Ⅰ 從哪個時期開始，就有了糕點這個東西
糕點彷彿從人們的印象開始就有了，糕點可以作為一種零食也具有一定的營養價值。有許多人都好奇糕點的發展歷程，糕點究竟是從什麼時候發明出來的？有時有什麼有趣的想法，糕點才被發明出來。今天小編就這個問題，來為大家科普一下糕點的知識。
其實各個地方的糕點的大小是不同的，也跟許多地方的飲食習慣有關。例如北方人則更加粗獷，所以糕點也是比較大能管飽的。而南方人就比較喜歡精巧型的，性格也比較內斂，所以糕點也是比較小和精緻的。所以糕點的大小也導致了糕點流傳的豐富度。其實從哪個時期有了糕點這個東西誰都說不準，但是以上就是小編最糕點的一些看法。
Ⅱ 麵包和蛋糕的歷史是從哪個國家開始的最初的是怎麼來的又經過什麼歷史傳來中國的呢
是從埃及和羅馬最先開始的，傳入中國是在清末民初時期，70年代後期得到升華。
據食品歷史學家們的記錄，第一個熟練的麵包師（蛋糕師）應該是早期的埃及人，也是最先把烘烤作為一種藝術的民族。在歷史的長河裡，無論是早期的埃及人還是中世紀的歐洲人，他們所謂的「蛋糕」不是今天的樣子。
我國的麵包製作技術是由國外傳入的。
一是在明朝萬曆年間，由義大利傳教士馬竇和明末清初德國傳教士湯若望將麵包製作法傳入我國東南沿海城市，繼而傳入內地；
二是1867年帝俄修建東清鐵路時，將麵包製作技術傳入我國東北。
(2)蛋糕是哪裡傳到中國的擴展閱讀：
18世紀末歐洲的工業革命，使大批家庭主婦離開家庭紛紛走進工廠，從此麵包工業興起。同時，製作麵包的機械開始出現。1870年發明了調粉機，1880年發明了整形機，1890年出現了面團分塊機，1888年出現了烤爐。
機械化的出現使麵包生產得到了飛躍發展。產生了一些大麵包廠和公司。麵包生產技術傳入各國以後，各個國家都依據本國的條件和飲食習慣，逐漸形成了具有本國特色的麵包類型。歐洲的麵包大部分為硬式麵包，亞洲的麵包大部分為軟式麵包。
參考資料來源：網路——麵包
Ⅲ 蛋糕的由來
歷史起源蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
歷史起源蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播開來。
在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的，而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
Ⅳ 生日蛋糕怎麼來的
時至今日，中國的老百姓不管男女老少過生日，家人或朋友總會買生日蛋糕祝賀之,儼然已經成為人們約定俗成的一種禮儀。據說現在中國的生日蛋糕加工企業已經根據市場需要發展成為了一個很大的產業。食品商們正在美滋滋地品嘗著這一巨大的「生日蛋糕」。其實，中國在上個世紀六十年代以前，中國老百姓過生日也就是做一頓好點的飯菜而已。很少有這種稍顯奢侈的禮儀活動，也很少見有做生日蛋糕的點心加工鋪面。那麼生日蛋糕的來歷是什麼呢？ 原來慶祝生日的風俗，始於公元前3000年左右的古埃及王國，那時候皇室要為男孩子記錄生日，並在他周歲的時候開一次「大食會」進行慶祝活動。在這一天，不但皇室成員和大臣官員全體參加，就連宮內隨從奴婢也都獲得允許參加慶典。這一天皇帝高興的話還有可能釋放一些囚犯。生日蛋糕那時就作為宴會中的食品出現了。後來直到「埃及艷後」為其情人馬克·安東尼舉行生日宴會時，生日蛋糕就在眾多的生日禮物之中凸現。 生日蛋糕還據說是源自古希臘人，以像滿月的圓扁形甜餅作為祭祀用品，專門祭拜月神的，後來到了中古時期的德國，才將生日蛋糕正式作為生日宴會的必備食品。到了13世紀，德國為兒童慶祝生日，大清早上就把生日蛋糕送到兒童的床前，在蛋糕上插上點燃的蠟燭，待蠟燭燃盡再換上新蠟燭點燃，直到晚飯後才能由壽童自行吹滅蠟燭，切開蛋糕食之，後來此習俗也在不斷有所變化。另外蠟燭的數量為年齡加一，即一歲生日兒童「生日蛋糕」燃蠟燭兩支，以此類推。「加一」燃燭代表了「照亮未來一年」的意義在裡面。許願吹熄蠟燭的傳統也還是來源於德國，當然許願只能在心中默默地許，不得公開，否則你這個願便是白許不起作用。所以，生日蛋糕確確實實是外國的舶來品，後來尤其是改革開放以後傳到了中國。 值得一提的是，從此生日蛋糕的製作隨著科學技術的發明和進步而日益有所創新，尤其隨著人們生活水平的提高，使得生日蛋糕由簡單的「甜面餅」衍生演變為五花八門的高營養成分的「生日蛋糕」。如今的「生日蛋糕」已經是奶油、雞蛋黃以及澱粉的混合物，只不過外觀是越來越吸引人的眼球而已，在如今人們以痴肥為人民公敵的新世紀，「生日蛋糕」壽終正寢之日也應該為期不遠了吧。
Ⅳ 生日吃蛋糕的傳統是怎麼流傳下來的
蛋糕起源於歐洲，古時候的歐州人都相信上帝或天主之類的神靈，他們認為人在生日當天是人的靈魂最脆弱的一天，非常容易被惡魔所迫害，所以人們製作了蛋糕，他們認為蛋糕可以讓人有好的運氣，可以幫助過生日的人對抗惡魔，同時還要邀請一些朋友陪著壽星一起過生日，這樣惡魔就不敢來侵襲壽星的靈魂了。所以生日聚會吃蛋糕在古代的歐洲就是很流行的，最開始蛋糕是王室專享的，普通人是不允許用的，後來隨著時代的發展，慢慢的歐洲的大人小孩過生日就都可以吃蛋糕了，而且還有發明出了很多種類的蛋糕。
時代在進步，在我國飛速發展的今天，我們所有的人都在忙著自己的事業，都在加班加點的忙活著自己的工作，以至於我們都忽略了親人朋友之間的感情，現在大家也都意識到了這個問題，所以在如今這個時代怎麼過生日已經不重要了，重要的是生日為我們提供了一個放下手中的事，去找親人朋友聚會溝通感情的借口。我們在為了事業努力拚搏的時候，也不要忘了身邊的親人和朋友。
Ⅵ 西點的歷史
西點經過長期發展，在世界各國不斷被創新，逐漸出現了以地域為特點的不同種類。例如：法國點心屬於西點中的現代派。
西點是在地中海沿岸地區發展起來的。地中海東西長4000公里，南北最寬處1800公里，海域面積250多平方公里。
地理位置比較特殊，是一片歐亞非交界的邊緣地帶（地中海北面是歐洲大陸、南邊是非洲大陸，冬面是亞洲的中東地區），在古代，這片被稱作「富饒的月牙」的土地是西方文明的發祥地。
(6)蛋糕是哪裡傳到中國的擴展閱讀：
製作西點的主要原料是麵粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由於西點的脂肪、蛋白質含量較高，味道香甜而不膩口，且式樣美觀，因而近年來銷售量逐年上升。西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五類。
從外國傳入中國的糕點的統稱,具有西方民族風格和特色。如德式、法式、英式、俄式等。
蛋糕佔西式糕點主要地位，大概分類奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕。
Ⅶ 中國人過生日為什麼要吃蛋糕
過生日吃蛋糕的習俗並非中國原本的習俗，過生日要吃蛋糕是因為古時候的歐洲人相信上帝，他們認為人生日那一天是自己靈魂最脆弱的一天，在這一天容易被惡魔所迫害，所以人們製作了生日蛋糕，幫助過生日的人對抗惡魔。
同時還要邀請一些朋友陪著壽星一起過生日，他們認為蛋糕可以讓人有好的運氣，惡魔就不敢來侵襲壽星了。最開始蛋糕是王室專享的，普通人吃不起，也不被允許，後來隨著經濟發展，大人小孩過生日都可以吃蛋糕了。
蛋糕的誕生
蛋糕在英語中叫cake ，但它最原始的名字叫「甜的麵包」。相傳歷史上第一個蛋糕不是出自浪漫的法國，也不是吃貨雲集的中國，而是一位埃及人做出來的。但僅僅是加了蜂蜜的麵包，也並不普及。
如今吃到的蛋糕，奠基人是法國人，13世紀時是用杏仁做的水果餡餅，17世紀引入了雞蛋，使得奶油蛋糕正式面世。
Ⅷ 生日蛋糕是外國傳進來的嗎
生日蛋糕，最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。
Ⅸ 過生日吃蛋糕的習俗，是怎樣來的呢
古時候的生日蛋糕只會出現在國王，等級的較高貴族和其它重要人物的生日上，普抄通人，尤其是小孩從來都不用蛋糕慶祝生日。這容易被解說為：只有貴族階層才有財力舉行生日慶典，而且有可能被載入史冊被人們記住。一些史學家認為是過生日者要帶上生日“桂冠”的習俗引發了這些早期的生日蛋糕慶典活動。
在古希臘，人們都信奉月亮女神阿耳特彌斯。在她的一年一度的生日慶典上，人們總要在祭壇上供放蜂蜜餅和很多點亮著的蠟燭形成一片神聖的氣氛，以示他們對月亮女神的特殊的崇敬之情。後來，隨著時間的推移，由於疼愛孩子，古希臘人在慶祝他們的孩子的生日時，也總愛在餐桌上擺上糕餅等物，而在上面，又放上很多點亮的小蠟燭，並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。