A. 哪個超市有港榮蒸蛋糕賣
一般來說,超市裡面都有賣,一些比較常見的賣港榮蒸蛋糕的超市有:
指伏尺1、永輝廳做超市,是中國大陸首批將生鮮農產品引進現代超市的流通企業之一,被譽為中國"農改超"開創者,被百姓譽為民生超市,百姓永輝。
2、樂購萬家,一家中大型超市,全國有很多分店,現被華潤集團收購。
3、中唯高百倉儲,是一家中國的連鎖超市,成立於1997年,總部設在武漢。
B. 廣告語:「我愛你是蒸的,我要吃港榮蒸蛋糕」。是什麼意思
這是港榮蒸蛋糕的廣告,我對你是蒸的,愛我不上火。港榮蒸蛋糕,好吃不上火。
C. 港榮蒸蛋糕現在還能吃嗎
港榮蒸蛋糕現在還能吃。
如果自己想吃,可以嘗試著自己做,或者麵包店現烤的可以買來吃。個人是覺得不要買超市這種小蛋糕之類的,添加了太多防腐劑之類的東西,為了自己的身體健康,還是少吃比較好。
港榮蒸蛋糕保質期35天,採用健康的「蒸」工藝。蒸的技藝將原料以蒸汽為傳熱介質加熱制熟,不同於其它技法以油,水,火為熱傳介質,以此保留了食物原始新鮮的美味,也使得蒸蛋糕的含水量很高。港榮蒸蛋糕的出現,也受到市場的歡迎。
(3)上海哪裡有賣港榮蒸蛋糕擴展閱讀:
注意事項
1、盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。
2、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好,那種撲鼻的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。
3、不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。少數獼猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數量很少,僅為點綴,不如自己直接買鮮水果來吃。
D. 港榮蒸蛋糕現在還能買嗎
不可以買了。在據了解,菌落總數是指示性微生物指標,並非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數過高,表示該樣品受微生物污染風險極大。市場監督管理局網站12月4日公布的食品抽檢不合格信息中,港榮蒸蛋糕一批次蒸奶香蛋糕被檢出菌落總數超標。
E. 有沒有什麼蒸蛋糕推薦的,適合老人和小朋友吃的
蛋糕是小朋友們很愛吃的一種食物,當早餐或者日常點心都是非常不錯的。平時做的蛋糕都是用烤箱烤出來的,有時候也會有用電飯煲來製作蛋糕,這兩年發現蒸蛋糕似乎更好吃,而且蒸出來的食物口感更濕潤,孩子吃也不會上火,更適合平時食用,但我動手試了兩次,用的是小蛋糕模具蒸的,都不是很滿意,因為吃的次數也不多,所以在很長一段時間里,我都沒有再碰蒸蛋糕了,偶爾孩子們想吃蒸蛋糕了,我就去旁邊的點心鋪買一點回來解解饞。
但前幾天因為有小夥伴的留言,詢問蒸蛋糕的做法,導致我又對蒸蛋糕心動了,准備食材說做就做,這一次一切都很順利,用的是無油無味戚風蛋糕的配方,成功的做出了一個原味蒸蛋糕,沒有塌陷,沒有回縮,蛋糕組織富有彈性,柔軟濕潤細膩,非常好吃!詳細食譜分享一下,喜歡的小夥伴可以動手製作起來了,我這里用的是蒸汽烤箱的蒸制功能,如果沒有,可以換成蒸鍋。
建議小夥伴製作蛋糕都從最基礎的原味蛋糕配方開始練習,因為原味蛋糕的步驟掌握熟練以後,就可以在基礎配方上進行調整了。
【無油原味蒸蛋糕】
【原料】:冷藏後的雞蛋5個、純牛奶100g、低筋麵粉100g、綿白糖60g;
【食譜製作過程】:
1、冷藏後的雞蛋把蛋清和蛋黃分離放在兩個盆里,蛋清盆需要無油無水,乾燥的狀態才適用。五個蛋黃放在小盆里內,加上牛奶,用手動打蛋器攪拌均勻;
2、再把低筋麵粉過篩到蛋黃液里,記得麵粉一定要過篩,因為麵粉裝在袋裡一般都會有結塊,過篩後比較好拌成麵糊,不會形成疙瘩;
3、拌好的麵糊滴落在盆里,紋路短暫停後就會混入麵糊中消失不見,麵糊粘稠有一定的流動性;
4、蛋清放在打蛋盆里,加入綿白糖,也可以是細砂糖,用電動打蛋器打至乾性發泡;如果覺得蛋糕會有蛋腥味,可以在這一步里擠入幾滴鮮檸檬汁可以幫助去蛋腥味;
5、電動打蛋器打發用時約3分鍾,拉起打蛋頭可以看到短小直立的小三角,原本液體的蛋清經過高速打發已經成了白色的泡沫狀了;
6、取一半的打發蛋清放進蛋黃糊里;
7、用刮刀上下翻拌或切拌,把蛋黃糊和打發蛋清混合在一起,手法要快而輕,不能轉圈攪拌,以免消泡;
8、把拌好的蛋黃糊倒進另一半的打發蛋清里,繼續用上下翻拌或切拌的手法拌均勻,依然是不能轉圈攪拌,防止消泡,打發蛋清里的氣泡是蛋糕蓬鬆的關鍵,如果氣泡消了,蛋糕也就做不出蓬鬆的狀態了;
9、拌好的蛋糕糊細膩柔和,有蓬鬆的感覺;
10、把拌好的蛋糕糊倒進模具里,再把模具從高處震落,把蛋糕糊震平,這是一個八寸圓形的蛋糕模具,五蛋配方的蛋糕糊倒進去,至少有八分滿的;如果想要蛋糕模好刷,可以在蛋糕模內壁抹上色拉油或者黃油,也可以不抹;
11、把模具放進蒸汽烤箱,頂部扣一個大盤子,盤子接觸蛋糕的地方建議抹油,這樣蒸好的蛋糕方便取下盤子,如果沒有合適的盤子,可以蒙上耐高溫的保鮮膜,不過我以前製作時也用過保鮮膜,感覺成品不太滿意,這次換了大盤子扣在上面,成品卻很好,所以盡量請用盤子扣上;把水盒安裝好,啟動「蒸汽」模式,蒸60分鍾。(這個蛋糕是蒸出來的!蒸出來的!蒸出來的!重要的事情說三遍,應該能記住了吧)
如果沒有蒸汽烤箱或蒸箱,就用蒸饅頭的蒸鍋也是可以做的,不過一定要開水上鍋,大火燒開水後,再把模具放進蒸鍋里,蓋上鍋蓋後,轉中火蒸熟。
12、蒸好的蛋糕取出來以後,一定要迅速倒扣在晾網上,等蛋糕完全晾透才能進行脫模;蒸好的蛋糕成品高度應該是滿模的,約5.5CM-6CM高。
無油又美味的原味蒸蛋糕就製作好了,好吃不上火,沒有添加劑,糖量又不高,這樣的蛋糕是不是更放心給家人食用呢?尤其是家裡有愛吃蛋糕的小朋友,這個蛋糕的做法更應該掌握了,親手做出為的美食,孩子吃的開心,媽媽也更有成就感呢!
【多說兩句】
多媽經常能收到留言詢問蛋糕為什麼做不成功,我總結常見的幾個常見問題,分享一下。
1、沒有廚房稱。有些小夥伴覺得廚房稱不重要,不用稱就隨意估重,多媽不建議這樣,因為蛋糕配方里各種食材本身量就不多,新手估重是不可取的,廚房稱是必須的;
2、沒有低筋麵粉。普通麵粉也是可以製作蛋糕的,但新手製作的話,建議使用低筋麵粉,如果沒有,可以用普通麵粉和玉米澱粉混合代替,比例是7:3或8:2都可以;
3、沒有電動打蛋器或者電動打蛋器不給力。有些小夥伴表示打發蛋清的時候用時將近10分鍾才能打發,蛋清打發時間太久,再和蛋黃糊混合容易消泡,正常的蛋清打發3-4分鍾即可完成。
54元。1500g54元,味道還可以。
製作方法:
配料:110g麵粉,110g糖,雞蛋5個(鮮),一些黃油,牛奶50g,麵粉60g。
1、把麵粉過篩。
2、分離蛋清和蛋黃。
3、往蛋清里放一點鹽。
4,打蛋清。
5,取三分之二的糖,打蛋清中的過程三次分三次加入。
6、其餘的三個二分之一的糖倒入蛋黃一起攪拌蛋黃至蛋黃顏色變淺了
7,加入黃油和牛奶,蛋黃糊。
8,過篩的麵粉慢慢放入上面的奶油凍,或攪拌。
9,打蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻。
10,放少許電飯煲預熱一下,用黃油,倒入麵糊倒入
11,蓋上蓋子,按下煮飯
12,很快(20多分鍾吧),它會跳到保溫,不用管它,保羅的最後半小時,然後再按下煮飯,注意保暖,然後跳轉到保個半小時吧,差不多了,如果沒有把握,那麼打開蓋子看看。
G. 港榮蒸蛋糕的產品生產地
(A)揭陽市港榮食品發展有限公司 地址:廣東省揭陽市揭豐公路錫場工業區
(B)成都港榮食品有限公司 地址:成都崇州經濟開發區晨曦大道中段1318號
(C)山東港榮食品有限公司 地址:日照市郊區工業園1號
(D)湖北港榮食品有限公司 地址:孝感市孝南區毛陳鎮工業園
H. 港榮蒸蛋糕是哪裡生產的港榮蒸蛋糕是什麼來頭
最近港榮蒸蛋糕很受市場歡迎,無論是蒸蛋糕的製作還是生產企業人們都好奇。那麼,港榮蒸蛋糕是哪裡生產的?港榮蒸蛋糕是什麼來頭?
港榮蒸蛋糕是哪裡生產的
眾所周知,蛋糕、麵包自流傳至中國伊始,加工方式從來就是烘烤。而蒸,作為中國傳統烹飪技法的一種,運用在蛋糕製作生產的過程中是比較新鮮的。But,蒸可以最大程度的保留食物最原始的美味,使蛋糕通過蒸汽自然受熱而熟,從而得到細膩香軟、健康可口,非烘烤不上火的蒸蛋糕,是不是特別符合現代人們健康飲食的標准?!
港榮食品自動蒸蛋糕生產線工藝流程包括充氣打發 → 噴油 → 刷油 → 注料成型 → 蒸熟 → 脫模 → 冷卻輸送 → 殺菌輸送 →包裝。
充氣打發、噴油、刷油工序都是封閉進行的,所以我親眼看到的工序是從注料成型開始的,蛋、奶、油、麵粉被打成糊糊狀一排排被自動注入磨具。
蒸熟、脫模都在這樣的封閉式「車廂」里完成。
冷卻、殺菌輸送過程中,蒸蛋糕們也是乘坐著「專列」哦!
這里出來的就是已經包裝好的成品了。
港榮食品是廣東省揭陽市一家老字型大小食品公司,在當地有著較高的信譽和知名度。
揭陽港榮公司主要生產銷售和經營具有時尚口感和適銷的瑞士卷卷心蛋糕、蒸蛋糕、蛋黃派、麵包、餅乾等。公司主推產品是港榮蒸蛋糕。
「港榮」商標獲得廣東省著名商標稱號,公司連續幾年被揭陽市人民政府授予「守合同重信用企業」,被農行揭東支行授予「AAA級信用企業」,被揭東縣委、縣政府授予「揭東縣重點企業」、「優秀民營企業」。 公司於1998年通過IS09001質量管理體系認證,2000年又通過HACCP食品安全管理體系認證。是食品衛生A級單位,揭東縣「質量管理先進企業」,2007年度榮獲廣東省誠信示範企業。
位於三庄工業園區的山東港榮食品有限公司自2011年8月29日正式開業投產以來,以過硬的產品質量,卓越的服務和良好的企業信譽,贏得客商和廣大消費者的信賴和好評。公司秉承「勤奮、務實、開拓、拼博」的企業精神和「以質量求生存,以信譽求發展」的企業理念,用葯品級的生產規范來做安心食品,棒棒噠!
港榮蒸蛋糕是什麼來頭
早在十年前,揭陽市港榮食品的總經理林壯榮和朋友一道去日本參觀學習旅遊,無意中在日本某食品作坊第一次見到了蒸蛋糕,馬上抓起嘗了一口,綿軟爽口的味道讓他震驚,頓時便覺得不可思議。
回國後,林壯榮心裡還是對無意「邂逅」的蒸蛋糕念念不忘。心想著,我干工業烘焙食品生產這么多年了,從未見過蛋糕還可以用蒸的,並且味道還那麼好!我若是將這口令人震驚的蒸蛋糕在中國市場上開發出來,豈不是美味可以共享國人了。
林壯榮是那種心生了念頭就會去實乾的企業家。林總娓娓道來:「要做蒸蛋糕發出來,首先得要一條能生產蒸蛋糕的生產線。我本身就對機械這一方面特別感興趣,我平時自己也琢磨琢磨,加上幾個技藝好的師傅,我們自己經過一番錘錘打打和反復試驗,竟然成了。」就這樣,「made in china」蛋糕生產線就誕生了。
港榮食品自成立以來就是從事工業烘焙食品的生產和製作,在做的也一直都是長保產品,水分含量較低。而蒸蛋糕的水分是一般長保產品的十幾倍。按照行業內的話說「多一點水,就多很多麻煩」,蒸蛋糕保質期的技術難題攻克是需要解決的最基本問題。十年前無法解決,十年後技藝成熟的港榮食品便有實力去嘗試,結果是在林壯榮的意料之中,2013年港榮食品研發出了保質期35天的「蒸蛋糕」烘焙小點心。
如今,港榮蒸蛋糕在某平台上的港榮蒸蛋糕每天的銷量逐步看漲。火了,不是高潮,是另一個開始。