1. 金冠蛋糕宏光店法人代表是誰
李榮華。根據查詢金冠蛋糕宏光店發布的信息，該店的法人代表是李榮華，負責該店的各項事務，是重要的人物。金冠蛋糕，成立於2007年，位於江西省贛州市，是一家以從事食品製造業為主的企業。
2. 有沒有烘焙店接到過陌生電話說線上轉單的
有
記得每次付過款後，都有提示說有人打電通知你賬號異常的，都是騙子，哈哈，長點心吧。秀閱也很不錯啊，不會遇到這樣的情況。
寧黑山的王女士向反映，其丈夫通過外賣平台為她購買生日蛋糕時，在搜索出來的眾多蛋糕店中，丈夫選擇了「看起來比較高檔」的一家，名為「金冠蛋糕」，收貨地址為所住小區，但這家店定位遠在兩千多公里之外的成都。
王女士稱，按照經驗，外賣平台一般只會出現距離收貨地址不遠的商戶，丈夫以為出了問題，便向商戶在線咨詢，對方解釋，「這是總店的位置，我們在黑山縣有分店」。該商戶信息頁面，也有「歡迎光臨總店的字樣」。
當蛋糕被送來時，王女士卻發現，蛋糕並非來自所謂的「金冠蛋糕」，而是距離她家不遠的一家「特別小、特別廉價」的店，店名為「光明蛋糕」。此外，訂單中載明的動物奶油被換成了植物奶油，「口味也不好，最後都扔掉了」。
他買了一款售價288元的，8寸大小，優惠後付了270多元。」王女士說，她到「光明蛋糕」店詢問得知，類似款式、大小為9寸的蛋糕，該店「只賣50元」。也就是說，定位成都的「金冠蛋糕」跨越數千里接單，後又轉單給了消費者所在城市的廉價蛋糕店，從中賺取差價。更讓人驚詫的是，這家「金冠蛋糕」所留實體店的地址上，開了一家床上用品店，其上傳的營業執照疑係盜用後者，而「食品經營許可證」則涉嫌偽造。
王女士的遭遇並非特例。記者近日調查發現，知名外賣平台美團外賣、餓了么上均存在著多家「影子蛋糕店」：它們盜用真實商戶的實體店地址、營業執照和食品經營許可證，或涉嫌偽造證照，而後在外賣平台跨城接單，再轉單給收貨地址附近商戶，從中賺取不菲的差價。
3. 假日金冠是全國連鎖嗎
是。巢湖市假日金冠食品有限公司創立於1995年，是一家專業製作蛋糕、麵包、月餅、西點等系列烘培產品的公司，截止至2022年11月17日，假日金冠品牌蛋糕店已經國內擁有200多家連鎖店，所以是全國連鎖的，假日金冠品牌蛋糕店因價格實惠，性價比高，從而深受廣大消費者們的喜愛。