① 做蛋糕麵包的原材料哪裡有賣的(急!!!)
需要買蛋糕材料的話，要到專門的烘培材料店才有的賣的，一般超市都沒有賣這種的。也可以在網上搜索一下烘培材料，現在網上買都是比較多的，材料也比較好找，快遞也很快的。不過用量大的話還是得到烘培材料商那裡買的。
② 安吉哪裡有可以學蛋糕的
是自己家做來吃的嗎？ 自己吃的可以試試我做蛋糕的方法啊
下面是自己做蛋糕的過程啊！我自己摸索的，呵呵：4-5個雞蛋的量，對了，容器都不要佔到水哦！
1，蛋白，蛋黃分離，把麵粉100克倒進蛋黃里，遮住蛋黃，免的蛋黃幹掉，這樣就可以先不用管蛋黃了。
2,蛋白達到很濃的奶油狀，倒扣不會掉出來。（10分鍾搞定，蛋清打的過程加糖，加多少，分幾次加，隨意啦，看自己的口味，沒影響。
這個要用對工具哦（用筷子打我打了2小時也沒出來啥奶油狀蛋清，我直接快哭了），不 想出錢買什麼電動打蛋器，又不是天天做...去超市買了個手動打蛋器，手動分直的，和螺旋狀的（一根不銹鋼鐵絲做的雞蛋大小的螺旋），我想大家都用直條的打蛋器都說很辛苦，我就試試買了個螺旋的，還真管用，別說東西新出還是有新出的理由的，蛋白10分鍾左右就打好了，不信的可以自己去試試啊
3，蛋白處理好了，弄蛋黃了，麵粉已經加進去了再加點糖，加純牛奶，其他的看自己口味，是加些奶油，黃油，果汁，還是其他，這個也可以按自己的喜好，如果什麼都不加也可以就只加點水，只要是把蛋黃麵粉等這個汁要調好，調到有點粘粘的，用攪拌器可以拉的起來慢慢往下滑的樣子。
4，把打好的蛋清分三次倒入蛋黃，主要是可以攪拌更均勻，上下攪拌。
5，烹調工具自選啊，烤箱直接調好溫度時間就好了。壓力鍋的話把鍋熱一下，鍋底塗上油，把弄好的蛋糕糊倒進去，鎮出氣泡，蓋上蓋，調到10分鍾（打開排氣閥，否則會不熟表面濕黏黏的），再讓他保溫10分鍾吧。（普通電飯煲很快（20多分鍾吧），按下煮飯件，它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然後再按下煮飯，就差不多了，如果拿不準的話就打開蓋子看看）
做好了！很簡單吧，只要關鍵的地方，蛋清打發了，蛋黃液調勻濃稠度合適，只要半小時搞定，做出來蛋糕鬆鬆軟軟的比較好吃啊，之前做的蛋糕表面總是顯得有點濕黏黏的，原來是要打開點壓力鍋的排氣閥，10分鍾就ok了，就跟煮飯似得，很簡單，解決這個問題就完美了。