1. 海口有沒有賣烘焙原材料的地方
有賣烘焙原材料的地方，就是【海口歌莎樂烘焙食品超市】，地點：海甸島怡心一橫路路口（靠近白沙門）。
這家店位於海甸島白沙門附近，裝修非常高大上，賣的商品也很國際化，有很多進口的烘焙原料、西餐餐料，還有紅酒之類的，經常看到外國人在這家店買東西。這家店除了賣食材，還賣一些現烤的美食，比如蛋糕甜點、披薩之類的，甚至還開設烘焙課程培訓班。
烘焙原料主要分為：化學膨鬆、蜂蜜乾粉、塔塔粉、蛋糕油、麵粉。
化學膨鬆
種類
有泡打粉、小蘇打和臭粉，在蛋糕的製作中使用的最多是泡打粉。
①、泡打粉，成分是小蘇打+酸性鹽+中性填充物（澱粉），酸性鹽分有強酸和弱酸兩種：
強酸——快速發粉（與水就發）。
弱酸——慢速發粉（要遇熱才發）。
混合發粉——雙效泡打粉，最適合蛋糕用。
②、小蘇打——化學名為碳酸氫鈉，遇熱加溫放出氣體，使之膨鬆，呈鹼性，蛋糕中較少用。
③、臭粉——化學名為碳酸氫氨，遇熱產生CO2氣體，使之膨脹。
2. 泰國有哪些好吃的美食和特產
泰國是一個對中國遊客非常友好的國家，這里每年都會吸引大量的中國籍遊客觀光旅行，大家來到泰國可以體驗人妖表演、海底梁鏈潛水以及各種豐富的美食，下面給大家分享泰國有哪些好吃的美食和特產。
此次旅行的線路：武漢-曼谷-沙美島-西昌島-曼谷-武漢
花費：人均3200(吃住行)
吃在曼谷
1、小吃烤白薯
坐標槐渣談：美工鐵道部鐵市場，在鐵路的入口處就能發現。
吃這家的原因：2013年看Xfun俱樂部的推薦，我可以說我這次是專門去吃這個的么?
心有點大。因為確實有點不好找，好在拿著視頻的截圖給當地人看，小妹子帶我去了這個阿婆的店。
視頻回顧：2013年賣的25泰銖，現在2017年漲價到30泰銖，哈哈感覺比較良心
真實探店圖：其實，做法應該是白薯烤好以後，過糖水，然後再烘乾壓扁，再撒一遍糖水。吃多了還是有點膩，第一口的感覺很幸福。
2、泰式咖啡小排檔
坐標：美工鐵道部鐵市場，這家店在最裡面走完了鐵道以後的外圍，旁邊有一個警察巡邏點。
也是看到好多當地人在排隊，老闆娘完全不懂英文，靠著路人和我們交流。20B一杯，任點，我們選了三種口味，黑咖啡，奶茶，咖啡，用料很捨得，一包冰塊全給你，最後我們都喝撐了。
再加上這個外包裝，真心覺得推薦。認准塑料袋的包裝哦!!!
3、手信推薦
芒果乾和榴槤干，400B三袋子，我們嘗過了好多種不同的包裝，一致認為這兩種好吃，買了12袋回家。建議就在鐵道部買，非常便宜，注意是在鐵道部最裡面的小攤販買，越往外面門面費鉛碰越貴，坑遊客的也多。
榴槤干一包有6小包，獨立包裝，還不錯。
這個芒果，裡面有兩大包，也可以拆包裝帶回來，不送人的前提下。
4、芒果糯米飯推薦Ning'sMangoStand
坐標：BTS-THONGLO
眾所周知，來了泰國怎麼能不吃芒果糯米飯，那麼全泰國最好吃的芒果糯米飯是哪家?網紅店MaeVareeFruiteShop。
可是來的時間很不湊巧，這家堪稱第一的芒果三色糯米飯，在裝修!!!從一個大排檔的水果店，現在在翻新變成一個高比格的水果高端店。
沒吃上，心有不甘。結果，誤打誤撞，撞上這家芒果糯米飯，距離Mae
VareeFruite
Shop不遠，雖然不是三色的，只有單色，但是講真這是我此行吃過最好吃的芒果糯米飯，當地人有很多明星也被推薦過，也許你只有吃過難吃的芒果糯米飯，才能體會。
就在這個巷子口
有認識的泰國明星么?
這個芒果一看就好吃!!甜水分足!
5、SitandWonder泰餐
推薦：冬陰功湯排骨豬肉
坐標：MaeVareeFruiteShop
也是因為有點餓了，去對面看了看，沒想到老外好多，有日本的，義大利的等等。
這家用餐環境有二樓，冬陰功是此行吃的最濃郁的，我們每頓飯都會點冬陰功，可能就是想做個對比了，也正是驗證了那句話，在泰國你可以吃到各種不同口味的冬陰功，另外他家的排骨
豬肉都好好吃。
6、Neosukishabu泰式火鍋
坐標：曼谷王權免稅店附近的一個商場3樓
離開曼谷的時候最想吃的是一個當地的泰式火鍋，在王權免稅店購物完畢，就到了這家吃。
還不多，雖然大眾點評上沒有評價，但是真心性價比劃算，而且本地人來吃的比較多，另外這個小商城也可以逛逛，類似我們武漢的漢正街，可以淘到很多物美價廉的東西。
這個很有意思，外麵包著一層紫菜卷，裡面是海鮮，有點像壽司，吃起來很Q彈。
接下來說幾個不推薦的。水上市場真心很商業化，不推薦去，沒啥吃的也沒有啥買的，2000B一艘船四個人，就相當於帶你在水上飈船了，太商業化了。沒意思。
不好不壞的簡而言之一般：魚翅酒樓
坐標：chinatown
之前看很多人推薦，所以去打卡了，紅燒鵝掌還可以，比較濃郁，蟹鉗粉絲也還可以，如果我沒有吃後面的海鮮大餐，我不會覺得這個一般。反正沒有那麼那麼值得吃。上菜的速度還是很快。
交通：
沙美島是一個相對而言不是那麼熱門的島嶼，島上還是有一些娛樂項目可以玩的，深潛膚淺出海都有。距離曼谷大概開車3個多小時的樣子，可以選擇包車，或者大巴，大巴在曼谷eastern
station151B每人，整點或半點出發。
為了證明我除了吃還是看了風景的，附上一個沙美島的海景圖?
沙美島也有很多大眾上的網紅店，褒貶不一，我沒去，都是憑借感覺進的餐廳吃飯。沒想到直覺還很靈驗。
吃在沙美
1、海鮮大排檔第一家推薦，喝道此行最重口味的冬陰功
2、SamedVillaRestaurant
最浪漫的海邊餐廳推薦吃到好吃的燒烤!
坐標：鑽石海灘的盡頭，比較靠裡面。他們家應該也有自己的住宿，環境很優雅，浪漫，也可以觀賞火把表演，水果蔬菜沙拉是屬於自助類型，燒烤是在海邊現烤，食材新鮮，好吃。
飯店標志!
環境超級優雅
這盤烤雞肉30塊錢，一點也不油膩，而且土豆很好好吃!蘸醬很美味
雞肉卷
特製的芒果甜品
沙美島給人的感覺還是比較安逸的，喜歡熱鬧可以去酒吧一條街high，喜歡出海可以報個小班，喜歡發呆就和島上的狗過過，很不錯!
我就是那個陪狗玩的人，專業看別人玩水400年!
西昌島，肯定很多人沒有聽說過，這個是一個距離曼谷大概一個多小時車程的小島，沒有完全開發，泰國本地人來玩的比較多，整個島就一個711，漁業是島上的第一來源，其次是旅遊業。
島上沒有啥大型的酒吧場所，也沒有什麼浮潛的項目，只能租個摩托車環島游，有一些宮殿，還有花園，可以說是比較安逸的一個小島，放幾張風景圖迷戀一下你們!
當然，也正因為如此島上的物價很便宜。摩托車200B一天，油錢另算。
吃在西昌
1、第一個要推薦是我烤土豬肉!
坐標：711對面的巷子里，有一對母女擺攤，賣的烤串。
五花肉肥而不膩，搭配酸甜醬料，好吃的停不下來，關鍵是只要5B一串，相當於人民幣1塊錢!不過，只是晚上出來擺攤，要吃的注意時間哦!
2、Pan&DavidRestaurant
強烈推薦這家，因為從服務細節到用餐環境都很好
關鍵是甜品好吃的炸裂!
青芒果沙拉，超級開胃
最清淡的冬陰功
這個魚還不錯，沒有刺，很鮮
蝦餅全都是蝦肉做的好真
芝士蛋糕點贊，感覺好好吃!
熔岩巧克力，融化的那一刻，好幸福!
另外還要推薦我們住的山上的ocean酒店，提供早餐，每天都不重樣，也很好吃
其他的海鮮餐，都差不多~沙灘附近有一家吃的，都還可以，沒有啥經驗的，倒是這個魚驚艷了一把
如果有機會，下次我要帶著媽媽再來度假，真的好安逸哦
附上島上的船的時間和地圖，應該對於一些小夥伴有用!
哈哈哈，寫到這里越來越餓了~~來張大肥的本人照片結束我這個吃的旅行
3. 去泰國旅遊自助游好還是跟團
1.錢的話，看個人消費，你可以選擇帶部分現金，為了保證安全，帶上有銀聯標志的銀行卡在泰國就可以取到錢了。匯率的話它是根據銀聯對外的匯率。總是在變的。比如今天的匯率就是1:4.82。若是想要用現金換錢，那麼superrich的匯率是最好的，接近水門，但估計有點難找。不過在siam discovery附近有一家 siam exchange的兌換點，匯率也很高。（ps:星期天關門）2.購物的話 曼谷的商場很多 暹羅廣場附近就是購物中心了 也容易找到 但若是化妝品的話 建議到泰國免稅店kingpower買 應該說是奢侈品都還值得買吧 當你去買的時候你自己就能做出個對比了 3.無論在泰國哪地方 吃飯的地方很多 只是大部分都偏向與小吃店 若是你想吃點好的話 曼谷Baiyoke Sky Hotel 的頂層餐廳（88層）會很不錯 是自助的形式 總之 吃的話 應該來說不用擔心 到處都是小推車推著賣吃的商販 MR.shake的奶茶很好喝啦。也還算常見。輕軌站也會遇到。到芭提雅會有一家woodlands的蛋糕店蛋糕很好吃 味道難忘。。。若是你要去那邊自助游 可以建議找個在那邊念書的會泰語的學生導游 ，網上很多信息可以聯繫到。價格到一般就是1000-1500銖每天。關於自助還是報團 依你個人情況而定吧 若是我的話 我會選擇自助游 會更自由很多 。。。你選擇去的四個地方都是我很喜歡的。希望我的回答對你有所幫助吧。。。