❶ 做蛋糕用什麼稱重量
用廚房電子秤來稱材料重量。
主料：雞蛋10個623克、低筋麵粉187克、牛奶110克、玉米油130克、白糖110克
輔料：鹽2克白醋5滴
1、准備原料：雞蛋、低筋麵粉、白糖、牛奶、鹽和食用油
❷ 做蛋糕用什麼稱重量
做蛋糕要用烘焙電子秤來稱重量，烘焙電子秤常見的使用方法如下：
第1步、首先將烘焙電子秤放在平整的桌面上，如下圖所示：
❸ 衡陽那裡有賣做蛋糕的工具和材料啊
香江百貨就有啊
❹ 做蛋糕材料怎麼稱啊
有廚房用的電子秤，我用的精度是0.2G的，在淘寶上買的，加郵費不到60元。
數據精確點的確好，但是我發現了lz的嚴重問題。
如果lz真的喜歡烤蛋糕，那麼建議買烤箱。烤箱和微波爐加熱原理不同，微波爐是做不出蛋糕的，貝太上有結論。
不要以為蛋糕只是饅頭或麵包的高級版，其實他們製作方法完全不同。
lz可能想用微波爐做出蛋糕，那麼，網上可以找到微波爐做「蛋糕」的方子。那不是騙人的，的確可以做出來，不過做出來的，不能成為蛋糕。相信lz一定吃過生日蛋糕，我可以用家用烤箱做出一樣口感的東西，微波爐只能做出比較死，有點硬，松軟及潤滑度遠不及的東東。
❺ 做蛋糕沒有秤用什麼代替
做蛋糕沒有秤用電飯煲刻度尺、量杯或者用碗代替，因為做蛋糕的時候分量不對也沒有關系的，而且做成功的幾率是非常大的，並且口感也會比較豐富、可口。蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料；以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
❻ 製作蛋糕的最基本的材料和器具是什麼
做蛋糕的基本工具：
1.烤箱CK25B普通家庭夠用了，買紅色！白色用久了會烤得外觀發黑擦不掉。注意要配烤網！
2.電動打蛋器手提的就可以了，帶桶的並不方便。價格80元以下都有！
3.廚房稱有電子的，有普通的。據說電子的方便，價格150以下，普通的台秤20元左右。（目前我的是普通的，必要的時候考慮體驗一下電子秤！）
4.麵粉篩宜家的麵粉篩不銹鋼的質量很好，可單手操作，缺點是口小，倒麵粉的時候容易倒在麵粉篩外面。只要能方便篩麵粉就可以，款式無要求，目數越大，出粉越細。
5.橡皮刀三能的橡皮刮刀一把就夠用了！也有其他牌子的，沒用過不知道效果！
6.量具量勺和量杯，如果家裡有量杯可以不考慮添加，量勺一定要配。
7.手動打蛋器不要買太大太重的，否則會很累。注意手柄的地方柔軟一些，不會把手磨疼。
8.不銹鋼打蛋盆打蛋盆的特點是比較深，開口小，不至於打得奶油滿天飛。最好家裡多准備幾個盆，因為會同時需要2個以上的情況比較多。
9.裱花嘴+裱花袋+轉換器裱花嘴買不銹鋼的24個/盒那種，比零碎搭配要方便實惠。
裱花袋就買一次性的，不要買蛋糕房那種布袋，清洗太麻煩。轉換器不是一定要買，但是應該會用到。
10.油紙用途很廣，必備材料。網上論張購買不劃算，去？[酒店用品總匯]?買一卷可以用很久很久。
11.模具模具的購買是無窮無盡的。
先配一個心形6寸的，一個圓形8寸的。都買活底的，鋁皮那種就行了。再買2個最小號的心形的幕斯圈，用途很廣。這些都最好買三能的，品質很好。如果實在心急想買小模具，盡量不要再買塑料的。
12.刷子羊毛刷容易刷蛋液，但是清洗麻煩，不容易干。建議選塑料的毛刷吧