『壹』 小度小度滄州哪有俄式大列巴
想要買俄式大列巴，可以到信譽樓，信譽樓有賣這種俄式大列巴蛋糕的。
『貳』 俄羅斯大列巴麵包怎麼做的
俄羅斯大列巴麵包是怎麼做的？俄羅斯大列包麵包主要是發酵面的發酵，得用這個酒花產做的這個酵母進行發酵，現在這個東西基本上也這個買不到了，另外一個就是烤制烤制的爐和咱們的也不一樣，所以現在很多蛋糕店都做不了俄羅斯的大臉吧，也沒有這個配方
『叄』 大列巴蛋糕為什麼不裂
摘要 蛋糕的配方如果不合理是存在有開裂問題的，比如水分添加量過少，不僅蛋糕口感發干，還容易開裂，所以配方一定要平衡。
『肆』 鄭州都哪裡有賣俄羅斯大列巴的
金門餅家是台灣老字型大小，那裡的俄羅斯列巴很有名，一點都不幹，硬硬的卻很有咀嚼感。騎士蛋糕也不錯，相當多的奶油。
推薦菜:俄羅斯大列巴法式長棍騎士蛋糕；
地址：航海東路1268號 電話：0317-65831009
『伍』 大列巴蛋糕時間長了能做成什麼
可以做麵包碎，炸什麼東西的時候，在外面裹上一層起到又香又脆的作用。
『陸』 北京哪裡可以買到真正的俄羅斯大列巴和黑麵包
西四大地餐廳的蛋糕房專賣俄羅斯列吧，口味正宗！
『柒』 北京哪兒有賣老莫蛋糕的
樓主你好
介紹下·
老莫九九西餅屋(春秀路店)在東城區東直門外春秀路(交通銀行)
『捌』 大列巴蛋糕做法和配方
摘要 配方
『玖』 工業化大列巴蛋糕怎麼做
主料
中種：高粉189克 即發乾酵母3克
水114克
輔料
主面團：全麥麵粉81 克 細砂糖22克
鹽4克 奶粉11克
水59克 黃油16克
全麥大列巴的做法步驟
1. 將中種原料放入盆中；
2. 揉搓成光滑的面團，蓋上保鮮膜，放入冰箱中冷藏發酵17-24小時；
3. 再醒發後的面團撕成小片放入麵包機中；
4. 再將除了黃油以外的所有材料都放入麵包機中；
5. 設定和面攪拌20分鍾， 能拉出稍厚的膜；
6. 再加入黃油重新啟動和面功能揉成擴展階段；
7. 面團和好後放入盆中， 上面蓋上保鮮膜，待面團發酵到原來的2---3倍大時用手指按下去不反彈， 面團的第一次發酵就完成了；
8. 將發酵好的面團放在案板上先排氣， 再滾圓，中間醒發20分鍾；
9. 中間醒發的面團按壓平；
10. 再放入烤箱中，邊上放碗開水，關閉烤箱門，讓面團在溫暖濕潤的環境下自然發酵一個小時（溫度高無須這么長時間）；
11. 待面團發酵好後拿出來， 再面團表面塗抹一層蛋液；
12. 拿上一個喜歡圖案， 表面撒上一層全麥粉, 移開後圖案清晰可見；
13. 再沿著麵包的邊緣斜45度角煎成小口；
14. 放入預熱好的180度烤箱中，烘烤30分鍾即可；
15. 新鮮的面板出爐了。