❶ 烘焙西點培訓班哪裡好
1、藍帶國際學院
1895年創立於巴黎的藍帶，是世界上著名的廚藝及款待業管理學校，在全球20個國家/地區擁有35所學校，如上海、首爾、倫敦、馬德里等。學院是世界上教授經典法國料理、甜點和烘焙的頂級廚藝管理學院，每年有超過20000名來自100多個不同國家/地區的學生就讀。
藍帶西點學校的課程以傳統與創新相結合，涵蓋從廚藝證書、文憑到學士、碩士學位課程。藍帶上海成立後，一直致力於在中國所有地區推廣法國美食文化及廚藝。
以上內容參考：網路-藍帶國際學院、網路-王森國際咖啡西點西餐學院、網路-歐米奇西點學校、網路-新東方烹飪教育、網路-劉清蛋糕烘焙學校
❷ 學做蛋糕哪裡好
學做蛋糕好的學校有法國藍帶廚藝學院、法國藍帶廚藝學院等。
1、法國藍帶廚藝學院
詳細介紹：如果你對烹飪學校有所了解，那麼法國藍帶一定是有所耳聞的，這是世界上最頂尖的烹飪學校，裡面誕生了無數的知名廚師，影響范圍非常廣泛，學校裡面的學生來自全球70多個不同的國家，這里被譽為是「頂級廚藝的代表」。
2、保羅廚藝學院
詳細介紹：這所烹飪學校於1914年成立，有著非常優秀的師資力量，在全球范圍內的也是享譽盛名，這里的酒店管理、烘焙藝術以及烹調藝術等專業在美國的廚藝學校中都位於前列。
(2)美國哪裡有學做蛋糕的擴展閱讀：
注意事項
在日常生活中，當我們在做菜的時候，最好起火快炒，特別是對於蔬菜來說，我們都知道蔬菜裡面含有大量的維生素且這些維生素很容易怕熱，並且非常的怕煮。
煮的時間過長，裡面的營養物質就會流失，所以最好把蔬菜做成湯食用，這樣可以更好的補充營養物質。
說起烤制食品也是我們常吃的食物，當我們在烤制食品的時候，最好把烤箱溫度控制在200攝氏度以下，同時食物一定要用錫紙包住，使食物受熱均勻，這樣可以保留裡面的營養素。但是在日常生活中，對於用明火燒烤的人群來說，一定要少吃，很容易出現致癌的物質。
❸ 國內 國外哪有學做蛋糕
法國藍帶，蛋糕界最高學府，在世界各地都有分校。
日本有很多制果學校，代官山一代的比較有名。
都是很不錯的蛋糕學校。
❹ 出國哪裡可以學做蛋糕嗎
看你去哪個國家？大部分歐美國家，亞洲的日本等，都有專門的做蛋糕的大學或技術學校。看你喜歡那種類型的蛋糕做法了
❺ 在美國怎麼學習烘焙
第一步：選擇學校
很多大學下面都開設的有baking pastry,國內TX們稱之為「西點專業」。如果想在這個行業有所建樹，不只是在家作為愛好玩玩，那麼就要選擇學校,一般要選提供學位的學校（bachelor's degree& Associate Degree）我去年開始看CIA的書籍里知道的幾個大學下面的開設的baking pastry專業。通常社區大學也有，但是名聲在外，行業頂尖水平就要在好的學校里篩選：像Le Cordon Bleu（藍帶），CIA，還有The Art Institutes 都很容易在當地找到他們開設的學校。我這次去了The Art Institutes，這是一個遍布全美的私立藝術學院，設國際廚藝，和西點藝術。正好趕上1月17號的open house，其實此行純屬好奇心驅使。
第二步：參觀學校
open house是學校向公眾展示自己學校的成績，開設的學科，學生學習情況，師資力量等的一個展示。感興趣的人可以在這一天會議結束時，遞交初步的申請，再經過電話或者單獨會見counsellor，他們來決定你的面試時間等。The Art Institutes 設的國際廚藝專業包括baking pastry，culinary art, culinary management, food & beverage management, restaurant & catering management，幾個分專業都在一個樓層展示。所以申請這幾個專業的學生那天都在同一地點參觀。有專門的老師領著，也可以在大廳里看學生的作品，當然都是吃喝作品，參觀的人可以隨意品嘗作品，除了各種菜餚，還有各式西點，飲料等等，估計那天最幸福就是申請這個廚藝專業的學生啦：）
第三步：搞清楚學校的基本情況
Ai是一所總部設在匹茲堡，遍布全國45個城市的私立藝術學院,學院專業主要有 design, media, fashion, and culinary .廚藝上和藍帶學院在美國分布差不多。基本上大城市都是蠻好找到他們的學校的。授予學生master's degrees, bachelor's degrees, associate』s degrees.這次也趁機參觀了專業廚房，專業大型機器，和專業烤箱等等。尤其趕著機會參觀好奇已久的歐包大烤箱。可惜參觀途中不能拍照。
我特別留意了西點上課情況：大學生的科目專業極廣極深，知識廣博度和學習的科目很多，下面一點點介紹。先說一下出勤和上學情況：西點專業的學生要完成6個quarter，在校學習。一個quarter 是11個星期，基本就一個學期了。放春假，寒假，暑假，等一些法定休假日。全部讀完Associate Degree（大專）要18個月，也就是馬不停蹄，幾乎要2年。上課可以選早，中，晚，但是時間要夠。這個是面試完後從director那裡得到的信息。最好不要曠課請假等，要不錢就打水漂了。而作為辛苦的西點專業，最早有早晨6點半到11點半的課程.「作為家裡有孩子的我，這個可能是唯一適合選擇」當時我這么想。
第四步：填寫申請表格，等待面試
參觀完後如果你要想在這里學習，可以去辦公室得到申請表格，有一個詳細的需要你准備的單子會給你。因為這所大學也招收國際學生所以准備的東西我分兩部分說。