1. 北京哪裡有學做蛋糕烘焙
北京學做蛋糕烘焙的機構有北京潤堂甜品培訓學校。
北京潤堂甜品培訓學校專業從事蛋糕西點、奶茶飲品、現磨咖啡含明、港式甜品等技術培訓，以市場前沿，精品小班，特色教學指導的模式授課，實際操作為主，理論和實際操作相結合，包教包會。
實操教室配備多台醒發烘焙一體烤箱、專業飲品、咖啡製作設備，並聘請國內外及五酒店西點烘焙師、咖啡師依據市場前沿市場新趨勢，並根臘老亮據多年的教學和工作經驗定製合理培訓課程，結合全新理念和國際先進培訓手段，為即將創業開店的學員、就業學員提供全面、詳細、實戰式的培訓。
蛋糕的起源：
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
2. 北京哪裡可以學西點烘焙
北京哪裡可以學西點烘焙如下：
烘焙培訓班在北京昌平區有。如果是為了考證和從事這個行業，那麼就去專業的學校學習，不僅有理論還有實踐，但是實踐的東西到了店裡後廚有時候是脫節的，因為配方時效，配方量和實際的店裡出品的適應市場的做法有些微不同。
烘焙還是非常的有前景的，因為慢慢的隨著經濟生活水平的提高，人們對於享受生活也的要求也是越來越高了，然後偶爾來一下下午茶呀，這些都是需要用到甜點的。
人們的主食，還是副食品，烘焙食品都佔有十分重要的位置，因此，我國烘焙食品也迎來了大發展的時期。烘焙食品可以說是舶來名詞，來自「baking」，即經烘烤加工的谷類食品，通常被理解為麵包那樣的西式糕點。
烘焙食品不僅營養豐富，更具有其他食品難以比擬的加工優勢。使得烘焙食品不但可以加工成花樣繁多、風格各異的許多形式，而且由於其面團的加工操作性、蒸烤脹發性、成品保藏性和掘模食用方便性等特點。
西點師（Pastry）是指專業學習西餐烘焙技術，然後通過技藝和設計產品得到薪酬的一群人，RJ.Patisserie是西點師的創始人，通過自身的不斷努力而學習到了很好的技藝。要從事相關的工作，需要接受大量的訓練和培訓。
優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德判凱緩式等麵包的烘焙製作技術，製作港式、孫瞎歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時，還需懂得西點行業管理和經營。
3. 學烘焙的學校有哪些
1、杜仁傑西點蛋糕烘焙學校
杜仁傑國際西點培訓學校是一家技術研發、蛋糕培訓，西點培訓，烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構，國內較好的西點蛋糕培訓學校,專業從事法式西點培訓,蛋糕培訓,烘焙麵包培訓,翻糖培訓,裱花蛋糕培訓,咖啡 專業的硬體設備，由專注海外烘焙17年的杜仁傑老師創辦，杜仁傑老師跟法國、德國、日本、台灣等多地的烘焙大師交流學習研發創新，店鋪式培訓和實踐操作，全面的售後服務支持專注於開店創業培訓蛋糕店培訓等各項技能培訓服務。
2、王森西點蛋糕學校
王森西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發，主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
5：歐尚國際甜品西點蛋糕培訓學校
歐尚國際西點烘焙專業的西點蛋糕培訓學校,為學員提供西點培訓、麵包培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓等,蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖培訓蛋糕培訓班等全程輔導。
6：悠悠香甜品蛋糕西點培訓學校
安陽市悠悠香專業西點培訓學校，主要從事「西點蛋糕、西點烘焙、西點裱花、歐式西點、西點咖啡、韓式西點、西點麵塑、西點陶藝蛋糕等多種專業培訓。學校倡導「傳含則統與時尚，美味與健康」的飲食文化為己任，秉承「誠信、創新、專業、務實」的經營理念。
4. 哪裡有學做蛋糕的學校
北京、上海、廣州、四川、湖南、貴州、山東、湖北、河南、河北等都有學做蛋糕的學辯擾校。
新東方烹飪教育創辦於1988年，隸屬於新華教育集團，是中國烹飪教育知名品牌，秉升汪承「匯集天下名菜，培養廚師精英」的辦學宗旨，繼承和發揚了博大精深的中華美食文化，融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩攜笑旦菜、浙菜等各大菜系的精髓，結合了西餐西點經典烹飪技藝，30多年年來為社會培養和輸送了50萬名烹飪技術人才，並且有合作企業2.9萬余家。
5. 西點培訓在北京學的話哪家好呢
從技術上看，最新的技術是健康的歐式麵包迅並也可以稱為0添加烘焙食品培訓技術，在賓德烘焙學院里主要傳授0添加的烘焙培訓課程內容，比如經典的法棍麵包，潘妮托妮麵包等等。
從西點培訓教師上看，賓德烘焙學院的老師都是從業多年的高級西點師，有曾經在月銷售額過100萬的原麥山丘麵包店的技術主管馬老師，有曾經在日本麵包店和歐
式麵包店工作8年多的後廚主管趙老師，有曾經獲得過多項榮譽的甜點和蛋糕師於老師，有咖啡拉花藝術家劉老師，等等還有其他的優秀教師在授課。
從烘焙培訓的教學設施上看，賓德烘焙學院用三能的醒烤一體烤箱和醒發箱，每個同學都有自己的和面機等屬於自己的一體設備和沖昌或操作台，有高清智能4K電視和索尼攝像機作為多媒體教學工具，課件設計新穎實用，易懂。
從烘焙培訓的地點選擇上看，賓德烘焙學院地處北京市中心二環內，公交車地鐵十分方便，從東直門地鐵站C口出走3分鍾到東方銀座B座教師很快。
從對學習西點培訓課程和咖啡培訓課程的同學關心上看，處處為同學著想，有宿舍，有休閑區，有免費的咖啡喝，賓德烘焙學院充分考慮到同學的不同經濟條件，積極向政府申請補貼款用於資助散伍參加西點培訓課程同學的學費。
從對西式面點師職業資格等級證書認證考試上看，賓德烘焙學院是北京市的考點之一，有國際級西式面點師裁判門老師。
6. 北京有那些學習烘培的學校
如果學習0添加烘焙技術的話可以去北京市中心二環的東直門東方銀座的賓德烘焙學院。裡面教的低糖低油的歐式軟麵包，天然酵母麵包，手感烘焙麵包，還有0添加的經典的歐式蛋糕，比如提拉米蘇，黑森林蛋糕，榴槤芝士蛋糕等，還有一些果汁飲品的，教的比較全面，對於烘焙技術這塊會有一個比較系統的學校訓練過程。
7. 北京烘焙培訓學校排名
北京烘焙學校排行中，主要有以下知名的烘焙學校:北京王森烘焙培訓學校、北京黑天鵝西點學校、北京歐米奇西點學校。
北京王森學校的創始人王森老師本人就是學烘焙西點出身，1993年，王森老師從香港回到國內發展，創立了北京王森蛋糕學校。至今，一共出版了 100多本與烘焙西點有關的專業書籍，被烘焙愛好者和專業烘焙師廣泛推崇。王森老師經常帶領學員參加國外的烘焙展和烘焙大賽，並獲得無數的獎牌。