Ⅰ 芝士蛋糕的簡單做法
對於美味的芝士蛋糕，很多人是不是和我一樣根本把持不住！當我們經過蛋糕房的時候，就會不由自主的走進去買上一點，為什麼是一點呢？因為外面買的芝士蛋糕有點小貴，所以呢既然如此喜歡，不妨自己動手學起來！
[原料/調料]
芝士底料:
奶油乳酪200克，明膠粉1大匙，水（明膠用）3大匙，蛋黃1隻份，鮮奶油3/4杯，砂糖80克，檸檬汁1大匙，香草精少量。
過濾奶油乳酪，用木勺攪軟。全麥克力架放入塑料袋中，用擀麵杖敲碎，比米粒小即可。將明膠粉撒入適量的水中，攪拌至溶化。
全麥底:
全麥克力架150克，無鹽黃油60克，發泡奶油適量。
薄荷果凍適量。
[製作流程]
1、碗中放入全麥克力架，再放入無鹽黃油充分攪勻。
2、平鋪在可以取出底的模具中，用手壓緊並抹平表面，放入冰箱冷藏約10分鍾。
3、在奶油乳酪中加入蛋黃攪勻。
4、加入半份砂糖使其溶化，加入檸檬汁攪拌。
5、將鮮奶油和剩下的`砂糖放入另一個碗中，打發至七分程度，加入香草精。
6、在芝士底料中加入鮮奶油充分攪勻。
7、加入經熱水化開的明膠汁，迅速攪拌。
8、將芝士底料倒在2的全麥底上，抹平表面，放入冰箱冷藏約1小時。
9、從模具中取出盛盤，點綴上發泡奶油和薄荷果凍。
Ⅱ 乳酪有甜的么
乳酪有甜的。文斯勒德乳酪和帕爾瑪乳酪就是甜的。
白色的文斯勒德乳酪吃起來絲滑、甘美，如果配合蒜、小紅莓一塊食用味道更佳。平時，搭配蘋果派、水果蛋糕吃，還是一道不錯的飯後甜點。
帕爾瑪乳酪是一種義大利硬乳酪，經多年陳熟乾燥而成，色淡黃，具有強烈的水果味道，一般超市中有盒裝或鐵罐裝的粉末狀帕爾瑪乳酪出售。帕爾瑪乳酪用途非常廣泛，不僅可以擦成碎屑，作為意式麵食、湯及其他菜餚的調味品，還能製成精美的甜食。
(2)宜州哪裡有芝士蛋糕買擴展閱讀：
飲食文化
乳酪源自於西亞，是一種自古流傳下來的美食，然而，乳酪的風味卻是在歐洲真正開始醞釀。到了公元前3世紀，乳酪的製作已經相當成熟。事實上，人們在古希臘時已奉上乳酪敬拜諸神，芝士蛋糕就源於古希臘，而在古羅馬時期，乳酪更成為一種表達贊美及愛意的禮物。接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。
乳酪法國人喚它為「fromage」，德國人稱它為「kaese"，義大利人稱它為「formaggio」。在英語中，cheesecake也常用來形容清涼的海報女郎（pin-upgirls）。
1952年，Milkana百吉福誕生於阿爾卑斯山麓，是Savencia集團旗下的國際品牌，時至今日，百吉福乳酪已經在零售、餐飲以及工業等渠道銷售著十幾個系列、五十多個品種的產品。
Ⅲ 芝士蛋糕用的芝士是鹹的還是甜的
芝士蛋糕用的芝士是鹹的。
Ⅳ 有什麼美食可以代替芝士蛋糕
我覺得以下兩種美食就很好吃，值得品嘗。
一、松軟可口的芝士蛋糕
好吃的芝士蛋糕每盒有6個，有原味和白桃味兩種口味。每次買回來亂配，就會把它們的包裝拆了，藏在零食桶里。每次從零食桶里掏出來，好像掏出一件寶貝似的，讓人充滿期待與驚喜。萌萌的小貓咪彷彿也看上了這款美味可口的輕芝士蛋糕呢，哈哈。
二、含鐵量豐富的葡萄乾
另外一款就是含鐵量豐富的葡萄乾啦，個頭比較大，清甜可口，每天吃上幾顆就好啦，還有的小葡萄乾也不錯，個頭小一些，不過性價比比較高。葡萄乾含有豐富的鐵元素，除了可以當零食吃，還可以用來搭配營養早餐。
做上一頓熱氣騰騰的營養早餐，再搭配一些水果，雞蛋，堅果和乾果，食材豐富營養均衡。葡萄乾除了可以當零食吃，還有很不錯的營養價值：
1、葡萄乾中的膳食纖維，可以吸附腸道壁的毒素，促進敬空排毒，適量吃些葡萄乾對胃腸道很有好處；
2、葡萄乾含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內自由基，抗衰老；
3、葡萄乾含有豐富的鐵質，對於改善臉色蒼白，手腳冰涼等輕度貧血症狀有較好的效果。
每天早上做營養早餐的時候，加點水果，紅棗，核桃和葡萄乾，營養均衡又豐富，看亮陪瞎著就很有食慾呢。