『壹』 金溪喬家柵蛋糕店搬到哪裡
江西省撫州市金溪縣。金溪喬家柵蛋糕店是一家從事食品銷售的一家門店。現2022年9月26日點位於江西省撫州市金溪縣。經營范圍包括藝術蛋糕培訓、蛋糕、包面、加工。
『貳』 蘇州哪裡有賣杭州小籠包
一、蘇州小吃主要集中的觀前街：1，熙盛源餛飩店 在鳳凰街上的元祖蛋糕店旁邊，愛吃小籠包的朋友千萬不能錯過。那裡的小籠包應該說是蘇州最好吃的啦，皮薄陷兒多，還有濃濃的湯汁，不過吃的時候一定要小心燙嘴。（口味偏甜）這里的餛飩4塊錢一碗，小籠包4塊錢虛銀一客4隻。
2，京京鴨血粉絲 在熙盛源往南走的斜對面，裡面的鴨血粉絲味道非常鮮美，牛肉鍋貼味道也很不錯，不過小籠包味道實在是不敢恭維。鴨血粉絲3.5元一碗，牛肉鍋貼2塊錢一兩5隻。
3，牛寶寶牛排店 在鳳凰街的北面半條街，裡面的牛排實在是值得一吃！不過大家不要看有很多種牛排，價格也差很多。味道最好有最實惠的黑胡椒牛排是最實惠的，35塊錢，從沙拉，餐包，湯，到甜點，酒水，整整一套下來已經很飽啦！
4，綠陽餛飩店 蘇州的老字型大小，大街小巷裡面有很多。蟹粉小籠味道不錯，餛飩也還可以，價格和熙盛源差不多。
5，江南人家飯店 在十全街東面半條街上，東吳飯店再往南一點。這是我在蘇州這么多年吃到的最實惠的一家飯店，很乾凈，味道也是純正的蘇州風味。非常不錯，通常兩個人50塊左右就很好了。
6，頂鼎雞 在太監弄那邊，這里的雞非常的嫩，最絕的是它的蘸汁，非常鮮美，獨門配方哦！
7，一品香的包子 蘇州的大街小巷都能看到它的身影，包子和鹵菜是蘇州最有名的老字型大小。
8，同德興的面 味道那個好啊，實在是百吃不厭。不過只有中午賣，晚上就不賣了。在觀前街不到一點，台北莎羅影樓的那條巷子。
9，陸長興 也是賣面的，香菇面和爆魚面是它的招牌。也是連鎖，比較繁華的街上都能找到。
二、杭州小吃1、蔥包檜兒杭州風味小吃蔥包檜有一個有趣的出典。公元1142年，民族英雄岳飛以"莫須有"的罪名被害於監安大理寺，杭州百姓十分痛恨奏檜夫婦。相傳有一天，杭州有一家賣油炸食品的業主，捏了兩個人形的面塊比作奏檜夫婦，將他們撳到一塊，用校友會棒一壓，投入油鍋里炸，嘴裡還念道："油炸檜"吃。這就是油條的來歷。後來在此基礎上發展為杭州風味小吃――蔥包檜。烹調時，選用上白粉製成春卷皮（或叫薄餅）再裹上油條、蔥段，在平底鍋上反復壓扁，直至烘烤到金黃色，再抹上竦醬或甜醬即成。
2 、油冬兒 麵粉裹蘿卜絲，一般都和炸臭豆腐一起賣的說。
3 、餛飩小籠 不用說啦，新豐小吃每天那麼多人就知道它的味道了。
4、吳山酥油餅 吳山廣場有的賣。
5、西局譽裂湖藕粉 有袋裝和速溶的，小時候看媽媽熬，撒上桂花糖，簡直就是極品，女生還可以來減肥的．
6、貓耳朵 小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃，後來知道是麵粉捏成貓耳朵的樣子。知味觀的貓耳朵很正的哦。
7、片兒川 鹹菜＋冬筍＋肉片，煮出來的面又鮮又滑，杭州特色，別的地方沒有的。阿娟面館的片兒川很好吃的（在文一路KFC附近，每天生意好爆了）。
8、幸福雙 知味觀在賣的。
三、上海小吃 蟹殼黃
用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色，吃口酥、松、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶(開水專營店)的店面處，大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐，邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。
蟹殼黃香酥，生煎饅頭鮮嫩，深受茶客喜愛。20世紀30年代後期，出現了單賣這兩個品種的專業店，如黃家沙、大壺春、吳苑等，名噪一時。
棗泥酥餅
是用油酥面作皮，黑棗泥為餡，經油炸成熟的麵食。其色澤金黃，小巧玲瓏，外皮酥鬆，餡香甜可口，深受港澳同胞及日本旅遊桐閉者歡迎。
生煎饅頭
上海稱包子為饅頭，因此，生煎饅頭實為生煎包子。用半發酵麵包餡，排放平底鍋內，用油煎，噴水若干次即熟。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。
生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。20世紀30年代後，上海飲食業有了生煎饅頭的專業店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。
蒸拌冷麵
是將面條先蒸後煮，再用冷風吹涼，加調味拌食的麵食。上海飲食市場上，冷麵一向是夏季旺銷品種。1937年前後，製法都是將面條煮熟後，用冷水沖涼而成。1949年後，衛生部門因冷麵用生水沖涼而予以禁售。
1952年，四如春點心店採取將面條先蒸後煮，再用冷風吹涼的辦法加工冷麵，獲得成功。不僅符合衛生要求，且加工後的面條硬韌滑爽，受到廣大顧客的歡迎。
陽春面
又稱光面。民間習慣稱陰歷十月為小陽春，上海市井隱語以十為陽春。以前此面每碗售錢十文，故稱陽春面。開洋蔥油拌面又稱海米蔥油拌面。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋)，與煮熟的面條一起拌食。
面條韌糯滑爽，海米軟而鮮美，蔥油香郁四溢。1945年後，城隍廟有個姓陳的攤販運用蘇北家鄉日常的方法熬制蔥油，用來拌面。蔥香濃郁與眾不同，很受歡迎，流傳至今。現為湖濱點心店的特點小吃。百果餡酒釀圓子
以果料為餡，滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成。酒釀味濃甜潤，圓子較糯，餡甜香。
擂沙圓
糯米湯團煮熟後滾上一層擂制的干赤豆粉而成。清朝末年，上海城裡三牌樓附近的雷嫗以設攤賣湯團為生。為多做些生意，她想方設法彌補湯團存放和攜帶不便的缺陷。開始，她把湯團表面滾了一層糯米乾粉，後又試制了各類乾粉，結果採用赤豆粉效果甚佳，大受食客歡迎。
豬油百果松糕
用糯米、粳米摻和，磨成粉，加赤豆、果料等蒸制而成。為舊歲暮新春的時令米食。糕身松軟香甜，糯而不粘，果仁口味多樣。
油氽排骨年糕
豬大排肉佐以小而薄的年糕，經油氽、燒煮而成。該小吃在上海有二種製法，分別以曙光飯店(原名小常州，號稱排骨大王)和鮮得來點心店為代表，這兩家都以經營排骨年糕而著名，但製作方法不同，口味迥異，各有特色，20世紀30年代初在上海出名。
鮮肉貓耳朵
傳統的貓耳朵是用涼水和面製成貓耳朵形疙瘩，用雞丁、肉丁等作配料，帶湯食用。上海喬家柵的貓耳朵獨創一格，用手□麵皮，包入肉餡或豆沙，油氽而成，風味特異。
糟田螺
選用中等大小的田螺，以調制過的陳糟為主要調料，烹煮而成。田螺肉鮮嫩勁韌，糟鹵香味橫溢，鹵汁醇濃，肉鹵同吃，更加鮮美。
高橋松餅
用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，精細加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，為高橋四大名點(松餅，松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高橋食品廠門市部專營。
城隍廟梨膏糖
相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開設了果膏糖店，由於業主善於經營，使城隍廟梨膏糖揚名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開胃之效用。
系採用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等葯材和白砂糖一起經煎熬精製而成。花色梨膏糖則用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草葯加上白糖精熬而成。現由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。
奶油五香豆
奶油五香豆以本地綠色蠶豆為原料，伴以茴香、桂皮、精鹽、白糖、香精、奶油等佐料精製而成。其特點是微帶甜味，清醇可口、色澤光潔，回味久長，又能生津開胃。
『叄』 上海最有名的糕點是什麼
1、定勝糕
定勝糕是用粳米粉，糯米粉加紅曲粉，白糖和少量清水拌勻放入模子蒸熟，呈紅色。上海的定勝糕淵源來自杭州，始於南宋。糕整體比較軟，鬆鬆的，帶著甜甜的豆沙味。
2、條頭糕
條頭糕又名豆沙條頭糕，以玫瑰細沙作為餡料，裹上纖薄的糯米粉團，很是好吃。在頭條糕外面撒糖桂花即為桂花條頭糕，吃起來除了香甜還帶有桂花香，很受歡迎，現在還有創新作法是撒上椰蓉，號稱雪花條頭糕。
3、重陽糕
重陽糕顧名思義就是重陽節的時候吃的，這種做法始於唐朝，糕粉為鑲粉，餡料為豆沙，面料有紅綠瓜絲、玫瑰花、核桃肉、瓜子仁等等。重陽糕外觀看起來五顏六色，很是勾人食慾，因為用料眾多的緣故，口感也很是豐富。
4、薄荷糕
薄荷糕是以薄荷為製作主料的糕點，將鑲粉中間挖一個塘，加入白糖，薄荷香精及冷水，拌和擦透後用16眼篩篩成糕粉，用模子製成生糕坯，放在旺火上蒸熟就可以了。薄荷糕帶著淡淡的清香，糕的顏色碧綠通透，吃起來又涼爽可口，夏天消暑吃最合適不過了。
5、桂花拉糕
將白糖用熱水溶化，放入糯米粉中調製成糊狀，倒入塗過油的盤內，上籠蒸熟，冷卻後撒上白糖、桂花，切塊即成。桂花拉糕色澤玉白，香甜糯滑，一口一個直教人停不下來。
『肆』 老上海的痕跡（八十六，喬家柵的柵在哪裡）
【長篇紀實】老上海的痕跡八十六，喬家柵的柵在哪裡？今天我們談談喬家柵這個名字怎麼來的，這里不是在給喬家柵做廣告，追根溯源，喬家柵的名字遠比「喬家柵點心店」早得多，點心店只是借了一個光，這就是今天的故事。你會猜想；這個點心店一定是在喬家路起家的，我告訴你；只對了一點點。在光啟路，離喬家路不遠有一條路叫喬家柵；喬家柵你仔細研究一下路牌，這是在上海很少見的，一般都是什麼路、什麼弄的，這塊路牌；既沒有路，也沒有弄，這就是它的奇妙之處，它說明這里原來是一個地方，這個地方就叫「喬家柵」。這樣一說好多人稀里糊塗了！上海哪裡還有喬家柵？只聽到過徐家匯、楊樹浦、十六鋪什麼的，我給你一張地圖，你會找得到。喬家柵地圖 喬家柵東端在阜民路（光啟南路）上，西通凝和路，很短。而且離喬家浜（喬家路）很近，這條路現在還在——壽命不會太長。喬家柵民居就在上世紀初，安徽人李一高在這條路上的42號至44號開設了一家湯團店，取名「永茂昌」，意為永遠茂盛。這家店的湯團很有特色；糯米用青浦朱家角的，豆沙是崇明大紅袍赤豆，還加了玫瑰；這玫瑰是在浦東專門包了幾畝地種的。你可以想想；現在的東西以次充好比比皆是，粗製濫造已經成為了風氣，就靠廣告亂吹，管也管不過來。想起最近過的中秋節，高價的月餅，不知道是什麼味道，光蛋黃就放了二個，這東西膽固醇不要太高！倒是這次去安吉農家樂的小山村裡買來的月餅，都說味道好；好就好在這就是原來的味道。一樣在做生意，為什麼就不一樣，真叫人看不懂。「永茂昌」舊址想也想不到吧！這幢樓就是喬家柵點心店的發源地，實在令人唏噓！為了了一個心願，我在隔壁小點心店裡吃了一碗小餛飩，湯特別鮮，老闆娘說；這湯絕對是用湯骨熬的，不用味精！彷彿又回到了我年輕時在老西門南市喬家柵嘗鮮的時光，太美好了，但是這老屋是朝不保夕的，留下它的倩影吧！後人可能有用。我們繼續；這還不算，鹹的湯團，肉用黑毛細皮肉豬，還得挑好的，新鮮的，從不馬虎。湯團下鍋，一旦豎的浮上來，就說明皮子不均勻，不管是伙計還是「皇親國戚」，一律從嚴處罰。生意這么做，怎麼會不紅火呢？湯團出了名，人們習慣說：「到喬家柵去吃點心！」，店主就把店名改為「喬家柵」。上世紀九十年代喬家柵到了20年代，租界已經很興旺，這里是僻靜地帶，點心店生意逐漸清淡，40年代，有人見做喬家柵點心生意的主意不錯，在西區拉都路西愛咸斯路（襄陽南路永嘉路）開了家「喬家柵點心店」，專做高級精美糕點。二個喬家柵，為了區別；上海就有了「南市喬家柵」和「西區喬家柵」。南市喬家柵也不甘示弱，1956年中華路1460號的「鴻運樓菜館」支內，喬家柵在老西門開了「喬家柵點心店」，成為上海名店，人們把老喬家柵給忘了。老西門喬家柵在拆樓（耳順之年提供）2003年因市政動遷，喬家柵遷到陸家浜路1088號「會景大酒樓」。喬家柵的發展不是我們的主題，說這些是為了說明「喬家柵」這個名字為什麼在上海家喻戶曉，回過來，我們到光啟路的喬家柵去。從路名來看；我們把路名拆開來；因為這條路在喬家浜（喬家路）附近，名為喬家這是說得通的；柵字是什麼意思，令人費解，這里應該有一個柵欄才對！如果是一個柵欄；那麼是河的柵欄還是路的柵欄，它到底在哪裡？都是一個謎，解得開嗎？不要失去信心，我在《喬家路上的奇異發現》中寫到路邊的一塊誰也不注意的柱石，結果弄出了喬一琦家屬連升三級的故事，如果也能找到線索，把它留住，那就是一件好事。我在光啟南路向北一路找去，過了喬家路，到了喬家柵。光啟南路（喬家柵向北）路口，二邊都是矮平房，左面的房頂上好像有一個大煙囪，但是煙囪不會這么大，也不會是石頭做的，好奇怪！煙囪？和我在一起的網友「老城廂」悄悄地告訴我；這可是一個好東西！我們把鏡頭再拉近一點。喬家柵柵欄柱原來這就是喬家柵的柵欄柱？這樣問題就來了；第一，柵欄柱應該有二個，怎麼就一個？第二，柵欄是在河上還是在路上？第三，這個柱子是牌樓柱還是柵欄柱？我們一個一個來。我們問了住在這屋裡的老先生，他說路對面也有一個一模一樣的，前些年給拆了，因為很礙事。這就說明它們是一對，解決了第一個問題。第二個問題很好解決，因為這里沒有河，只是一條路。第三個問題我們來看下面一張同治年間地圖的局部。同治地圖光啟路有二段；肇嘉浜（復興東路）北是光啟路(原名縣基路又名閣老坊街)，肇嘉浜南原名阜民路，後改為光啟南路。在光啟路上是有一個牌樓；1633年徐光啟逝世，崇禎五年（1642年）完工了一座牌樓「閣老坊」，就是為了紀念徐光啟，是老城廂著名牌樓，它在縣橋（阜民橋）北的縣前街（學院路）口，1931年拆除。民國時期的閣老坊在阜民路北端，衙門門口，還有一座牌樓——「阜民坊」，即富民的意思，阜民路也是以此為名。這個牌樓是知縣康伯愚建於明洪武八年（1357年），據記載，牌樓前是縣橋（阜民橋），那就是說「阜民坊」在阜民橋北，1906年拆除。而現在的石柱在喬家浜（喬家路）口北面，它與牌樓不是一回事，這條路上再也沒有其它牌樓了，不像三牌樓路、四牌樓路上牌樓成群，所以這柱子不是牌樓的。柱子在喬家柵路口，就應該是柵欄柱。那麼為什麼要在這里建一個柵欄呢？我們來看地圖；阜民路向北是光啟路，這段光啟路原來是縣衙里，這里有縣署、縣丞署、內監，縣衙的機構都在這里，向東又是書院、學宮，也就是早期文廟所在地，不用懷疑，這里是老上海的精華所在。上海縣署這些建築都是座北朝南，前面這條路就是光啟路——阜民橋——阜民路，一直到喬家浜，就在這個口子里下一個柵，這就什麼都想通了——衙門前二座牌樓加一個柵欄，那才有氣派，像一個衙門的樣子，所以，這個柱子就是喬家柵的柵欄柱，這里就是「喬家柵」，明朝就立在這里了。喬家柵就是這里，就在這個石柱下面，曾經站過明朝和清朝士兵，手執武器，威風凜凜地在看門。我們看來好像找到了一件很有意義的老上海痕跡，但是只要你到那裡，一問這里的居民，他們都知道這些故事，但是一個破石柱沒人關心，人們盼望的是什麼時候拆遷。談到阜民路，有人問我；好端端的阜民路為什麼改為光啟南路？這是1980年的事；因為上海話中阜民路與靜安區的富民路是一樣的讀音，就把阜民路改為光啟南路。關於這次改路名也很看不懂——阜民路是大有來歷的，它與縣署、閣老坊、阜民坊、阜民橋、喬家柵緊緊相扣，怎能隨便改？難道富民路就不能改改？望著可憐的柵欄柱，使我感慨萬千；一樣是石柱，想起了「甘泉苑」的元代水利遺址，我見過；光溜溜二根石柱，絕對比不上喬家柵的「漂亮」，可是它命好，建了一個好大的博物館。在建中的「甘泉苑」元代水利遺址博物館是不是太厚待了「元代水利遺址」，我看不！這就表明了現代社會對文物的重視。但是也不要忘了，這些常在眼前的好東西，不要小看了，它們沒有相差幾歲啊！而且還深深地記在人們的腦海里，那天真的毀了，再要考證，只是書里的東西了，也只能憑空想想了！記下這些今後可能會有用。
『伍』 金冠月餅是喬家柵的廠嗎
是。喬家柵專業從事烘焙類食品生產銷售的連鎖經營企業，在南昌市有近40家連鎖門店。該公司產品主要有蛋糕、麵包、西餅、月餅、粽子等上百個品種。喬家柵是隸屬南昌市金冠餅業有限公司。是喬家柵的廠。