大可不必買無糖蛋糕,因為麵粉本身就是糖類,除非是用杏仁粉代替麵粉,那這樣除去成本不說,還要有技術。所以一般的無糖蛋糕只是用類似木糖醇這類的甜味劑代替蔗糖。市場上的無糖餅干,月餅等都是這樣
B. 哪家烘焙可以做糖尿病人吃的無糖蛋糕
如果不是找蛋糕店裡面的,無糖休閑蛋糕。那麼就是快消食品類的唐人福無糖食品系列下的無糖蛋糕。 唐人福有苦蕎蛋糕,黑維蛋糕。 苦蕎天然降糖,黑維綠色潤腸道。不添糖,天然甜味,營養更健康。適合糖尿病人,三高人休閑吃。
C. 生日蛋糕可以做成無糖的么
可以的。無論是蛋糕坯還是奶油都有無糖的,所以是可以做出來的,只不過不太甜。
D. 有沒有蛋糕店有賣無糖蛋糕的...就是糖尿病人可以吃的那種...或者訂做也可以...
無糖蛋糕。。。。。。。。那還是蛋糕么?如果不能吃就還是不吃了。蛋糕店倒是可以給你訂做。不過這味道。。。。。。。。。
E. 怎麼做無糖蛋糕
食材用料
木糖醇杏仁露200克
熟山葯150克
淡奶油100克
木糖醇蛋糕片兩片
彌猴桃
小紅李子
木糖醇20克
魚膠片兩片
無糖蛋糕的做法
無糖蛋糕的做法圖解11.山葯去皮切小塊入鍋蒸熟,取150克山葯加200克杏仁露和10克木糖醇,用料理機攪拌成泥備用
無糖蛋糕的做法圖解22.魚膠片用冷水泡軟,隔水加熱或微波爐加熱至融化備用
無糖蛋糕的做法圖解33.淡奶油加10克木糖醇
無糖蛋糕的做法圖解44.打發至稍有紋路備用
無糖蛋糕的做法圖解55.將杏仁露山葯泥與淡奶油混合均勻
無糖蛋糕的做法圖解66.倒入融化的魚膠片拌勻即成慕斯餡
無糖蛋糕的做法圖解77.取六寸活底蛋糕模,先鋪一片蛋糕片,倒入一半4的慕斯餡,再鋪另一片修剪的稍小些的蛋糕片,倒入剩餘慕斯餡,晃勻,入冰箱冷藏4小時左右至凝固,取出,脫模,裝飾即可
F. 西寧哪裡有周末學做蛋糕的地方
可以選擇一家全國連鎖的品牌西點學校學蛋糕。
一般在大中型發展城市和省會城市會有全國連鎖品牌院校,你可以實地考察一下看看。
G. 怎麼做無糖蛋糕
我父親有糖尿病,過生日又不能沒有蛋糕,於是嘗試著做了這款無糖蛋糕
1. 先將蛋清蛋黃分開
2. 將蛋黃用打蛋器打發,由於沒有糖,發得不大
3. 加水,加油後分別打發
4. 麵粉過篩
5. 麵粉加入蛋黃液中後反復攪拌,至麵粉細膩無顆粒。注意不要打圈圈,以免消泡。
6. 蛋白打發,發至盆底朝天時也不會流下來為止。
7. 將1/3蛋白液放在蛋黃液中,用刮鏟攪勻
8. 其餘2/3蛋白也放入後再次攪勻,震出起泡
9. 預熱烤箱,上下火180度,35分鍾
10. 涼涼後翻過來放在轉盤上
11. 淡奶油打發
12. 任意造型,齊活(^_-)
無糖蛋糕又名低糖蛋糕,是採用天然糖醇取代蔗糖製作的蛋糕,無糖蛋糕不僅僅是糖尿病患者的專利,而且對兒童預防齲齒、冠心病、肥胖者、保持體型等等方面均有一定的好處。
原料選取:奶油、白巧克力、雞蛋、水果
液體麥芽糖醇1000g,雞蛋1000G,蛋白糖5g,南瓜粉100g,蛋糕油40g,清水400g,梘水5g
H. 西寧那裡有賣做蛋糕的無鹽黃油
自己做是挺有創意,但是很多時候自己做的還是沒有專業烘培的好吃,可以嘗嘗優特蛋糕,call:五貳零捌陸捌捌,
I. 蛋糕可以做無糖的嗎
無糖蛋糕是一道美味的菜餚。無糖蛋糕又名低糖蛋糕,是採用天然糖醇取代蔗糖製作的蛋糕,無糖蛋糕不僅僅是糖尿病患者的專利,而且對兒童預防齲齒、冠心病、肥胖者、保持體型等等方面均有一定的好處。材料:奶油、白巧克力、雞蛋。
材料
原料選取:奶油、白巧克力、雞蛋、水果
液體麥芽糖醇1000g,雞蛋1000G,蛋白糖5g,南瓜粉100g,蛋糕油40g,清水400g,梘水5g
做法
1.打蛋液:把雞蛋、液體麥芽糖醇、蛋白糖、梘水放入打漿機中,中速攪拌,完全攪勻後,放入蛋糕油,蛋糕油溶化後,糊液稍起加水,水應分幾次徐徐加入,高速攪拌,使蛋液體積增加到原體積的2~3倍。
2.調糊:蛋液打好後,將打蛋機轉速調慢,倒入麵粉和南瓜粉和勻,切忌時間過長,以免蛋糊起筋。
3.裝模:將蛋糊入模,入模量占模體積的2/3即可。
4.烘烤:將烤盤放入爐先底火220℃烘烤,當蛋糕體積脹起後,再給頂火,溫度為210℃,關閉底火,待表面呈金黃色即取出。
5.刷油:蛋糕表面刷一薄層熟油。
6.脫模:脫模後冷卻包裝,即為成品
J. 有沒有無糖的生日蛋糕
蛋糕店 有
你提前去根他說一聲就好了
可能難做點
價格就比較高點