『壹』 盒馬售賣過的蛋糕中，你認為哪些最好吃
作為糕點的老字型大小，雖然現在各種糕點層出不窮，但是老人們逢年過節還是最認稻香村，沒到新年前後大家還是有裝點心匣子的傳統，沒到這個時候稻香村就是人滿為患，排隊裝盒的人都能從裡面排到門口去，小時候就特別盼望多年，那時候有親戚來送點心盒子就開心得不得了。雖然這么多年過去了，稻香村還是有那麼幾種點心很讓人喜歡的，而且這里還開發了自己做的熟食，感覺比天福號什麼的老字型大小都好吃呢。先說說點心吧。
1、山楂鍋盔
『貳』 怎樣製作簡單又好吃的蛋糕啊
現在很流行的戚風蛋糕就是不錯的選擇。其實蛋糕的做法都是通用的。只是配料什麼的有些不同。比如說戚風蛋糕，蛋糕胚柔軟蓬鬆，甚至是很有彈性。選擇尺寸合適的中空蛋糕模具，用低筋麵粉黃油牛奶砂糖加上蛋黃液製作蛋糕液，想要奶味足一點的可以加上適量煉奶。也可以加上幾滴檸檬汁，這樣可以讓蛋糕胚的口感清爽一點，不會那麼膩。可以用之前分離蛋黃留下的蛋白來做蛋白霜，注意按照一個方向攪動，有電動攪蛋器就更好啦。蛋白大發到像奶油一樣的質地就可以了。調整下烤箱溫度設定時間就可以啦。但是我一般覺得光是戚風蛋糕味道會比較單調，口感會膩，所以我會用吉利丁片做一層果凍質地在蛋糕胚上，這樣不僅讓蛋糕看起來很好看亮晶晶的，還增加了別的口感，風味更佳。
其實做蛋糕不難的，畢竟蛋糕胚的做法基本一致，重要的是後續的裝飾調味稍微復雜了點，多做幾次就好了，做蛋糕是充滿樂趣的，就算困難了一點也會很有意思的。
『叄』 甜品店的雪媚娘太貴了，自己在家如何製作
當我們女孩子路過各式各樣的蛋糕店的時候都會忍不住發出一種感慨，好香啊，並且還會想要是這個蛋糕店是我的就好了，喜歡吃甜品是大部分女孩子的共同特點，誰讓女孩子們都覺得甜食是使人心情大好的調味劑呢，但是一般甜品店賣東西都會賣的很貴，也不知道從中謀取了多少暴利，但是沒辦法呀，再貴也得買，誰讓你喜歡呢。
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『肆』 在大學宿舍做雪媚娘之類的甜品賣現實嗎
想法是挺好的，但是不太現實。因為宿舍不是一個人住的，而且做烘焙需要很多工具的，需要冰箱，還需要鍋，存放材料的空間，以及製作台。這是很佔地方的相當於一個小的廚房。
雪媚娘，首先需要一個鍋把糯米粉通過加熱的方式做成團團，然後放進冰箱。
而且寢室還有其他的人，你問過別人的意見，別人願意嗎？
如果寢室的人集體通過這個建議，大家一起努力，一起創業，這當然是可以的，但如果其中一個人反對，那麼這件事就做不了。
即便你們通過了，你們有考慮過做烘焙的成本嗎？成本考慮過之後。售價考慮過沒有？你們的利潤是多少？考慮過沒有？學生會為你們的雪媚娘定價買單嗎？
根據我自己做烘焙以及私房的經驗。我可以告訴你，在學校賣烘焙，除非你上各種大型的機器，要不然的話沒有利潤可言。光靠你的手工人力成本，你每天做不了多少，而且賺的都是很辛苦的錢，而這份收入還不如你自己到外面去兼職。
學校周邊烘焙店裡賣的東西都很便宜。
『伍』 開了一個蛋糕店，我應該賣點什麼東西好（除了蛋糕）
可以賣些網紅產品，雪媚娘，千層，也可以賣些常見的品類，老婆餅曲奇，蛋糕卷之類的
『陸』 你吃過哪些一嘗傾心的糕點
第1種： 金果條。金果條是我小時候最愛吃的。吃過一次後，就再也忘不掉了。在我的老家，金果條分為大金果和小金果。大金果表白粘滿了砂糖，咬下一口，松軟酥脆，滿嘴都是糖的甜味和面炸泡發之後的香味。小金果則細長細長的，有的炸得很直，有的彎彎曲曲，吃進嘴裡，香脆無比。
第2種： 羊角蜜。羊角蜜很有趣，小時候一直不知道它是怎麼做出來的。薄薄的一層羊角形狀的面殼，裡麵包裹著糖漿。用嘴巴將面殼咬破，糖漿就會慢慢地溢出來，那叫一個甜，而且特別有趣。小時候吃羊角蜜，很容易把手和衣服搞的粘粘的，但仍然顧不上，一吃就停不下來，抓起羊角蜜繼續往嘴巴里塞。
第3種： 蛋黃酥。頭一次看見蛋黃酥是在朋友圈，朋友圈裡刷蛋黃酥刷的很火爆，家裡有烤箱，我就想能不能自己做，然後就動手試了，做的時候還擔心會不會做不好，剛烤出來就拿一個品嘗，那個味道真的無法用語言形容，酥皮一咬就碎，沙沙的蛋黃和甜而不膩的豆沙讓人一口一口吃，根本停不下來，也正是從那次開始，自己就愛上這道稱作蛋黃酥的點心。
第4種： 酥皮月餅。 我從小愛吃酥皮月餅，尤其是棗泥餡的，現在也非常喜歡，每年八月十五，家裡其他人吃廣式月餅，我就吃酥皮的蘇式棗泥月餅。把油皮紙打開，咬上一口，層層掉酥皮，棗泥餡粘牙又香甜，我就慢慢地一口一口的把它品嘗完。記得小時候第一次吃就覺得這個月餅好吃到哭，然後一次吃了好幾個，最後連飯也不吃了，就吃這個。
第5種：板栗餅。特別是現烤的那種。有鹹味的，也有甜味的，板栗餡又香又軟，外面的皮烤得很酥，幾乎是一咬就掉下來。我媽第一次買給我吃的時候我一連吃了十幾個，但是現在很少有機會去那家店了，真的很懷念那種味道呢。
第6種：豌豆糕。第一個想到的是豌豆糕，小時候，這個東西只有在去趕會的時候才能吃到，平時是找不到賣的地方的，所以如果跟著大人去趕會，看到這個，一般都會買一塊解解饞，味道是有點甜但是不膩，又軟軟沙沙的，總之，已經好多年沒吃到過了，也不知道現在還有沒有人賣了。
『柒』 雪媚娘中加的奶油與蛋糕上的奶油是一樣的嗎奶油可以自製嗎
做雪媚娘最好用動物奶做，味道很棒，奶有很多品牌，最難用的是雀巢，特別容易！我強烈不推薦。我喜歡藍色風車。非常穩定。，動物奶油仍然不如蔬菜奶油穩定，但它們更健康！
你需要持續攪拌15分鍾以上才能開始。或使用電動攪拌器（僅2至4分鍾）。用保鮮膜覆蓋，在冷水鍋中蒸25分鍾。此時，將另外10克糯米粉放入不粘鍋中，用低火、無油、干煎。翻炒至粉末略呈黃色，並有一點味道。
雪媚娘是現在比較受歡迎的糕點，但是外面買的比較貴，其實自己在家就可以做，最主要的就是打奶油，我一般是選擇動物奶油，簡單一點的就是在動物奶油里加點糖一起打發就可以了，我比較喜歡簡單的口味，如果是喜歡獨特一點的，還可以加一點煉乳一起打。
雪媚娘是現在比較受歡迎的一種糕點，很多蛋糕店也有賣的，其實自己在家也是可以做的。雪媚娘的淡奶油怎麼做，一般選擇用動物奶油，加點糖，然後打發就可以了，這個是比較簡單的口味，如果是想要獨特一點的，還可以加一點煉乳一起打，味道久很特別。
『捌』 西點技術在哪裡學比較好
你可以看一下四川哪邊的學校，你可以去看一下，感覺學校多大的，學的人也多