1. 南瓜蛋糕的最簡單做法
南瓜蛋糕做法：
准備食材：南瓜，玉米油，牛奶，細砂糖，低筋麵粉，泡打粉，小蘇打，雞蛋，白醋，白沙糖，白芝麻。
1.南瓜清洗干凈以後去皮，然後把南瓜切成塊，切好以後把南瓜放在大碗里邊，然後放在蒸鍋上蒸熟，等到南瓜蒸熟以後把南瓜取出來倒成南瓜泥。
2.等南瓜泥稍微的涼涼一些以後，把南瓜泥里邊加入適量的玉米油，牛奶細砂糖，充分的攪拌均勻。
3.把低筋麵粉先過篩，等到過篩好以後，加入到南瓜泥中，再加入少許的泡打粉和小蘇打充分的攪拌均勻。
4.攪拌均勻以後，准備大約10個雞蛋，然後把雞蛋蛋清和蛋白分離，分離好以後把蛋黃加入到南瓜泥中，充分的攪拌均勻，把蛋清留在一旁備用。
5.把准備好的蛋清加入幾滴白醋，這樣也是能夠更好的去除腥味之後，把蛋清打發，在打發蛋清的時候，也要分三次加入適量的白糖，直到蛋清大致能夠拉出一個尖角就可以了。
6.把打發好的蛋清加入到蛋黃糊中，一般情況下也要分三次加入，每一次加入都要用炒菜的手法翻拌均勻，等到全部都攪拌均勻，把烤箱的烤盤拿出來鋪上一層油紙之後，就可以把攪拌好的蛋液倒入烤盤中。然後用鏟子抹平表面之後稍微的震盪幾下震盪出一些氣泡之後，在表面撒上一些芝麻，就可以放在烤箱里邊烤制了。
7.烤箱的溫度大概180度，烤至15分鍾的時間之後，再轉成160度，烤制大概30分鍾左右的時間，不過具體的考試溫度和時間也可以根據自己家裡的烤箱來決定，等到表面變色蛋糕烤好以後就可以取出了。
2. 南瓜蛋糕的做法及配方
南瓜蛋糕的做法及配方如下：
配方：雞蛋 、南瓜、牛奶、麵粉、蜂蜜、麥片、奶粉、葡萄乾。
做法：
1、南瓜清洗干凈去皮去穰，切成薄片。
南瓜的簡介
由南瓜，麵粉，澱粉，糖，蜂蜜，雞蛋，酵母，乳酪，黃油製作而成。可謂是健康養身，低油低糖，十分環保。口味卻像極了芝士塔，口感綿密，香味濃郁，細膩松軟。是一款全家都可以放心食用的健康又應景的超級甜點。
喜歡酥脆口味兒的，做成南瓜餅，並非難事。假若心情不好，擺出食材器具，鋪一廚房，烤上一份南瓜蛋糕或者麵包，滿屋的香氣會讓糟糕的心情煙消雲散，那金黃的色澤，又讓人胃口大好，禁不住大快朵頤。
3. 南瓜蛋糕的做法及配方
南心蛋糕的做法 相當簡便了 ，買一個南爪，把皮打去 ，切成小塊兒放在盤子里，用鍋蒸20分鍾就熟了 ，用半斤麵粉，一勺白糖3克酵母 ，用溫把南瓜和他面子貨到一起 ，興一個小時就行了 。