⑴ 榴芒一刻的奶油是動物奶油還是植物奶油
我們都知道動物奶油是比植物奶油口感好,價格貴,還健康的。榴芒一刻用的應該是動物奶油
⑵ 我想在網上買一個千層蛋糕,這個會不會買回來就壞掉
好的店鋪大多都會有冰制,會保證好的,但地區遠的就不知道了,我也經常從微商那裡購買,沒壞過
⑶ 晚上買的榴槤千層蛋糕(一角)放進冰箱早上再拿出來吃 或者不放冰箱會不會變質(17°)
室溫不高不會變質 但最好還是放冰箱冷藏室
⑷ 榴芒千層蛋糕有什麼需要注意的嗎
榴芒千層蛋糕
榴槤+芒果,簡稱榴芒~做給媽媽的生日蛋糕,也是我做的第一個千層蛋糕。還算成功吧~媽媽誇獎說很好吃啦!可麗餅方子來自川上文代。內餡和裝飾自己隨便配的,還不錯~加一句,這是一個不用烤箱也可以做的蛋糕噢~
用料
低筋麵粉 60克
細砂糖 20克
蛋 60克
黃油 10克
牛奶 180毫升
鹽 1小撮
榴槤 2團
淡奶油 150克
細砂糖 15克
芒果 2個
榴芒千層蛋糕的做法
用大火加熱平底鍋,放入黃油。待氣泡出現又消失,開始出現淡淡黃色時,離火放在濕布上面降溫。
在盆子中放入低筋麵粉,細砂糖和鹽,在中間凹槽處放入雞蛋。
用手動打蛋器打散,將蛋周圍的分類逐次少量的混合拌在一起。攪拌成全部混合,黃色粘稠狀。
將稍微晾涼的黃油淋在攪拌器上,在滑入盆中。用打蛋器攪拌均勻。
逐次少量加入牛奶,每次完全混合後再加下一次。
麵糊用濾網過濾至量杯中。輕輕攪拌均勻,防止麵糊沉澱。
平底鍋裡面的黃油用廚房紙巾擦乾凈,然後中火加熱。
加熱至滴入麵糊會發出聲音的成都,用量勺取30毫升麵糊,倒入鍋中。立馬轉動平底鍋,迅速使麵糊均勻攤在鍋中。
待麵糊變色,表面有鼓脹的小圓形時,麵皮周圍烘烤出顏色是,用抹刀挑起麵皮,然後用手拿著麵皮往自己方向拉起,迅速翻面。
翻面後大約5秒鍾,就可以了。迅速離火,放在竹篩或者別的透氣工具上面晾涼。
冷藏後的淡奶油加上淡奶油1/10重量的細砂糖,打發至9分。然後加入榴槤果肉,攪拌均勻。芒果去皮,切條備用。
可麗餅皮冷卻後,放在保鮮膜上面。一層皮,抹一層榴槤奶油,然後加上芒果,再一層皮,一層奶油,這樣依次疊完,最後芒果裝飾表面即可。
拿著保鮮膜放入模型,使之成為比較規矩的圓形。然後在冰箱冷凍一個小時,方便切塊。
⑸ 薇薇安和榴芒一刻哪個千層好吃
薇薇安和榴芒一刻,相比較微微安的千層好吃一些。
⑹ 買榴槤味的千層蛋糕哪個牌子的好
留戀心意這個牌子的不錯,一直以來我都比較喜歡吃榴槤蛋糕,吃過的蛋糕品牌里也就留戀心意的最好吃了。
⑺ 什麼是榴芒千層蛋糕啊,有點不清楚想要問一下有什麼比較好的牌子嗎
徒良榴槤千層蛋糕採用新鮮雞蛋和泰國或馬來西亞,進口優質榴槤,質量上乘。
⑻ 「哎呦榴芒」的千層蛋糕很好吃啊,只在南通吃過,還有哪些地方和途徑可以買到啊
哎喲榴芒的話,應該是榴芒雙拼蛋糕哦 這是最近灰常流行的一款蛋糕 全國各大城市都有不同的商家在賣這些蛋糕 比較知名的有21cake cakeonly yincake 黑天鵝蛋糕 等等 像這些知名蛋糕店做得蛋糕都是質量相對有保障的 選材新鮮 不添加任何防腐劑 而且都是可以送貨上門貨到付款的 希望回答可以對您有所幫助
⑼ 榴芒千層蛋糕怎麼做好吃,榴芒千層蛋糕的家
主料
低筋麵粉
120克
牛奶
380克
雞蛋
2個
糖粉
45克
黃油
20克
榴槤
1個
芒果
1個
輔料
淡奶油
適量
步驟
18.即可享用啦~
⑽ 製作榴芒千層蛋糕的原料是從哪來的呢
選用白玉蘭低筋麵粉,進口安佳黃油,德國進口歐德堡牛奶,確保每一個千層蛋糕的出品都無可挑剔。