㈠ 南寧哪裡有裝蛋糕的盒子賣捏一般的蛋糕店都是不單獨出售盒子的
你找那些專做這些東西的廠啊,不過你只要幾個的話可以難點,我現在用的雞蛋包裝盒也是叫他們那些做的
㈡ 做蛋糕需要很多的工具,蛋糕需要什麼工具呢
製作蛋糕,需要准備雞蛋,黃油,牛奶。低筋麵粉,白砂糖,工具需要打蛋器,用於打發蛋清,還需要烤箱,或者電飯鍋用於烤制蛋糕,雞蛋:3個 白砂糖(這里最好選擇細砂糖,越細越好)。麵粉:可選擇90克,也可以根據自己的用量適當調試。香草精:取四分之一茶勺容器:可以根據自己的喜好選擇
材料:可以簡單點。
准備一個麵粉篩和烘焙烤箱,烘焙自然少不了烤箱,在低筋麵粉的使用中時常用到麵粉篩,有備無患。蛋糕必備工具電動攪拌器和蛋清分離器也是不可少的,用於烘焙的材料的攪拌和混合。打蛋器,沒有打蛋器的可以把飲料瓶對半切開,然後用上面的部分,用剪刀,剪成2厘米一條的,這樣一個簡單的打蛋器就製作完成了
㈢ 請問南寧有沒有做蛋糕的原料
南寧的中華路,我也聽說那邊有做西點的材料賣,但沒去過。
另外,在華西路,二運站旁邊,那邊有幾個倉庫,是買一些食品添加劑的,有一個地址好像是華西路5號倉庫5-1號吧,叫安琪酵母什麼的吧,那裡有植脂性奶油賣。
擠花嘴12元/套、抹刀、轉盤在交易場那邊,南京路。
㈣ 初學做蛋糕需要哪些工具和材料
初學做蛋糕新手,需要准備的工具如下:
1.電動打蛋器
排名第一的工具,黃油、奶油、全蛋或蛋白的打發,全都要靠它。
2.廚房電子稱 (精確到克)
排名第二的東東,烘焙要求材料精準,不可估摸,也無法估摸。一定要電子的,並可以在加材料時分次歸零。
3.量杯
主要用來量水。好的量杯上有很多不同的刻度,比如水、麵粉、糖、油、葡萄乾等。但如果有了秤,這些基本用不太到。
4.量勺
絕大部分的方子都用「湯匙」和「茶匙」來做標注。究竟這一匙,或者二分之一匙該有多大,一組量勺都能確定。便宜的話可買一組。
5.橡皮刀
面積夠大,材質軟,混合攪拌時省事。用一般的勺子會手抽筋的~
6.麵粉篩
篩麵粉是個重要步驟,蛋糕的蓬鬆度可由它決定。如果很講究,就買個。
7.隔熱手套
越厚越好,用的時候最好還加上幾層抹布一塊用。
8.烤模
最好是可脫的,好脫模。建議買6寸的,成功率較高。
9.小刷子
建議買兩把。一把刷油一把刷蛋。如果只烤蛋糕可以不用買。
10.擀麵杖
不是擀餃子皮的那種,是用來擀成一大塊平整的麵皮的。烤餅干或做麵包卷時可用。
11.打蛋盆
一個很大很深的碗,最好是不銹鋼的,因為如果做戚風蛋糕,打發蛋白的時候不允許一滴水或油,如用塑料碗,會有油水的殘留。如果不用分蛋法來做,用一般的塑料大碗就行了。要夠大夠深,不然打黃油的時候會四處飛濺。
12.裱花袋
用於蛋糕裝飾,也可以用來做黃油餅干。
㈤ 南寧市在哪可以免費學做蛋糕
建議你到建政路延長線區地礦局外圍商鋪哪裡找一家叫做
快樂烘焙
的DIY糕點手工店那裡經濟又實惠我在那裡做過,都是老闆娘親手教的,她很有耐心,也很捨得放料50塊錢8寸的比市面上都便宜許多,不過需要提前打電話預約一般最近開始做月餅了~人比較多
㈥ 南寧哪裡有賣生日蛋糕底子和裝好奶油的一次性裱花袋的
超市一般不用。海鮮城二樓有兩個賣西餐調料,經常在哪買。槐中路翟營大街交叉口向西約100米路北熊熊一個麵包房。淮河路與煤機街交叉口北行100米,路西一家商店購買兒童用品,二樓是一個DIY烘焙。火車站站前廣場地下炊具商場旁邊。
㈦ 做蛋糕需要哪些工具
材料
主料:雞蛋,白糖,鹽,麵粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別可在兩個碗里,過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,放一點點鹽,再放一勺白糖,再繼續打繼續打。有點稠時,再放一勺白糖,再繼續打繼續打,再打10多分鍾,很痛苦滴,打成奶油狀,筷子能立起來(如果你有打蛋器會省很多時間和力氣)就OK了!
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖,加三勺冒尖的麵粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下攪拌。
5、攪勻後,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里,攪拌均勻後,再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電,摁下煮飯鍵,加熱30秒,然後往鍋里塗一層油,以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來,摁下煮飯鍵,2分鍾就好了,這時,把毛巾捂在通風口20分鍾後,再摁20分鍾,跳了鍵就好了。