㈠ 什麼學校可以學做蛋糕
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高級酒店宴席流行西點展台等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才,具備獨立開店能力。
學院教學規模宏大,師資力量雄厚,擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍,擁有專職教師100多名,常年由國家級技師及特級大師主教,聘請了具有豐富實踐經驗的國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
㈡ 若滋新語有沒有翻糖蛋糕
他們那是有這種翻糖蛋糕的,而且這種蛋糕的口味是特別的好的,營養價值也是很高的,咱們值得去吃。
㈢ 西點烘焙的學校哪家好
1、藍帶國際學院
1895年創立於巴黎的藍帶,是世界上著名的廚藝及款待業管理學校,在全球20個國家/地區擁有35所學校,如上海、首爾、倫敦、馬德里等。學院是世界上教授經典法國料理、甜點和烘焙的頂級廚藝管理學院,每年有超過20000名來自100多個不同國家/地區的學生就讀。
藍帶西點學校的課程以傳統與創新相結合,涵蓋從廚藝證書、文憑到學士、碩士學位課程。藍帶上海成立後,一直致力於在中國所有地區推廣法國美食文化及廚藝。
2、王森咖啡西點西餐學院
王森咖啡西點西餐學院,是一所以西點、西餐、咖啡技能培訓為核心的技能培訓院校。學院依託自身行業深耕優勢經驗資源吸引了100餘法國MOF、200餘中外精英名廚,用培養了11名世界烘焙西點冠軍的教育體系,培養更多職業人才,以推動中國西點西餐教育行業發展。
3、歐米奇西點西餐學院
隸屬中國東方教育的西點學校,英文名OMICK,取自「only modification is chef's key」,以「大師之道,精益求精」的西點精神作為自身信仰,將純正的歐洲工藝引入中國,立志創辦我國正統的西點西餐培訓學校,成就專業的西點、西餐人才培養機構。
歐米奇已在深圳、重慶、昆明、貴陽等主要城市共設立了31所直營學校,提供包括烘焙、甜點、西餐、調酒及咖啡培訓在內的多種專業課程;並與2.9萬多家企業建立了合作關系,提供就業保障、創業幫扶。
4、新東方烹飪教育
西點是新東方的一大經典專業,提供「兩年制技能學習+職業資格證+就業安排」,幫助每位學員熟練掌握各項西點相關技能知識,達到整合和經營店面的水平。
新東方是1988年創辦的中國烹飪教育知名品牌,融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜等全國主流菜系精髓,結合了中西方經典烹飪技藝,先後建立烹飪教育院校50多所,為社會培養和輸送了60萬名烹飪技術人才。
5、劉清蛋糕烘焙學校
劉清蛋糕烘焙學校成立於2000年,是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校,長年從事蛋糕的研究和培訓工作,師資力量雄厚,教學認真,培訓內容實用,多年來已畢業的學員分布在全國各地,開店、就業,成功率幾乎是100%。