慕斯蛋糕出現在法國巴黎，慕斯蛋糕是用果膠凝固乳酪及淡奶油而成，無須烤制就可以服用。是現如今高端生日蛋糕的意味著.慕斯蛋糕最開始產生在美食之都巴黎，最開始高手們在鮮奶油中添加起平穩功效和改進構造，口味和風味的各種各樣輔材，使以外型，顏色，構造，口感轉變豐富多彩，更為當然正宗，冷藏後服用其味無窮，變成生日蛋糕中的絕品。
是現如今高端生日蛋糕的意味著.慕斯蛋糕最開始產生在美食之都巴黎，最開始高手們在鮮奶油中添加起平穩功效和改進構造，口味和風味的各種各樣輔材，使以外型，顏色，構造，口感轉變豐富多彩，更為當然正宗，冷藏後服用其味無窮，變成生日蛋糕中的絕品。
Ⅱ 慕斯是如何被發明出來的製作方法是什麼
慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。它的出現符合了人們追求精緻時尚，崇尚自然健康的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創造空間，大師們通過慕斯蛋糕的製作展示出他們內心的生活悟性和藝術靈感。
它是乳酪慕斯中比較特別的一種，以手指餅干為支撐點，配合濃縮咖啡和紅酒增加其香味，中間混合了乳酪、蛋、鮮奶油與糖的柔軟，乳酪糊表面以可可粉或巧克力粉為主要裝飾材料，口感非常濃郁細滑。相同的名稱但味道略有差異甜點好吃又好看，讓很多人都禁不住誘惑，小小的一塊甜點就能賣到很高的價錢，就算這樣也覺得沒什麼，最近幾天出現了不少好吃的甜點，名字好聽，樣子漂亮，口味獨特，這樣的甜點怎麼會不招人喜歡呢，今天給大家推薦一款甜點，芒果慕斯甜點，這是在家裡自己做的，不用到外面去買，自己做的甜點吃起來更香呢。，做法也不同。
Ⅲ 蛋糕的由來，蛋糕是誰發明出來的
夏洛蒂最初原本是使用剩餘的蛋糕或麵包製作，它在18世紀末傳到了法國，藉由當時十分知名的天才料理人安東尼·卡漢姆，變得更具有風格且接近現今夏洛蒂的外形。卡漢姆所做的夏洛蒂，是以吸附了利口酒的Biscuit àla Cuillère（手指海綿餅干）圍繞在模型周邊，再放入香草風味的芭芭羅瓦或巧克力慕斯，或是發泡鮮奶油而成，被稱為Charlotte 刪ienne（夏洛蒂·巴黎小姐）而大受好評。
夏洛蒂這個柔美可愛的名字的由來，據說是摹仿自18世紀末，當時流行的一種富有緞帶的女用帽子的外形。至於為何如此為帽子命名，原來引領這個帽子潮流的，就是英國國王喬治三世的王妃夏洛蒂。原來如此，或許正因為此等傳說的淵源，讓這個糕點無形中流露出女性優雅的特質。
Ⅳ 蛋糕是什麼時候出來的呢
蛋糕是聚會的頭！沒有蛋糕的慶祝活動或周年紀念日會是什麼樣子呢？蛋糕是一種烹飪傑作嗎？誰能慶祝他或她的生日而不吹滅蛋糕上的蠟燭？幸運的是，今天你可以買到各種口味、顏色、形狀和大小的蛋糕。
義大利第一個蛋糕
今天，很難說是誰在哪裡發明了這種蛋糕。一些烹飪歷史學家傾向於得出這樣的結論：蛋糕的原型起源於義大利。語言學家認為，蛋糕這個詞從義大利語翻譯過來的意思是華麗而復雜的東西，它與許多有不同顏色、銘文和裝飾組成的蛋糕裝飾品聯系在一起。
關於蛋糕有很多有趣的事情和事實。其中一些甚至被記錄在案並列入吉尼斯世界紀錄：例如，最高的蛋糕是在美國的密西根州製作的。它比桌子高出三十多米。
美國也烤過最重的蛋糕，只是在阿拉巴馬州。這個奇跡重達五十噸。這幅傑作的主要部分之一是冰淇淋，它的形狀就像地理地圖上的一個州。
第一個多層蛋糕出現在倫敦。這種蛋糕有時會被用特殊的手推車帶到慶典大廳，因為它們特別脆弱，當然也很重。從18世紀開始，切割第一件作品的過程就被華麗的光環包圍著。
Ⅳ 慕斯蛋糕的名字的由來是什麼
慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴 黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作 用和改善結構，口感和風味的各種輔 料，使之外型，色澤，結構，口味變化 豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味 無窮，成為蛋糕中的極品。她的出現符 合了人們追求精緻時尚，崇尚自然健康 的生活理念，滿足人們不斷對蛋糕提出 的新要求，慕斯蛋糕也給大師們一個更 大的創造空間，大師們通過慕斯蛋糕的 製作展示出他們內心的生活悟性和藝術 靈感，在世界西點世界盃上，慕斯蛋糕 的比賽競爭歷來十分激烈，其水準反映 出大師們的真正功力和世界蛋糕發展的 趨勢。1996年美國十大西點師之一Eric Perez帶領美國國家隊參加在法國里昂 舉行的西點世界盃大賽，獲得銀牌。由 於他的名望，97年特邀為美國總統克林 頓的夫人希拉里50歲生日製作慕斯蛋 糕。並邀請在白宮現場展示技藝，成為 當時轟動烘焙界的新聞聞
伊雪 2007年06月
慕斯mousse ，特性：免煮、免調理， 直接操作即可使用，溫水、冷水皆可使 用，中性慕斯粉可配合果泥或濃縮果醬 變化慕斯口味。品質安定可延長產品保 存期限，作為鮮奶油安定劑成為慕斯奶 油。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國 巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定 作用和改善結構，口感和風味的各種輔 料，使之外型，色澤，結構，口味變化 豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味 無窮，成為蛋糕中的極品。慕司是從法 語音譯過來的。慕斯與布丁一樣屬於甜 點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口 即化。製作慕斯最重要的是膠凍原料如 瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，現在也有專 門的慕斯粉了。另外製作時最大的特點 是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單 獨與糖打發，再混入一起拌勻，所以質 地較為松軟，有點像打發了的鮮奶油。 慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以需 要置於低溫處存放。