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廣州蛋糕原材料哪裡買

發布時間: 2023-10-20 10:33:16

① 請問做麵包蛋糕的原 材料在哪買啊

做麵包蛋糕的原材料可以去超市買。
做法:
一:後油法,除黃油外,把麵包體的材料放入麵包機里,按揉面程序揉約10分鍾,加入軟化的黃油繼續揉至完成狀態,發酵至2倍大。
二:拿出來按壓排氣,分成2份,滾圓,鬆弛15分鍾。
三:把面團擀成長方型,長度與模具差不多長,沿寬邊捲起來,放入模具。(模具底要鋪上油紙或錫箔紙,好脫模。)
四:二次發酵至1.5倍大(約40分鍾)。(天氣涼了,我是把烤箱預熱到約30C度,關火,麵包放進烤箱,烤箱放碗開水,發酵的。)
五:麵包二次發酵的時候(約25分鍾後),開始做蛋糕糊。蛋黃加糖,牛奶,玉米油打至油水混合,糖溶化。
六:篩入低粉,用橡皮刀拌勻。
七:把蛋白放入干凈的無水無油的容器里,加糖和醋打至硬性發泡。
八:把1/3蛋白糊放入蛋黃糊里翻拌均勻。
九:再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻。(做法跟戚風蛋糕一樣)
十:麵包二次發酵到1.5-2倍大。
十一:把蛋糕湖倒入發酵好的麵包上,用力震幾下,震出大氣泡。
十二:烤箱預熱350F/180C,烤45分鍾。
十三:拿出倒扣放涼,就可以脫模了。

② 想知道廣州哪裡有做蛋糕的材料和器具賣

如果是住在廣州城內的朋友可以在廣州的一德路購買工具材料.那裡是原材料的集散地,做西點所用到的工具原材料都可以買,而且還是批發價購買.
雀巢淡奶油1升裝25塊
金鑽植脂奶油1升裝20塊(花都批發價)一德路的賣18-19塊
馬蘇芝士17塊一斤
吉利丁片8角一張
馬其林6塊5--8塊一斤
安佳黃油9塊一磚(廣州各個超市都有,很多牌子可以選擇)
耐高溫油布10塊一張
油紙1塊一張
蛋糕紙杯50隻裝100隻裝大約是5塊--6塊左右

③ 廣州市蛋糕用品市場在哪裡

文德路,華輝拉腸跟中山圖書館中間,小巷(路面都可以看到的店)裡面有一家比較便宜,在廣州算是比較齊全的。

④ 廣州哪裡有做蛋糕和布丁材料批發

你到科韻路和黃埔大道交界的麥德龍吧,那裡有這些東西買,價格和批發市場的價格一樣,而且品質很有保證

⑤ 廣州有沒有專門賣製作蛋糕的用具或材料

南泰食品,日用品批發市場,在江燕花園附近,(材料和工具都有的賣)坐車178,13,546,86,87,。。。

⑥ 做蛋糕麵包的原材料哪裡有賣的(急!!!)

需要買蛋糕材料的話,要到專門的烘培材料店才有的賣的,一般超市都沒有賣這種的。也可以在網上搜索一下烘培材料,現在網上買都是比較多的,材料也比較好找,快遞也很快的。不過用量大的話還是得到烘培材料商那裡買的。

⑦ 請問,廣州賣烘焙用具和材料的地方!

你好,你可以去南泰批發市場。南泰有調味品、醬料、壽司用品、蛋糕磨具、打蛋器、烤爐等等。還有

漂亮的陶瓷,可以用來盛咖啡、蛋糕,價格會比較實惠(特別是有一些清倉的)。坐車到燕翔路下車。

或者地鐵8號線江泰路。
也可以去東旺市場,那裡有咖啡,但是感覺量挺大的,可能比較適合商店用。那裡還有很多奶茶原料

、果醬什麼的。也有做烘焙的模具等等。感覺比較適合奶茶店用。坐車到西槎電器城就行了。希望對你

有幫助!

⑧ 廣州哪裡有賣做甜點、蛋糕的工具和原料

增槎路的東旺批發市場有各種原料,橋中有個二手市場有很多烘焙設備

⑨ 廣州哪裡可以買到做蛋糕的材料

你可以到附近的食品批發市場去看看,打聽一下!

⑩ 蛋糕烘焙原料在廣州哪裡買

增槎路的新源糧油批發市場、東旺副食品批發市場,做飲食的一般都去那裡批發原料,如果嫌遠也可以去一德路