❶ 抹茶爆漿蛋糕
焦糖抹茶布丁
做法:雞蛋黃加細砂派頃糖備羨野,攪拌均勻加入淡奶油,拌勻,牛奶加抹茶粉拌勻,倒入雞蛋奶油里,攪拌均勻,過篩一次倒入仿喊模具里水浴法,180度20分鍾,撒上白糖,200度烤10分鍾即可
❷ 爆漿蛋糕
海鹽芝士爆漿蛋糕
准備原料:6寸戚風、海鹽芝士醬、奶油芝士100g、細砂糖20g、海鹽2g、淡淡奶油50g、酸奶50g
卡仕達醬:蛋黃2個、純牛奶250g、細砂糖20g、玉米澱粉25g
裝飾:烤好的杏仁片適量防潮糖粉適量
超詳細製作過程:
1.提前將杏仁片鋪在烤盤上,放入蒸烤箱145
度烤制10分鍾至金黃上色即可
2.海鹽芝士醬:先將奶油芝士和裂咐旁海鹽,細砂糖
放入碗里隔熱水加熱,用蛋抽轉圈混合攪拌均
勻,加入淡奶油拌勻後,從熱水裡取出加入酸奶混勻至無顆粒
3.卡仕達醬:蛋黃和細砂糖混合均勻肆橡,加入玉
米澱粉混勻,待用;加熱牛奶到冒熱氣(不到沸騰),分次倒入蛋黃糊里攪拌均勻;倒回鍋里小火加熱不停攪拌至糊狀即可關火
4.倒入芝士醬里混合均勻,(可過篩一遍更細膩)裝入裱花袋
5.將戚風蛋糕底部朝上,用小刀在中間斜切進
去轉一圈,將海鹽奶蓋從中間擠入鋪滿表面,撒滿杏仁片篩上一層糖粉就好簡乎啦!
❸ 爆漿布朗尼蛋糕
爆漿布朗尼蛋糕梁段
食材:
香蕉 1根
麵粉 橡凳譽 70g
牛奶 45g
雞蛋 1個
可可粉 10g
糖 10g(根據口味加減量)
黑巧克力粗褲 40g(夾心用適量即可)
藍莓 適量(可不加)
堅果碎 適量
步驟:
1、香蕉壓成泥,加入雞蛋攪勻,加入牛奶、粉類和糖,攪拌均勻,成能流動的稠一點的糊糊狀,先倒入模具一層,然後鋪上巧克力塊,再倒入一層糊糊,最後表面撒堅果碎和藍莓。
2、烤箱預熱後上下管170度20分鍾左右。
❹ 現在比較出名的蛋糕品牌都有哪些啊可以推薦一家嗎
台拾記古早風味現烤蛋糕呀!
傳承傳統手工藝,精心烘焙店的蛋糕,一盤蛋糕里有滿滿的52.5顆新鮮雞蛋,加上香醇的牛奶,切成十六塊,每一小塊里就有近4個雞蛋和兩杯牛奶。
希望我的回答能幫助到你
❺ 明祖爆漿冰淇淋蛋糕好吃嗎
明祖爆漿冰淇淋蛋糕好吃的,因為這個冰淇淋蛋糕的話,它比較冰冰涼涼的,而且比較甜也不油膩,口感的話比較不錯,你們也比較喜歡,所以好吃的。
❻ 爆漿蛋糕怎麼定價啊,去哪可以學到
裝蛋糕用20塊錢就能買了。
❼ 抖音珍珠奶茶爆漿蛋糕哪裡有賣的成都哪裡有爆漿蛋糕
千萬不要在晚上的時候刷抖音,因為晚上的時候,你會在抖音上面看見各種美食,然後就有了一個罪惡的夜晚。最近大家抖音上面最火的應該就是珍珠奶茶爆漿蛋糕了,和臟臟包比起來這個感覺怎麼樣呢?
在哪
在珍珠奶茶爆漿蛋糕在抖音上面火碼鏈了以後吧,其實很多地方現在都有比如北京的coops自然醒,地址:百子灣路自空間CBD創意園A3。
廈門的可麗可麗、福州晉安的鹿里烘焙。地址:東二環泰禾廣場9號樓310,其實在珍珠奶茶爆漿蛋糕火了以後很多地方都有,並且更多的是叫你們怎麼做。
成都爆漿蛋糕
1、日_甜品
爆漿蛋糕外面用酥脆的杏仁圍了一圈,上頭是濃濃的奶蓋,一撕開最外面的那層透明玻璃紙,奶蓋就會流下來。
地址:二環路東五段298號300號
人均:41元
2、吾糖烘焙工作室diy
海鹽芝士爆漿上面還是撒了杏仁片,芝士味非常的濃郁,很多愛好芝士的人都成了它的回頭客。
地址:雙成橘清三路15號附259號
人均:120元
3、5客蛋糕
蛋糕上面撒了很厚的一層杏仁和蔓越莓,奶油非常細膩柔順。切開的一瞬間中間會爆出芝士奶油,蔓越莓的酸味對整體起到了一個調和的作用,顏色也很好看。
地址:春熙路群光廣場負二樓
人均:89元
4、阿拉甜品
蛋糕上面的奶油芝士在做的時候就已經流下來了,杏仁也是厚厚的一層。切開之後爆漿還是很多的,奶香味也很重。
地址:青和里南段98附18號
人均:163元
5、全家、全時超市都有
人均:15元
6、小懶桔
蛋糕上面一半撒的杏仁一半是奧利奧餅干碎,切開後中間的奶漿會往外流出來,一起混著吃口感獨特又甜蜜。
地址:多子巷5號附2號
人均:41元
7、麵包和茶
上面撒的杏仁片還比較多,奶蓋看起來也很厚,挖開後才會發現裡面是少女粉,不過爆漿不多。
地址:白雲寺街39號
人均:25元
8、面團出品
爆漿蛋糕是小個裝的,但是奶蓋和爆漿都有。
地址:江浦路286號
人均:18元
9、麵包新語
醬爆奶蓋上面撒的不是杏仁片而是蔓越莓,奶蓋厚厚的一層,就是爆漿不是很多,但是依舊很火,下班晚了去還買不到。
爆漿芒果可頌,外面酥酥脆脆,裡面果醬帶著濃濃的芒果味,完全可以當甜點吃了。
地址:雙慶路8號華潤萬圓模前象城商場B1層
人均:19元
❽ 有哪些好吃的夾心蛋糕值得推薦
好吃的夾心蛋糕很多。巧克力脆皮千層蛋糕,夾心奶油蛋糕。