間吧，畢竟不同店的價格也是不一樣的。