㈠ 草莓，藍莓多種水果鮮奶蛋糕哪裡有
這類蛋糕一般的蛋糕店都是會有的，還可以按照自己的需求來定製。藍莓我吃過最好吃的是雲南楚雄的有機種植的，味道非常不錯
㈡ 如何賣草莓掙錢
草莓怎麼找銷路
跳舞的排骨
2020-03-04 程序員
草莓因富含營養物質被譽為「水果皇後」的美稱，但是草莓也是最難儲存的水果之一。那麼草莓怎麼找銷路呢？如何能將草莓賣出去呢？結合實際情況，小編給您幾條建議，一起看看吧
工具/原料
質量有保證的草莓
方法/步驟
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傳統水果市場，當地和周邊城市的水果市場、生鮮水果超市地推找銷路。可適當留幾盒免費品嘗，當草莓質量過關就會有水果商聯系你進貨了。
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餐飲業地推，除了水果市場外，自助餐廳，蛋糕店也會有草莓需求，所以可以直接上門，帶上樣品。本著能買點是點的原則。這是一個買草莓的過程也是積攢客戶的過程
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利用互聯網拓展新的銷售渠道。可以做短視頻和直播。做內容要和草莓有關，並且保證包裝和草莓的新鮮。
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草莓產能過剩，考慮深加工。草莓罐頭、草莓糖葫蘆等技術簡單，儲存時間長的深加工。
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研發新型草莓製品，草莓面膜，沐浴露等特色產品。
總結
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一、草莓小規模產能，通過水果市場地推和餐飲業地推，將草莓賣出去，同時也能積攢客戶。
二、利用互聯網新銷售模式，不僅能將草莓賣出去，還能打造自身的品牌效應。
三、草莓產能過剩，就要嘗試深加工，將草莓的過剩的草莓推出新產品繼續銷售
四、當草莓已經形成規模，可以通過自主研發新產品拓寬銷路。
㈢ 蛋糕店裡為什麼一年四季有草莓
不是為什麼有而是確實一年四季都有啊，現在種草莓都是室內培養、種植的，不受氣候影響因此每天都有是非常正常的事。
㈣ 現在是不是草莓季節，好像吃草莓慕斯蛋糕了 ，什麼蛋糕店可以做呢
各個甜品店都有的哦，應季的話基本上都會出這個產品
㈤ 《創意蛋糕店》殿堂挑戰攻略
《創意蛋糕店》殿堂挑戰攻略不知如何解決，為此小編給大家收集整理《創意蛋糕店》殿堂挑戰攻略解決辦法，感興趣的快來看看吧。
在不同的產地進行殿堂挑戰可以獲得該產地的增益效果，例如在產地3太陽牧場，到等級10可以讓食材變硬變甜。
由於顧客要求甜的多，而柔軟和甜在年輕人里是在一起考核的，推薦在附近的蔬菜店。
食材疊加增益
醬汁和固體食材交叉放可以爆出更多小星星、小心心，爆出的越多客人就更可能解鎖未知的要求。一般來說，放下基底後，放薯慶液體+固體大概率解鎖剩下的要求，這是一種套路。
顧客
10歲男性：巧克力 甜 柔軟 超高 冰品 多彩
10歲女性：健康 多彩 甜 柔軟 簡約 水果
20歲男性：冰激凌 冰品 濃厚 超高 低糖 清脆
20歲女性：柔軟 甜 水果 健康 簡約 多彩
30歲男性：巧克力 超高 冰品 低糖 濃厚 清脆
30歲女性：冰激凌 溫熱 水果 健康 甜 柔軟
40歲男性：冰激凌 冰品 濃厚 低糖 清脆 奢華
40歲女性：溫熱 健康 奢華 水果 清脆 甜
50歲男性：巧克力 和式 溫熱 濃厚 甜 柔軟
50歲女性：柔軟 甜 水果 簡約 和式 濃厚
60歲男性：冰激凌 清脆 甜品 和式 簡約 濃厚
60歲女性：低糖 清脆 和式 濃厚 溫熱 冰激凌
製作
冰淇淋（奶油值）為1的有：
基底類：香草冰激凌 泡芙 奶油蛋糕 布丁（小） 提拉米蘇 鮮奶凍 巴伐利亞布丁 蜂蜜奶香蛋糕 瑞士卷 牛角麵包 芝士蛋糕
食材類：鮮奶油 栗子奶油 星星曲奇 紫薯泥 裝飾冰淇淋 牛奶蛋糊
奶油值為2的有：裝飾奶油 打泡鮮奶
因此用泡芙+打泡鮮奶可以直接滿足冰激凌的要求。
奶油值為3的有：3層蛋糕 超大布丁
2.巧克力
巧克力要求成品有2及以上的巧克力值，概念和奶油值類似。
巧克力值為1的有：
基底：巧克力蛋糕 提拉米蘇 大芭菲 聖誕樹蛋糕 牛角麵包
食材類：巧克力板 超級巧克力 巧克力 巧克力棒 巧克力卷 巧克力噴劑 薰衣草巧克力
巧克力值為2（可以直接滿足）的有：薩赫蛋糕 歪羅蛋糕（基底只有這兩個）
食材：巧克力加工?極 抹茶巧克力 濃縮巧克力
3.水果要求水果值2
水果值為1的基底：奶油蛋糕 大芭菲
食材有：大草莓 三瓣草莓 哈密瓜 藍莓 藍莓醬 栗子奶油 葡萄 櫻桃 水果可麗餅 草莓醬 椰奶 木莓醬
水果值為2的基底：舒芙蕾
食材：水果山 很多草莓 整顆栗子 香蕉 獼猴桃
4.簡約/奢華
簡約要求除了基底以外，使用的食材不能超過3份。而奢華則至少加4份
5.健康/濃厚
健康要求卡路里不能過高，因此基底只能選那些小個子的，食材也不能放諸如砂糖開羅水果山之類的。而濃厚則剛好相反
6.低糖/甜/清脆/柔軟
如果要求低糖則甜度不能超過一格，柔軟同理，口感不能超過一格。如果要求甜或者清脆，那甜度和食感得佔一半以上，某些道具可以調整食材的甜度或者口感。
清脆基底：開羅鏈咐番薯羊羹 食感條：■■■■■■■□□
7.冰品/溫熱
溫度15的被認為是溫熱的，溫度9則是冷的
溫度較低的基底：冰淇淋，草莓冰沙，巨型芭菲，果凍，布丁，巴伐利亞布丁，提拉米蘇。
裝飾可以多用水果系的
溫度較高的基底可以選薩赫蛋糕，馬卡龍塔，甜甜圈，戚風蛋糕，瑞士卷，華夫餅
裝飾可以多用砂糖系的，比如黃豆粉，星星曲奇，牛奶蛋糊。另外還有一些比較和式的：抹茶粉，黃鶯黃豆粉，杏仁，糖米糕，紫薯泥
8.和式
這尤其難弄，雖然也可以理解為甜品的日式值2即可滿足，但是很多數喚握食材的日式值是負的
基底大部分小盤的和式值都是0，果凍是1
日式值為1的食材有：抹茶粉 芝麻 金平糖 整顆栗子 栗子奶油 黃豆粉 紫薯泥 糖米糕 黃鶯黃豆粉 黑糖漿
日式值大於等於2的有：抹茶巧克力 豆沙 2抹茶醬 3開羅番薯羊羹 4？5？
薩赫蛋糕-3、打泡鮮奶、裝飾奶油、糖工藝品、牛奶蛋糊-3？一看就不和式的絕對不可選
9.多彩
要求食材顏色3種及以上
可直接滿足多彩的有巨大芭菲、金平糖、巧克力噴霧、水果山其他推薦用兩種以上顏色的水果醬汁和水果，例如藍莓醬+草莓（藍+紅）注意不可用同顏色的食材
10.超高
糖工藝品（冰沙除外），大基底蛋糕+巧棒直接滿足。其他就需要堆疊，超級巧克力、栗子、草莓、星星曲奇等直接放在蛋糕正上方的，疊3個大概就可以了超高優先度較低，如果沒糖工藝可選擇放棄
打比賽要點：
殿堂挑戰的主要難度在同樣的食材只能選一次，所以後面的顧客可選擇材料越少，就越難。所以關鍵要點是前期用盡量少的食材滿足顧客，可以滿足值剛剛到線就可以了，不必追求超滿足。這是為了最後的顧客能有足夠多的食材選項所做的妥協。可以根據不同的星級難度設立不同的打法：一、二星的難度，就追求2/3或以上全部超滿足，目的是獲得最高的獎勵。三星以上，可追求及格線滿足，防止前期太貪而後期無合適食材，最終失敗而浪費創作點數。另外注意，人數的多少也影響初期的食材數量，三個人食材數量就少，選擇就少，所以不要以為三個人就非常容易。當然，三人一二星就要努力追求全超滿足。
周三和周日是利用殿堂挑戰獲得超多硬幣的最佳時機，在這兩天，顧客比平時更容易滿足（一般4個要求全開後只滿足3個就可獲得超滿足，進度條如果還不滿，可再加一個不重要食材沖頂），一般獲得兩個金寶箱就能獲得100硬幣，5個人全過的話，還有60-80硬幣，一共就是160-180硬幣，非常劃算噢，（但聽說。。一天只能獲得一次100幣效果( o )如果已經到最後一個顧客但失敗的話，可考慮用10票券回收硬幣，別怕貴，硬幣可比票券值錢。
㈥ 為什麼過了草莓季節市場都買不到草莓了蛋糕店還有草莓蛋糕賣，他們的
蛋糕店在草莓季的時候也是在市場購買的，草莓季過了就專門的供應商供應或者去進口超市購買，但是如果價格太高也不會去采購，會直接上其它款式的蛋糕。
㈦ 草莓控的天堂！精選東京6家必吃草莓甜點店
作者＼窩日本 Wow-Japan
踏進冬天，雖然日本天氣很寒冷，卻還是有讓人高興的事情，因為草莓季來到了！市面的咖啡廳及超商等都是滿滿的草莓商品，真讓我這個草莓控興奮，一定要把握時機大吃特吃！即使你到訪日本時錯過了草莓季，這次的介紹中也有全年都可品嘗草莓甜點的店鋪喔！
1.比蛋糕還要多的滿滿草莓 – 果実園 リーベル
一般的草莓蛋糕只有幾片草莓不夠過癮嗎？那你一定要去果實園試試它的草莓蛋糕！這里其實是一家水果甜點店，在目黑、東京車站及新宿等地都有分店，東京車站總是滿座而目黑分店人較少，不想排隊就去目黑吧！這里除了蛋糕還有松餅、百匯及水果三明治，每款都加入大量上乘的水果。
果實園目黑店
而這里的草莓蛋糕是採用義大利圓頂蛋糕方式，在兩片海綿蛋糕中間加入滿滿的鮮奶油及草莓，據說草莓都是每天新鮮進貨，這樣的一片蛋糕就用上15〜18顆草莓，超越一般草莓蛋糕的界限！蛋糕與鮮奶油都偏甜一點，但剛好跟微酸的草莓配合，中和起來剛剛好！雖然一塊就要1800日幣比較昂貴，但偶爾奢侈一下，這個蛋糕絕對能滿足你的草莓慾望。
如果你自問對草莓的愛沒有那麼深，也可以選擇綜合水果蛋糕，只要980日幣，當中也用上不少的草莓喔！還可品嘗到芒果跟奇異果呢！
綜合水果蛋糕的草莓也不少喔！
店鋪資訊
■地址：東京都目黒區目黒1-3-16 プレジデント目黒ハイツ 2F ■店名：果実園 リーベル 目黒店 ■交通簡介：JR山手線「目黒」駅（西口） 徒歩4分 ■營業時間：平日・六7:30～23:00（L.O.22:30） 日 7:30～22:00（L.O.21:30） ■定休日：不定休 ■官網： kajitsuen.jp/
2.精緻細膩的草莓聖代 – 資生堂パーラー
日本另一款不可錯過的草莓甜點就是草莓聖代了！如果想在最好的環境享受最好的聖代，那你一定要到銀座的資生堂パーラー！這家歷史悠久的咖啡廳位於銀座，紅色的大樓看起來好有氣派，一進去是賣點心的商店，在上去3樓前要先排隊等店員安排。平日的下午要等大約15分鍾左右，店內大部分都是很有貴氣的日本太太。
這里的甜點菜單多樣，除了聖代，還有蛋糕、法式吐司等。剛好在1月辦草莓活動，把原來的1730日幣的草莓聖代升級，換成精選的草莓品種（香川產さぬきひめ/福岡產四星），售價是1890日幣。最高級的岐阜產美濃娘草莓聖代更是3240日幣！！你還可加570日幣配一杯紅茶或咖啡。
機會難得，所以我點了福岡產四星。草莓聖代送上來時，我都覺得它在閃閃發光，從最低層開始是草莓果醬、香草冰淇淋、鮮奶油、草莓冰淇淋及草莓果肉。
先一口把草莓吃下，酸甜度剛好而多汁，不愧是名牌草莓！接著來一口草莓冰淇淋，味道濃郁但偏酸，能吃出草莓果汁的味道，跟市面上的完全不同。香甜幼滑的鮮奶油及香草冰淇淋有著畫龍點晴的作用，聖代中每一項配料單獨吃已很美味，放在一起更引發極限，是最完美的組合。
店鋪資訊
■地址：東京都中培悶央區銀座8-8-3 東京銀核困座資生堂ビル 3F ■店名：資生堂パーラー サロン・ド・カフェ 銀座本店 ■交通簡介：JR山手線・京浜東北線「新橋」駅徒歩5分 ■營業時間：二～六 11:30～21:00、日・假日 11:30～20:00 ■定休日：星期一 ■官網： parlour.shiseido.co.jp/shoplist/salondecafeginza/
3.可愛度爆表的草莓大福 – 江戸うさぎ
說到和式的草莓甜點，相信大家第一時間都會想到草莓大福！很多和菓子商店都有提供草莓大福，而這家為什麼脫穎而出，因為它特別可愛，而且女神石原里美在東京metro的廣告都跟它合照過！
這家位於日暮里的江戸うさぎ是一家水果大福專賣店，除了草莓，還有蜜柑、葡萄等水果，甚至蕃茄大福。每一個大福都會用芝麻加上眼睛，以水果弄成吐舌的表情，非常逗趣，又稱為「妖怪大福」。
草莓大福有兩個改中念口味，一個是牛奶餡（ミルクあん），另一個是紅豆饀（こしあん）。我選擇了較特別的牛奶餡，這是在白豆餡中加入煉奶所以帶有甜甜的牛奶味道，跟微酸的草莓很配合。而且大福軟軟的，放了一整天都不會幹掉，唯一有點可惜是草莓較小顆，還要放在前方，所以會吃到一半就變成普通牛奶大福（幸好味道也很好）。雖然260日幣這么小一個大福是偏貴，但味道與賣相都很好，難怪每天都有很多人特地來購買。
店鋪資訊
■地址：東京都荒川區西日暮里2-14-11 ■店名：江戸うさぎ ■交通簡介：JR・京成・東京都交通局日暮里舎人ライナー「日暮里駅」徒歩5分 ■營業時間：9:00～18:00（冬季17:30） ■定休日：星期日 ■官網： omiyage-daito/index
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4.銀座話題餐廳與IG打卡名店的聯手之作-「re:Dine GINZA」草莓聖代
銀座「re:Dine GINZA」餐廳與來自原宿、IG上超夯的打卡冰淇淋專賣店「coisof」合作，將夢幻的冰淇淋升級為高貴典雅的百匯冰淇淋嘍！說到原宿的甜點不外乎就是充滿 *** 、夢幻色彩般的外貌，不過現在搖身一變成為銀座高級餐廳里的甜點？
re:Dine GINZA提供了三款口味的冰淇淋甜點，其中草莓控必吃的就是「北海道牛奶 草莓coi百匯」了。選用北海道產的濃郁牛奶與酸甜的新鮮草莓製成，草莓味的濃郁讓人吃了眼睛為之一亮，每一口都充滿了草莓扎實濃厚的味道。另外還附上了增加味道深度的櫻桃利口酒醬汁，讓少女們喜愛的草莓冰淇淋變身為充滿大人口味的口感。
順帶一提，這間re:Dine GINZA餐廳其實是間話題性十足的「日本第一家選舉型餐廳」。店內聚集了各有專長的5名廚師，客人在用餐完畢後將進行投票，三個月後評價最低的廚師將會被汰換掉，可以說是「現實版的料理鐵人」啊～雖然話題性十足，但絕非只有噱頭，廚師們都極具實力。除了上述的草莓甜點之外，也有高級的法式和義式料理，以及價位較親民的和牛拉麵等，都非常值得一嘗喔！
決定主廚生死的投票系統。
店鋪資訊
■地址：東京都中央區銀座4丁目3-1並木館銀座 9F ■店名：re:Dine GINZA（リダイン ギンザ） ■交通簡介：各線「銀座站」C8出口 ■營業時間：17:00〜23:00 ■定休日：不定休 周末營業 ■預約網站：tablecheck/zh-/shops/re-dine-ginza/reserve
5.全年都可品嘗精品草莓 – いちびこ
いちびこ是家草莓甜品專賣店，在三軒茶屋及櫻新町都有店鋪，現時在日本年輕人間很有人氣。位於三軒茶屋的2號店空間不大，但有著簡潔時尚的裝潢。這里提供多款甜點，布丁、蛋糕、刨冰…從飲品到甜點每一款都加上草莓，還有草莓果醬吐司的早餐供應，讓你全年全日都可享受草莓！
這里用上精選的宮城縣草莓「ミガキイチゴ」，有著「能吃的寶石」的稱譽。我點選了草莓蛋糕及草莓牛奶刨冰，草莓蛋糕加入了超厚的果醬，連我這個草莓控也覺得太濃厚了！而草莓牛奶刨冰配合上甜甜的牛奶味道，刨冰又輕盈幼細，草莓的酸味十分清爽，在炎熱的夏天品嘗一口讓人感覺舒暢，難怪成為店內最熱賣的甜點！
店鋪資訊
■地址：東京都世田穀區太子堂4‐18‐1 エコービル 1F ■店名：Ichibiko いちびこ ■交通簡介：田園都市線／世田穀線三軒茶屋駅 北出口 徒歩3分 ■營業時：7:00～22:00 ■定休日：不定休 周末營業 ■官網： ichibiko/
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6.日本第一的草莓蛋糕 – FRENCH POUND HOUSE
就在巢鴨平凡的住宅區內，有一家優雅而有點古典氣氛的蛋糕店，吸引著日本的太太與少女們來享受下午茶。店內有十餘桌，你也可選擇在店外的座位享用，感受日本住宅街道的寧靜。這家蛋糕店雖然提供多款口味的蛋糕，但最有名的是草莓蛋糕，甚至獲得「日本第一」的稱號。
French Pound House的草莓蛋糕號稱日本第一。
草莓蛋糕分加酒精與不加酒精兩種口味，賣相雖然很簡單，就是海綿蛋糕與生奶油及草莓，但味道確實比市面上的更勝一籌！我所點選的是加酒精口味，在每片蛋糕上塗了薄薄的果醬，而這加入酒精的草莓果醬味道十分濃郁，配合香甜的生奶油與帶酸的草莓，達致良好的平衡，不會過甜，是適合大人享用的成熟口味！
店鋪資訊
■地址：〒170-0002 東京都豊島區巣鴨1-4-4 ■店名：FRENCH POUND HOUSE フレンチパウンドハウス ■交通簡介：巢鴨駅南口徒步5分 ■營業時間：10:00～20:00 ■定休日：不定休 周末營業 ■官網： frenchpoundhouse/index
同場加映：全年都可采草莓？ – TOKYO STRAWBERRY PARK
采草莓不只分有季節的限制，而且果園通常也離市區較遠，像是靜岡、埼玉等地，但原來在著名的觀光聖地橫濱就有個全年都可采草莓的地方！這家TOKYO STRAWBERRY PARK由東京電力營運，因為溫室探用徹底的溫度與濕度管理，所以全年都有草莓，還有多個不同品種。成人2000至2980日幣，小孩1500至2480日幣，想要參加的話需要在網路提前預約。
除了採摘草莓，你還可品嘗吃到飽、買些草莓甜點伴手禮、或是參加料理教室。這里地點相對便利，而且溫室非常潔凈，是適合一家大小去體驗的好地方！
店鋪資訊
■地址：〒230-0053 神奈川県橫浜市鶴見區大黒町11−1 ■店名：TOKYO STRAWBERRY PARK ■交通簡介：JR鶴見駅東口/京急本線京急鶴見駅轉乘181號巴士（橫浜さとうのふるさと行），在「橫浜火力発電所前」站下車 ■營業時間：平日11:00～16:00／土日假日 10:00～18:00 ■定休日：星期三 ■官網： tokyo-strawberry-park.jp/
日本真是草莓控的天堂～這么多款草莓甜點，你最愛哪一款呢？
【窩日本 Wow-Japan 】授權轉載原文出處【(東京)推薦給草莓控！精選東京6家必吃草莓甜點店－果實園的草莓蛋糕、資生堂的草莓聖代…，還有摘草莓！】