① 裱蛋糕花的時候,那個蛋糕底座從哪買的
1、就近的蛋糕店,有些店主也願意出售相關工具甚至提供有償培訓的。
2、當地的廚具市場中酒店用品或設備的店面、烘焙工具店、烘焙原料或添加劑的店等一般有售。
3、網購,這個也是非常便捷的,甚至可以直接買套裝,組合好的實用又方便。
② 一般哪裡有賣蛋糕模具
1688網站很多,直接搜索蛋糕模就可以了,我就一家恆朝電器的烤盤不錯。
③ 做蛋糕麵包的原材料哪裡有賣的(急!!!)
需要買蛋糕材料的話,要到專門的烘培材料店才有的賣的,一般超市都沒有賣這種的。也可以在網上搜索一下烘培材料,現在網上買都是比較多的,材料也比較好找,快遞也很快的。不過用量大的話還是得到烘培材料商那裡買的。
④ 超市裡面有沒有蛋糕盒
1.超市一般都不會賣蛋糕盒、可以去蛋糕店問問,他們一般都會賣
2.去當地的烘焙市場肯定會有
3.去網上買,只是需要的時間比較久一點
⑤ 想做一個蛋糕送給朋友,但不知道用什麼包裝啊!
去賣,會賣的,不也也不一定的,看那個老闆好不好說了,我是蛋糕店師傅,然後也經常有客人來買,我們也賣的,情況跟你一樣的,如果一家不肯賣,多試幾家,希望能幫到你
⑥ 做蛋糕用的紙是什麼紙
叫做烘焙用紙現在市面上最主要的烘焙紙有以下三種:防油紙(又名烤盤紙,烤箱紙,蒸籠紙)這種紙的紙張表面無油紙的光亮,潔神蛋糕紙主要用途是烤麵包、烤蛋糕、烤餅干時墊在食物下面,以保持烤盤的干凈。蛋糕杯托和包KFC雞翅的那個袋子都是防油紙做的。它的作用就是在一定的時間里起到防油的效果。也可用於蒸包子饅頭等,用時剪成一個個的小方塊,放在包子饅頭下,效果很好,省去洗紗布的麻煩。半透明紙(很多賣家稱之為油紙,又名格拉辛紙,油光紙,臘光紙,蒸籠紙)這種紙的表面經過超級軋光,表面呈現油亮的光澤。它用法基本上跟防油紙一樣,最大的區別就是不防油,防水性也沒有防油紙好。市場上由於克重不同,厚薄不同的油紙很多,通常的克重會有:24克,26克,31克等等,克重越低的紙越薄,克重越高的紙越厚。硅油紙(烤肉紙,烘焙紙、塗硅紙)是在半透明紙或防油紙的基礎上塗上食品等級的硅油。這種紙的優點:剝離度特別好,食品最不容易粘在紙上,而且耐高溫。缺點就是價格貴。
⑦ 蛋糕外面那層有褶皺的紙(就是那種圓形的蛋糕)哪有賣的啊
蛋糕紙杯,那東西是油紙做的,一般賣食品添加劑和蛋糕模具的地方會有,很便宜的,幾塊錢就能買幾百個。我不知道你在哪個城市,沒辦法告訴你具體的地點,反正我是在大型的農貿批發市場買的,在麥德龍也買過。
⑧ 做蛋糕用奶油做玫瑰花的底座在那買
賣烘焙材料的地方有賣的,也可以從網上買。一般稍貴點的七八十,普通的也就三四十左右。
蛋糕的底座叫裱花台,要做一個蛋糕的話,必須要買一個這種裱花,他才可以做蛋糕裱花他的作用的話就是讓我們轉動裱花台,然後將奶油均勻的抹在蛋糕上,畫起了這樣的一個作用。
⑨ 蛋糕店有賣糯米紙嗎
蛋糕店不賣糯米紙,食品專門批發市場會有賣的。
糯米紙是可以吃的。糯米紙主要有以下三個功能:防止糖果融化沾黏,隔絕細菌侵蝕糖果,防止糖果潮濕。因為製作糯米紙的大部分原料都是可以吃的,所以可以放心吃下去。
糯米紙是一種可以被食用的薄膜,是由澱粉、少量卵磷脂、明膠三類物質混合在一起、烘乾製作而成。它主要被用在糕點、糖果以及葯品等物品的內部包裝。
糯米紙主的要營養成分是澱粉中含有的豐富的碳水化合物,這是構成機體的重要營養物質,所以糯米紙在一定程度上能夠為人體提供一定的熱量。因為糯米紙的製作原料安全,所以人可以放心吃下去。
糯米紙含有的主要成分是澱粉,而澱粉中含有碳水化合物成分,如果人體中碳水化合物攝入過量會導致體內血糖濃度升高、胰島素增加,從而引發人體肥胖,還有可能會導致人體出現糖尿病和心臟病一類的病症,所以建議不要刻意食用。