當前位置:首頁 » 蛋糕培訓 » 怡酥中式蛋糕店在靜寧哪裡
擴展閱讀
紙杯蛋糕過硬是什麼原因 2025-02-06 09:17:09
馬尾哪裡有冰淇淋蛋糕買 2025-02-06 09:09:05
巴思客蛋糕為什麼貴 2025-02-06 09:03:34

怡酥中式蛋糕店在靜寧哪裡

發布時間: 2023-09-13 18:08:18

㈠ 上海糕點店主要聚集在哪裡

南京東路上有很多的
吳江路上也有
七寶老街上

上海現在比較受西點饕餮歡迎的蛋糕店有:
1.谷屋
浦東新區碧波路635號上海傳奇內1樓105(張江高科地鐵站旁)
評:雖然地址偏遠,但是仍然受到很多西點饕餮們的喜愛,較受歡迎的有「藍莓芝士蛋糕」「布朗寧」「香草摩卡榛子蛋糕」
2.農夫之家
長寧區遵義南路5號喜來登豪達太平洋大飯店2樓(興義路口)
評:主營德式西點麵包,帶有濃郁的德國鄉村風格美食店,雖然開在酒店裡,但仍盛名遠播。推薦「巧克力MUFFIN」「杏仁羊角」「rex bavarian」「全麥羊角」
3.金茂君悅精餅屋
浦東新區世紀大道88號金茂君悅大酒店1樓
評:大概是最受喜愛的開在五星級酒店裡的西餅屋,推薦「提拉米蘇」「黑森林」「芝士蛋糕」
4.保羅貝香PAUL
浦東新區芳甸路199弄大拇指廣場
評:新開店,據說是法國的連鎖企業
5.巴黎貝甜Paris Baguette
長寧區仙霞西路88號友誼西郊百聯1層
評:近期分店開了不少。可見生意很好,麵包為主,西點為輔,有「金三順」做廣告哦。「法棍,芝士蛋糕,各類丹麥,貝果」。

㈡ 徐州師大附近哪裡有生日蛋糕

徐州師大有多個校區。

以泉山校區為例,銅山區文中路文泰康城商業街13-112鋪、銅山新區銅山街道師大公寓泊客街A座5號樓、海河西路7-6號、銅山街道海河路師大泊客街E5號都有的。

蛋糕,是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。

簡單做法

原料

蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),啫喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

製作過程

用三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了,為了突出甜,放一點點鹽一勺糖繼續打,繼續打,到有點稠時再放一勺糖,繼續打大約15分鍾後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶,攪拌好,倒入一半奶油狀的蛋清(注意:上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。)按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋。倒入攪拌好的東西,然後摔幾下鍋,把氣泡震出來。

按下煮飯鍵,2分鍾左右,會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就好了,開蓋後,鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕,蛋糕製作完畢。

家庭做法

材料

1.低筋麵粉:120克

2.糖:45克

3.塔塔粉:2克

4.泡達粉:2克

5.食用油:75ML

6.鮮奶:90ML

7.雞蛋四隻。

做法

1.先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻

2.將油、奶攪成奶昔狀

3.將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中,慢慢攪勻,不要太大力以免麵粉出筋,都攪拌濕即可

4.將蛋白、蛋黃分開

5.蛋黃中加入一半糖攪勻,然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了

6.將蛋白打發,打成粗泡時加入塔塔粉(沒有也可以)和剩下的一半糖(如果是手動打應把糖分成三次打),直到打面雞尾狀即可,打發蛋白是個最關鍵的過程喔

7.將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻

8.將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下攪勻,不要太久也不要打圈,以免消泡喔

9.將蛋糕糊倒入模具中,輕輕震出氣泡,在此之前先預熱烤箱喔

10.上下火6分鍾,然後加上錫紙,以免蛋糕的表麵糊了,然後轉下火15分鍾,再轉上火15分鍾就OK了。

㈢ 瀘溪河蛋糕店附近在哪裡

保定瀘溪河糕點位置,在保定市中心,青年南路東,就是瀘溪河糕點店。

無錫市市場監督管理局對無錫市食品生產、流通、餐飲環節開展食品安全監督抽檢,不合格食品是梁溪區甄惠享糕點店銷售的青團(草莓味)、青團(黑芝麻味),不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計),標稱生產企業為瀘溪河食品(南京)有限公司。

產品及服務:

瀘溪河有現烤、散稱、禮盒等不同產品類型,糕點品種近百種,分為鎮店之寶、人氣現烤、明星產品、國民伴手禮等類別;主打桃酥、泡芙、金牌鮮花餅、榴槤餅、鬆鬆小貝、綠豆冰糕、乳酪蛋黃、老雞蛋糕、功夫桃酥伴手禮、桃酥經典禮盒等。

鎮店之寶:桃酥。

人氣現烤:蛋黃酥、盤撻、麻薯。

明星產品:鬆鬆小貝、乳酪蛋黃、榴槤餅、金牌鮮花餅、綠豆冰糕、泡芙。

國民伴手禮:功夫桃酥伴手禮、桃酥經典禮盒。