⑴ 世界十大蛋糕品牌
世界十大蛋糕品牌如下：
1、台灣元祖蛋糕成立於1981年，它讓人們嘗到甜味，萌發消費者的味蕾，給消費者帶來無盡的享受。在新產品的開發中，元祖蛋糕更注重脂肪和糖含量，推出了一系列低糖、低脂的新鮮產品。
2、師大姐老式蛋糕是一個非常有名的冰淇淋品牌，除了推出各種高檔冰淇淋外，還為消費者體驗奢侈蛋糕產品，這些蛋糕不僅是優質的原料，而且技術也非常先進。
3、好利來蛋糕隸屬於北京好利來食品有限公司，該品牌在國內烘焙行業已有20多年的歷史，在十大蛋糕品牌中排名第一。好利來目前已開發出麵包、西點、蛋糕、中點、月餅等多條生產線，並在多個城市開設了1000家直營店。
4、諾心乳源是一種歐洲進口的乳源，同時也選擇了烘焙專用精製麵粉，並引進歐洲黃金配方，是一種專業的蛋糕等品牌烘焙產品。為了找到比較好比例的蛋糕配方，諾心已經到過許多地方，經過現場檢驗，生產出口感綿密的烘焙產品。
5、米奇成立於1994年，是一個以麵包和蛋糕為基礎的烘焙品牌。現在在西安、哈爾濱、長春等地設立了數十家分公司，還成立了一所專業的烘焙培訓學校。是烘焙品牌的綜合實力。
6、味多美蛋糕決心成為北京更受歡迎的蛋糕品牌，如今已在北京開設了幾家門店。這個以高端消費者為銷售目標的蛋糕品牌，繼續擴大產品范圍，開發新產品。此外，它還將為消費者提供福利卡、月餅卡充值卡和其他優惠系統。
7、巴黎貝甜在中國擁有1500多家連鎖店，主要經營法式麵包、新鮮三明治、美味蛋糕和純正咖啡，為中國消費者帶來優質的享受。
8、麵包新語是2000年在新加坡成立的蛋糕品牌。它也成功地在新加坡證券交易所上市，因此它是麵包店世界中一個名為星巴克的強大蛋糕品牌。
9、21蛋糕品牌隸屬於北京廿一客食品有限公司，是一家專業生產新鮮方形蛋糕和高檔食品研發、生產、銷售的食品企業。在十大品牌蛋糕中，該品牌的蛋糕美味可口，贏得了眾多消費者的喜愛。
10、克莉絲汀，來自香港的蛋糕品牌克莉絲汀是中國著名的烘焙產品連鎖店，重視食品安全和營養，注重質量穩定，為消費者帶來健康美味的蛋糕，贏得廣大消費者的信任。
1 元祖 (始創於1980年台灣,十大蛋糕-糕點品牌,專業致力於設計製做糕點食品的企業,行業著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2 好利來 (國內焙烤行業領軍企業,中國十大蛋糕品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠,北京好利來企業投資管理有限公司)
3 克莉絲汀 (上海市著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司)
4 稻香村 (始於公元1895年,中華老字型大小,中國名牌產品,北京市著名商標,中國食品工業百強企業,北京稻香村食品有限責任公司)
5 米旗 (中國名牌產品,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業牌,西安米旗食品有限公司)
6 皇冠 (從事中西式蛋糕、麵包、月餅及系列食品的生產和銷售,湖北省食品製造行業龍頭企業,武漢市隆昌皇冠食品有限公司)
7 羅莎 (台商獨資企業,從事開發、生產、銷售的食品企業,國內糕點行業最大的企業之一,行業著名品牌,長沙羅莎食品有限公司)
8 麥趣爾 (國家級農業產業化重點龍頭企業,自治區規模較大、技術含量較高的現代化食品加工企業,新疆麥趣爾集團有限責任公司)
9 津樂園 (中國名牌產品,天津市著名商標,中國烘焙食品糖製品行業百強企業,中國月餅行業龍頭企業,天津市津樂園餅業有限公司)
10 沁園蛋糕 (於1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區規模最大的烘焙企業之一,十大蛋糕品牌,重慶新沁園食品有限公司
⑶ 全國十大連鎖蛋糕店
全國十大連鎖蛋糕店：
1，好利來Holiland。
巴黎貝甜是一家以生產正宗麵包、新鮮三明治、蛋糕和醇正咖啡成立於1988年的歷史悠久的大型連鎖麵包店，隸屬於艾絲碧西集團，成立至今全球門店已經超過了3700家，其中在國內的大中城市擁有超過200家門店。
⑷ 北京正明齋老字型大小的糕點有什麼獨特之處
過去北京把糕點叫餑餑，正明齋是北京有名的餑餑鋪。提起北京糕點，南味以稻香村、桂香村、稻香春著名，清真以大順齋最為出名，要說最具京味的糕點，那就要數正明齋了。清末人崇彝所著《清咸以來朝野雜記》中寫道"瑞芳，正明，聚慶諸齋，此三處，北平有名者。"孫學仁是正明齋的掌門人，祖籍山東掖縣。正明齋開業後，生意十分興旺，在其最興盛的時候先後開設了七家分店。光緒三十四年（1908年），正明齋分了一次家，正明齋和第三分號歸孫學仁、孫學義經營；第一、第二分號歸孫學士等人經營。
正明齋的糕點吸收南北葷素之精華，兼有漢蒙滿藏之特色，用料考究，配方嚴格，做工精細。他們對企業管理有方，既重用骨幹職工，又能調動其它人員的積極性；在門市經營上，他們真誠而又熱情地對待每一位顧客。正明齋開業一百多年來之所以得到人們的青睞，原因就在於此。
從咸豐元年起，正明齋糕點一直是清朝宮廷喜、慶、宴、壽之御用食品。慈禧曾用以贈送宮妃賓客。正明齋糕點還被列為御膳房佳品，稱之為正統的滿漢糕點。當時許多旗人貴客、社會名流慕名而來，滿意而歸，更使得正明齋門前若市，名揚四海。
張學良將軍在京時，喜歡訂做正明齋的玫瑰花餅；京戲名凈郝壽臣，最喜愛食用正明齋的雞油餅；滿、蒙賓客喜愛食用正明齋的奶油薩其馬和杏仁干糧；正明齋的風味月餅也是老北京人的名點。民國以後，眾多來京的大官僚、大軍閥也曾來這里購買糕點。
正陽齋的糕點從原料配比到加工製作的每一道工序都有十分嚴格的規定，對於眾多特味糕點，都採取獨特的加工方式，從而保持了糕點的特殊風味。蜂蜜蛋糕是以麵粉、雞蛋、白糖、蜂蜜、生油、青梅、桂花、瓜仁為原料，經過打糕、灌糕、烘烤、冷卻等工序精製而成。蛋糕為鹿茸長方形，表面呈棕紅色，內部則為淡黃色，上面有青絲、青梅、瓜仁，口感松軟、細膩，味道香甜純正，有滋補養身，清火潤腸等功效。正明齋的糕點價錢低廉，口味繁多，從而吸引了各個層次的顧客。
中秋少不了月餅，而正明齋的月餅也是極具特色，其中有紅、白、乾菜、黃酥月餅等很多品種。那時一到中秋佳節，好多北京人就去買正明齋的月餅，待到秋夜月圓之時，親朋好友在四合院中，圍坐桌旁，吃著正明齋的月餅，品茶賞月，其樂融融。
過去，每年一進臘月，北京的不少大街小巷就會見到挑著寫有"正明齋餑餑鋪"字樣的大圓籠走來走去，這是正明齋派人為那些大戶人家、大店鋪送餑餑和蜜供。挑著大圓籠送貨，在街上一走，既增添了過年的氣氛，又宣傳了自己。
正明齋的蜜供，最為有名，不僅經得起氣候變化的考驗，即便是夏天也不會淌蜜，而且吃起來不粘、不糊嘴，口感香甜柔軟，耐咀嚼，餘味特佳。
民國以後，袁世凱等大官僚、大軍閥在京期間，也多次到正明齋訂購餑餑。30年代日偽統治時期由於市面蕭條，正明齋開始衰落。
⑸ 什麼品牌的蛋糕好吃
提拉米蘇
提拉米蘇（Tiramisu）是義大利著名甜點，以外貌絢麗、姿態嬌媚，是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及 西餐廳的時髦甜點。它以香醇濃沉的口感，將Espresso(特濃義大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，揉合在一起。Tiramisu在義大利原文里，「Tira」是「提、拉」的意思，「Mi」是「我」，「Su」是「往上」，合起來就是「拉我起來」的意思；也有另一種解釋是「帶我走」和「記住我」，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。
沙河蛋糕
沙河蛋糕（Sachertorte）是奧地利的著名甜點，是以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在，沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。
維也納巧克力杏仁蛋糕
以奧地利首都命名的蛋糕，名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時，一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊、有著用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層，以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層的蛋糕，而此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。。它不僅受到了皇帝的喜愛，還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」（甜密的問候）。
歐培拉蛋糕
歐培拉（Opera）是法國知名甜點，是款有著數百年歷史的蛋糕，里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕，以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味，入口即化。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕（Mousse Cake）是法國的另一款著名甜食，是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。由於慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富，且口感自然純正，再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點，因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。
⑹ 地道的「北京特產」去哪兒買，這些地方最正宗
一、御食園京味零食
首先推薦的就是「御食園」，來北京必買的零食禮包那肯定是御食園了，種類非常多，蜜麻花、糖葫蘆、驢打滾、小米黃、艾窩窩、北京小酥。只要你知道的北京特產你都能在這里買到，而且都是單獨小包裝，很方便攜帶和保存，而且口味十分正宗，最最最重要的是北京特產食品裡面，御食園的禮盒顏值簡直無敵了，完全碾壓其他品牌，所以如果是打算送人，直接選擇御食園禮盒就對了，比較有代表的就是京城十三絕啦，送人太有面子了。購買渠道的話就是你隨便去一家北京比較大的超市，零食區域基本都有他家的專區，或者來不及的話高鐵站，機場也都有，禮盒的話可能就要找一下稍微大一點的櫃台啦。
二、北京烤鴨
百年老號的全聚德烤鴨，被稱為「中華第一吃」，優質的北京肉鴨用天然的果木燒烤後，鴨身色呈棗紅，外皮酥脆，鴨肉肥而不膩，由內到外透著誘人的香氣，連甜面醬也遮蓋不掉！北京烤鴨素有「天下第一美味」之稱，可以說是北京飲食的代表，北京烤鴨除了堂食，還有很多真空包裝的烤鴨出售，可以買來帶回家。
三、北京稻香村
老北京人都會認可「三禾」商標的稻香村，因為它是北京地地道道的京味糕點。買過稻香村的都知道，稻香村的糕點非常實在，稻香村什錦類糕點：乳酪酥、鳳豆冰沙酥、紅豆燒、大豆卵磷脂蛋糕、腰果酥、雜糧松糕、油炒麵；稻香村糖醇類糕點：糖醇雜糧酥餅、無糖曲奇、糖醇老公餅、糖醇木瓜餅、無糖薩其瑪等，種類繁多，可以盡情挑選。