1. 開蛋糕店要如何選址才能保證後期客源充足
不要開在過於繁華的地段,不利於營造小店安靜、溫馨的環境。且店鋪面積不宜過小,以30平方米以上,能擺放一張較大的工作台為宜。 二、如果客戶群體定位為學生,那麼建議開在學校附近,開門時間要早,迎合學生的上下課時間合理安排蛋糕的擺放,並且定價要低一點,薄利多銷。 三、開在小區,開在小區的蛋糕店要做好服務、衛生等,總共客戶就小區那麼些,如果客戶走失,將很難回頭。 四、公車站牌附近。站牌附近人流較高,建議做一些適合早餐的糕點。 五、選址在商場。這樣的店面租金較高,建議出售較高檔次及價位的蛋糕,以保證收支平衡。 公司主營產品/服務: 商用冷櫃;超市冷櫃;島櫃;超市冷櫃;冷藏展示櫃;冰粥櫃;立式展示櫃;風幕櫃;蛋糕櫃;水果保鮮櫃;冷凍櫃;超市冷櫃;節能冷櫃;雙溫櫃;製冷設備;食品展示櫃;冷藏櫃;冷藏陳列櫃;立式冷藏櫃;水果超市冷櫃;蔬菜保鮮櫃等二十多種系列,幾十種規格,能滿足不同企業,不同客戶的需求。 合肥市齊美電器有限公司是您不二的選擇!
2. 全國蛋糕店加盟十大品牌排行榜哪家好
開蛋糕店的准備工作,品牌需要自己仔細考核
1、技術准備:想開一家麵包店,首先最重要的就是技術問題,只有當你掌握了足夠的相關知識和技術,才能全面系統地了解麵包店,繼而開一家麵包店,把它經營好。技術是做好產品的前提,同時好的產品又是麵包店成敗的關鍵。
2、資金准備:開店的第二個准備是資金,要有一定的資金支持。
3、設備准備:一般新開張的麵包店,用一些最基本的設備就可以了,隨著發展再更新設備。
5、店面選址:有了資金、技術支持後,就該為麵包店選擇適合的位置了。麵包店的選址,有一定的特殊性,最好是以下一些地區:特定區域內的商業中心;交通樞紐,人員流動量大;
6、店面裝修:麵包店裝修不用太華麗,應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和,色彩要適合。如果店面夠大,應該設置一些休閑座位,提供少量飲品,既增加情調,營造溫馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息。
7、營銷服務:經營麵包店是一項比較細致的工作,需要把管理、服務做得很好,要有足夠的思想准備,要有嚴格的規章制度。
8、產品供應:有的人認為開個麵包店,蛋糕西點比較單調,那你是走入了一個誤區,開麵包店不只是賣單一的麵包和生日蛋糕,其實種類還是比較多的。
9、營業證件:在開業前應該准備辦理一些證件:營業執照(工商管理局)、稅務登記證(當地稅務局)、衛生許可證(當地衛生局)、個人健康證(當地衛生局)等。
3. 請問現在在遼寧開一家蛋糕店有沒有發展,烘焙行業怎麼樣啊
烘焙食品行業發展潛力巨大 克服兩大制約因素實現跨越式發展
中國烘焙行業發展空間巨大
與歐美發達國家、進鄰日本,甚至是我國台灣、香港地區相比,大陸的整體人均食用烘焙食品的數量依然是偏低的。從下圖可以看出,英國烘焙產品人均消費量已經達到41.9公斤,美國達到36.7公斤,日本也達到21.8公斤,而中國大陸地區僅為4.4公斤,與英國相差37.5公斤,與美國相差32.3公斤,與日本相差17.4公斤,與我國台灣地區相差0.7公斤,雖然差距較小,但我國大陸人口差距我國台灣地區懸殊,所以,0.7公斤已經說明我國大陸地區近年烘焙產品人均消費量較低,對比可見,烘焙行業發展的上升空間還很大。
全球各國人均烘培食品人均消費量統計情況
數據來源:前瞻產業研究院整理
中國烘焙食品人均消費不斷增長 發展潛力巨大
隨著市場規模的逐漸擴大,烘焙行業開始快速發展,近年來,隨著年輕消費者受國外飲食習慣影響及城市生活節奏的加快,我國人均烘焙食品的消費量保持高個位數的增長,2013-2017年我國烘焙食品人均消費量呈逐年上漲趨勢,2017年達到6.9公斤,同比增長8.66%,中國烘焙食品行業還有巨大的發展潛力。
受經濟發達程度影響,華東和華中最為集中
從烘焙行業市場規模區域分布情況來看,烘焙食品銷售主要集中在華東、華中地區,兩
塊區域佔比超過65%,且主要企業也大都分布在這兩個地區,這主要是由於:第一,對於大多數烘焙企業來說,銷售范圍會受到冷鏈運輸能力和品牌影響力的影響,銷售往往局限於中央工廠或烘焙門店附近地區;第二,一線城市以及中、東部部分地區經濟較為發達,消費者對於烘焙食品的購買意願更強,對國外飲食的接受程度也較高;第三,麵食被北方地區消費者廣泛接受,在一定程度上能夠代替烘焙食品,所以西北地區佔比較少。
克服兩大制約因素實現跨越式發展
目前,烘焙行業應該通過技術創新等方法改善區域性和銷售的季節性,因為這兩個制約是這個行業跨區域規模化連鎖的最大困境,只要克服這兩個困難,會進一步擴大市場份額,實現行業的飛躍發展。
4. 開一家麵包蛋糕店要如何選址
唯賀1、選擇人流量大的地方,比如學校,大型商城附近;
2、選擇同類商店少的地方,調查周圍的蛋糕水平和消費水平;
3、選擇大型美食商城的地方,能夠捆綁銷售蛋糕,互補型經濟發展的地方;
4、選擇交通位察山桐置優越或交通樞紐地區,如火車站,十字路口等地;
5、留意是否為拆遷房,保證房源短期內的穩敗坦定性;
6、選擇與自己的經濟實力和後備資金相符合的地方。
5. 國內有哪些蛋糕店加盟品牌
英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店,英倫御品麵包席捲了餐飲市場,吸引了食客們的眼球,引起了消費者的熱潮,英倫御品麵包蛋糕加盟店,在麵包蛋糕中將食材營養全面保留,以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者,倍受青睞。品種多樣,滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年,主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等,集生產,配送,銷售於一體,擁有專業的品質管理制度,保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號,津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區,是一家浪漫個性的小店,由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點,自己動手DIY,做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所,在專業師傅的指導下,附送刀叉盤,生日帽,生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色,安康,養分的理念,為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品,嚴厲選材,運用高純度的自然乳脂奶油,純自然的堅果粉,韓國特製的糖霜,以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒,讓你牽腸掛肚享用美味。
(5)中國哪裡適合開蛋糕店擴展閱讀
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音,又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後,與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音,又譯成卜乎,也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料,配以各種輔料,通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
6. 好利來蛋糕店現在可以加盟嗎中國還有哪些蛋糕店比較有名氣
好利來不接受加盟,去官網上瞄一眼就能知道,ICHIDO、85C,金鳳呈祥,味多美,麵包新語。。。。。。
7. 蛋糕店開在哪裡比較好,有沒有好的建議
現在人們的消費習慣在改變,網購、網上訂餐、網上社交,一切日常所需都可以在網上解決。人們去逛街的次數減少,因此開在社區里成為一種新的商業模式。
8. 蛋糕店連鎖哪家好
我想加盟一家蛋糕店,哪家比較好
一是技術研發支持,巧滋巧味美式迷你甜甜圈自創建後就成立了一支強大的技術研發團隊,團隊成員都是擁有從業經驗十年以上的精英,他們在產品技術上進行反復試驗,不斷對口味進行升級改良,以適合絕大多數消費者的需求。讓每個加盟店都能不定期地更新產品,提高消費者的新鮮感。
二是物流配送支持,很多項目總部並沒有物流配送的能力,在加盟店後期運營過程中很多是由於沒有穩定的貨源供應導致開店失敗,巧滋巧味美式迷你甜甜圈項目總部擁有強大的實力,開發了在線訂購平台,加盟店可以在線訂購,實現物料及時配送,配送成本與速度在行業內廣受稱贊。
三是區域保障支持,對加盟商來講,有沒有區域保護是個很敏感的問題,有的項目總部看著項目賺錢了,會在一個商圈內無限制地發展加盟店,從而造成這些加盟店之間的惡性競爭,導致誰都存活不下去。而巧滋巧味美式迷你甜甜圈項目總部會嚴格控制合作區域內的開店數量,確保每個加盟店的利潤空間。
四是選址裝修支持,對休閑零食店來講,店面的選址及裝修會在一定程度上影響消費者的購買慾望,巧滋巧味美式迷你甜甜圈項目總部派專家團來指導考察,選擇的開店地址,保證消費人群大化。而且提供品牌形象的完整識別光碟與設計方案,讓裝修規格整體提高一個檔次,可以按照總部的標准嚴格執行落地。
全國蛋糕店加盟十大品牌排行榜哪家好
達妃雅烘焙的蛋糕店還不錯的,你可以考慮一下的
有哪些好的加盟蛋糕店呀?如題 謝謝了
個人感覺加盟蛋糕店就圖一省事 但是你有沒有算過幾萬塊的加盟費用(還算少的)做點別的好不好 例如裝修 選址 食品的選材 或者是做一些宣傳 1. 真正好的蛋糕店很少有加盟的 比如好利來 是不設加盟的 因為怕管理不好 怕食品達不到標准而砸了招牌 2. 然後還有一些 比如麵包新語 加盟費好像是需要12W 然後它還會考察你的實力 資本沒有50W的還代理不了 3.最後就是一些小的蛋糕店 只存在於一個城市或者一個省的了 那這樣的蛋糕店意義也不是很大 還不如自己創立一個自己的品牌 你說是吧 下邊說一下具體開店要做的事情吧 以下是我BLOG里自己覺得很有用的文章 來分享給你 希望對你有所幫助 籌備1、首先作為即將當老闆的自己,必須從身、心、腦都做好一切准備,全心全力而為。 所以您應該具備的個人特質是: A.要有旺盛的企圖心、信心、決心和毅力; B.每一件事情都要用心去准備,要有二十四小時不休息的拚命精神,當然還要有健康的體魄了; C.要取得家中成員的合作和體諒,還要有專業知識和一般的常識; D.最後是,不要做了老闆就高高在上,要有不在乎做卑賤的事情喲! 2、接著就是一些做老闆的准備工作: A.現在要開始籌備資金,是准備開一間規模多大的,是傳統的前店後廠經營方式,還是中央工場連鎖銷售的現代方式; B.確定了資金和開怎樣的,那就要准備技術來源和員工的聘請了,是全部請師傅,還是自己也幹上一份呢? C.上面的都OK了,那現在就選址,確定開在哪了,是繁華的街道或菜市場,還是居民小區呢? D.定了地址,下面最好還要去了解一下市場,可針對本區域的食品市場需求、消費現況、消費能力、市民的飲食習慣和同業竟爭狀況等作一個詳細的調查; E.調查之後,還要作進一步的可行性研究:您准備提供的產品和服務是否大家都能接受?是否較同業的更好?機會點又何在呢? F.接著再就營業額和市場佔有率的評估:開始先確定自己准備投入的規模,再預估目標市場的規模。之後計算競爭者的數量及營業額(當然是一個競爭者沒有就最好,但這樣是很少的),來比較自己與競爭者的狀況,又再預估自己的營業額及市場佔有率(從生產設備、生產面積、人工等推算產量,進而預估營業收入) 3.以上都准備好了,我相信您一定是心有成竹了吧!那下面就是開業時的工作了: A.上面說道定好了地點,那現在就是將在這里租鋪面了,視您經營的規模來租一個鋪面,如是中央工廠的則不需要考慮在路邊了,可在較便宜租金的地方租,而前店後廠的則要考慮到方便人們購買和顯眼的地方,鋪面租金最好控制在月營業額的5%左右; B.鋪面搞掂了,接著就要裝修和辦理一切證件了,這時最好同師傅一起規劃,特別是工廠的裝修,如排水設施、抽風設施和衛生要求都要合理布置,門面最好採用暖色調裝修,要有自己的特色又不過於花哨。然後就可以一邊辦證件了,(食品行業最重要的是衛生許可證,通常要等工場裝修好後,經當地衛生防疫站審核完才給批); C.現在可以與師傅一起購買設備了,烘焙業經營設備的廠家越來越多,你大可不必急於求成,不妨征詢下同行的建議,慢慢選,最好挑一家售後服務好的。還有,不要忘了取一個好聽有意義的店名和設計一個特殊、有趣、清晰易記又有含義的商標,最好去注冊,為將來打好名氣,創造名牌產品鋪路啊! D、接下來就快可以開業了,想必一定很興奮吧,那就馬上去把產品包裝搞掂,現在已不像以前,產品光禿禿的絕對沒有穿著漂亮外衣的更能吸引顧客,當然要實用和經濟,否則消費者又不敢恭維了。 E.一提到馬上就要開張了,辛辛苦苦地籌劃了這么久,也很想休息一下了,但是,還未到時候呢,最辛苦的時候才現在開時呀!......
蛋糕店加盟哪家好
主要還是看你在哪個城市吧!如果要加盟的話,這個月加盟本市裡最多的。其實蛋糕店不太建議加盟,畢竟加盟費很貴。
蛋糕店加盟店哪個好?
我 之 前 也 想 開 個 蛋 糕 店
我想加盟一家蛋糕店,哪家比較好
蛋糕店這個行業發展不錯,你想開蛋糕店是個不錯的選擇,但我國烘焙業目前的市場情況是品牌多而分散,總體集中度不高,目前排名在前幾家烘焙的大企業,全年銷售收入最高的只有3億左右,市場佔有率最高也不超過3%。可以說,現在整個烘焙行業還沒有一個真正的全國知名品牌,國內一些可以加盟的烘焙品牌就比較多比較雜了,而且都是最後幾年剛起來的,不像其它成熟產業及行業;如:家電、IT行業等,排在前幾名的品牌幾乎佔有全國市場60-70%以上的份額,甚至在國際市場都有不小的影響和市場佔比,這都是經過市場的洗禮且老百姓共認的事實,而不是商家為了宣傳自封的名號。蛋糕麵包烘焙品牌在網上一搜一大片,形式各異,說什麼的都有,投資費用也是相差甚大,大多的公司宣傳可能和實際不符,關於投資開烘焙店需要你本人擦亮眼睛,多了解、多考察,不能讓表面迷惑。
我想加盟個蛋糕店,網上有好多品牌,不知道選哪個好?
國內的話好象麥莎蒂斯還可以,你可以在網上找一下,在很多城市熱鬧地段都看到了,聽說現在在搞活動,去他們那裡考察還可以報銷費用,還搞零加盟費,我都想去看看了
蛋糕店加盟哪家好?
我加的是團子大家族甜甜圈這里呢,服務挺好,什麼都不用我多操心,哈哈,現在已經開業一個多月了,生意挺OK的,最喜歡這樣的生活,可先去看下,不會讓你失望的。
怎樣經營好一家連鎖蛋糕店?
開家烘焙蛋糕店的前景還是不錯的。蛋糕受到很多消費者的喜愛,所以做這個項目不愁沒銷路。靠烘焙創業是個不錯的致富選擇。據介紹,每個蛋糕利潤在40%左右。開店半年後,小店已基本收回成本,月入六七千元。下面我們來了解一下位於漢口中山大道南京路附近也有一家DIY蛋糕店。對於DIY蛋糕店前景,老闆魏鍇表示樂觀。他認為,年輕人喜歡自己動手製作有個性的東西;做蛋糕生意沒有油煙,容易辦理相關證件,場地也能保持干凈,工作人員和顧客都會感覺心情愉快。蛋糕店選址一定要在安靜的地方,開在鬧市區反而不好,而且租金也會高出不少。魏鍇也認為不要開在過於繁華的地段,不利於營造小店安靜、溫馨的環境。且店鋪面積不宜過小,以30平方米以上,能擺放一張較大的工作台為宜。另外,無論是從店面裝修、還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。尤其是鋪面裝修,一定要裝修得光亮。其實,想要投資甜品賺錢並不難,因為現在經營連鎖蛋糕店受到人們的關注。要打造連鎖蛋糕店的獨特優勢,關鍵是要不斷整合,將連鎖蛋糕店的競爭優勢發揮出來。在經營連鎖蛋糕店的時候,品牌知名度很關鍵,甜品經銷商要注重。一般把握了上述連鎖蛋糕店的經營方法,靈活運用,您的連鎖蛋糕店一定能成功。
想開蛋糕店是自己學西點好還是加盟好呢?
想起了我的心酸往事,兩年前想開店,就在網上找了個牌子想加盟,後來交了18萬5的加盟費,總部給我派了個師傅過來帶了一個月,然後又幫我招了兩個師傅過來,後來兩個師傅幹了不到半年就辭職了,我自己也不會,然後招不到人,沒辦法後來只能關了,後來我決定自己去學,就去了上海的威利旺卡烘焙學院的學了那邊的一個創業全能課,心裡有底了,然後再招了跟師傅跟學徒,自己培養,現在店裡總算是上正規了