用料
低筋麵粉 克65
色素 適量
淡奶油 克400
細砂糖 克28奶油，30胚子30
雞蛋 3個小的
6寸圓蛋糕胚 1
娃娃 1
美人魚蛋糕的做法
1
2. 如何製作美人魚蛋糕，小美人魚公主蛋糕
用料
雪碧或藍橙酒或銳澳藍色 250克
魚膠粉 10克
白巧克力 適量
淡奶油 500-600克
糖（放奶油里） 50-60克
八寸戚風圓或方形一個
色素 藍，綠，紅
美人魚蛋糕的做法
魚膠粉用涼水浸泡，牙簽沾藍色素放雪碧里，調成湖水藍，只需一點即可
雪碧小火加熱，微沸關火端離
泡好的魚膠粉加入，攪勻，有泡泡沒關系，凝固後消失！海洋果凍需提前一個小時做，凝固需要一個多小時，可冷藏加速
白巧隔水融化做裝飾貝殼，任何貝殼模具都可
我用了一個圓形戚風和做汽車剩下的邊角料，也可以用方形的切掉一個邊，用來做礁石
奶油加糖打發，抹好面，不平也沒關系，最後都會蓋住
撒上奧利奧沫
用脫模刀豎著扎一下，等會讓娃娃站進去
娃娃洗凈，腰部一下裹保鮮膜或錫紙，插進蛋糕
用花嘴畫出胸和尾巴
用抹刀修整一下
剪個小口，我是直接把有花嘴的袋子外面套了一個
畫魚鱗
畫出尾巴，堵住胸部！
撒上餅干沫！牛奶餅干都行，比如奧利奧或瑪利亞餅干
用葉子嘴畫出海藻，裱花袋剪小口畫魚和珊瑚，隨意發揮……
凝固後的果凍搗碎
鋪在蛋糕上面和側面
放上貝殼和糖珠裝飾
果凍交界處撒上椰蓉，起到浪花的作用，這個忘了撒，後面再補幾張方形美人魚的圖，晚上拍的顏色發綠，白天的好看些
近觀
遠觀
這是第一次做的，很用心，後面做的都粗糙了許多
再一個小貝殼的
小貼士
①蛋糕需要用芭比盒子裝，普通蛋糕盒放不下。
②沒有邊角料做礁石的話，也可以在蛋糕分片時，薄薄分出來一片，切切摞起來做礁石，這樣高度會矮一點，普通蛋糕盒也可以放下！
③我的八寸圓形配方發一下:玉米油50克，牛奶60克，低粉80克，雞蛋4個，260克左右，別超太多，糖80克，做法跟廚房裡大多數都一樣，不過我的糖全部加在蛋白里了，我用雅麗詩35升烤箱，上火150下火140烤40分鍾（僅供參考），表面有開裂。我的烤箱溫度比刻度高出30度，大家還需按自己烤箱的脾氣來調整溫度
3. 彩虹公主美人魚蛋糕怎麼做
用料
可可戚風胚 半圓模➕六寸
芭比娃娃 一個
草莓切丁 若干
1淡奶油夾層 220g左右
2淡奶油抹面 160g左右
惠爾通裱花嘴 102玫瑰花嘴、2號圓嘴、18號8齒
色素 惠爾通royal blue
抹刀、透明刮板、開水
3淡奶油裱花 100g不到
美人魚蛋糕的做法
准備好材料，戚風切片、草莓切丁、芭比娃娃保鮮膜包裹好。
偷懶用了抹面剩下的淡奶油➕新奶油裱花，打發過了，裱花很粗糙！裱花切記要重新打發淡奶油，才能裱出好看的花型！😃😃😃
4. 美人魚海洋蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
1/7
戚風分成三片，抹奶油，放水果。
2/7
人家小女孩要裸蛋糕，就沒抹側面。我們可以打發藍色奶油抹面。綠色奶油畫海藻。
3/7
藍色奶油抹好面，然後用抹刀的前部，壓在奶油上再提起，就有海浪的形狀了。
4/7
美人魚娃娃用開水燙一下，用保鮮膜包住。
5/7
放在海洋上固定，然後放上白巧克力製作的海產品。
6/7
白色奶油點泡泡。
7/7
完成
5. 美人魚蛋糕怎麼做
用料
八寸芭比模烤一個戚風
芭比娃娃
淡奶油
夾層水果
食用色素
黃油
美人魚蛋糕的做法
分成四或五片
打發350克左右奶油做夾心，打硬一點，每一層都放水果抹奶油
打發300克淡奶抹外層，注意色素要打發之前加，奶油要多抹點，然後用抹刀盡量抹平整
抹面神器來了，硬的慕斯圍邊，或者家裡找透明的塑料片剪成合適的大小，最好長一點，兩圈就能抹光滑。
塑料片底部貼著芭比底部從下往上抹，第一次找平，第二次力道要輕。這一步沒法拍照因為沒有第三隻手
放上裹好錫紙或保鮮膜的芭比(錫紙不要像我這樣裹得太上，只要把腿部以下包上就行)，用牙簽畫出魚身的形狀
魚身和海浪等裝飾夏天最好用奶油霜，要不化了流下來會很難看。40克軟化好的黃油加40克淡奶，放適量糖和幾滴檸檬汁打成順滑有光澤的狀態，40%加你喜歡的顏色做魚鱗，裝入放了小號玫瑰花嘴的裱花袋。40%加藍色做海浪，裝入放了多齒花嘴的裱花袋。剩餘的20%不用加色素裝入裱花袋剪小口
如圖裱上魚鱗和海浪，胸胸，餅干擀碎做沙子，放上貝殼（沒有也可以不放），美人魚就完成了。
也可以裱上 海藻和珊瑚、螃蟹等
6. 如何製作美人魚蛋糕，小美人魚公主蛋糕
摘要 親，可以買一個安全性高的塑料美人魚，蛋糕奶油採用綠色和藍色配色搞成海底效果的。
7. 美人魚尾巴蛋糕怎麼做
美人魚蛋糕的做法
魚膠粉用涼水浸泡，牙簽沾藍色素放雪碧里，調成湖水藍，只需一點即可
再一個小貝殼的
8. 美人魚奶油蛋糕怎麼做
用料
六寸戚風蛋糕
奶油
白巧克力
美人魚奶油蛋糕的做法
戚風蛋糕做鮮奶蛋糕基礎樣，設計美人魚沙灘場景，用白巧克力溶好的貝殼做點綴。