㈠ 廣州在哪裡能吃到爆漿美食
1.露奶華——大哥茶餐廳:漏奶華必須是爆漿界的大佬,尤其是大哥餐廳的漏奶華。它是西多士+煉奶+阿華田的組合,上桌時散發出一股罪惡的甜香味,撥開厚重的阿華田粉,裡面的煉奶呼之欲出。外皮通常香脆不幹,中間會比外圍熟軟一些,切開煉奶和黃油猶如山泥傾瀉,十級暴風「漏奶」,千軍萬馬都擋不住。吐司片炸得金黃酥脆,裹上香甜的煉奶和微苦的阿華田,阿華田中和了煉奶的甜味,吃著香酥濕潤。
2.爆漿芝士雞扒——西飛利:西飛利的爆漿芝士雞扒也是爆漿系列的佼佼者,厚切雞扒炸得金黃香脆,淋上滿滿當當的沙拉醬和黃芥末醬,中間有會爆漿的芝士加持。趁著熱乎夾起一塊,熱氣騰騰,香氣撩人。雞扒香酥脆口,芝士絲滑細膩,裡面的雞肉不幹不柴,口感豐富有層次,是可以讓味蕾產生記憶的味道,吃過一次就不能輕易忘記。
3.炸蛋蔥油餅——致得炸蛋:致得是從台灣花蓮火到來廣州的小網紅,魅力真的很大,滿牆都是名人合照&上綜藝的「勛章」。芝士炸蛋蔥餅,咬開脆脆的蔥油餅,中間是嫩滑的蛋白、半融的芝士、爆漿的蛋黃。融化的芝士跟蛋黃彼此交融,二者你中有我我中有你,一口入魂。
4.原味功夫丸子——咕嚕咕嚕:90後從小吃到大的咕嚕咕嚕,如今小丸子也跟著我們一起長大,變成了XXXL的大塊頭。賣相很可愛,是一塊「正在治療」的大丸子。吃之前得幫它注射醬汁,讓它在體內「反應」一陣子。用手撕開這熱辣辣的大塊頭,醬汁便迫不及待地噴湧出來。能撕出手打丸子的緊實、筋道的手感。外皮微微炸過,酥酥脆脆,皮薄肉厚,有著紅燒獅子頭既視感。肉丸子並不單調。加了芝士帶著奶香的肉肉,和「嗦嗦聲」的蔬菜,再融合了芥末醬和燒烤醬,吃出了一道菜的感覺。
5.蘇格蘭炸蛋——EGGY•蛋料理食所:EGGY是六運小區一家雞蛋專門料理所,他家有很多又黃又暴力的雞蛋料理,爆汁蛋堡、蛋吐司、蘇格蘭炸蛋……推薦蘇格蘭炸蛋。表面炸得金黃的肉球里裹著溏心蛋,細細碎碎地撒著香草碎和胡椒粉,金燦燦的顏色超吸引人。一顆炸蛋大概巴掌大小,稍微一擠壓,溏心蛋的蛋液一下就射出來了。肉球和雞蛋一口咬下,酥酥脆脆的炸皮、口感厚實的肉,再配上順滑的蛋液,多重口感很是新鮮。
6.本尼迪克蛋——Waiting Brunch&Coffee:說到雞蛋料理,本尼迪克蛋怎麼可以沒有姓名。它是英式瑪芬麵包+水波蛋+荷蘭醬汁+培根+沙拉的神仙組合。水波蛋是靈魂所在,一個優秀的水波蛋外觀往往豐盈飽滿,用刀子輕輕切開,爆漿了,溫潤順滑的蛋黃噴涌而出,散發出誘惑滿滿的信號。
7.焙茶心太軟——KNOTKNOT:從香港火來廣州的KNOT KNOT,雖然他們家出過很多款應季網紅甜品,Echo最愛的還是他們家的焙茶心太軟。輕輕切一刀,內里的熔漿已經迫不及待地湧出來。焙茶和巧克力的香味撲鼻而來,一定要趁熱吃。裡面的焙茶巧克力熔漿有種焦香的茶味,剛入口有點苦澀,但後面會慢慢嘗到焙茶的香味,旁邊的雪糕不會太甜,甜味中和得剛剛好。
8.爆漿冰麵包——有家麵包:一家看似平平無奇的麵包店,實則內藏有爆漿麵包。它家爆漿麵包分「日式爆漿」和「鮮果爆漿」,日式:抹茶、紅豆、焦糖布丁。鮮果:芒果、藍莓,不過不管是哪款,每款都妥妥爆漿。拿起來很墜手,看來肚裡全是料,一掰開麵包更是爆漿得嚇人,奶油餡立馬傾瀉而出,抹茶味比想像中濃郁。而且奶油也很給力,奶味頗濃,剛接觸口腔便從綿滑化成水狀,像在喝抹茶拿鐵一般。
9.伯爵茶波波蛋糕——和目Cafe:和目的伯爵茶波波蛋糕簡直是有生之年系列。空氣感十足的伯爵海綿蛋糕,搭配絲絲入扣的奶茶顏值和味道同時都在線。上面的奶茶cream冰涼絲滑,有著冰淇淋一樣的口感,切開順著勺子的方向塌陷流動,原來心動的感覺是這樣的。珍珠都是店裡自家搓的,一顆頂普通珍珠兩顆,珍珠煮得很透,又軟又韌,很好嚼,吃完濃郁的茶香味還在口中彌留,更難得的是一點都不甜膩,吃完蛋糕想把盤子里的奶油都給舔干凈了。
10.泡芙——瀘溪河:傳統的泡芙裡麵包的都是奶油,雖然吃起來很滿足,但過後會膩得承受不住,而瀘溪河的這款泡芙,裡麵包的並非奶油,而是卡達仕醬,不容易膩,吃起來冰冰涼涼的,類似冰淇淋的口感,建議打包回家吃,放冰箱冷藏一下口感會更贊。
11.肉鬆蛋黃流沙缽仔糕——元氏缽仔糕:肉鬆蛋黃流沙缽仔糕,是缽仔糕界的優秀爆漿代表。掀起它的爆炸頭,咬開它的彈牙的糕身,爆爆爆爆爆漿了。元氏的缽仔糕是用木薯粉做成,所以會比傳統缽仔糕更有嚼勁。流心香滑細膩,吃得出鹹蛋黃的那種沙質,跟滿滿的肉鬆完美配合,搭配甜度不太高的煙韌缽仔糕,是吃完頰齒留香的味道。
12.榴槤糯米糍——糯米公司:糯米公司主打鮮制爆料的糯米糍,老闆說他們跟香港長洲的店合作經營,配方基本上都是沿襲長洲那邊的。白白胖胖的糯米糍看上去非常誘人,捧在手上冰冰涼涼的,墜手得很。有草莓、榴槤、芒果、火龍果、紫薯等口味,最絕的當然要數榴槤糯米糍。榴槤糯米糍精選貓山王榴槤,隔著厚厚的糯米皮都能聞到濃郁的榴槤香。咬一口裡面的榴槤肉呼之欲出,果肉甜絲絲的,口感細膩,跟軟軟的糯米皮實在是太搭了。整體不會很甜,口感非常綿軟輕盈,在口中稍微咀嚼幾下就化開了,吃完整個口腔還被榴槤的香味霸佔著,回味無窮。
13.飛碟——UFO:UFO是一家飛碟專門店,飛碟是一種港式小吃,類似三明治,兩片吐司會烘烤得很酥脆,而且邊緣還會進行烘烤密封,中間包有豐富的餡料,吞拿魚、芝士、沙拉……UFO的每款飛碟都是爆料爆汁兒。巧克力香蕉飛碟爆漿效果最驚人,所以吃這個得當心,因為一不小心就會吃到手黑臉黑,效果堪比臟臟包。香蕉是酸甜口感的,在某種程度上可以中和巧克力膩,但還是比咸口的飛碟要膩一點。
14.炸雪糕——金月美食:同福路的老牌小食店,炸各種口味的雪糕是金月阿姨的拿手好活,除了中規中矩水果味雪糕,還有姜奶味、紅酒味、啤酒味。炸酸奶雪糕,趁熱掰開,雪白的酸奶雪糕立現,外殼酥脆燙手,內里柔軟冰冷,簡直是冰火兩重天。
15.生煎包——騰元生煎:有一種小吃,它有著白乎乎的身子,脹鼓鼓的腦袋,口感用三個詞來概括,底脆肉鮮湯汁多。更重要的是,咬一口還會濺汁,說的就是生煎包。騰元以廣州第一家生煎自居,僅西華路一家,不設分店。他家的生煎完全符合優秀生煎包的標准,皮薄、底脆、肉鮮,湯多。成品面白,口感軟而松,剛起鍋時脹鼓鼓的,看上去非常誘人。先咬一個小口,吮其湯汁,然後吃其肉。肉餡精選豬腿肉,肉質非常鮮嫩,湯汁非常鮮甜,底部香而不焦,酥脆得來又不厚底。吃完一個還想再吃。
㈡ 網紅麵包有哪些
在現在這個網紅時代,越新奇的東西越能吸引人的注意,從而迅速大火成為網紅。為使自己的產品更受歡迎,眾烘焙商家可謂使出了渾身解數,創造出各種各樣奇形怪狀且口味獨特的網紅麵包,最近就發現了不少好吃的麵包,快來看看有沒有你想吃的哪款吧!
小鬍子可頌
招牌可頌是一款傳統的歐包,它俗稱「羊角包」。成型的關鍵在於起酥,要讓黃油均勻分布於面團之中,發酵之後形成的氣孔大小均勻,蜂巢狀分布。外層焦香鬆脆,內里松軟。一口咬下去滿是空氣感與黃油的脂香氣。
口袋麵包
不知道從什麼時候開始颳起了一陣風,就是口袋裡放麵包,這就是非常方便的口袋麵包。是兩片吐司片中間一般會夾著肉鬆、紅豆餡、奶油等餡料。看起來非常的小巧可愛,吃起來非常美味!在網上購買非常方便,買一箱放著慢慢吃!
肉鬆小貝
肉鬆小貝可以說是一時間紅遍祖國的大街小巷,肉鬆和松軟的蛋糕組合打造出一種很有魅力的味道。
羽絨服麵包
你聽過羽絨服麵包嗎?看起來非常有創意呢,是有著小卡通人物,外麵包裹著一層麵包,看上去非常可愛呢!羽絨服麵包是有夾心的,看起來味道很不錯呢,你想要嘗試嗎?
紫米麵包
首先紫米是一個非常好的東西,紫米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、鈣、鐵、鉀、鎂等營養元素,其營養豐富,多食具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功,對於少年白發、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。 再加上紫米乃是米中極品,口感比黑米要好很多。麵包片柔軟細膩,麵包片間夾有上等進口乳酪,裡面油蒸好的紫米。乳酪正好彌補紫米甜份的不足,而紫米也剛好中和了乳酪的易膩。一口咬下,入口柔軟,微甜而不膩,簡直好吃到不能言語啊。
㈢ 淘寶蛋糕麵包與糖果茶點店鋪都有哪些
1.Meetown美糖烘焙
確實是很紅的一家,網友推薦的不少,而且萌豬發現我們辦公室都有兩位是他家的老顧客。他家的主打產品就是歐包了,食材都是非常健康安全的,基本材料都是低脂低卡的,不用當心熱量高長肉肉了,各種爆漿、夾心都有,而且價格很實在,重點是這家店鋪真的好吃,口感扎實,奶酥很香,早餐半個就夠了,一家四口兩個歐包早飯搞定,也是健身黨必備的店。
6.盒子實驗室
真的是以盒子出名的一家,這種盒子包裝太安全了。出的東西相當好看,特別特別高顏值的一家,恨不得每一種口味都可以買回家,擺拍照片一定要有這樣的好東西!他家的好多盒子蛋糕我都愛,最近吃過的是桂花酒釀小丸子,酒釀的味道跟奶油融合很好,完全不突兀,每一口都會挺驚喜的,甜度也不高,口味上的還原度真的很高。
㈣ 你最喜歡的網紅美食是什麼
一、整切牛排
小牛凱西牛排,可以說是今年的「明星產品」,全網生鮮牛排銷量第一,單品月銷6萬+,選用2歲以下的草飼小公牛,原肉整切,肉質細嫩,紋理清晰,簡單一煎,不超過5分鍾就能端上桌,鮮嫩多汁又營養,回購者眾多,我就是其中的一位。
一大箱有10片牛排,眼肉牛排3片、西冷牛排5片、菲力牛排2片,冷鏈快遞直接包郵到家,還有煎鍋、刀叉或者意麵、雞排、黑胡椒醬等贈送,很貼心。
想吃牛排不用去西餐廳,在家簡單一煎就輕松搞定,隨意搭配應季水果和蔬菜就是營養一餐,在家就可以吃出儀式感,美味又營養。
二、真全麥麵包
現代人生活節奏快,飲食上也更講究營養和健康,真全麥麵包銷量非常「火爆」,月銷量12萬+,低脂、低熱量、高膳食纖維,口感暄軟,吃上一個就非常有飽腹感,對管理體重有好處。
產品賣點:全麥麵包,無蔗糖、無油,貼心搭配了芝麻、南瓜子仁、燕麥等,營養更豐富,搭配牛奶/咖啡就是美味一餐,生活變得很輕松。3種口味6個麵包,領券後到手價才19.9元,物美價廉。一日三餐吃它都適合,好身材指日可待。
三、周黑鴨套餐
周黑鴨屬於嘗到味道就停不下來的美味,不論是鹵鴨鎖骨、鹵鴨脖,還是鹵鴨掌,都讓人越啃越過癮。
在薇婭直播間,看著她一口一口啃著鴨脖,看著就饞了,忍不住下單,嘗到味道從此瘋狂回購,簡直是太好吃了,難怪能爆賣150萬件!好吃嘴的口味和眼光很多時候是一致的。
日常月銷11萬+,深受人們的喜愛。
女人煲劇時把它當成小零食,口口都是肉,還不擔心長胖;男人把它當成宵夜下酒菜,說比干嚼花生米好吃多了,越啃越過癮。
㈤ 盧金枝蛋糕怎麼訂 盧金枝怎麼樣
盧金枝是一個網紅店,在深圳還是挺有名的,據說是跟奶奶的名字而命名,可以說十分有趣了。下面,我們來看看盧金枝蛋糕究竟好不好吃,你有打過卡嗎?
盧金枝怎麼樣
盧金枝,以老闆奶奶名字命名的蛋糕店獨樹一幟,而推出的黑糖珍珠流心蛋糕和酸奶冰淇淋流心蛋糕,更是徹底地顛覆傳統蛋糕的形式,以網紅雪崩蛋糕之名俘獲無數少女的心,驚艷味蕾的同時,還帶來震撼的視覺沖擊。初見時很奇怪為什麼叫盧金枝。後來才知道盧金枝,就是用老闆奶奶的名字來命名的。在國外學習了許多年烘培的老闆想過起些洋氣的法文英文名,但還是選擇奶奶的名字,朴實,健康才是老闆的追求。
創始人希望店裡做的每一款蛋糕都要用奶奶對她那份嚴格的態度去製作。店裡不大,布置卻干凈溫馨,每塊玻璃都擦的乾乾凈凈。試吃盒子也裝的滿滿當當,就像小時候奶奶櫃子里的深棕色木盒子,裡面總裝真五顏六色的小糖果。看似小清新的蛋糕店,卻頻頻在出爆品,除了小紅書上超火的ins雪崩蛋糕,最近老闆又研發出了兩款流心蛋糕。
在有了口味的保證之後,盧金枝蛋糕還為消費者合理把控食品安全,從總部出發,旗下每一家盧金枝蛋糕加盟店都必須杜絕使用有害色素和防腐劑,過期變質的烘焙食品絕不允許向消費者銷售。這樣安全可靠的麵包蛋糕美食,這樣靠得住的盧金枝烘焙品牌,大家肯定是非常喜歡的。
盧金枝蛋糕怎麼訂
官網或者實體店
1、關注店鋪微信預定到店裡自提
2、下載enjoy搜索盧金枝購買(3公里內可配送)
3、自提地址:深圳南山茶葉城創業路2052-26號(學府小學)
盧金枝的爆款蛋糕有哪些
火遍小紅書的深圳網紅蛋糕店,最火爆的是金枝波波不過這款當時真的是買的有點曲折。請跑腿小哥去拿的然後漏了珍珠,最後沒辦法去樓下一芳買了一杯奶茶,用的一芳的珍珠。切開後芝士爆漿真的是很多,味道有一些奶茶味,不過我覺得可以再甜一些,該有蛋糕胚還有待改善,小夥伴們都覺得味道和期待的確實有差距(有可能是珍珠原因導致的)。
第二次買的是店裡的韓國爆款,網紅雪蹦蛋糕因為之前那款讓大家有些失望,所以對這款期待一般,只是打算把卡上的錢用了。但是沒想到這款真的是很驚艷了,巧克力味很濃郁,搭配的酸奶爆漿剛剛好(店家用的好像是俄羅斯的烤酸奶)不會膩真的是很推薦。
關於尺寸:吃完晚飯後,3~5個人吃1磅的一人一塊剛剛好。
他們家可以在大眾點評購買,也可以在微信公眾號買,但是公眾號是會員購買方式需要充值(充值金額300~2000不等最少也要充300,建議初次吃可以先去門店購買,喜歡了再充卡)
㈥ 有什麼網紅零食推薦嗎
我無法品嘗食物,但是我可以為您推薦一些目前比較受歡迎的網紅零食:
1. 芝士脆片:這是一種薯族敏悔片,表面覆蓋著濃郁的芝士味,口感酥脆,非常受年輕人的喜愛。
2. 香辣小龍蝦:這是一種以小龍蝦為主要原料,加入了多種香辣調料製成的零食,口感鮮美,辣度適中,非常適合喜歡吃辣的人。
3. 爆漿餅干:這是一種口拿凳感酥脆,內部有著濃郁的巧克力或奶油餡料的餅干,吃起來非常有趣。
4. 芒果乾:這是一種以新鮮芒果為原料,經過晾曬或烘乾製成的乾果,口感酸甜可口,非常適合夏天食用。
5. 爆米花:這是一種以玉米為原料,經兆正過高溫爆炸製成的零食,口感酥脆,非常適合看電影或休閑時食用。
㈦ 網紅蛋糕現在有那些
現在沒有什麼網紅蛋糕了,因為長時間都困在家裡,沒有人買蛋糕,這段時間沒出什麼。好的網紅焦點。
㈧ 抖音上最火的生日蛋糕是哪裡賣的
抖音上最火的生日蛋糕淘寶上也有的買,或者當地蛋糕也可以定製的。
抽錢蛋糕:抽錢蛋糕就是又有蛋糕又有錢,挺好種就是全網皆知的那種微信紅包樣式的蛋糕,按中間的開就會彈出紅鈔票那種,生日收到這樣的蛋糕是不是很驚喜呢。