❶ 我在淮安淮安區，在哪裡學做蛋糕好
不一定要在淮安學習哦 建議還是去一二線城市學習，這樣產品更前沿，更符合市場需求
❷ 淮安現在那裡還有蛋糕店招學徒的啊 求回答~~~~~
非要蛋糕嗎
❸ 想學做蛋糕，淮安哪裡有比較好的地方
不用那麼麻煩，網上學就好了
需要准備的工具：
1、打蛋用的不銹鋼盤2個（稍大一點的打蛋盆是用來打蛋白的 ，小一點的是用來打發蛋黃以及之後拌蛋黃糊的 ）
2、分蛋器：用來分離蛋白和蛋黃
3、麵粉篩：用來過篩麵粉內的小麵粉顆粒
4、電子稱
5、量杯
6、活底的蛋糕模 （本方子用的是8寸的圓形蛋糕模）
7、手動打蛋器及電動打蛋器
8、橡皮刮刀：用於翻拌麵糊
烘焙123
用料
雞蛋 5個
低筋麵粉 90克
細砂糖 80克（50克用於打發蛋白，30克加入蛋黃里）
純牛奶 50ml
色拉油 50ml
烤箱做蛋糕（戚風蛋糕的做法）的做法
蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態
蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態
最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角
蛋黃糊：在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和30克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
再邊攪拌邊加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再邊攪拌邊加入50ml牛奶
最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒
蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻
最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒
把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來
烤箱預熱10分鍾，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層，上下火，170度，40分鍾
蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了（可藉助道具脫模）
❹ 淮安市卡酷餐飲企業管理有限公司怎麼樣
簡介：淮安市卡酷餐飲企業管理有限公司成立於2010年11月24日，主要經營范圍為企業管理服務（餐飲企業），餐飲服務（集體用餐配送單位，不含冷盤、不含裱花蛋糕、不含生食海產品）等。
法定代表人：丁利民
成立時間：2010-11-24
注冊資本：300萬人民幣
工商注冊號：320804000066895
企業類型：有限責任公司
公司地址：淮陰區丁集鎮娘庄村支部北側
❺ 請問淮安市區那家的生日蛋糕好吃
金雞大蛋糕還不錯，但是金雞的小蛋糕最難吃了，幾塊錢一袋子的那種。人家西園的小袋子蛋糕就很好吃，大蛋糕也很好吃的。金雞的小蛋糕吃到嘴巴里好像木屑似的，我買過一次，結果沒吃幾個就都扔掉了。 查看原帖>>
❻ 淮安的元祖蛋糕店的具體地址
老時代超市門口
❼ 淮陰師范學院東校區哪有蛋糕店
很多啊。高中低檔都有，價位適中的是金雞，超市兩邊還有85℃，元祖
❽ 江蘇淮安哪裡的蛋糕最好吃
元祖口味很棒,價格偏高
金雞的糕點也不錯,價格適中
還有幾個有名字的蛋糕房做的都還行