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源味本鋪蛋糕哪裡有

發布時間: 2024-01-07 03:19:53

① 深圳有哪些好吃又不貴的餐廳

在深圳這個高消費的城市,如何節約生活成本太重要了,對於一個吃貨來說,總是能找到一些物美價廉,好吃不貴的餐廳,以下是我推薦的幾個:

1. Manner Coffee(萬象食家店)

輕食店近幾年在各個大中城市流行起來,這些餐廳的最大特點是環境清新,吃食低鹽,低糖,低油,食物原料以蔬果為主。

Manner Coffee好吃又便宜,適合對環境有要求,好吃又擔心長胖的小仙女~

推薦抹茶冰淇淋拿鐵、綠野仙蹤、美式香酥雞柳 、墨西哥牛肉芝士薄餅 、新加坡叻沙湯粉 、川香風味烤雞

位置:梅園路71號華潤萬象食家1層131號

人均:50左右

② 新手如何開甜品店

新手如何開甜品店

新手如何開甜品店,現在人人都離不開吃,吃東西的店鋪都數不勝數,而我們創業開店不是一件小事情,開店也不是說說而已,要考慮各種不同的因素,以下分享新手如何開甜品店

新手如何開甜品店1

1、甜品店要有良好的服務:

所謂:「顧客是上帝」。作為餐飲行業也是如此,好的服務是必不可少的環節。而良好的服務標准就是對消費者的禮貌太多,面對有選擇困難症的消費者要有耐心。其次作為甜品店的管理者還要能夠開拓其他不一樣的服務。比如詢問每個消費者對於甜品的意見,從而來調整甜品的口味來迎合消費者的需求。

對於新出的甜品還要能夠提供試吃服務。面對免費的東西誰都想來一份嘗嘗,而事實上有試吃試喝的店面客流量也不會大多少。雖說不一定人人都會購買,但有了客流量才是轎派鍵店面盈利的保障。

良好的服務也不是一味地停留在對於消費者的態度上,比如除了能夠進行人工點餐外,還可以借用手機點餐平台也是良好服務的重要體現。為沒有時間排隊又想吃甜品的消費者提供方便購買的渠道。

2、適當進行甜品店的宣傳:

不論是自己開的甜品店,還是與他人合夥開的甜品店。都要做好對於甜品店的宣傳工作。除了常見的廣告宣傳外,還可以藉助互聯網營銷工具以及通過一些活動來提高店面的人氣。比如說甜品時間加盟店推出的「第二份半價活動」就是個很好的例子。有條件的話還可以為自己的甜品店設計一個吉祥物,現在各行各業都由吉祥物,只要外觀可愛,就很快能夠抓住顧客的眼球。

同時,在資金允許的情況下還可以定製一些吉祥物服飾,僱人來扮演吉祥物,通過這種吉祥物很快能夠羨段吸引消費者的目光,這樣就能夠為店面帶來源源不斷的客源。

3、推出新品吸引顧客:

一般人氣比較高的甜品店都會不定期的推出新品。因為消費者如果長時間的品嘗一種美食,就很快的吃膩。這個時候想要留住顧客投資者就可以考慮推出新品了。比如說在情人節的時候推出玫瑰花口味的甜品,在新年的時候推出新年限量款。同時不同季節還可以推出不同季節的甜品。這樣就能夠增加消費者的購買慾望,達到店面盈利的效果。

新手如何開甜品店2

開家甜品店投資一般需要多少錢?15萬元所需設備多

1、租金及裝修

租金加裝修是一個資金大頭。硬裝加軟裝約4萬,民改商鋪面租金約1.5萬,門頭改造約0.2萬。總計約5.7萬。

40平米,格局配置為吧台、客座區、包間、產品展區、洗手間、庫房、裱花間、烤爐間、更衣間這九大區域。

2、吧台設備

定位里說到,咖啡及飲品是用於搭配甜品的輔助產品,因而投入並不多。

而且五線城市的咖啡市場很小,咖啡機接受度也不高,後來證明這個投入是很正確的選擇。

手沖器具是體現咖啡專業度的必備神器,投入小,產出高。

一個多功能萃茶機幾乎可以搞定奶茶、沙冰、奶昔等等閉巧各種類型的飲品,增加飲品多樣性必不可少。4000元。

本地水質較差,凈水系統專門為咖啡機配備,可以延長咖啡機鍋爐使用壽命,必備。2000元。

3、裱花間

裱花間主要用於組裝生日蛋糕或者甜品。

裱花間需要的冷藏品種較多,例如奶油、水果、蛋糕胚、半成品醬料等等,都需要冷藏。

急凍櫃可以是一種功能非常強大的設備,可以長久保存某些原料以及蛋糕成品,溫度可下至-20℃,可快速製作冷凍類甜品,必進設備。

4、烤爐間

烤爐間主要負責烤制,各類蛋糕胚體、麵包、干點心都屬於烤爐間的范疇。3萬元左右。

在定位提到,我們要製作軟歐類的麵包,必備蒸汽烤爐,但僅需其中一層即可。

5、各類工器具

慕斯蛋糕是甜品的一個大類,硅膠模具的好壞直接決定蛋糕顏值,這里的投入國產模具和進口模具對半,如果純用進口模具的話,還會更為昂貴。模具3000元左右。

6、原材料

接下來是甜品店的產品原料費用,主要是水果、牛奶、魚膠粉、乾果等。大多數甜品都造型美觀、口味細膩,令人食指大動,而側面也反映出一點,那就是甜品店的產品原料費用很高,芒果、榴槤、藍莓等等,都是成本很高的水果。初次進貨的成本,不會低於1萬元。

7、工商雜費

其他的工商雜費大概2000元,日用品2000元,學費和前期運營費用大概1萬元左右。這里不包括加盟費,是完全一家自營店的開店成本。最後通過計算可以發現,自營甜品店最低開店費用也需要15萬元,而為了保證店面的檔次,產品的質量,以及一定的顧客認知度,再加15-20萬的投資成本也不算多!

開個甜品店一年利潤能賺多少錢?月純利潤7萬元的成功秘訣

1、每月純利潤7.5萬元

(1).每月營業額:市面上甜品產品單價在15-60元左右,據現有店鋪數據顯示客單價20元左右,單銷售300-500份左右(節假日數量會有上漲),日銷售額為6000-10000元,月營業額約20萬左右。

(2).利潤收益:甜品銷量最好的成品,單份原材料成本35%,其他雜費5%,毛利率60%。月毛利潤=營業額*毛利率=20萬*60%=12萬元。

(3).其他經營費用:單月單店租金2萬元左右,水電物業等雜費約3000元,店內員工按照6人計算,人均工資3500元/月,根據實際情況會有一定出入,再加上店內設備每月維護與折舊約200元。每月經營費用約為20000+3000+21000+200=44200元。

(4).每月純利潤:利潤=毛利潤–經營費用=120000–44200=75800。

從以上數據可以看出,開一家甜品加盟店,單店利潤7萬元左右,三個月左右可以開始盈利,如果經營差一點,半年左右就可以開始盈利。

2、提高年收入有以下幾點經驗:

(1).通過微博微信的社會化營銷工具,實現低成本找到目標用戶是切實可行的,只要會做互動和找准意見領袖。

(2).活動引流小高峰後的趨於穩定,是完全正常現象,也是天氣與人為限制的實際影響,為的是養金蓄銳迎接下半年的高峰。

(3).甜品天生具有的傳播分享屬性,生日都是和好朋友閨蜜共度,蛋糕又是最好的生日禮物。更加適合社會化營銷的口碑傳播,通過微博和朋友圈的曬單分享,能夠很快形成雪球效應。

(4).高客單價、高毛利,才有足夠的利潤空間養活團隊,推出更具個性化的產品定製復制,當然奶油的口感是產品的靈魂。

(5).針對人性的從眾心理,適當的羊群效應引導會很快形成傳播和消費,適當的引導和展示用戶曬單,更好的激發消費。

(6).所謂的微營銷只要簡單步驟重復做,就會形成日積月累的用戶群體和口碑效應。

開甜品店的三大營銷技巧

1、廣告宣傳:如果甜品店是開在高檔小區的附近,那就可以在附近購物場所的停車場里,給過來停車的居民派發製作精美的廣告單頁和小禮品。當然,也可以把單頁做成優惠券,從而吸引居民來甜品店消費。

2、事件營銷:如果甜品店是開在高校附近,那就可以針對學生來辦一些活動。例如,可以聯系一下甜品店所在區域的幾個重要的高校的學生組織,舉辦一些沙龍或讀書活動,這樣不僅可以提升甜品加盟店的品味,還能吸引學生前來消費。

3、服務營銷:服務營銷的常見措施是提供個性化服務和建立會員卡制度。可以在甜品店的桌上放一些關於甜品的知識的宣傳品,這樣既可以提升品味,製造氛圍,還能增加消費者對品牌的好感。製作會員卡時,可以在卡上印製消費者的名字,這樣就能讓消費者有被尊重、重視的感覺,同時也方便了服務員對消費者的稱呼。

甜品一直是一種暢銷的食物,具有誘人的顏色、細膩的口感和甜蜜的口味,多樣化的產品能全面滿足消費者的`需求。因此,創業者要開甜品加盟店的話,需要做好店鋪的營銷才能獲得更好的盈利。

新手如何開甜品店3

開甜品店的前景怎麼

優勢:成本低,人口流量大,目標顧客顯著,DIY甜品和暢銷書低價團購有吸引力,將甜品與書吧相結合具有良好的前景。

2 劣勢:經驗不足,顧客不穩,資金欠缺。

3 機會:市場對產品的需求,目標人群對產品的選擇,開拓市場希望大,競爭者少。

4 威脅:需求變化大,價格波動大,季節氣候影響,潛在競爭者增多。

五、產品營銷

一> 甜品店的目標

在一年內我們不僅要收回我們的所有成本,還要獲得一定的利潤。

二> 產品的推廣

1.成為工大周圍最好的甜品店。

2.為了適合大學生的消費能力,還有保證我們能夠盈利,我們要認真把握甜品店的定價問題。我們會綜合各方面因素合理制定各種甜品的價格。

確定銷售方式,要求以合理為主。

三> 甜品店的促銷

(1)運作:廣告宣傳策略、分銷渠道運用策略、促銷價格活動策略、公關活動策略等四大項。

廣告宣傳策略:針對產品定位與目標消費群,決定方針表現的主題,利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。選擇工大廣播台還有工大校報按一定比率投放廣告,根據視聽率與接觸率的多少加以調整使產品的特色與賣點深入人心。

分銷渠道策略:根據需要和可能選擇適合自己的渠道進行,因為甜品店的規模比較小,所以只要充分利用甜品店的資源和力量就可以了。若制定遠期目標則可以採用邀請加盟代理商的形式,在大學城以及整個合肥所有高校周圍開辦我們的連鎖店。

促銷價格策略:在節假日適當的降低甜品的價格,以吸引更多同學來甜品店進行消費。

公關活動策略:舉辦各種活動吸引更多的顧客,也可以吸引有意將來加盟者。

(2)細部計劃

廣告表現計劃:報紙與雜志廣告稿的設計(標題、文字、圖案),電視廣告的創意腳本、廣播稿等。

媒體運用計劃:選擇工大校報、各學院班級的辦刊、還有工大廣播台進行宣傳。

促銷活動計劃:商品購買陳列、展覽、示範、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等方式。

公關活動計劃:商店內部刊物、員工聯誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯系等

六 、產品製造/生產計劃

中國食品中的甜品,花樣之多,食法之講究,在世界上,恐怕稱得是數一數二的了。外國人弄甜食,大抵不外是布甸,或者是奶油、雞蛋之類的糕點,但在中國每個地方卻有不同的特色,除了糖果糕餅之外,還有各式各樣的甜羹。

在國內,甜品就分為廣府式、潮州式等甜品種類;在國外,有印度甜品泰國、美食甜品等甜品種類。而甜品又分為甜點心和甜水!因此,不同的甜品有不同的生產方式、生產過程。