① 泰國有哪些好吃的美食和特產
泰國是一個對中國遊客非常友好的國家,這里每年都會吸引大量的中國籍遊客觀光旅行,大家來到泰國可以體驗人妖表演、海底梁鏈潛水以及各種豐富的美食,下面給大家分享泰國有哪些好吃的美食和特產。
此次旅行的線路:武漢-曼谷-沙美島-西昌島-曼谷-武漢
花費:人均3200(吃住行)
吃在曼谷
1、小吃烤白薯
坐標槐渣談:美工鐵道部鐵市場,在鐵路的入口處就能發現。
吃這家的原因:2013年看Xfun俱樂部的推薦,我可以說我這次是專門去吃這個的么?
心有點大。因為確實有點不好找,好在拿著視頻的截圖給當地人看,小妹子帶我去了這個阿婆的店。
視頻回顧:2013年賣的25泰銖,現在2017年漲價到30泰銖,哈哈感覺比較良心
真實探店圖:其實,做法應該是白薯烤好以後,過糖水,然後再烘乾壓扁,再撒一遍糖水。吃多了還是有點膩,第一口的感覺很幸福。
2、泰式咖啡小排檔
坐標:美工鐵道部鐵市場,這家店在最裡面走完了鐵道以後的外圍,旁邊有一個警察巡邏點。
也是看到好多當地人在排隊,老闆娘完全不懂英文,靠著路人和我們交流。20B一杯,任點,我們選了三種口味,黑咖啡,奶茶,咖啡,用料很捨得,一包冰塊全給你,最後我們都喝撐了。
再加上這個外包裝,真心覺得推薦。認准塑料袋的包裝哦!!!
3、手信推薦
芒果乾和榴槤干,400B三袋子,我們嘗過了好多種不同的包裝,一致認為這兩種好吃,買了12袋回家。建議就在鐵道部買,非常便宜,注意是在鐵道部最裡面的小攤販買,越往外面門面費鉛碰越貴,坑遊客的也多。
榴槤干一包有6小包,獨立包裝,還不錯。
這個芒果,裡面有兩大包,也可以拆包裝帶回來,不送人的前提下。
4、芒果糯米飯推薦Ning'sMangoStand
坐標:BTS-THONGLO
眾所周知,來了泰國怎麼能不吃芒果糯米飯,那麼全泰國最好吃的芒果糯米飯是哪家?網紅店MaeVareeFruiteShop。
可是來的時間很不湊巧,這家堪稱第一的芒果三色糯米飯,在裝修!!!從一個大排檔的水果店,現在在翻新變成一個高比格的水果高端店。
沒吃上,心有不甘。結果,誤打誤撞,撞上這家芒果糯米飯,距離Mae
VareeFruite
Shop不遠,雖然不是三色的,只有單色,但是講真這是我此行吃過最好吃的芒果糯米飯,當地人有很多明星也被推薦過,也許你只有吃過難吃的芒果糯米飯,才能體會。
就在這個巷子口
有認識的泰國明星么?
這個芒果一看就好吃!!甜水分足!
5、SitandWonder泰餐
推薦:冬陰功湯排骨豬肉
坐標:MaeVareeFruiteShop
也是因為有點餓了,去對面看了看,沒想到老外好多,有日本的,義大利的等等。
這家用餐環境有二樓,冬陰功是此行吃的最濃郁的,我們每頓飯都會點冬陰功,可能就是想做個對比了,也正是驗證了那句話,在泰國你可以吃到各種不同口味的冬陰功,另外他家的排骨
豬肉都好好吃。
6、Neosukishabu泰式火鍋
坐標:曼谷王權免稅店附近的一個商場3樓
離開曼谷的時候最想吃的是一個當地的泰式火鍋,在王權免稅店購物完畢,就到了這家吃。
還不多,雖然大眾點評上沒有評價,但是真心性價比劃算,而且本地人來吃的比較多,另外這個小商城也可以逛逛,類似我們武漢的漢正街,可以淘到很多物美價廉的東西。
這個很有意思,外麵包著一層紫菜卷,裡面是海鮮,有點像壽司,吃起來很Q彈。
接下來說幾個不推薦的。水上市場真心很商業化,不推薦去,沒啥吃的也沒有啥買的,2000B一艘船四個人,就相當於帶你在水上飈船了,太商業化了。沒意思。
不好不壞的簡而言之一般:魚翅酒樓
坐標:chinatown
之前看很多人推薦,所以去打卡了,紅燒鵝掌還可以,比較濃郁,蟹鉗粉絲也還可以,如果我沒有吃後面的海鮮大餐,我不會覺得這個一般。反正沒有那麼那麼值得吃。上菜的速度還是很快。
交通:
沙美島是一個相對而言不是那麼熱門的島嶼,島上還是有一些娛樂項目可以玩的,深潛膚淺出海都有。距離曼谷大概開車3個多小時的樣子,可以選擇包車,或者大巴,大巴在曼谷eastern
station151B每人,整點或半點出發。
為了證明我除了吃還是看了風景的,附上一個沙美島的海景圖?
沙美島也有很多大眾上的網紅店,褒貶不一,我沒去,都是憑借感覺進的餐廳吃飯。沒想到直覺還很靈驗。
吃在沙美
1、海鮮大排檔第一家推薦,喝道此行最重口味的冬陰功
2、SamedVillaRestaurant
最浪漫的海邊餐廳推薦吃到好吃的燒烤!
坐標:鑽石海灘的盡頭,比較靠裡面。他們家應該也有自己的住宿,環境很優雅,浪漫,也可以觀賞火把表演,水果蔬菜沙拉是屬於自助類型,燒烤是在海邊現烤,食材新鮮,好吃。
飯店標志!
環境超級優雅
這盤烤雞肉30塊錢,一點也不油膩,而且土豆很好好吃!蘸醬很美味
雞肉卷
特製的芒果甜品
沙美島給人的感覺還是比較安逸的,喜歡熱鬧可以去酒吧一條街high,喜歡出海可以報個小班,喜歡發呆就和島上的狗過過,很不錯!
我就是那個陪狗玩的人,專業看別人玩水400年!
西昌島,肯定很多人沒有聽說過,這個是一個距離曼谷大概一個多小時車程的小島,沒有完全開發,泰國本地人來玩的比較多,整個島就一個711,漁業是島上的第一來源,其次是旅遊業。
島上沒有啥大型的酒吧場所,也沒有什麼浮潛的項目,只能租個摩托車環島游,有一些宮殿,還有花園,可以說是比較安逸的一個小島,放幾張風景圖迷戀一下你們!
當然,也正因為如此島上的物價很便宜。摩托車200B一天,油錢另算。
吃在西昌
1、第一個要推薦是我烤土豬肉!
坐標:711對面的巷子里,有一對母女擺攤,賣的烤串。
五花肉肥而不膩,搭配酸甜醬料,好吃的停不下來,關鍵是只要5B一串,相當於人民幣1塊錢!不過,只是晚上出來擺攤,要吃的注意時間哦!
2、Pan&DavidRestaurant
強烈推薦這家,因為從服務細節到用餐環境都很好
關鍵是甜品好吃的炸裂!
青芒果沙拉,超級開胃
最清淡的冬陰功
這個魚還不錯,沒有刺,很鮮
蝦餅全都是蝦肉做的好真
芝士蛋糕點贊,感覺好好吃!
熔岩巧克力,融化的那一刻,好幸福!
另外還要推薦我們住的山上的ocean酒店,提供早餐,每天都不重樣,也很好吃
其他的海鮮餐,都差不多~沙灘附近有一家吃的,都還可以,沒有啥經驗的,倒是這個魚驚艷了一把
如果有機會,下次我要帶著媽媽再來度假,真的好安逸哦
附上島上的船的時間和地圖,應該對於一些小夥伴有用!
哈哈哈,寫到這里越來越餓了~~來張大肥的本人照片結束我這個吃的旅行
② 泰國的特色美食有哪些
去了泰國一定要嘗一嘗他們的特色美食,這里的特色美食還是有很多,現在小編就來和大家說說關於美食的相關一些攻略,下面我們就一起去看那看那這些相關的部分信息吧。
美食
1、仔簡afteryourian
推薦理由:榴槤界的終極武器顏值爆表一口就上癮
afteryou家的刨冰,造型絕對是滿分!上桌就會拍不停!
金黃色榴槤刨冰和白色奶油的交織,鮮奶油從刨冰的頂部流下,凝固在刨冰的腰間,跟一座雪山一樣。刨冰十分細膩,幾乎成了粉狀,本身就是榴槤味,不再需要其他調味。
光吃刨冰就很過癮,但是居然還配了新鮮榴槤做成的果醬。可以淋在刨冰上面,簡直就是double榴槤味!更絕妙的是,刨冰的里層還大有乾坤,全部都是香甜的糯米。
afteryourian
地址:siamparagonG層
交通方式:BTS到siam站下
營業時間:10:0022:00
2.CaféDeNorasingh
推薦理由:基本上沒有遊客知道的,泰國皇宮喝一次豐盛的下午茶
雖然逼格辣么高,但是價格一點也不高!
CafeDeNorasingha非常便宜,提供的食物質量也非常高,性價比絕對爆表。很少有人知道Cafede
Norasingha,所以幾乎沒有遊客,不管是外國遊客還是中國遊客都沒有遇到過,基本上只有本地人來這里。
價格非常便宜,而且即使是在泰國,這種有故事也有格調的地方,真的很少。所以如果在曼谷時間比較多的話,一定要拿一個下午,來感受下皇室的風味。
CaféDeNorasingh
地址:315RatchawithiRoad
交通方式:搭乘BTS,到VictoryMonument(N3)站,3號出口下來,往勝利紀念碑方向直走,右手邊方向,Phyathai
Palaca的入口處在他旁邊睜銀的PhramongkutklaoHospital裡面,所以要從醫院進去。
營業時間:8:3019:00
3.SiMorakot
推薦理由:曼谷最好吃的叉燒飯
他們家位於唐人街的邊緣,靠近華南蓬火車站。非常偏僻。
Si
Morakot是泰語名字的音譯,沒有英文名,只好音譯過來咯。從華南蓬走過來,要從一個小巷子口拐進來,如果不是路線非常熟悉,或者沒有用導航的話,是肯定找不到的。
Si
Morakot家保持了泰式叉燒飯的傳統做法,使用木炭烤制所有的肉類。濃稠的醬汁覆蓋在叉燒肉和香腸上,另外還配了一個溏心蛋。醬汁的顏色很深,味道濃郁,口感有些偏甜。叉燒肉看起來有點肥,但是口感十分酥脆,可以給一萬個贊了!另外,他們家的分量要比很多路邊攤多很多!
SiMorakot
價格:50B
地址:8082SoiSukon1
交通方式:華南蓬1號出口出站後,步行大概10分鍾。
營業時間:11:0019:00
4.KhaoGaengJakePuey
推薦理由:超地道70年歷史路邊攤街邊坐板凳吃咖喱飯
要說唐人街最地道,最有路邊攤代表性的,當然要數KhaoGaengJake
Puey這家專賣咖喱飯的攤位了。開業到現在已經有70多年的歷史,各個媒體都有報道過。
KhaoGaengJakePuey
價格:50B
地址:427MangkonRd
營業時間:16:0021:00
5.MixRestaurant&Bar
推薦理由:現場乾冰製作煙霧繚繞的蘋果雪葩
Mix家主打fushion風格,連續4年獲得泰國最佳餐廳稱號,眾多菜式造型和口味都十分出眾。蘋果雪葩是必點菜式,新鮮原料由服務員現場用乾冰製作,場面壯觀,仙霧繚繞。
MixRestaurant&Bar
價格:人均600B
地址:Terminal215樓
營業時間:10:0022:00
6.HaveAzeedBySteakLao
推薦理由:全曼谷最贊的咸鴨蛋炒魷魚
雖然泰國東北菜講究重口味,但是HaveAzeedBySteak
Lao的蟹肉炒飯和魚露生蝦也足夠出色,用料新鮮,調味豐富。更絕妙的是咸鴨蛋炒魷魚,鹹蛋黃的咸香濃郁包裹著彈牙的魷魚,十分絕妙的搭配。
HaveAzeedBySteakLao
價格:人均400B
地址:Terminal21
4樓
營業時間:10:0022:00
7.LaemChareonSeafood
推薦理由:曼谷超人氣海鮮餐廳
招牌菜魚露香酥鱸魚有著35年的歷史,是每一桌食客的必點菜式。
鱸魚在烤制的念早褲過程中,充分吸收了調味料的香味,表皮脆香有咸甜味,魚肉鮮嫩,口味十分驚艷。
生蚝產自素叻他尼,個頭巨大,配合獨特的泰式醬汁,十分鮮甜。這兩道特別的菜式,不管是味道,還是品質,都令人印象深刻。
LaemChareonSeafood
價格:人均700B
地址:CentralWorld3rdFloor
營業時間:11:0022:00
8.RuenUrai
推薦理由:二小姐心目中排名第一的泰國菜
隱藏在鬧市中的RuenUrai,絕對是泰國最美味的餐廳之一。
坐在百年柚木老屋中,細品經典泰國菜式,簡直是人生的極大享受。
蒜香咖喱軟殼蟹每一絲蟹肉都飽含香味,根本停不下來。
前菜鮮蝦柚子沙拉就已經足夠驚艷,蝦肉的爽口彈牙混合柚子的清甜,沖擊味蕾。
RuenUrai
價格:人均800B
地址:ThanonSurawong,KhwaengSiPhraya(搜rosehotel最方便,在酒店游泳池邊上)
營業時間:12:0023:00
9.NanFah
推薦理由:家的燒鴨面和燒鴨系列
NanFah基本上是二小姐在曼谷的時候,大概每兩周必去吃的一家本地餐廳。
就在瓦蘇塔外面的街上,MONTS旁邊。本地人超級多,偶爾有遊客會去吃。英文名字叫Nan
Fah,店裡的中文中文是南芳飯店(不知道是不是寫錯了,南方?)不他們家的燒鴨面實在太好吃了!而且價格很便宜,40B,湯鮮甜,燒鴨分量足,絕對超級性價比。
另外推薦他們家的燒鴨(120B
小份,但是很多),鹵鴨腳(50B,分量很足),炒空心菜(60B,絕對大贊!超越很多餐廳),檸檬老鴨湯(80B,燉得夠味,油超級厚,就是鴨味太重了,不喜歡鴨味的慎點!)。
NanFah
價格:40B
地址:164DinsoRd,KhwaengSaoChingcha
營業時間:07:0020:00
10.YumSaap
推薦理由:家的冬陰功媽媽方便麵
YumSaap簡直強推,他們家的特色就是全部以方便麵作為主打。價格便宜又好吃,特別是招牌的冬陰功味,簡直過分贊!酸味極強,非常開胃!
YumSaap
價格:89B
地址:Centralworld6樓
營業時間:10:0021:00
11.【豬頸肉和炒空心菜】
家門口的一家小店,評分超級高,都是本地人來吃。十分地道的泰北菜,價格也超級便宜,還有中文菜單,簡直不能再贊了!
如果你剛好住在silom附近,一定推薦來吃,太棒啦~豬頸肉一定不要錯過,太脆嫩了~炒空心菜簡直是二小姐的最愛,語言是不能形容的~我個人覺得更是泰國菜的代表~(手機拍的照,鏡頭有點花...我更新完這條就馬上去他們家吃了~)
價格:人均100B
地址:Lap3SilomThaifoodThailandEast.Silom
營業時間:11:0021:00
12.泰式冬陰功炒飯
我家樓下一家小店,不大,非常可愛。不過這個冬陰功炒飯簡直太漂亮了。除了造型好之外,第一口味道簡直只能用驚艷來形容。不過不是特別好找,大家如果住附近可以來吃。
價格:79B
地址:SilomRd,Silom,BangRak(google是泰語地址,住附近直接問我好了)
營業時間:11:0021:0013.MitKoYuan——冬陰功
基本上每家味道都很好。每一家都有每一家的口味特點,比如有些辣一點,有些湯濃一點。
13.MitKoYuan
價格:100B
地址:每一家口味各異,但是力推這家,地址在186ThanonDinso,Phra
Nakhon,就是蘇泰寺對面的那一條街。(那條街上很多非常有名的地道泰國美食!)
14.建興咖喱蟹
口味眾說紛紜,不過二小姐覺得性價比還是不錯的,各種不會被宰,味道也算是不錯的。
建興咖喱蟹
價格:人均500B
地址:4/F,SiamSquareOneBuilding,Rama1road,Patumwan,Bangkok(BTSSiam
Exit4)
營業時間:11:00~22:00
15.豬腳飯
源於中國,但是口感更入味,入口即化!絕對不要錯過!每一家都會做得很好吃,不要錯過啊~
價格:50B
地址:大部分的路邊攤都很美味!教大家一個選擇的訣竅,如果你看到他們家門口擺的肉特別多,那選擇一定沒有錯,趕腳這個肉基本上是不過夜的~
16.船粉
也是到處都有的美食,味道會有比較重的香料味,而且口味也稍微辣一點。典型的配料比粉多的水平,光吃魚丸和豬肉都已經值回票價啦~
價格:50B
地址:各個路邊攤,目測沒有特別突出的~
17.SomTamNua——青木瓜沙拉
絕對是第一口覺得一般,第二口就開始停不下來的泰菜經典。價格便宜,而且很健康。如果加只螃蟹,味道更足~
SomTamNua
價格:50B
地址:力推的是SomTamNua這家(CNN推薦泰國最佳餐廳),地址就在SoiSiamSquare5
18.15B一碗的mini小面
超級小的一碗,但是配料很足,一次可以吃很多種經典的口味!一碗只要15B,大概吃個四五碗就差不多了。
特別說明一下,在silom也開了一家這種麵店,交通要方便很多啦~
價格:15B
地址:Groundfloor,CenturyMoviePlaza
營業時間:10:0020:00
19.SamaiSeik——海南雞飯
也是泰國路邊攤經典,雞肉過分香,配合蘸醬簡直無敵了!泰國代表美食之一!
價格:50B
地址:每一家路邊攤都有特色,如果要說最好吃的,當屬是隆雞王SamaiSeik,就在BTS
saladaeng站下車,旁邊,人比較多的那家,進門就會有一股很濃郁的雞肉味道!
20.興記家——MeeKrob面條
MeeKrob是一種泰國
特色本地飲食,原材料是炸過的細面條,再淋上現炒的醬料。建議來這里坐船的童鞋都可以試試。美劇《生活大爆炸》的主角Sheldon的每周的固定菜單,周一就會吃Mee
Krob面,可見MeeKrob面已經在某種程度上是泰國餐飲特色的代表。
興記家
價格:50B
地址:推薦興記家,地址在沙通碼頭,羅賓遜廣場對面(只有泰語名字...),不過看上去人比較多的那家就是啦~
營業時間:11.0021.00
21.siampandan——雞蛋餅
蛋皮很香,街頭隨處可見,可以選擇各種不同餡料。
siampandan
價格:15B
地址:siampandan這家是老店,就在SiamSquareSoi7,很好找,種類相對最多,比較推薦~
22.路邊攤小面
路邊攤經典,口味各異。比如傳統粵式的雲吞面,泰國版的冬陰功面。必吃!湯鮮,味美,料足,價格便宜!
價格:4050B
地址:路邊攤到處都是
甜品
1.afteryou家的蜜糖吐司
大名鼎鼎的afteryou家的招牌吐司,全泰國最棒,必須是大愛的!
價格:185B
地址:SIAMSQUAREONE,GROUNDFLOOR(就在helloKitty旁邊)
營業時間:12:00am12:00pm
2.泰式奶茶冰山
在其他地方絕對吃不到這樣的甜品,只有泰國才有,造型實在太誇張,兩個人吃稍微有點多。
價格:240B
地址:6A0405,6thFloor,TheEmQuartier
營業時間:10:0021:00
3.CoCoPlus家的椰子千層蛋糕
光看外形,就足以讓萬千少女邁不開腿了。蛋糕的椰子味很香濃。椰子和奶油可是比較少見的搭配,兩個同是香甜系代表,就這樣結合在一起,口感實在太美妙。再加上十分松軟的蛋糕皮,一層又一層,肯定吃過就不會忘記這樣的滋味。
(這家已經關門啦~~~大家不用再找啦...)
價格:60B
地址:CenterPointofSiamSquare三樓
營業時間:10:0021:00
4.Mont家的牛油吐司
如果你十分喜歡吃甜的話,還可以試試煉乳吐司和其他各種醬料的吐司,也都很好吃,絕對是甜食愛好者的心頭好。吃過香港
各種茶餐廳的烤土司,吐司烤制都一般,烤制時間不夠,吐司的水分沒有充分烤乾,所以口感太過於松軟,關鍵是牛油的香氣不夠。二小姐個人覺得Mont家的牛油吐司就要好吃太多,當然價格也更便宜。
價格:50B
地址:分店比較多,蘇泰寺對面小街的這家比較好找
營業時間:14.0023.00
5.YenlyYours家的芒果布丁
YenlyYours主要都是以芒果為主,芒果質量非常高,關鍵是價格不貴,一天可以吃三頓的節奏!
價格:69B99B
地址:centralworld7樓
營業時間:10:0022:00
6.MaeVaree——全曼谷最好吃的芒果糯米飯
絕對不能錯過的泰國最經典的甜品,必須是No.1!MaeVaree
家芒果糯米飯號稱全曼谷最好的,主要是芒果的品質非常高,吃過就知道了!價格比一般的小貴一些,但是絕對值得。入口即化!
價格:120B
地址:Y1SoiThonglorRd.Sukhumvit55KlongtunnuaWattana
營業時間:9:0023:00
③ 泰國普吉島不只是浪漫,更有你意想不到的美食,哪些美食萬萬不可錯過
普吉島不僅僅是浪漫的代名詞,還有很多令人愛不釋手的美食,我認為泰國普吉島有6大美食是絕對不容錯過的。
四、皮皮島蛋餅
皮皮島蛋餅有多種水果口味可供選擇,其中香蕉口味最好,用巧克力醬,或花生醬等做成,餓了作為小吃不能更好。當製作時,黃油放在熱盤上,擦去一小團麵粉,然後加入餡料,最後折疊起來,成為美味的脆蛋蛋糕。
五、烤魷魚
烤魷魚清脆可口,而且更耐嚼。有的還加了些甜辣的配料,很美味。有許多類似的燒烤食品,如烤墨魚,烤玉米,烤香蕉等。
六、水果飛餅
在甲米的特殊小吃中,各種水果飛餅是最美味的產品 ,據說菠蘿飛餅是最好吃的,而且喜歡榴槤風味的朋友們,榴槤飛餅一定不能錯過。水果飛餅路邊攤位都賣,味道很好。
④ 曼谷必吃美食有哪些
1. 豬腳飯
泰國 的豬腳飯除了鹵的嫩軟的蹄膀肉,還會加上芥藍,酸菜,雞蛋,香菜,再淋上香噴噴的鹵汁!真的是讓我一口接一口!不過我再台灣 吃的豬腳飯通常都是給一大塊豬腳,好像泰國會把肉直接剃下來,少了我大口嚼的樂趣!不過味道還是很贊啦,一定要試試!
另外豬腳飯的攤位前通常會看到:"黃辣椒加醋」、」生的小辣椒」、」生大蒜」三樣東西,記得一定要淋上一小匙的黃辣椒醋,這樣吃起來會有一點酸酸的感覺,才是道地的泰國豬腳飯吃法。
喜歡吃辣的朋友,更別忘了拿些小辣椒和大蒜放在盤子里,一口豬腳飯再咬一口小辣椒及生大蒜,這種美味,相信喜歡重口味的朋友真的很難 抗拒。
2. 海南 雞飯
櫥窗里掛了幾只油亮油亮的全雞,就是海南 雞飯的攤位。海南雞飯也是最受喜愛的泰國小吃之一,而泰國海南雞飯最大的特色就是那淋在雞肉上的醬汁,好吃的醬汁,香中帶辣,而且辣得恰到好處,保證讓你回味無窮。
海南雞飯的攤位通常還有」炸雞飯」的選擇,或是也可選擇」油雞炸雞各半,不過我還是推薦大家吃原味(油雞)的」海南雞飯,才能真正感受道地的海南雞飯。
海南雞飯的攤位前一定會放有三種調味配料:顏色較深的是油雞飯的醬料,顏色較淺偏紅色的是沾炸雞的甜辣醬,另外還有一個是切碎的小辣椒還有薑末,喜歡吃辣的人,可以多灑一些在雞肉飯上。
3. 蓋飯類
我去的時候剛好碰上上班族的午飯時候,你會看到在這個店鋪前面擠滿了人在排隊,似乎是泰國白領的最愛!他會問你是要雞肉,豬肉,牛肉還是海鮮,然後做好以後,問你要不要雞蛋加蓋!就是一個煎蛋直接蓋在飯上面。
泰國的小吃不知道為什麼都要准備醬油,辣椒(3種不同顏色的)還有一個讓我覺得摸不著頭腦的白糖。對,沒錯,是白糖!我一直在思考泰國人會不會容易得糖尿病,吃得東西都是口味這么重得。有圖有真相!
4. 泰式奶茶
泰式奶茶喝到嘴裡會有一種特殊香氣的泰國茶葉味道,很多遊客喝過以後就迷上了。但是,這個奶茶非常非常甜,我已經盡量讓她少加糖,但是味道還是很ho。見仁見智了,我就不多做評價!很多遊客還會因為喜歡這個味道而去超市買來沖,我也跟風買了,現在荒廢了!
另外,泰國不管是什麼飲料,只要你不跟店員說,拿來都是80%是冰, 20%是飲料。難 道泰國女生都不怕經痛嗎?我的體質我知道不能這么干,所以每次都跟店員說去冰,還有店員不懂什麼叫去冰的!
5. 泰式熱炒
泰式熱炒是強烈推薦的一定要吃的!這家是Central W里排長隊的一家。
這道菜上來的時候我吃了一口,結果整個辣到要噴飯了!原本想說了這么多天的辣椒,應該這次可以承受了,結果....
抄肝兒,像我這種不吃內臟的人還是禁不住誘惑,吃了兩口... 完全沒有血腥味道,很香很辣很入味!
6. 泰式米粉
到泰國來,一定要來一碗酸酸辣辣的泰式米粉湯,不油不膩,湯頭很好。每家湯頭都略有不同,配料的話有紅燒肉,瘦肉,魚丸,多多嘗試。
其實上海 也有很多泰國菜,山珍海味我們也早就吃過了,味道其實和泰國當地的也差不到哪裡去。但是,說到泰國小吃,我覺得只有在泰國當地才能吃到最地道的!路邊攤是認知國家飲食文化和風土民情最快速的方式,但是孰非有熟人帶路,否則我還是會擔心衛生問題!
泰國的美食分為3個類,1)百貨公司的美食街,2)路邊攤,3)當地的特色餐廳
百貨公司的美食街
其實上海也有很多泰國菜,山珍海味我們也早就吃過了,味道其實和泰國當地的也差不到哪裡去。但是,說到泰國小吃,我覺得只有在泰國當地才能吃到最地道的!路邊攤是認知國家飲食文化和風土民情最快速的方式,但是孰非有熟人帶路,否則我還是會擔心衛生問題!不過這個也可能是我個人對吃的潔癖,本身體質比較弱+敏感,吃到一點不新鮮的東西就會整個嘴腫起來,或者冒冷汗等。
所以我會特別推薦各位自助行的朋友到百貨公司裡面的「美食街」去轉轉,這里有非常地道的泰式小吃,大家各有所需,還可以一個人點好幾樣來吃,有一定的水準,不用擔心會踩到地雷。
由於是夏天很熱的時候,這里還有空調可以吹,吃飯環境也很不錯。沒有帶夠現金的話,這里也可以刷卡。Big C, Siam Paragon, Central World都有美食街!3個我都去了,不過我最喜歡的還有Central World的美食街。Siam Paragon雖然也很不錯,但是我在那裡被騙了2000泰銖,後來雖然經過我一番堅持,終於退還給我了。但是給我留下很不好的印象!在Paragon的美食街是要先存款到卡裡面,各位存錢到卡里的時候,一定要看一下余額是多少,否則被騙都不知道!
Central World是每個人進去的時候先給你一張卡,然後你用這張卡買東西,吃完以後出門的地方再收銀。所以不牽扯會騙遊客錢的問題,而且這里人比Paragon要少很多,大多為上班族!
Big C的話,相對比較Local一些,用餐環境不如Paragon和Central W,不過口味都是蠻地道的!大家各有所需,總體來說這3個美食街性價比都很高的。
其實國內現在也有很不錯的美食街了,像上海的Reel Kitchen,以前的梅龍鎮樓下的大時代等等...不同的地方是,我發現泰國人擺在外面的這些東西都不是做做樣子,是真的從這里取食材,然後去做的。這點和國內很不一樣。起碼上海的話,是外面的食材都是擺擺樣子,然後裡面還有一個廚房。泰國的話是直接就是廚房,只隔著一個玻璃門!我覺得這樣子的做法讓我覺得吃起來更安心一點。我真是一個龜毛的消費者啊= =
像這樣子直接做起來了,每個人都好利索!
另外,到了曼谷以後我愛上了顏色,Central World的美食街用色很鮮艷,燈光也打的很贊,整體感覺就是會讓你很有食慾!
這里除了當地的一些泰式小吃,還有一些越南菜啊,外國人的漢堡等等.. 吃膩泰國菜的話也可以換換口味!
我來的時間段剛好是中午,所以有很多上班族,我發現泰國人在吃的上面是很節省的!@@ 還是他們食量本身就很小?還是她們都在減肥?因為連我胃像猴子這么小的人在這里都可以吃個3-4盤(因為她們給的份量真的很少,稍後有圖片)但是我發現這里的上班族都是只吃1盤就准備收拾下要回去上班了..
我也是上海的Reel Kitchen美食街的常客,但是國內的裝修風格都偏暗,這里到處都是寬敞明亮的,更喜歡這種裝修風格!
這么多選擇,到底應該吃什麼? 到美食街前你一定要做做功課,不然你來了之後只會團團轉,覺得哪個都好吃,但是又不知道怎麼點。或者點了以後發現不是自己想吃的,來來,小優一一跟你講解下到泰國必吃的小吃!
泰國必吃的小吃
1. 豬腳飯
泰國的豬腳飯除了鹵的嫩軟的蹄膀肉,還會加上芥藍,酸菜,雞蛋,香菜,再淋上香噴噴的鹵汁!真的是讓我一口接一口!不過我再台灣吃的豬腳飯通常都是給一大塊豬腳,好像泰國會把肉直接剃下來,少了我大口嚼的樂趣!不過味道還是很贊啦,一定要試試!
另外豬腳飯的攤位前通常會看到:"黃辣椒加醋」、」生的小辣椒」、」生大蒜」三樣東西,記得一定要淋上一小匙的黃辣椒醋,這樣吃起來會有一點酸酸的感覺,才是道地的泰國豬腳飯吃法。
喜歡吃辣的朋友,更別忘了拿些小辣椒和大蒜放在盤子里,一口豬腳飯再咬一口小辣椒及生大蒜,這種美味,相信喜歡重口味的朋友真的很難抗拒。
2. 海南雞飯
櫥窗里掛了幾只油亮油亮的全雞,就是海南雞飯的攤位。海南雞飯也是最受喜愛的泰國小吃之一,而泰國海南雞飯最大的特色就是那淋在雞肉上的醬汁,好吃的醬汁,香中帶辣,而且辣得恰到好處,保證讓你回味無窮。
海南雞飯的攤位通常還有」炸雞飯」的選擇,或是也可選擇」油雞炸雞各半,不過我還是推薦大家吃原味(油雞)的」海南雞飯,才能真正感受道地的海南雞飯。
海南雞飯的攤位前一定會放有三種調味配料:顏色較深的是油雞飯的醬料,顏色較淺偏紅色的是沾炸雞的甜辣醬,另外還有一個是切碎的小辣椒還有薑末,喜歡吃辣的人,可以多灑一些在雞肉飯上。
泰國的海南雞飯味道比新加坡的海南雞飯要入味很多,相比下來,瞬間覺得新加坡的海南雞飯完全是小清新!
3. 蓋飯類
我去的時候剛好碰上上班族的午飯時候,你會看到在這個店鋪前面擠滿了人在排隊,似乎是泰國白領的最愛!他會問你是要雞肉,豬肉,牛肉還是海鮮,然後做好以後,問你要不要雞蛋加蓋!就是一個煎蛋直接蓋在飯上面。我在路邊攤有吃,稍後介紹!
泰國的小吃不知道為什麼都要准備醬油,辣椒(3種不同顏色的)還有一個讓我覺得摸不著頭腦的白糖。對,沒錯,是白糖!我一直在思考泰國人會不會容易得糖尿病,吃得東西都是口味這么重得。有圖有真相!
4. 泰式奶茶
泰式奶茶喝到嘴裡會有一種特殊香氣的泰國茶葉味道,很多遊客喝過以後就迷上了。但是,這個奶茶非常非常甜,我已經盡量讓她少加糖,但是味道還是很ho。見仁見智了,我就不多做評價!很多遊客還會因為喜歡這個味道而去超市買來沖,我也跟風買了,現在荒廢了!
另外,泰國不管是什麼飲料,只要你不跟店員說,拿來都是80%是冰, 20%是飲料。難道泰國女生都不怕經痛嗎?我的體質我知道不能這么干,所以每次都跟店員說去冰,還有店員不懂什麼叫去冰的!
哦說到這里!泰國人的英文真的很爛,比日本人還爛!所以建議你學幾句簡單的泰文,避免到時候急的跳腳。我是直接買了一本泰文的書,然後給他們看我想說什麼~
5. 泰式熱炒
泰式熱炒是強烈推薦的一定要吃的!這家是Central W里排長隊的一家。
這道菜上來的時候我吃了一口,結果整個辣到要噴飯了!原本想說了這么多天的辣椒,應該這次可以承受了,結果....
抄肝兒,像我這種不吃內臟的人還是禁不住誘惑,吃了兩口... 完全沒有血腥味道,很香很辣很入味!
6. 泰式米粉
到泰國來,一定要來一碗酸酸辣辣的泰式米粉湯,不油不膩,湯頭很好。每家湯頭都略有不同,配料的話有紅燒肉,瘦肉,魚丸,多多嘗試。
泰式米粉這次沒有來得及吃,下次再嘗試了 =)
這些只是我總結出來的,當然還有很多泰式小吃沒有介紹到,不要懶惰,自己去做做功課吧!
路邊攤
由於美食街只開到晚上9點左右,如果是去完夜店,出來想找找夜宵的話,路邊攤就是最好的選擇啦!不過我建議還是要找人比較多的那些,食材應該會用的比較新鮮,我介紹的這兩家都是在離我的酒店Aloft不遠的地方,還看到媽媽帶著小孩在這里買了5-6份外賣,准備回家當晚飯的。所以我也覺得比較放心。
她們的手都好快,對於我這種對烹飪一竅不通的人來說,簡直覺得就像變魔術一樣神奇!
而且她們是非常有秩序的,有人插隊她們還不接受訂單。
回酒店享用美食啦!徐某人點的是冬蔭功的泡麵,她用的泡麵就是我上一篇博文介紹的,在Big C有賣的,沒有看到那篇博文的朋友記得去看下。味道我倒是覺得不如我在另外一家餐廳吃到的好吃,畢竟那家餐廳用的是拉麵,不是泡麵。稍後介紹!~
我點的就是豬肉蓋飯+Omelette加蓋。很不錯,給個贊!這個味道我到現在都忘記不了,下次去曼谷一定要再去吃!
餐廳推薦
1. Hachiban Ramen, 八番拉麵
是一家評價連鎖的日本拉麵店,這家店好像在香港也有看到過。隆重介紹只有泰國本土限量的冬蔭功拉麵!我是在Big C樓上吃到的,其實原本是要吃Big C的美食街。結果逛太晚了,美食街關門了。發現旁邊有個人氣還不錯的拉麵店,就跑進去點了一盤箭鉸+一碗拉麵。
怎麼形容這個味道呢?原本覺得冬蔭功這么辣的湯底做出來的拉麵應該也會很辣吧?但是很奇怪的她的味道是屬於那種香辣型的,不是麻辣或者辛辣... 好吧,我詞窮了!不知道是不是因為逛完Big C以後體力耗盡,所以吃這個面的時候有重生的感覺。 泰國的蝦子都超好吃,不過這家拉麵店應該是特別選過蝦種,挑出了最優良的品種,所以湯底也會有鮮蝦的香甜味,蝦子吸足了湯底的香氣,結合到一起吃進嘴裡的美妙滋味只有"當事人"才懂!
再贊一次!我也算是吃蝦子的專家了,這一看用的就是活蝦下去煮的,而且火候控制的很好,所以蒸出來顏色才這么粉嫩好看。曼谷的海產豐富,本身不太吃海鮮的來曼谷一定要嘗嘗,沒有腥味的,絕對不會讓你失望!
吃的很滿足的東張西望的小優,尋覓其他人桌子上都點了什麼東西... 我發現我吃飯是很忙的,不僅要研究菜單,還要看其他人點了什麼,上了菜之後還要先拍照,最後再細細品嘗。吃到好吃的就努力記下當時的味道,有時候還會直接記錄到我的筆記上,留著以後寫博文分享~ 哈哈
2. Greyhound Cafe
這家其實我不能叫推薦,算是分享用餐心得吧? 因為我本身不覺得它有讓我特別印象深刻的味道,雖然甜點還不錯(也不能到讓我覺得超好吃到要推薦的地步),但是其他的主菜對於十分挑剔的我來說,不能算是我吃到最好吃的!這家餐廳中文簡稱灰狗咖啡,Greyhound是泰國著名的當地時裝品牌,發展至今,推出了很多副牌。後來也開始做起了時尚的餐廳。
其實加拿大的朋友應該對Greyhound不陌生吧?以前我從Toronto到Montreal都是座Greyhound去。票價很便宜,是飛機的1折吧?!包括以前有一陣很迷紐約,但是我這個窮學生只能座8個小時去紐約逛一個weekend,周一再回來上課。
這家餐廳有名的原因應該是它的裝潢,還有融合了時尚元素的關系吧?還是Owner非常有錢,所以投了各大旅遊書的廣告?這樣說有點難聽,不過我實在想不出為什麼每個旅遊書都推薦它的理由。
這家餐廳位於Central Chitlom賣男裝這層,我找了很久才找到!中午用餐時間,但是人不是很多,零零散散有大概6桌而已。其中大概5桌都是遊客 = =
我在香港的時候已經吃過一次,不過當時不是很餓,所以沒有點主菜,都是點的小吃和點心。再加上和朋友一直在聊天,也沒有細細品味。 除了菜色外,我倒是覺得這家餐的裝潢很值得借鑒。 都是利用很簡單的元素,比如燈光設計的小巧思,台燈採光的設計,色板的間隔,創造出一種簡約的時尚感。
菜單的設計也是頗有創意的,甜點單叫"Sweet Hound"
菜倒是拍的都挺美挺有食慾的,在我們研究了一番後,決定點以下的幾道菜
魚露炸雞 挺入味+酥脆的,不過還是沒有"somtam"的炸雞來的銷魂(稍後介紹)
如果沒有時間去Somtam的朋友,這個炸雞也是不錯的選擇。
吃的就是這么干凈~
⑤ 為什麼都說「吃在曼谷」,曼谷的美食到底好吃在哪裡
因為曼谷是一個典型的旅遊城市,這里的美食種類多到數不過來,無論是本地菜、高檔餐廳,還是街邊小吃,或是夜市上的特色,都非常值得一試。
下面介紹幾款必吃美食:
泰國的泰式炸雞可以說是世界聞名的。雞肉用薄麵粉包裹,再用油炸,味道酥脆。用鹽和大蒜調味的雞肉味道非常豐富。雖然它通常在街邊攤位出售,但味道比餐廳的更好。
泰國炒粉。用泰國米粉炒雞蛋、蔥、豆腐、蝦等原料,在吃之前可以擠上一些綠色檸檬汁。味道又甜又辣,新鮮,不油膩。
當然還有冬陰功了,這個國內也可以吃到,但沒有當地的原汁原味。冬陰功湯可以簡單地理解為酸辣蝦湯。裡面配料有蝦,蘑菇等,還有當地的香料,味道非常豐富,也很開胃。在正常情況下,它與米飯一起食用。
⑥ 曼谷有哪些好吃的甜品店
甜點這個東西應該是很女孩子都沒有辦法抗拒的吧,今天小編就來給大家推薦泰國的一些甜點,大家在去泰國的時候就可以去嘗嘗,味道什麼的都還是很不錯的。
泰式傳統甜品
自古以來,甜品在飲食界就地位頗深。在國內貢品界,好寓意基本都被甜品壟斷了。在泰國同樣如此。無論是宗教儀式還是重要場合,人們同樣將美好祝願寄託在形形色色的甜品上,祈福上蒼來日順利。
最經常出現在這些場合的甜品,都帶上了神聖的意味,從原料到工藝,當然不敢怠慢。這些甜品共計九種,俗稱「吉祥九寶」,各有行頭與講究。
比如象徵愛情的SaneChan(???????????????)及寓意百年好合的FoiThong(金絲卷,?????????);
泰國甜品的原料都很普通,主要有香蕉、椰子、雞蛋、各色蔬菜(提取色素)、糯米及各類水果等。大部分甜品在工藝上仍然依賴人工,如上所說的吉祥九寶更是如此,雖然費時費心費力,但始終保有傳統韻味,也稱得上宣傳泰國文化的重要載體了。
SaneWorkshop
從拷山路東側入口拐進ThanonTanao,幾步路便能看到她家低調的店面。這種店鋪在曼谷可謂比比皆是,若不是提前知曉,基本就是匆匆而過的份兒。
既然取名為Sane,那著名甜品SaneChan就一定要是當家主打。一同出鏡的還有Thong
Eak(九寶之首),這兩款是Sane的絕對招牌,天天有售。
這兩款甜品主要原料基本一樣,都是雞蛋、椰奶、糯米粉,事實上幾種金糕都差不多,區別在於細微的口味及口感區別上。
Sane在每周二、四、六會提供泰式甜品課程,主要教授Sane
Chan的製作,當然也會有一些其他小花樣。看得出來老闆對泰式甜品的熱愛,各種精緻的甜品小件秀色可餐,根本不捨得吃掉。
硬傷在於面積。店鋪非常小,人多的時候可能很難讓你靜下心來欣賞品味這些甜品,建議找個工作日來。
Tips:
人均:50-100泰銖,單個甜品10-12泰銖,Workshop建議提前預約
地址:99????????KhwaengWatBowonNiwet,KhetPhraNakhon,?????????????
10200,近拷山路
營業時間:11:00-19:00,周一休息
CherCheeva
CherCheeva是目前曼谷最火的傳統甜品吧,沒有之一。
這家去年還在Jatujak周末市集邊一家破商場里的小而美店鋪,兩個月前搬到了BTS
Rachathawi附近,距離Siam商圈不過一站之隔,有了更大的空間、更舒服的環境以及更精緻的出品。
比較Sane來說,CherCheeva是另一個檔磨沖次的投入,因此不方便擺在一塊比較。
但簡單做個區分,如果你需要更舒適的用餐環境以及更花哨的主題呈現,那就必須要來Cher
Cheeva。在這里,每一種傳統甜品都裝飾得宛若藝術品,讓人不忍下箸。
餐廳提供兩種傳統下瞎激殲午茶套餐。一種便是吉祥九寶套餐,配一壺蝶豆花水(可加水一次),價格要490泰銖,小貴但的確精緻有型。
而另一款更豐盛的甜品嘉年華,則要790泰銖,包含兩杯自選茶飲以及其他甜品(如芒果糯米飯、椰子雪糕等)。
這里的飲品同樣顏值頗高,在概念及呈現上下了功夫,就算是樣子貨也值了。
雖然價格偏高,但CherCheeva基本可以保證你擁有一次美妙又正宗的泰式傳統點心體驗。
Tips:
人均:200-300泰銖
地址:近BTSRachathawi
342/1PhayathaiRd,KhwaengThanonPhetchaburi,KhetRatchathewi,KrungThep
MahaNakhon10400
營業時間:12:00-17:00,周一二休息
??????
從帕亞泰繼續往北,曼谷北部文青社區Ari一樣鉛圓有的選。
??????(V'lachaSiamDessertTeaHouse)是Ari一家新開茶館,以茶為先,甜品只能算打輔助。
店鋪環境其實非常混搭,有看得見的中式風格,也有老闆所謂的土耳其風,不過好在搭在一塊並不違和,意外地有個性。
店鋪分上下兩層,單層空間不是很大,在人流量日趨爆炸的新晉網紅街區,其實不太夠用。人滿為患是常有的事兒,推薦去樓上待著,涼快還清靜些。
店內供擁有四十多種茶水可選,花茶果茶都有,在國人看來其實都不是稀罕貨,但整套端上來,咔咔一頓拍是免不了的。
透明玻璃底爐點個小蠟燭給玻璃茶壺加熱,一個精緻的沙漏計時器以及漂亮茶杯,喝個茶而已,形式做得相當到位。不得不說,曼谷現在這些店,要沒點審美真經營不下去。
泰式甜品跟前兩家比差遠了,就拼盤來說簡直毫無亮點,290泰銖吃這個實屬不值。
基本就是吉祥九寶部分款式配點其他東西,糖水倒是值得一試,著名如紅寶石椰奶、香蕉椰子冰淇淋以及泰式挫冰都是值得體驗的地道風味。
Tips:
人均:一個人點茶不劃算,建議單點飲品;兩個人可以點壺茶,人均100泰銖多點;糖水不超過100泰銖
地址:SoiAri1,KhwaengSamsenNai,KhetPhayaThai,KrungThepMahaNakhon
10400
近Ari天鐵出口
營業時間:10:00-20:00,周日休息
OneDeeCafe
就在??????隔壁,是另一家堅持泰國傳統風味的兩層小店??????????(OneDeeCafe)。
嚴格來說,這家店跟本文主題並不貼切,但作為一家特立獨行的傳統泰式冰淇淋店,當然也有值得推薦給大家的地方。
餐廳裝飾上沒什麼亮點,白色小瓷磚跟拋光水泥板的搭配沒什麼可吹的,就是曼谷咖啡館的平均水準。
店內以冰淇淋為主,號稱堅持泰國傳統工藝,選用泰國傳統原料。用他們自己的話來形容,
冰淇淋以椰子口味及棕櫚糖口味為主,老闆更是自稱選用100%泰國自產棕櫚糖。這玩意跟椰糖不是一個東西,市面上並不多見。想嘗試泰國自產棕櫚糖的話,可以試試店內的焦糖瑪奇朵。
另外招牌蛇皮果雪葩也值得考慮,其他地方見得比較少。
Tips:
人均:100-200泰銖
地址:?????????????????????????????????10400
營業時間:10:00-22:00
WantongCafe
繼續往北,來到火爆的Jatujak周末市集。我在這里給各位找了一個清涼的棲息地,品味泰西結合的新式甜品。
冷氣房在Jatujak是十足的奢侈品。即便如此,大多數商鋪並不會因為加了空調而讓自己的調性跟市集的粗獷背道而馳。
在這里,所有人都自然切換社交屬性,遊客在商鋪中穿梭,商販在顧客間應付,人與人的溝通九成完結在討價還價里。因此打個比方,在Jatujak發現Wantong就好比在沙漠發現綠洲,是從身體到靈魂的完全慰藉。
老闆室內設計出身,咖啡館風格雖是老套路,但下限擺在那裡。天窗、綠植等元素怎麼著都能打造出一個明亮干凈的用餐氛圍。
在出品方面,老闆在傳統甜品上做了改良。將西式甜品的製作技巧融入泰式傳統原料中,打造出新奇有趣的作品。招牌包括香蘭奶油撻Kaya以及黑椰子蛋糕Nilla。飲品也比較有趣,手調的幾款招牌顏值跟口感都在線,推薦試試。
Tips:
人均:100-200泰銖,甜品跟飲品都差不多百元泰銖
地址:建議谷歌地圖後,跟導航去找。(不難但也沒那麼容易)
營業時間:9:30-18:00,周一二休息