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❷ 在哈爾濱的中央大街應當如何安排游覽計劃
地圖右下角是索菲亞教堂， 左邊是中央大街（亞洲最長步行街）， 兩者之間大約有500米的距離 步行即可。在索菲亞大教堂挨著麥凱樂購物中心 和哈爾濱新一百 ，你在索菲亞附近肉眼就可以找到 ，因為索菲亞和這兩個大商場挨著 你可以去逛一逛 。在中央大街的話 大商場有 松雷、金安。你也可以去逛一逛（金安里邊有家哈根達斯 就在門口 。松雷里邊有家星巴克 也是在門口) 中央大街還有家金太陽 里邊的東西很多人也很多 不過東西都很便宜 我只去過一次 湊熱鬧的話可以去看看），中央大街的商店很多 你無聊的話都可以進去看看，能在中央大街能買的特產也就是俄羅斯商品，尤其是套娃 ，這東西來旅遊的人買的倒是挺多 再有就是哈爾濱紅腸 （在中央大街可以買得到，具體位置我忘記了 這需要你自己打聽了，你從索菲亞到了中央大街，就離那家店不遠 那家店就在中央大街）這個確實很贊 我個人喜歡吃兒童紅腸（瘦肉的）。在中央大街逛的話有兩樣小吃的東西不要錯過 馬迭爾冰棍和馬迭爾麵包，冰棍我是感覺很一般，不過麵包是很好吃。再有就是你說買到性價比較高的東西 那就去金太陽商場吧 東西很多 也便宜。 你說的（3）我就不好回答了 中央大街那塊快餐店比較多 特色菜的貌似我還真沒注意到 不過你可以考慮中午去麥凱樂吃自助 以前的話是180/人 。你說的（4），可以自行去太陽島 ，你在中央大街走到北頭的時候有一個地下通道，走過地下通道，你就能看見哈爾濱標志性建築之一的防洪紀念塔（這中間有兩棟建築，在你的左手邊 第一個是百盛購物中心，相對其他商場，百盛的東西比較便宜一些，第二個是萬達國際影城，這你懂的。 如果時間充裕 你倒是可以去百盛逛逛 也可以去萬達看電影，我前兩天看的超人鋼鐵之軀IMAX的 很爽）到防洪紀念塔你就能看到松花江 在松花江邊，你往左看就能看到纜車，纜車就是載人去太陽島的，這是一種方式。第二種方式就是你在江邊會有大媽搭訕 問你坐不坐船 你也可以告訴她你想坐船去太陽島（貌似是10塊錢）。在江邊的話這有這兩種方式去太陽島了。坐船（纜車）去太陽島的話你先到的是外景區（外景區不收費）跟著人群你就能找到太陽島內景區側門，OK，買票 進去。進入太陽島你有兩種游覽方式，一、自己游覽（個人不建議，太陽島蠻大的，自己第一次去的話 好多東西都找不到 而且要走很多彎路）自己游覽的話你可能需要差不多1天的時間才能游覽完。二、做觀光車（貌似是30塊，觀光車到一個景點會停，然後你下去 等你看完這個景點去觀光車的站點，也就是停車的地方等車 車來之後你可以上車繼續游覽 ）、這種方式比較好 而且每個地方都能走到 你想多看的地方也可以多停留一會，而且不用浪費時間 也不用走彎路，這種方式的話3個小時就可以完事了（如果我沒記錯的話觀光的重點好像是正門了，你可以去正門拍照留念，不過你最好還是問一下司機 終點是哪裡 ，正門是哪一站），觀光車的中點是正門的話，你就要選擇打車（在太陽島正門很不好打車 人特多）或是坐公交了，打車的話你只需要打車到公路大橋，然後在公路大橋哪有個很大的公交站點 ，你可以乘坐74線到防洪紀念塔，到防洪紀念塔站 你下車往前走大約100米就是中央大街北頭。如果選擇在太陽島正門出口坐公交的話，你在正門口找一下 沒記錯那裡有個天橋 你得過天橋去街對面的公交站牌等公交車（如果找不到打聽一下就OK了），那的公交都是到公路大橋的，下了車你打聽一下公路大橋公交站點就OK了 ，下公交的地方距離公路大橋公交車站點也就是100米那樣子，然後也是做74 或是在另一處站點做65也到防洪紀念塔（到公交站點你看一下站牌就OK了）。全程的話從去太陽島到回到中央大街 4個小時吧， 也許會多出一點，時間應該是足夠的了。 純手打 還是挺累的 希望幫助到你（黃昏半晚十分中央大街的人超多，帥哥美女、短裙絲襪，哈哈 你懂的。在防洪紀念塔，面對著松花江，你沿著右手邊的江堤小路走，走大約30分鍾就可以到達道外的小吃街，哪裡晚上人很多很熱鬧 還有人妖表演...吃的東西也是蠻不錯的）
❸ 西餐經典菜有哪些
法式菜餚，西菜之首。
法國人一向以善於吃並精於吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
法式菜餚的特點是：選料廣泛（如蝸牛、鵝肝都是法式菜餚中的美味），加工精細，烹調考究，滋味有濃有淡，花色品種多；法式菜還比較講究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點，海味的蚝也可生吃，燒野鴨一般以六成熟即可食用等；法式菜餚重視調味，調味品種類多樣。用酒來調味，什麼樣的菜選用什麼酒都有嚴格的規定，如清湯用葡萄酒，海味品用白蘭地酒，甜品用各式甜酒或白蘭地等；法國菜和乳酪，品種多樣。法國人十分喜愛吃乳酪、水果和各種新鮮蔬菜。
法式菜餚的名菜有：馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。
英式菜餚，簡潔與禮儀並重。
英國的飲食烹飪，有家庭美餚之稱。
英式菜餚的特點是：油少、清淡，調味時較少用酒，調味品大都放在餐台上由客人自己選用。烹調講究鮮嫩，口味清淡 ，選料注重海鮮及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜餚的烹調方法多以蒸、煮、燒、熏、炸見長。
英式菜餚的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。 同時fish and chips（魚與薯條）是大眾最熟悉的英式餐品。
意式菜餚，西菜始祖。
在羅馬帝國時代，義大利曾是歐洲的政治、經濟、文化中心，雖然後來義大利落後了，但就西餐烹飪來講，義大利卻是始祖，可以與法國、英國媲美。
意式菜餚的特點是：原汁原味，以味濃著稱。烹調注重炸、熏等，以炒、煎、炸、燴等方法見長。
義大利人喜愛麵食，做法吃法甚多。其製作面條有獨到之處，各種形狀、顏色、味道的面條至少有幾十種，如字母形、貝殼形、實心面條、通心麵條等。義大利人還喜食意式餛飩、意式餃子等。
意式菜餚的名菜有：通心粉素菜湯、焗餛飩、乳酪焗通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。
美式菜餚，營養快捷。
美國菜是在英國菜的基礎上發展起來的，繼承了英式菜簡單、清淡的特點，口味咸中帶甜。美國人一般對辣味不感興趣，喜歡鐵扒類的菜餚，常用水果作為配料與菜餚一起烹制，如菠蘿局火腿、菜果烤鴨。喜歡吃各種新鮮蔬菜和各式水果。
美國人對飲食要求並不高，只要營養、快捷，講求的是原汁鮮味。但對肉質的要求很高，如燒牛柳配龍蝦便選取來自美國安格斯的牛肉。只有半生的牛肉才有美妙的牛肉原汁。
相對於傳統西餐的繁瑣禮儀，美國人的飲食文化簡單多了。餐台上並沒有多少刀叉盤碟，僅放著最基本的刀叉勺子各一把。據說，只有在非常正式的宴會或家庭宴客時，才會有較多的規矩和程序。
美式菜餚的名菜有：烤火雞（PS：烤火雞一般不食用，感恩節前夕會將各種配菜塞入火雞內烘烤）、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。各種派是美式食品的主打菜品。
俄式菜餚，西菜經典。
沙皇俄國時代的上層人士非常崇拜法國，貴族不僅以講法語為榮，而且飲食和烹飪技術也主要學習法國。但經過多年的演變，特別是俄國地帶，食物講究熱量高的品種，逐漸形成了自己的烹調特色。俄國人喜食熱食，愛吃魚肉、肉末、雞蛋和蔬菜製成的小包子和肉餅等，各式小吃頗有盛名。
俄式菜餚口味較重，喜歡用油，製作方法較為簡單。口味以酸、甜、辣、咸為主，酸黃瓜、酸白菜往往是飯店或家庭餐桌上的必備食品。烹調方法以烤、熏腌為特色。俄式菜餚在西餐中影響較大，一些地處寒帶的北歐國家和中歐南斯拉夫民族人們日常生活習慣與俄羅斯人相似，大多喜歡腌制的各種魚肉、熏肉、香腸、火腿以及酸菜、酸黃瓜等。
俄式菜餚的名菜有：什錦冷盤、羅宋湯、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。哈爾濱由於歷史的原因，現尚保存有正宗的俄式西餐。
德式菜餚，啤酒、自助。
德國人對飲食並不講究，喜吃水果、乳酪、香腸、酸菜、土豆等，不求浮華只求實惠營養，首先發明自助快餐。
傳統菜品：蔬菜沙拉、鮮蘑湯、焗魚排等。
德國人喜喝啤酒，每年的慕尼黑啤酒節大約要消耗掉100萬公升啤酒。
其他菜系
希臘菜：以清淡典雅、原汁原味為特點。
西班牙-葡萄牙菜餚以米飯著稱，常是與燜燴的肉、海鮮為佐。
東歐菜系與俄式相近。
❹ 你覺得中國哪十個城市的東西最好吃
拋開一切客觀公平公正，單是從我的角度上來說，十大最好吃的城市裡必須有我的家鄉，而且還是排在第一一位的。
我們吃了三個晚上都沒有吃完，結束之後，完全忘記了這幾天吃了什麼東西，腦子裡面只有兩個字好吃。
中國地大物博，還有很多城市有很多好吃的東西，但是那些地方我都沒有去過，所以目前就我的認知來說，這十個城市就是最好吃的城市啦~
❺ 哈爾濱土特產有哪些
1、尚志黑木耳(北大荒集團) 國家地理標志保護產品
尚志黑木耳產於黑龍江省哈爾濱市尚志。尚志黑木耳與其它區域產品相比，干時肉厚色正，營養非富；泡開有彈性，復水性好，富光澤；食用時圓潤、細膩，口感極佳，在全國黑木耳產品中屬精品。耳片膠質厚，富彈性、半透明，耳片背面略呈灰黑色，水發性好，泡發率高，朵大適度、均勻，耳瓣舒展少捲曲，無腐爛耳和流失耳，無異味。營養豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡籮卜素和纖維、鉀、鎂、鈉等。尚志黑木耳作為東北山珍的一種，尤其以北大荒集團的黑木耳品牌比較出名，有袋裝、盒裝等不同品種以及包裝，也適合送禮。
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2、哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸，原產於東歐的立陶宛。中東鐵路修建後，外國人大量進入哈爾濱，也將紅腸工藝帶到了哈爾濱。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因為腸的外表呈棗紅色，所以被哈爾濱人稱之為紅腸。生產紅腸用的主要原料有肉、腸衣(動物腸衣，以豬或牛的小腸腸衣為最佳)、澱粉(馬鈴薯澱粉最佳)，大蒜，鹽和硝等。其中有一半是瘦豬肉，大約三分之一的肥豬肉，有的也加瘦牛肉，其餘為澱粉和調料。哈爾濱比較出名的紅場的品牌有秋林里道斯紅腸、哈肉聯紅腸、哈商委紅腸、義利紅腸、農大紅腸、道太府紅腸等，也非常適合親朋好友。
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3、大列巴(秋林大列巴)
大列巴，哈爾濱傳統名吃，是哈爾濱特產小吃，又叫大麵包，列巴是俄語麵包的音譯，由俄羅斯傳來，現為哈爾濱一絕。這種大麵包為圓形，有五斤重，味道具有傳統的歐洲風味，香味濃郁，口味微酸，比較適宜儲存。一九九九年十二月被評為「哈爾濱名點」。尤其以秋林大列巴比較著名，在哈爾濱沒有哪種食品像秋林的「大列巴」一樣名揚中外，常常在秋林公司的樓下會看到排很長的隊，那就是買列巴的人。來哈爾濱旅遊作客的人們不僅要一品它的風味，離開時，還要買上一二個大列巴，帶給親友品嘗一番。推薦品牌：秋林公司、華梅西餐廳。
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4、哈爾濱風干腸
哈爾濱的干腸也是久負盛名。腸如其名，就是灌好的腸經過風干製成。個兒要比紅腸纖細，樣子和製法都和粵式的「臘腸「有異曲同工之處，只是可以生吃，而臘腸就必須得煮了吃。干腸的味道也和臘腸有點象，不過可能由於是北方的菜系，所以更偏向咸一點。這種腸食之耐嚼，越嚼越香，回味綿長，是佐酒之佳品，盛宴之珍饈。哈爾濱干腸中尤其以正陽樓、秋林里道斯、哈肉聯等品牌比較出名，還有一些市場有些自製的干腸味道也不錯，不過不提供塑封包裝放不了太久。還可以去肉類攤位加工，帶走生制干腸，回家之後蒸熟即可。部分超市以及專賣店有售，這些哈爾濱干腸品牌適合帶走送親朋好友。
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5、老鼎豐糕點(老鼎豐月餅)
老鼎豐糕點的製作工藝源於宮廷，流傳百年秘制配方，是家喻戶曉的中式名點。被人們稱為糕點之花，是中式糕點的鼻祖，曾為宮廷貢品，屬南味正宗名點。老鼎豐糕點主料、輔料均精挑細選，極其精良。傳統手工製作，且完全不含色素和添加劑，口感香甜酥鬆，清淡爽口，回味綿長，柔軟細膩，富有彈性。老鼎豐是哈爾濱市糕點的明星品牌，老式點心到現在都是哈爾濱人的最愛。老鼎豐的糕點有上千個花樣品種，尤以月餅較為著名，具有酥鬆利口、細膩酥軟、多味融合、香味獨特、久放不幹等特點。中秋節時候，老鼎豐月餅就非常適合作為禮物送親朋好友。另有兒童奶油果脯、蛋糕、長白糕、薩其瑪等六種名品。
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6、玉泉酒 國家地理標志保護產品
玉泉酒產於黑龍江省哈爾濱市阿城。2010年，玉泉放瓶酒榮獲「中華老字型大小」稱號；2011年，「玉泉酒兩步法釀造工藝」被黑龍江省人民政府、黑龍江省文化廳批准為「省級非物質文化遺產」；2013年，「玉泉」牌中國玉泉酒、玉泉方瓶酒被評為「黑龍江名牌產品」。自古名酒就是送親朋好友的禮物，因其芳香優雅，濃醬協調，綿厚甜爽，圓潤怡長的獨特風格，先後兩次被評為國家優質酒。
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7、俄羅斯套娃
俄羅斯套娃是俄羅斯特產的木製玩具，一般由多個一樣圖案的空心木娃娃一個套一個組成，最多可達十多個，通常為圓柱形，底部平坦可以直立。俄羅斯套娃，具有濃郁的地域風格，是俄羅斯特有的一種手工製作的工藝品，娃娃的製作材料以椴木為主，所以，娃娃有的地方會有木節，但不影響美觀．娃娃可做擺設品，也可用來裝首飾，雜物，糖果等等，也可作為禮品盒，也適合送親朋好友，在哈爾濱就能買到俄羅斯套娃。
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8、亞布力曬煙
亞布力屬黑龍江省尚志縣，地處張廣才嶺以西，是著名的曬煙產地，所產曬煙色澤鮮亮，香氣濃郁，勁頭適中，灰白易燃，有"亞布力煙"和"關東煙"之稱，為農產品地理標志產品。"亞布力煙"不僅是斗煙、手卷煙原料,也是雪茄和高檔混合型卷煙原料。哈爾濱卷煙廠1974年以30%"亞布力煙"卷制的混合型"靈芝煙"，暢銷國內外，深受歡迎。煙酒作為禮物送人也是不錯的選擇，可以送老人（喜歡抽煙的人）。
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9、東北山珍(北大荒牌/巴蘭河牌山珍)
東北山珍是東北地區特色山珍野味，物產比較豐富，主要分布在東北地區黑龍江、吉林地區，東北山珍野味有60種山珍野味，其中以東北三寶、東北四珍最為著名，東北三寶為人參、貂皮和鹿茸，東北四珍為黑木耳、猴頭菇、榛菇、元蘑。東北山珍中，著名的有元蘑、榛蘑、猴頭蘑、人參、鹿茸、貂皮，營養價值豐富的黑木耳、林蛙、松子、榛子等，更有品種繁多的各類綠色山野菜。在哈爾濱可以購買的東北山珍的「巴蘭河」牌山珍，主要包含黑木耳系列、猴頭菇系列、元蘑系列、榛蘑系列、蜂蜜系列、蜂王漿系列，「巴蘭河」牌黑木耳、猴頭、元蘑、榛蘑系列產品，在哈爾濱部分超市以及專賣店有售。東北山珍中北大荒牌也比較出名。在中央大街、各大超市商場都能購買到。
10、對青烤鵝
「對青烤鵝」起源於黑龍江省的一個邊遠小鎮「對青山鎮」。「對青山」以其得天獨厚的生態環境加之北溫帶的大陸性季風氣候，為「對青鵝」的生長、發育和繁殖提供了優越的自然條件。早在一百多年以前，橫貫龍江的中東鐵路便將這里的烤鵝美名傳揚大江南北了。「對青烤鵝」一經上市，就受到廣大的消費者的喜愛和認可，在短短的幾年時間里，「對青烤鵝」就獲得了「黑土地的綠色食品」、「旅遊特色食品」、「質量信得過食品」、「哈爾濱最暢銷食品」和「黑龍江省肉類知名品牌」等多項榮譽，在眾多的綠色食品中脫穎而出，獨占熬頭，被消費者譽為「龍江第一鵝」。
❻ 蜜雪冰城冰淇淋的熱量是多少
蜜雪冰城冰淇淋熱量是127大卡。其實蜜雪冰城的整體熱量還是比較低的，通常蜜雪冰城的冰淇淋每100克的熱量在127大卡，這也算是蜜雪冰城產品裡面熱量比較高的了，因為這樣的產品裡麵包含了奶油奶粉等熱量較高的產品，當然糖分的攝入也是熱量較高的原因，還有奶昔這樣的產品也是熱量相對比較高的。
蜜雪冰城的冰淇淋是人造奶油。蜜雪冰城的冰淇淋一般用的就是植物奶油，可能對健康不是很好，可以吃但是要少吃的。植物性奶油也就是人造奶油含大量反式脂肪酸，對身體健康不利。消費者更喜歡蜜雪冰城冰淇淋，一是因為蜜雪冰城冰淇淋口感更加不錯，二是因為它更加獨特，比起到處都是的普通蛋糕，蜜雪冰城冰淇淋的獨特性會更加吸引消費者。【點擊了解如何開一家蜜雪冰城】蜜雪冰城，是張紅超先生於1997年在鄭州創立，專為年輕人打造新潮冰淇淋與茶飲的品牌。蜜雪冰城致力於打造中國新鮮冰淇淋--茶飲品牌。是一家以新鮮冰淇淋-茶飲為主的連鎖機構品牌。蜜雪冰城開創了全新的連鎖形態，將高品質低價格與健康新鮮融合為一體，為消費者提供特色產品。
❼ 有那些好吃的甜點小吃
咖啡牛奶凍|：原料：牛奶30ml、白糖20克、淡奶油125ml、速溶咖啡末1小袋（13克,多拍了一個）、吉利丁片 1+1/3片（或魚膠粉約7克） 做法：1、將速溶咖啡末加125ml水沖成咖啡。 2、1片吉利丁片涼水泡軟後撈出，放入咖啡中攪拌使其溶化。3、另取一杯，將咖啡倒入杯中，約為杯子容積的1/3，將其放冰箱冷藏約40分鍾至凝固。4、將牛奶和糖倒入剩下的咖啡里，攪拌至糖融化。再放入1/3片泡軟的吉利丁片，攪勻。取出凍好的第一層咖啡，將牛奶咖啡倒入杯子的2/3處。再放冰箱冷藏至凝固。 5、將淡奶油打發，裱在凍好的咖啡最上層即可。 ====================================白芝麻牛奶凍的製作材料： 主料：牛奶凍：白芝麻25克,牛奶1,5杯,明膠塊9克,鮮奶油1杯。糖漿：水1杯,精製砂糖110克。葡萄柚（紅寶石色,白色）,甜瓜,黑莓（罐裝）等各種口味水果各適量。教您白芝麻牛奶凍怎麼做，如何做白芝麻牛奶凍才好吃將明膠粉撒入適量的水中，攪拌至溶化。製作糖漿。將水和精製砂糖放入鍋中加熱，煮至黏稠，熄火冷卻。 1、將白芝麻放入平底鍋中，炒熟。2、在鍋中加入牛奶，加入1，用小火煮5-6分鍾，使牛奶吸收白芝麻的香味。3、將2用小漏斗過濾，加入溶化的明膠攪拌。4、在3中加入糖漿攪拌，碗底貼近冰水使其變黏稠。5、將鮮奶油放入碗中，底部貼近冰水打泡至黏稠，分兩次加入4中攪勻。6、將5倒入玻璃杯中，放入冰箱冷凍約1小時，再將個人喜歡的水果切成一口大小後放入。==================================雙皮奶的製作材料： 主料：牛奶,雞蛋,糖教您雙皮奶怎麼做，如何做雙皮奶才好吃1、先把牛奶倒入鍋中用中火煮沸，一次不能做太多，太多的話會蒸不透哦！ 2、待沸騰後，迅速倒入碗A中讓牛奶冷卻，這時可以看到牛奶表面結起一層很薄的奶皮 3、然後，在碗B里打入雞蛋清（按平均每碗一個蛋清計量），加入糖（放幾勺隨個人口味而定），用打蛋棒充分打均勻，打到起蛋清泡的程度。4、接著，在奶皮邊開條小縫，把碗A中的已冷卻的牛奶倒入大碗中，奶皮仍留在碗A中，把碗B中的牛奶、蛋清、糖充分攪拌均勻。只要蛋泡均勻，牛奶和蛋泡液將很快的溶在一起。5、用過濾網去掉表面的一層泡末，把去掉泡末以後的溶液再緩緩的注回玻璃碗A。原先留在碗A底的奶皮就會浮起來，覆蓋在混合液上。 6、開大火燒半鍋水，待水滾後，把碗放入鍋中大火蒸15到20分鍾。7、 雙皮奶出鍋。。。============================桂花牛奶凍材料：
牛奶500克、玉米澱粉30克（記住這個甜品里一定要用「玉米澱粉」哦^_^）、煉乳、桂花少許、蜂蜜適量。
做法：
1、把牛奶倒入奶鍋，加入30克玉米澱粉，再加入適量煉乳後充分攪拌均勻，放灶上煮至牛奶凝成稠糊狀。要注意火候，小心糊鍋哦，在煮的過程中還要不時攪拌（攪拌時都要向一個方向哦）。
2、關火，倒入碗中或任何模具中，晾涼後放入冰箱冷藏一小時以上。[美食中國]
3、從冰箱里取出，脫模後淋上蜂蜜、桂花就可開吃了。
白白的奶凍，晶瑩剔透的蜂蜜，還有那桂花的點點金黃，看起來就是那麼美！香噴噴、涼絲絲、滑溜溜、甜滋滋的～非常適合夏天吃哦^_^
======================================= 乳酪紫薯小點原料：紫薯、奶油乳酪、蜂蜜。 做法：1、紫薯切塊蒸熟；2、熟紫薯去皮，搗成泥；3、奶油乳酪室溫軟化，倒入紫薯泥中，攪拌勻；4、根據干稀程度調入少許蜂蜜，拌勻；5、裱花袋裝上裱花嘴，裝入紫薯乳酪泥，擠出花形。備註：1、奶油乳酪的量差不多是紫薯的1/3，根據自己口味做調整；2、現在溫度高，奶油乳酪很快就會放軟，著急的話，也可隔水加熱。
❽ 烘焙是如何分類的
烘焙食品就是以麵粉和酵母為基本原料,添加鹽、糖、油脂、乳品、雞蛋、水和添加劑等,經過一系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。
烘焙食品的分類：
麵包類：按味道分（甜麵包，咸麵包）
按質地分（硬質麵包，軟質麵包，松軟麵包，脆皮麵包）
按品種分：甜麵包，調理麵包，酥皮類，歐式麵包，吐司麵包
西點類：私房點心（常溫蛋糕，餅干，泡芙，班戟，雪媚娘等）
法式西點（慕斯，提拉米蘇，歌劇院，法式鏡面等）