A. 河南省濮陽市長慶路上的那個丹尼斯里能定做生日蛋糕嗎 好吃嗎 奶油怎麼樣 能跟紅磨坊比
當然可以定做了,味道也不錯的,其實不說牌子是嘗不出味道的區別的。但是人們普遍還是信牌子,咱濮陽人還是最認可紅磨坊,雖然它的價格一天比一天高!
B. 茂名早餐哪裡好吃
茂名的早餐什麼最好吃
有,去紅豆街,哪裡有個阿姨推三輪車去的,哪裡的東西超好吃。
謝謝採納!
茂名哪裡的早餐好吃
鐵通公司球場邊「老地方」。
茂名有什麼好吃的
茂名小吃勝地基芹
【春苑街魚蛋擋】賣各式各樣的肉丸(配醬吃的),傳說是茂名市醬料最好吃一擋了。PS.官山二路那邊聽說有間四眼魚蛋老闆本身是熱力推舉聽說價錢比一般魚蛋貴但是品質好.
【小木屋】健康路,11小鄰近.賣叫"一口吃"等小吃,還有各種甜品.深受中學生歡迎的店
【Jalle台灣波霸珍珠奶茶】小木屋旁邊.最早最正宗的一家.雖然主打奶茶(奶茶很不錯),還是有很多小吃的.例如肉丸米線等,永浩超市對面有分店!
【化州牛雜】小木屋旁邊.也是由小攤到門面的一家小吃,牛雜很多種類,很香,湯更加是廣受歡迎!
【林叔燒烤擋】市6小那條路,方興市場鄰近.每天晚上都滿座!風聞ta燒的牛肉串是全市最好吃的,真的不錯!牛肉很鮮嫩多汁!
【供水大樓後面小公園里的涼粉攤】文明中路住宅區里.那阿姨賣的涼粉和豆腐花很好吃!涼粉是生草的,很幽香,豆腐花很香滑.
【17中門口對面的糖水排擋】重要消耗人群都是學生,所以人氣很旺~質量蠢掘還算可以!可是環境比擬惡劣.
【紅豆時裝城外面的小吃攤】人流量大,那裡各種小吃都有.炸糕點,韓國炸香腸,現榨鮮果汁,芒果生等.
【燈光夜市食街】光華路,12中門口.晚上開端營業的.重要是炒冰,夜宵(炒粉,沙煲粉,生滾粥,炒田搏檔畢螺等). PS.現在搬到乙烯那邊了,但是本來那邊好象仍然有很多能吃的.
【新湖公園側門的食街】從公園門口過了大轉盤一直延續到市7小那邊.主打夜宵(炭燒生濠.啤酒檔等).推舉:流星雨炭燒生濠.這里的炭燒生濠很鮮美很多汁。
【機修廠田螺】車天車地鄰近以及官山路一帶都有.田螺很好吃!
【竹圓橋和沿江路啤酒宵夜攤】還是成年人去比擬好啦,略略帶過!
【多標致】油城四路,新湖三街入口.有相似M記的西方快餐和各式原盅蒸飯,蒸飯很好吃!PS. 現在多漂亮所在的那條路也有很多相似的店.蒸霸之類的.還有1間水立坊是甜品屋可以去試下裡面的榴槤雪糕.
【 *** 蘭州拉麵】位於油城四路"多漂亮"對面.茂名生意最好,最多人吃的一間.據說也是最正宗的一間哦 .但是XX事件出來後...見仁見智...
【福意腸粉王】明湖M記對面,物質大廈左側.布拉腸很好吃!吃飯時光經常沒地位
【33號咖啡】是情侶約會的好處所,裡面的三鮮意粉,絕對是首選,來上一杯凍擰水,完善的一餐好喜歡去到那裡。
【黃振龍涼茶店】,蘆薈秘制龜苓膏,瘢痧苦茶~酷暑的夏天,老老少少都會跑到那,安閑地品嘗著
【天上人間西餐廳】在茂名都有一段歷史的高等西餐廳,喜歡那裡的感想,wo們總會跑到那裡,叫上一份套餐,靜靜地享受著生涯。
【東山羊庄】吃羊肉,當然要來東山,那裡的羊排,絕對讓ni吃過都翻嘗味啊,相信wo的介紹
【化州雞油飯】一到中午或者薄暮,想到那裡找上一個空位,那是一件很困難的事情,一般,一家大小,老早就定好地位,好好享受,全家的大餐了
【國際大酒店】茂名有錢人,搬婚宴,還是辦喜事,那裡,總是第一個想到的處所,確切是這樣,聊天網站,星級高啊,有派頭,不過,還是比擬喜歡那裡的早茶,點心不錯
【粵龍大酒店】位於海關對面,早茶,夜茶,全市最平,最合適wo們這種小市民了
【毅藤西餅店】官度市場旁,各種包點,豆奶,早上學生排長龍,下午油工司職工搶住買,
【諸葛烤魚】茂名早期的烤魚,在銀宛花園旁,烤魚真有另一種味道
【明記沙褒粉】新湖公園正門對面,每晚都賣到通宵,辣雞最好吃
【炸生蠔】在水東西湖旁,很多人都幕名而去
【水東鴨粥】早就出名的了,不用wo說!
【大家樂】在新......>>
茂名有什麼特色點的早餐店
有很多特色早餐店
茂名有什麼好玩的地方還有什好吃的特產?
茂名好玩的地方
(一)貢園古樹
貢園位於根子鎮柏橋管理區,總面積約80畝,至今已有二千多年歷史了。
貢園是粵西地區現存最古老的荔園,園內古荔叢生,形態各異,這些古樹的樹齡多有500年以上,主幹已部分腐朽,中空成洞,根部萌生新芽,幾代同堂,相映成趣,極具觀賞價值,是一座名符其實的荔枝博物館。
據史載,祖籍高涼的唐代宦官高力士貢奉給楊貴妃品嘗的荔枝就是採摘於該園。
園內現存古圍場、馬踏石等文化古跡,園外風掀稻浪,牧笛悠揚,一派優美的田園風光。
(二)紅荔似海
中心景區位於根子鎮元壩管區的根竹嶺,嶺上有亭,名為觀荔亭。亭內鐫刻著名家所書的歷代名人詠荔佳句。這些書法作品經精工雕琢鑲嵌,有很高的藝術觀賞價值。
登亭縱目,上萬畝荔枝盡收眼底,此起彼伏,如海如濤。二月,荔花盛開,春風撲面,是香之海、蜜之海;五月,荔枝成熟,漫山遍野之間,一片綠海紅潮,無涯無邊,故智「紅荔似海」。荔蔭間,一座座豪華別致的荔農自建的「荔枝樓"若隱若現,有如綠海星帆。
(三)浮山仙泉
浮山仙泉位於浮山之水波洞,是一處天然構造的巨石裂隙湧泉,泉下成潭,潭水明凈透澈、甘洌清甜、四季常盈,夜來明月照於潭中,玉盤映照。夏日沐於潭中,如浴瑤池,使人有超凡脫俗之感。
相傳潘仙於浮山參禪悟道時,曾以此泉煉丹,故得名「仙泉」。
(四)雙龍戲珠
此乃浮山北側的雙龍溪,兩溪皆發源於浮山北側山腰之雙龍洞。兩溪迂迴曲折,蜿蜒而下,遠遠望去,如雙龍嬉戲。溪水清澈冰涼,泉聲悅耳,濺玉飛珠,煙虹霧彩,美不勝收。
(五)靈龜祝壽
此景位於浮山,實為山中之靈龜石,此石形同巨龜,匍伏於山中,石上綠苔潛生,如千年靈龜上之綠毛。靈龜之上有一老榕,氣根下垂,長成多株新樹,獨木成林,盤根錯節,牢牢的生長在靈龜之上。相傳南海之龜仙游歷浮山,為根子之秀麗景色迷戀,不願離去,化為此石。
(六)冼廟靈光
位於浮山龍須巖下,該廟始建於宋代,距今有800多年的歷史,是高州市文物保護單位。
冼太廟總建築為400多平方米,奉著冼夫人彩色雕像,栩栩如生。
廟前對聯「門對三官官階亦顯,神臨兩縣縣境咸安」為清代舉人黃雅川所題,在主殿正門上方,有一橫匾,上書「浮山慈雲」,字形行體,筆畫蒼勁,與浮山之雄奇險峻溶為一體。
多年來,冼夫人的巾幗英雄形象備受世人景仰,因而浮山冼太廟也吸引了大批來自周邊各地的信男善女朝拜,香火鼎盛。
(七)龍須獻瑞
此景位於浮山龍須巖。該巖在半山腰處,高達65米,直如斧削,雄奇險峻。在斷巖中部的裂縫之中,頑強地生長著一從青草。這叢青草久旱不枯,長雨不萎,四時常綠。傳說此草是龍王的須,故曰龍須草。每遇大早之年,只要搖動龍須,便會天降甘露。
(八)潘仙故里
位子浮山潘村之後側。浮山是潘仙之故鄉。潘仙俗名潘茂名,晉代人,一生向道,相傳於高州之觀山參透禪機,得道成仙。現在高州一帶還流傳著許多關於潘仙的傳奇故事,過去茂名縣和現在的茂名市,就是當年隋帝以潘茂名的名字命名而延用至今。
(九)仙人湖
位於潘仙故址之後側。湖面寬闊,由四周之山溪相匯而成,湖水清澈。四周林森樹密,野趣盎然。湖平如鏡,湖邊景緻倒影湖中,綽綽約約,晰然可觀。陰雨天,湖中霧氣氤氳,飄渺不散,疑是人間瑤池。
相傳潘仙於浮山之時,常浴於此湖,故名仙人湖。
(十)浮山觀日
浮山之頂峰最高海拔966米。立於峰頂,極目遠眺,西北方,荔林綠浪,荔鄉風光盡收眼底;正東面,南海歸帆綽約。晨旱旭日東升,霞光萬道,彩雲飄動,遠處海天一色,征帆點點,令人心曠神怡。
(十一)中華紅荔枝
2000年2月。江總書記到高州視察,在根子鎮全國荔枝標准化示範區親手種植了「中華紅」荔枝紀念樹,......>>
茂名市市區還有正宗的食慣嘴粉吃么?
有啊!
在河東新華書店對面那個路口裡。
早上有得吃,大概兩塊一碟!
味道不錯哦!
茂名哪兒有教做早餐腸粉做法的地方
這個你去看哪裡的好吃就去哪裡吃。
茂名什麼小食最出名,最好吃?
【番石榴的別樣吃法】361專賣店的前面,也即明湖側門的旁邊,那的番石榴切開一小塊一小塊加上姜絲之類的材料一起吃,好吃!
【茂名香苑西餅屋】油校正門對面,所有糕點即做即賣,生意好到通宵24營業,以新鮮實惠遠近聞名,茂名學院,一技,十中是常客。方包別處賣蚊半,香苑只要一蚊。推薦拿破崙,菜包,生日蛋糕,極力推薦糯米雞[荷葉飯]。
【明湖的烤熱狗香腸】在明湖門口或明湖2樓,不是任何時候都有得吃的哦,人多的時候才有機會吃得到。
【春苑街魚蛋擋】賣各式各樣的肉丸(配醬吃的),傳說是茂名市醬料最好吃一擋了。
【小木屋】健康路,17小附近.賣叫"一口吃"等小吃,還有各種甜品.深受中學生歡迎的店~聽說蠻多帥哥美女出入!
【Jalle台灣波霸珍珠奶茶】小木屋旁邊.最早最正宗的一家.雖然主打奶茶(奶茶很不錯),還是有很多小吃的.例如肉丸米線等~永浩超市對面有分店!
【化州牛雜】小木屋旁邊.也是由小攤到門面的一家小吃~牛雜很多種類,很香~湯更加是廣受歡迎!
【林叔燒烤擋】市6小那條路,方興市場附近.每天晚上都滿座!傳聞他燒的牛肉串是全市最好吃的~真的不錯!牛肉很鮮嫩多汁!
【供水大樓後面小公園里的涼粉攤】文明中路住宅區里.那阿姨賣的涼粉和豆腐花很好吃!涼粉是生草的~很清香,豆腐花很香滑.
【17中門口對面的糖水排擋】主要消費人群都是學生,所以人氣很旺~質量還算可以!可是環境比較惡劣.
【紅豆時裝城外面的小吃攤】人流量大,那裡各種小吃都有.炸糕點,韓國炸香腸,現榨鮮果汁,芒果生等.
【燈光夜市食街】光華路,12中門口.晚上開始營業的.主要是炒冰,夜宵(炒粉,沙煲粉,生滾粥,炒田螺等).
【新湖公園側門的食街】從公園門口過了大轉盤一直延續到市7小那邊.主打夜宵(炭燒生濠.啤酒檔等).推薦:流星雨炭燒生濠.這里的炭燒生濠很鮮美很多汁~
【機修廠田螺】車天車地附近以及官山路一帶都有.田螺很好吃!
【竹圓橋和沿江路啤酒宵夜攤】還是成年人去比較好啦~略略帶過!
【多美麗】油城四路,新湖三街入口.有類似M記的西方快餐和各式原盅蒸飯,蒸飯很好吃!
【 *** 蘭州拉麵】位於油城四路"多美麗"對面.茂名生意最好,最多人吃的一間.據說也是最正宗的一間哦~
【福意腸粉王】明湖M記對面,物資大廈左側.布拉腸很好吃!吃飯時間經常沒位置
【33號咖啡】是情侶約會的好地方,裡面的三鮮意粉,絕對是首選,來上一杯凍擰水,完美的一餐好喜歡去到那裡~
【天上人間西餐廳】在茂名都有一段歷史的高級西餐廳,喜歡那裡的感覺~,我們總會跑到那裡,叫上一份套餐,靜靜地享受著生活
【東山羊庄】吃羊肉,當然要來東山,那裡的羊排,絕對讓你吃過都翻嘗味啊~相信我的介紹`~呵呵
【公館狗肉】,位於茂名一中西門的那條食街,狗肉是很補身的,我最喜歡去吃咯~
【化州雞油飯】一到中午或者傍晚,想到那裡找上一個空位,那是一件很困難的事情,一般,一家大小,老早就定好位置,好好享受,全家的大餐了~
【國際大酒店】茂名有錢人,搬婚宴,還是辦喜事 ,那裡,總是第一個想到的地方,確實是這樣,星級高啊,有派頭,不過,還是比較喜歡那裡的早茶,點心不錯
【粵龍大酒店】位於海關對面,早茶,夜茶,全市最平,最適合我們這種小市民了
【諸葛烤魚】茂名早期的烤魚,在銀宛花園旁,烤魚真有另一種味道~~~
【明記沙褒粉】新湖公園正門對面,每晚都賣到通宵,辣雞最好吃~~
【炸生蠔】在水東西湖旁,很多人都幕名而去~~好正的~~
【水......>>
茂名哪裡有好吃的拉麵
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如果把狗肉當做是茂名最有特色的飲食文化,相信許多人皆以為然,分別了十幾年的北方同學回到茂名,首先最想的就是去吃一頓狗肉,大概狗肉那齒頰留香的濃厚味道,永遠也忘不了。
小時候住在公館機修廠,一檔公館大鑊狗就在路口糧店邊,每次經過那裡都是流口水,狗肉在鑊里的湯中燉著,有客人來,檔主就從鑊里拿出一塊,在砧板上切成塊,放在碗中,再從鑊里勺出湯添在碗里,感覺最香最美味的其實是湯,肉似乎是調味品了。
當然機修廠最出名的還有田螺,現在這里有兩檔,但是衛生不敢恭維,田螺里的泥沙都沒有濾凈,吃出滿口香香的泥沙,那就什麼味道都沒意思了。
在茂名這個小城市裡,沒有在大城市裡的忙忙碌碌,吃飯就成為一件生活的享受,"茂名地區是古俚人的根據地,俚人質直尚信,好勇輕死,茂名人說話很硬,聲音很沖,調門更高,帶有刀劍相撞的金屬氣息,人的性格也有一種綠林的豪爽,不拘泥,不守陳規,講義氣,率意而為。所以生活在茂名的日子是簡單、充實而令人歡欣鼓舞的,每一天彷彿都在過節,在與朋友歡聚,在從城市的這一頭奔赴城市另一頭盛宴的路上。"這一段廣州驢友攻略里對茂名人的描述最是恰當不過的了,可以說茂名的飲食文化是最能體現茂名人性格的一種文化。
由百越人衍變而來的粵語居民,就是無所不吃,這是其中的一個特點,而製作形式的精細化、多樣化,也是其飲食文化豐富的精髓所在,所謂在茂名,百雞可以成宴,雞有上百種做法,就是突出的一個特點。
追蹤溯源,由越人所傳承而來的茂名飲食文化,大概最突出的就是食狗肉、田螺、禾蟲、水蟑螂等等,還有一種就是茂名人最熟悉的"籺",一種由糯米粉製作而成的食品,高州城的小吃當中,這種食品佔了十分重要的地位。"籺"與現在廣西壯族的餈粑同出一源,因為粵人與壯族同是越人的後裔(水煙筒也是同樣的一個例子)。
而茂名的飲食文化的多樣性,這也與茂名居民的來源有關,沿海以閩南移民為主,海邊盛產海鮮,所以不用說是以海鮮為主;中北部山區是以客家移民為主,他們帶來了客家飲食文化,信宜、高州受此影響最大;而在現代,特別是中心城市地帶,更是百家匯萃,川、湘、東北等菜系在此大展拳腳,大大豐富了本地的飲食文化。
茂名市區篇。
川菜館
川味軒,在官渡市場往油校方向上D的路口
菜的價錢相對比較貴,招牌菜:最喜歡吃川味軒的紅油雞片,魚頭火鍋、四川泡菜,蒜泥白肉(推薦),剁椒魚頭(強烈推薦),毛血旺(豬血、牛百葉),水煮牛肉或者魚(適合吃得辣的人),水煮肉片
「好味道」川菜館,那的「剁椒魚頭」挺好。位於雙山一路,嘉燕酒店旁邊。環境比川味軒好,味道只是一般。川菜館口福、三辣軒也不錯。
河東新華書店旁邊有一家,也是很老牌的,當年是靠茂名的外來妹支撐起來的無錫灌湯包,不過現在名字改了,生意也比以前更旺了;
火車站也有很老牌的,叫重慶什麼吧,但是身邊的朋友一直不大願意去,也許是太遠了,再加上味道沒什麼特別的;
精英美發店的斜對面,就是一建往下走點,好象有個千里眼鏡店,再往男走一點,有個小路口,拐進去也有一家很大的川菜館,目前這段時間我們單位的很多外地人都去那吃……
湘菜:
宴江南食府:位於人民北路。宴江南非常具有情調,環境幽雅,要是下點小雨的時候去那裡,就最有韻味。這里的剁辣魚頭、豆腐、雞腳都留給深刻的印象,特別是剁辣魚頭,個人感覺,茂名做的最好就是這里。訂座電話2881088
新福路大排擋一條街上的靜園
雙山四路茂南公安分局斜對面巷街入十米「湘情酒家」,其中的「剁椒魚頭」我個人認為是茂名最好。可以打折哦~
匯湘園:位於官山一路中段。湘菜館,最喜歡的是大廳竟然有......>>
去茂名玩,早上9點左右達到茂名東火車站,當天晚上9點走。求推薦一下附近好玩的地方和有好吃的地方。
嘿嘿。公交的話可以坐1路車,在亨利華府站下車的話可以去逛逛文化廣場,還有圖書館。繼續在那個站坐一路車可以到「市委大院」站,那裡有一個「大」草坪,還有一個佳惠地下商場,可以下去逛逛。(如果你想去茂名市森林公園的話,也是在市委大院站等205,可能要半小時才有一班車。森林公園門票30,其實可以逛上一天的,不過下午四點前就要出來等205回市區,否則末班車時間過,就杯具了。)(如果想去茂名的「中國第一攤」,在市委大院站,201,一個半小時才有一趟。不過茂東站也有到一灘的301,20min一趟,同樣要留意末班車時間)
以上兩個地方都離茂東站、市區比較遠,如果不想去,那就來逛逛春苑公園、新湖公園吧,很早就開始無門票了,也都在市區。
再到吃的。茂名比較有特色的是荔枝龍眼之類的水果吧……
最近新開的「粵吃粵牛」店貌似很多,雖然貴,可是好歹看起來有安全感,人人樂三樓超市入口的對面就有一個。P.S.人人樂對面是公交總站 201路、202路、203路、205路都行。只要別坐錯方向= -
小街小巷裡有一些「化州牛雜」,如果人氣比較高,你也不放坐下來嘗一嘗,還是不錯的。
要去買比較便宜的衣服,順便吃D魚蛋的話呢,就去春苑街……不過本人對魚蛋有深深的恐懼感,就不再多說了……
本人到城市自助游最常去的其實是M記KFC真功夫之類的地方,那你就可以一路車坐到「茂名大廈(市中醫院)」下車,繼續往前走,到十字路口,有天橋。十字路口中間是茂名的地標性建築(= -雖然我到現在也不知道那個雕塑是什麼意思),你的左前方是明湖附帶麥當勞,右邊是匯豐附帶尊寶PIZZA和KFC。兩者內部都有超市有熟食。如果你想去春苑街?那就向左過一架天橋再沿那條馬路往回走吧~看見榨蔗汁的、搭摩托的、賣衣服箱包的那條巷子,就是春苑街了……
另外有一些「紅豆街」、「步行街」、沃爾瑪、人人樂、茂南書城、南方書城、第一攤那邊的放雞島……
本人說的可能有不周到的地方。你可以用自己的手機解決問題:有導航嘛。公交遊多備零錢。
P.S.一般手機瀏覽器有推薦網址查公交的,這一點點的流量,花掉了也不會心疼,還是花一下吧……
C. 茂名什麼小食最出名,最好吃
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麻煩採納,謝謝!
D. 有沒有人知道過生日去吃王品台塑牛排有沒有什麼優惠的
要提前訂,否則店裡會第二天把蛋糕快遞到你家。
仙霞店
地址: 長寧區仙霞路80號(遵義路口) 62084292 62083159
長樂店
地址: 盧灣區長樂路400號錦江迪生商廈2樓(茂名南路口) 54660826
張楊店
浦東新區張楊路500號華潤時代廣場7樓(近浦東南路) 58368258
E. 哪家的生日蛋糕最好吃
問題一:哪家的生日蛋糕比較好吃 1、元祖(始創於1980年台灣,十大蛋糕-糕點品牌,專業致力於設計製做糕點食品的企業,行業著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利來(國內焙烤行業領軍企業,中國十大蛋糕品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠,北京好利來企業投資管理有限公司)
3、克莉絲汀(上海著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司)
4、稻香村(始於公元1895年,中華老字型大小,中國名牌產品,北京市著名商標,中國食品工業百強企業,北京稻香村食品有限責任公司)
5、米旗(中國名牌產品,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠(從事中西式蛋糕、麵包、月餅及系列食品的生產和銷售,湖北省食品製造行業龍頭企業,武漢市隆昌皇冠食品有限公司)
7、羅莎(台商獨資企業,從事開發生產銷售的食品企業,國內糕點行業最大的企業之一,行業著名品牌,長沙羅莎食品有限公司)
8、麥趣爾(國家農業產業化重點龍頭企業,自治區規模較大/技術含量較高的現代化食品加工企業,新疆麥趣爾集團有限責任公司)
9、津樂園(中國名牌,天津市著名商標,中國烘焙食品糖製品行業百強企業,中國月餅行業龍頭企業,天津市津樂園餅業有限公司)
10、沁園蛋糕(於1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區規模最大的烘焙企業之一,十大蛋糕品牌,重慶新沁園食品有限公司)
來源 中國品牌
問題二:什麼蛋糕最好吃生日蛋糕 送貨的一般蛋糕店都能送吧 味多美 21客什麼的 不過可以去網上買折扣卡 這樣也能用 糖豆網有賣的 我上次買了一張21客的 140可以換1.5磅原價168的蛋糕哦 送貨人員來了就把卡給他就好了 而且21客大品牌 好吃 呵呵
問題三:什麼牌子生日蛋糕最好吃 百香果慕斯蛋糕、藍莓香草蛋糕都送過朋友
問題四:哪個牌子的生日蛋糕好吃? 百香果慕斯蛋糕、藍莓香草蛋糕都送過朋友
問題五:生日蛋糕都有什麼類型?哪種最好吃? 蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕:海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕(Chiffon Cake):是比較常見的一種基礎蛋糕,也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底,所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發粉和塔塔粉,因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕,就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉,只用蛋清來做這個蛋糕,因此做好的蛋糕顏色清爽雪白,故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟,所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,但因為加入了大量的黃油,所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯,這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕(Cheese Cake):音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪(cream cheese)。
乳酪蛋糕又分為以下幾種:(1)重乳酪蛋糕:即乳酪的份量加得比較多, 一般1個8寸的乳酪蛋糕,奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多,所以重乳酪蛋糕的口味比較實,乳酪味很重,所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。(2)輕乳酪蛋糕:輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少,同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度,粉類也會加得很少,所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟,入口即化。(3)凍乳酪蛋糕:是一種免烤蛋糕,會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑,然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因為不經過烘烤,所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一種免烤蛋糕,是通過打發的鮮奶油,一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕,一般會以戚風蛋糕片做底。
問題六:哪個品牌的生日蛋糕最好吃? 元祖 0 (0.00%)
克莉絲汀 2 (15.38%)
宜芝多 6 (46.15%)
莎莉文 0 (0.00%)
麵包新語 5 (38.46%)
問題七:生日蛋糕哪家最好吃! 櫻花屋的8寸蛋糕也要188元好像 查看原帖>>
問題八:哪家的生日蛋糕做的好吃又漂亮?? 花間派的巧克力慕斯蛋糕好吃!在朋友生日聚會上吃過一次,口感很好的,你可以去花間派試試