⑴ 周末想帶孩子去體驗一下做蛋糕哪裡有
東部市場附近萬商5樓可以體驗的,可以帶上自己喜歡的裝飾插件和喜歡吃的水果讓蛋糕變的美美的。
⑵ 學做蛋糕去哪裡學
學做蛋糕去任何一個蛋糕店都可以學到,只是水平高低不平。
蛋糕的做法
首先我們要准備好做蛋糕的原材料,包括雞蛋,麵粉,牛奶,糖、食鹽以及食用油。首先強調一點的是在做的過程中不要沾一滴的水,所有的器具都要擦幹了再使用。雞蛋打碎,大約3到4個,然後將雞蛋的蛋清分離。再准備好三個筷子,用來打雞蛋清。直到將雞蛋清打出白色的泡沫,為了突出蛋清的甜味,所以可以在裡面適當的加一些食鹽以及一勺糖白糖。繼續用筷子攪打雞蛋,到有點稠的時候再放入一勺白糖,繼續打雞蛋清,大約打15分鍾左右,就會看到它變成了奶油的形狀。而且筷子上粘的也不會掉下來。事實上這個過程非常的痛苦,要持續15分鍾,大家要掌握好。然後再在分離好的蛋黃里放兩勺糖以及三勺滿滿的麵粉,再加入六勺牛奶進行攪拌,攪拌完之後倒入一半剛剛打好的奶油狀的蛋清,這里要注意的是接下來進行上下攪拌,而不是用筷子打圈,將其攪拌均勻之後再倒入另一半的奶油狀的蛋清進行上下攪拌,然後將電飯煲預熱,大約一分鍾左右以後拿出帶過有點熱的時候,在電飯煲里加少許的食用油,均勻的塗在鍋里防止粘鍋,然後在電飯鍋里倒入剛剛攪拌好的東西,然後經過上下震盪,一下將氣泡震出來,再按下煮飯鍵,在大約兩分鍾左右會自動跳到保溫檔,這個時候要用毛巾將電飯煲的通風口捂住門,大約二十分鍾左右,然後再按下煮飯的鍵煮大約二十分鍾左右就可以了。由於在鍋的內壁塗了食用油,所以正好的蛋糕一到就會倒出來。底部的顏色會相對來說比較深一些,而且做出來的蛋糕松軟可口。
蛋糕和麵包的區別
蛋糕和麵包有些人可能分不清到底有什麼區別,事實上兩者的區別還是蠻大的,首先來看一下蛋糕,蛋糕是一種非常古老的食物,一般來說蛋糕都是用烤箱來製作的,蛋糕的主要原料大多數是雞蛋,小麥粉和白糖,然後用牛奶果汁以及起酥油和泡打粉等作為輔料,經過一定的攪拌和調制烘烤而製成的一種類似於海綿的一種甜點。蛋糕屬於一種麵食,通常來說蛋糕是甜的,而且最典型的蛋糕一般都是用烤的方式所製作出來的,而且,麵包和蛋糕是不同的,一般來說麵包是用谷類磨粉而製作並加熱而製成的食品,谷類一般是小麥粒作為主要原料,然後用雞蛋油脂等作為輔料加入水而製成的面團,再經過一定的分割成型加工而成的培烤的食品。蛋糕的製作比麵包所需要的材料會相對來說多一些。而且這個程序比麵包相比來說也更加的復雜。
⑶ 六安小得意蛋糕沒了
有。根據查詢網路地圖得知可以到,小得意西點(萬佛點)和小得意西點(人民廣場店)進行選購。小得意西點(萬佛點)地址:安徽省六安市裕安區萬佛路南側龍湖山莊。小得意西點(人民廣場店)地址:安徽省六安金安區人民路與梅山中路交叉口。
⑷ 蛋糕店可以自己做東西么
是可以的,這個有兩種情況。第一,這家店是你自己的,你可以自己做著給別人品嘗。第二種就是DIY蛋糕店,這種就是偏向顧客的,讓顧客自己去做自己想要的蛋糕,發揮想像的空間。現在能讓人自己動手做出想要的蛋糕的更多的是DIY蛋糕店
⑸ 我想自己學做蛋糕,去哪裡學習比較好呢
在這里學就行了
我嘗試過很多次自己做蛋糕,最後都以失敗終,最近我又做了一次電飯鍋蛋糕,成功了,雖然口感不是很好,但我總結了一些經驗,你可以借鑒。
不要使用泡打粉,這樣的蛋糕有鹼味,正宗蛋糕是不放這個的,
蛋清蛋黃分開,蛋清打發時加少許鹽,打到筷子直立不會倒,
蛋黃中加糖,少許牛奶(3個雞蛋約20ml牛奶,加多了牛奶麵粉要多加,會不好吃),調成糊狀倒入打發好的蛋清中用勺子慢慢翻拌,切記不可攪拌,拌勻後容器中抹油到入即可加熱了,
前面都好做,口味可根據自己的喜好加,關鍵的是最後一道,加熱成熟階段。以前也看過許多介紹自製蛋糕的,都沒有說明白這一點,也就是這一點我縷縷失敗,
烤制也好微波也好,電飯鍋也好都要一氣呵成,中途千萬不能有一點降溫的過程,
烤制的比較好做,只要看好了時間溫度應該沒問題,
我用的是有蛋糕功能的電飯鍋做成的,但是面上不好,太濕有點爛了,因為加熱不到,且有水氣凝結滴下。用普通電飯鍋我沒做成的原因,關鍵可能是中途我開蓋看了一次,蛋糕就泄氣了,後面再加熱時就再也沒有發起來,
用微波爐加熱也是一樣,你要知道微波爐的高低火不是根據微波的強弱來定的,是通過一段加熱一段間隔,根據間隔的長短定高、中、低火的,所以一定要用高火不間斷加熱,算好了時間,或者你多旋一點時間,看著,到好了就關微波,如果旋的時間不夠多,微波一停,蛋糕馬上就會泄氣,後面就不成功了,變成蛋餅了。
你說的奶油還是黃油蛋糕我沒做過,如果是黃油,我想應該是在打蛋黃時加進去的吧,你可以少做點試試,總結經驗。
如果是做裱花蛋糕,那就是做成的蛋糕上裱花吧
最後,我覺得用蒸的辦法也可以試試,而且在沒有烤箱或專有蛋糕功能的電飯鍋的情況下還是比較保險的加熱成熟方法,因為不怕蒸不透而泄氣啊,
另外,蛋糕是不應該用發酵方法製做的,
⑹ 我想學做蛋糕,不知道六安什麼地方有學的
在選擇蛋糕烘焙培訓學校的時候,還是建議找正規、知名學校學習,這樣才能學到真正技術,以後不管是開店還是就業,都能發展更好
⑺ 六安仟吉蛋糕店地址
金寨縣梅山鎮東方龍城。六安市位於安徽省西部,是安徽省下轄的一個地級市。根據網路地圖查詢,該地的仟吉蛋糕店地址位於金寨縣梅山鎮東方龍城。買家可以前往該地購買好吃的蛋糕產品。
⑻ 哪裡有專門做蛋糕的地方
哪裡有專門做蛋糕的地方,做蛋糕的地方是蛋糕店,現在在的蛋糕店好多,我認為好利來的蛋糕最好吃,如果買蛋糕就到這家連鎖店吧。