Ⅰ 海口哪裡有賣做蛋糕的材料
海口市新港水產碼頭綜合批發市場
海南省海口市龍華區
新港路
秀英港批發市場
海口有樂糧油批發市場
海南省海口市秀英區
海秀西路
如果你靠近秀英區就去有樂吧,糧油批發市場地方都有蛋糕材料的
Ⅱ 海口有沒有賣烘焙原材料的地方
有賣烘焙原材料的地方,就是【海口歌莎樂烘焙食品超市】,地點:海甸島怡心一橫路路口(靠近白沙門)。
這家店位於海甸島白沙門附近,裝修非常高大上,賣的商品也很國際化,有很多進口的烘焙原料、西餐餐料,還有紅酒之類的,經常看到外國人在這家店買東西。這家店除了賣食材,還賣一些現烤的美食,比如蛋糕甜點、披薩之類的,甚至還開設烘焙課程培訓班。
烘焙原料主要分為:化學膨鬆、蜂蜜乾粉、塔塔粉、蛋糕油、麵粉。
化學膨鬆
種類
有泡打粉、小蘇打和臭粉,在蛋糕的製作中使用的最多是泡打粉。
①、泡打粉,成分是小蘇打+酸性鹽+中性填充物(澱粉),酸性鹽分有強酸和弱酸兩種:
強酸——快速發粉(與水就發)。
弱酸——慢速發粉(要遇熱才發)。
混合發粉——雙效泡打粉,最適合蛋糕用。
②、小蘇打——化學名為碳酸氫鈉,遇熱加溫放出氣體,使之膨鬆,呈鹼性,蛋糕中較少用。
③、臭粉——化學名為碳酸氫氨,遇熱產生CO2氣體,使之膨脹。
Ⅲ 海南海口那家蛋糕店最好,,
一般的蛋糕都是欣奇、琳琅和嘉藝坊好一點也比較常見,現在也有天使簡約、軟石之類的也好吃,這些在糯米上都有團購的,你看看銷量和評價就知道了。
Ⅳ 海口哪裡有買低筋麵粉和色拉油,泡打粉,可可粉,之類的蛋糕原料
很多地方都有賣的,
低筋麵粉
在賣麵粉的地方基本都有,
泡打粉
和
可可粉
之類的在新港碼頭那邊一般都有,新港碼頭那邊的貨比較齊全
Ⅳ 海口一共有多少家甜品店
3家
海口一共有3家甜品店,如下
1、築下棲食(圖1⃣️)
榴槤pizza,芝士味很濃遮蓋了榴槤味,想吃榴槤pizza可以選必勝客。
提拉米蘇,一般。想吃提拉米蘇可以去工芸,工芸提拉米蘇是招牌。
體驗感一般,平平無奇。我點的這幾樣都能找到比它更好吃的店替代。優點::店內環境挺好,靠窗光線好容易出片。
2、工芸(圖2⃣️至6⃣️)打卡很多次了[心]
提拉米蘇招牌!甜而不膩,不齁,好吃😋
我最喜歡吃草莓的烤麵包磚!甜品和飲料都很不錯👍番石榴果茶、蓮霧清茶等水果茶類都值得一試!口感清新。💕
環境也好!情侶約會可以去。室內溫度適宜。
缺點:節假日人多需要排隊,可以公粽號預約排隊。還有,松餅🧇太甜!吃不了太甜的人別點!
3、外灘的烏魯魯制咖工廠(圖7⃣️至9⃣️)
伯爵魯魯蛋糕,值得一試!甜而不膩!中間夾層很脆。(我妹第二次去說估計放久了,不咋脆了)
柚見魯魯蛋糕🍰,我很喜歡💕
優點:外灘環境好,拍照易出片。服務很體貼!風大或者天氣較涼的時候,店員會貼心的遞毯子給你~