❶ 現在在哪能買到做蛋糕的東西，材料，比如奶油
嗨！您是個西點DIY嗎？我們是「同志」噢！
我的方法是：
1.首先到當地的大超市去看，最好是「家樂福」、「歐尚」或「沃爾瑪」，他們裡面都有初級的「馬芬蛋糕預拌粉」（供初學者製作蛋糕用的），還有無鹽黃油（奶油）淡奶油、高筋粉、低筋粉等材料
2.當地買不到的材料，那就上淘寶！上面賣烘焙原料的店鋪可多啦！什麼都能買到。最好是找到一家當地的實體店鋪，可以上門取貨省去郵費呢，亦或i找一家附近城市的店鋪，郵費相對較低就可以。
3.注意：在淘寶上盡可能不要買散裝貨，若要買那些少量的（如添加劑等）葯盡可能選擇信譽度高的賣家，同時先看看淘友們對該店鋪的評價。
我現在家中什麼材料都有了，其中有一大半都是從淘寶上購買來的。
—— 個人經驗，僅供您參考而已
❷ 昆明烘焙原料批發市場在哪裡
昆明盛昌烘焙原料舉攔店鋪。
地址：雲南省昆正信胡明市官渡區新嘉源茶酒市場A區。
烘焙原料主要分為：化學膨鬆、蜂蜜乾粉、塔塔粉、蛋糕油、麵粉。化學膨鬆種類有泡打粉、小蘇打和臭粉，在蛋糕的製作中坦毀使用的最多是泡打粉。
❸ 西安烘焙原料批發市場在哪裡
蓮湖區國亨族喚市場南門外西側8號。西安，簡稱「鎬」，古稱長安、鎬京，是陝西省省會、副省級市、特大城市、關中平原城市群核心城市，國務院批復確定的中國西部地區重要的中心城市。西安烘焙原料批發市場在蓮湖區國亨市場南門外西側8號，烘焙原料主敏鍵要分為：化學膨鬆、蜂蜜乾粉、塔塔粉、蛋糕油、麵粉。化學膨橋穗巧松種類有泡打粉、小蘇打和臭粉，在蛋糕的製作中使用的最多是泡打粉。
❹ 上海哪裡有賣烘焙原材料
1、材料: 南京路第一食品商店旁邊的弄堂里,有一家不起眼的小店,但里搭慎山面材料齊全,低筋麵粉,可可粉,各類水果味的粉,罐頭,黃油,新鮮酵母,麥其淋,泡打粉,起酥油........幾乎全了,而且價格還比較公道,比進口的東東便宜多了;
2、還是材料: 進口的,淮海路巴黎春天下面的城市超市,去那裡買各類進口食品吧,估計比家樂福還全哦,老外很多,白領很多，偷懶時可買已配好的蛋糕粉，最主要它那裡的CHEESE真是太多太多選擇了.
3、工具:澳門路的上海酒店用品大賣場,東西全,好,便宜,還可以順帶去逛逛月星,我的工具多辦是從那裡買來的,但國產居多,想找FANSHION奇特的東東不太可能; 中山路上也有一家酒店用品大買場(共和新路交界處),叫雅谷吧?忘了,沒去過,估計和澳門路的差不多,住的知中近的朋友可以去看看,再往東去一點,有個專門賣玻璃製品的批發場,喜歡玻璃烤品的朋友可以去那裡淘東西嘍;
4、工具MORE:在IKEA也能發現烤箱用品,但很貴,我只在那裡買小東西,大的不買!麥德龍:有成套賣的防粘烤箱用品,價格不嚇人,東西也不錯,還配有各種形狀的小模具,可以做餅干。
(4)蛋糕材料在哪裡購買擴展閱讀：
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等孝高一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
❺ 想買一些做蛋糕的材料，模具麵粉什麼的都要，我這里附近都買不全，哪裡可以一次性買到求推薦。
上「尚品喜達」app呀！裡面不僅賣蛋糕西點之類的，還有烤箱模具麵粉裱花器之類的等等工具，可以一次性買齊，當天送到家，速度杠杠的。
❻ 如果做蛋糕要哪些材料，在哪裡買
做蛋糕需要購買和准備的原料有雞蛋、低筋麵粉、純牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、麵粉篩、硅膠刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料專賣店可以買到。
蛋糕做法如下：
蛋黃糊：牛奶90克、蛋黃90克、玉米油50克、低筋麵粉100克
蛋白霜：蛋白190克、細砂糖80克、鹽1克
步驟一：准備好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒進干凈的容器，用蛋抽攪拌均勻，直至看不到明顯的油浮在表面，讓兩者充分乳化。
❼ 請問做麵包蛋糕的原 材料在哪買啊
做麵包蛋糕的原材料可以去超市買。
做法：
一：後油法，除黃油外，把麵包體的材料放入麵包機里，按揉面程序揉約10分鍾，加入軟化的黃油繼續揉至完成狀態，發酵至2倍大。
二：拿出來按壓排氣，分成2份，滾圓，鬆弛15分鍾。
三：把面團擀成長方型,長度與模具差不多長，沿寬邊捲起來，放入模具。（模具底要鋪上油紙或錫箔紙，好脫模。）
四：二次發酵至1.5倍大（約40分鍾）。（天氣涼了，我是把烤箱預熱到約30C度，關火，麵包放進烤箱，烤箱放碗開水，發酵的。）
五：麵包二次發酵的時候（約25分鍾後），開始做蛋糕糊。蛋黃加糖，牛奶，玉米油打至油水混合，糖溶化。
六：篩入低粉，用橡皮刀拌勻。
七：把蛋白放入干凈的無水無油的容器里，加糖和醋打至硬性發泡。
八：把1/3蛋白糊放入蛋黃糊里翻拌均勻。
九：再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻。（做法跟戚風蛋糕一樣）
十：麵包二次發酵到1.5-2倍大。
十一：把蛋糕湖倒入發酵好的麵包上，用力震幾下，震出大氣泡。
十二：烤箱預熱350F/180C，烤45分鍾。
十三：拿出倒扣放涼，就可以脫模了。
❽ 附近那有買蛋糕的原料
蛋糕的原料一般是在烘焙店裡面，超市裡面能夠買到一些，比如說低筋麵粉，還有黃油啊，等等嗯，其他的你可以通過網路或者電商的形式來購買
❾ 我想問下大家知吾知香港島邊到有蛋糕材料&用品買
芝整烘焙專賣店
地址：中環永吉街28-36號永吉利大廈936室
電話：2815 8418
營業時間：11:30am-7:30pm（一至五）
11:30-4:00pm（六）
星期日及公假休息
網址：ucanmake
二德惠（中國香港店）
地址：灣仔洛克道114-120號嘉洛商業大廈9字樓（灣仔地鐵站C出口轉左）
電話：8111 3090
營業時間：12:00nn-8:00pm（一至五）
12:00nn-6:00pm（星期六）
星期日及公眾假期休息
網址：insco/
Petit Fours
地址：銅鑼灣3-5 號勿地臣街宏通中心14 樓全層( 時代廣場對面元綠壽司樓上)
電話：2832 7088
營業時間︰11:30am-8:0pm（一至六）
1:00pm-7:00pm（日,公假）
網址：petitfours/
心甜烘焙材料專門店
地址：銅鑼灣怡和街22號18樓1802室
電話：2882 7188
營業時間︰11:00am-8:00pm （一至六）
12:00nn-06:00pm（星期日）
網址：sweetiebaking
1 week learning studio
地址：銅鑼灣怡和街56-58號新基商業中心6樓（近麥當勞大廈，商務書局對面）
電話：2577 1098
營業時間:11:00am-10:00pm（一至日）
網址：1week
因每間材料店價錢及貨物貭素有差別,故不能准確告知
你是否做cheese cake? 用凍水先將4片魚膠片逐片放入浸5分鍾至軟身(我建議你用魚膠片,魚膠粉會有腥味),拿起後用50克熱水座溶,水溫約80度攝氏。
魚膠粉亦一樣是搏坦輪用熱水,攪拌至全部溶化為止。
希信衫望可以幫到你。祝你制餅基信成功!!
2008-01-16 15:32:34 補充：
不要用沸騰水,在80度攝氏左右已可以了.看你要做多少個餅如做一個大約25克水已足夠,不要放太多,否則影響忌廉質量。在日本城也有些製作工具賣,價錢也較平.但小型的居多。另外吉之島的10元店也有些製作公具,你可去找找,十元的價錢是個不錯的選擇,但質量較次。
2008-01-16 15:38:11 補充：
我也是在超市買忌廉、麵粉、蛋、香精油,也不一定要到專門店買,但譬如朱古力漿、蛋糕油等特別材料便要去專門店才有售,去二德惠吧,那裡貨品較齊全,而且去貨較快,可能會便宜一些。
2008-01-17 21:20:50 補充：
忘了告訴你魚膠粉和水的比例約是1比3,我之前整果陣響 city super 買, 整個 cake 加加埋埋都要成二百蚊, 你要買埋個轉盤就仲貴 d tim, 聽人講灣仔有間野賣 cake 材料 gei, 但唔知響邊頭~,
❿ 義烏烘焙原料批發市場在哪裡
義烏有很多的批發市場，請問義烏哪裡有賣蛋糕原料呢？在義烏西城路509號就有，就是西城路與城中西路交叉口那裡就有賣蛋糕原料的，那裡全是飲食類批發，一樓是酒水，飲料，二樓是小百貨和食品，三樓是工廠食品和茶葉等，非常多，可以去看看。