Ⅰ 湖州有哪些特產和美食
如果你去太湖,你一定會品嘗到哪些美食?這些太湖的美食味道不錯。早中晚可以吃不同的食物。這是關於食物的詳細介紹。你可以自由選擇。
早餐
如果你不想跑來跑去找,我推薦你來吳彤路(導航搜索吳彤路31號就行)。街上聚集了幾家早餐店,涵蓋了絕大多數我認為值得一吃的湖州特色早餐。來買早餐的人包括穿背心的老人和時髦的年輕人。這里是湖州最典型的早晨。
新市茶糕
新市是湖州的一個鎮,茶餅其實就是肉餅。當時的商販經常拿著它到茶館門口賣,所以才有了這個名字。
剛蒸好的茶餅特別軟糯,肉質飽滿多汁。吃起來有顆粒感,但是不粘牙。肉汁浸泡過的那層特別好吃。
豬油蛋糕
豬油糕有甜咸兩種口味,紅的是甜的。老闆說這個顏色是用野菜汁染的。豬油糕的口感比茶糕更爽滑。可以單獨買個餅,也可以包油條。
對了,在湖州,油條和燒餅是官方配的。
雪餃子/肉餃子
湖州的雪餃有兩種,一種是泡茶用的「菱湖雪餃」,酥脆到每一口都掉渣,但是要等天氣涼了才能買到。
另液攜一種是早餐蘸糖霜吃的糯米雪餃,和杭州新豐小吃賣的糖糕差不多。肉粽顧名思義就是裡面有肉,外面脆,裡面鮮,吃一個完全不夠。
松茂湯包
貓堂寶來自鬧棗伏湖州的一個小鎮黛溪。蒸的時候底部要放鬆針,這樣可以把樹的香味蒸進面團里。
叫湯包不是因為裡面有湯,而是吃的時候要做一碗撒了蔥花的骨頭湯。當你把湯包蘸進去的時候,蓬鬆的面團會吸收湯汁。
吳彤路的這家灌湯包店不蒸松針。如果你品味高,你可以去龍王山路上的仁濟松茂。我個人覺得它的肉更新鮮,湯更入味。
最後一個是正儀早餐。只有幾家店,從小吃到大店,都保持了原貌。這家店開了10多年,根本沒有裝修升級,但生意還是一樣好。
店裡專門做好吃的米飯,按重量賣1.5元。女生2元左右買。裡面有豆腐乾,豬油渣,胡蘿卜。最正宗的吃法是包一根油條。
不管上面說的是哪種早餐,都可以配一碗豆腐腦或者豆漿。甜咸口味任你選擇。早餐可以隨便找一家老街坊下的店,一般都很好吃。
中午
中餐
,推薦你來面或者餛飩,這是湖州美食的靈魂。
湖州好吃的面館主要是長興熱乾麵。會吃的人進店不看菜單。首先,他們對老闆喊,「讓我們在碗里干一杯。」面條煮好了,老闆會叫你去櫃台。你可以看看今天有什麼澆頭,愛加什麼就加什麼,而且不封頂。
掛面的本質是醬,不能太干,也不能太油。鹹度和稠度要適中,這樣面條才能掛汁均勻,入口即化。
推薦四家各有千秋的面館,保證每家都好吃。
老梁干調
地址:鳳凰路937號
老甘精選細面,醬料特別濃郁,適合口味重的人。店裡的澆頭是我見過最豐富的,每天都不一樣。
一品面館
地址:秦老街50號
一品面館靠近市中心,位置很好。是用板面做的,味道比老梁的略淡。
店裡的肉丸值得一吃。它們適當的肥瘦,鮮味濃郁。用甜甜的鹹菜喚醒你的味蕾。
二面
地址:橋梓巷小區7號樓樓下
啊面館是湖州的傳奇。它一大早就排隊,營業時間只在早上。每個人都知道它很好吃,每個人都知道b
湖州產湖羊,羊肉乾麵是岩頃我心中封神的面。羊肉要在大鍋里燉一晚上,每一口都是肉香,還有恰到好處的麻辣蒜味,完美。
在湖州,餛飩店和面館一樣多,皮滑,肉多,湯鮮。杭州的餛飩店雖然不少,但是我覺得真的沒法比。
周生記
地址:紅旗路43號(分店多)
最有名的一定是周生記的大餛飩。餛飩皮很輕,吃不起。開陽、扁尖筍干、炒(雜)餛飩是我覺得比較有湖州特色的三種。如果覺得好吃,可以打包生餛飩回家。
連麻油餛飩
地址:清塘路55號
善璉不僅生產湖筆,還有香辣餛飩。好吃的秘訣就在於湯里加的這一勺秘制辣油。重點不是辣,而是香。
店裡的奶奶會坐下來烹飪包裝,確保它是新鮮的。撒一勺豬油渣,連湯底都忍不住喝乾凈了。
牛棚頭餛飩
地址:勞動路12號
牛棚頭的招牌是皮薄的小餛飩。餛飩的皮可以拿起來透光,吃起來很滑,很容易上癮。
餛飩的皮很薄,但是肉一點也不薄。這個很扎實,對得起9塊錢一碗的價格。
晚餐
晚餐是重頭戲。我們需要一些地方特色。到了湖州,一定要吃太湖三白:白蝦、銀魚、銀魚。
白蝦喝起來味道最好。這是一道不能為了新鮮而作弊的菜。上桌的時候可以看出蝦是不是還在跳舞。
這是吃鮮嫩白蝦的最佳方法。蘸這種酸酸甜甜的醬,很開胃。
魚可以炒制或清蒸。綿長的,口感柔和。銀魚出了湖是活不了的,所以其他的都是冰凍的,只能在太湖沿岸的城市吃新鮮的。
白色的魚看起來像一把銀色的彎刀,它的肉非常嫩。蔥白或者清蒸都不錯。避免用味道太重的,反而掩蓋了細膩的味道。
你打算去哪裡吃太湖三白?
太湖邊上有個地方叫漁人碼頭,那裡有很多餐館。我總能找到一個面向湖的景點。每次去都會挑「湖州老鮮」,物美價廉。
如果再沿太湖行駛6公里,就到了太湖風情街。還有一條滿是餐館的街道。雖然環境不如漁人碼頭,但是比較容易停車,價格也比較實惠。
除了這兩個美食聚集地,我還要推薦幾個有湖州特色的美食餐廳:
永新酸菜魚
地址:玉山村排門頭45號
酸菜魚在湖州很受歡迎。酸辣的重慶酸菜魚,經過湖州廚師的改造,變成了清湯底的江南風味,香而不辣。對於不喜歡吃辣的人來說,這是個好消息。
永興酸菜魚隱藏在不為人知的路徑中,但生意卻蒸蒸日上。
店裡沒有菜單,老闆娘會直接帶你去熱廚房點菜。如果你想品嘗湖州的地方特色,你可以點炸肉餅、糊狀鰻魚絲、魚丸、炸綉錦、蝸牛烤雞
金泰彩
地址:田敏路26號
湖州的菜比較咸,但是金泰的菜不會那麼咸來迎合大眾口味。味道很好,產品也很優秀。
在湖州這樣的人氣餐廳,所有食材都是當天新鮮。如果你去晚了,可能就點不到招牌菜了。
但是金台值得點的菜太多了,蝦沫魚肚、細沙羊尾巴、螺螄鍋、蝦仁臭豆腐、清蒸芋頭、紅燒小攤、爆炒菱角肉一頓飯吃不完,多帶幾個朋友一起去也是正解。
山裡人土菜館
地址:勞動路29號
蒼蠅館子山裡人也沒有菜單,所以他們只看點菜。
湖州人愛吃臭豆腐,尤其是蒸豆腐,好吃。店裡全是家常小吃,風味十足.晚上來的話,晚飯可以點小龍蝦和烤魚。
夜宵
至於宵夜,肯定是生煎的。
湖州午夜食品店,是一家油炸店。點一份鍋貼,做一碗骨頭湯。湖州鍋貼又小又薄,
推薦幾家湖州人認證的油炸店:
龍柏點心店
地址:塔下街50號
姜鍋貼
地址:新華路173號
仁濟宋茂
地址:龍王山路1189號
盛強小吃店
地址:石馬社區潘公橋北側路口
有這么多美味的食物。有什麼可以帶回家和朋友家人分享的嗎?是啊!
傳統丁盛蛋糕
地址:塔下街252號
湖州的茶點和糕點相當有名。除了老字型大小,我還想安利一家老店。這里的蛋糕多到讓人眼花繚亂。餅分白果豬油和素油豆沙兩種。也分大規格和小規格。
不僅好吃,蛋糕的價值也很高,尤其是在桂花糕。買回家蒸。又軟又甜。
在不同的季節,店裡的產品也會有所變化。清明節想買黑芝麻丸子,冬天想買菱湖雪餃,中秋節想買肉餡月餅.
周生記
地址:紅旗路43號(分店多)
《周生紀》是一部珍品。除了餛飩,雞爪等各種鹵菜都值得買,還有開陽的幾千包鮮肉。帶回家燒湯保證好吃。
周生記還有——種湖洲糖水湯,夏季特別推出,冰鎮薄荷味,消暑100分。可以在店裡買材料,打包帶走。
我編制了一份食物地圖。點擊放大。
Ⅱ 杭州火車站或者西湖附近哪裡有丹比藝術蛋糕店
我知道我家旁邊慶春路上有丹比.走到西湖么就十分鍾的路.= =||||
下城區慶春路183號(近浣紗路) 0571-87922177
就是這個店.
西湖那麼大= =|||
Ⅲ 湖州哪裡可以學烘焙
湖州可以學烘焙胡擾悄的學校:湖州吳興區港焙港焙蛋糕烘焙培訓學校。
湖州吳興區港焙港焙蛋糕烘焙培訓學校絕對是你正確的選擇。教學課程科學實用,學後跟蹤服務無時間界限,學員的需要學員的成功是我們永久的責任和義務,我們深知只有學員的成就才是最好的廣告,有力這個認知一定會將其附註於我們的工作中,讓學員真真切李咐切的學會、學好、學成功。
港焙蛋糕烘焙培訓,培訓在湖州吳興區湖州吳興區,地址位於地鐵口附近,交通便利,擁有培訓場地一千多平,可同時容納200人同時上課學習,師資力量雄厚,有教學經驗豐富的學校老師進行理論授課,也有在實體店實操多年的老師進行實操傳授,學員在大學校園附近居住,吃住方便實惠,成本很低,學員學習氛圍熱烈,常年保持50個學員以上共同學習。