⑴ 關於麵包蛋糕店的設備問題
如果小店很多輔助加工的設備不需要采購,那麼大概清單如下,供你參考:
1、烤箱:1層2盤(烤箱每層可以放入2個60X40烤盤),至少買2層(1層約1400,如果銷量好,你可以再買一層)。價格約2800元左右。
2、多功能攪拌機20升,可以攪拌蛋糕、餅干及麵包面團,如果每次打面的產能10斤左右麵粉可選這個,價格1900-2800元左右。
3、醒發箱,價格900元以上。如果預算允許,最好買好一點的。
4、面團攪拌機,麵包面團專用攪拌機。20升左右,價格1900-2800元左右。這個如果麵包產能不大,購置一台上述2多功能攪拌機就可以。
5、烤盤架,為不銹鋼製品,建議買兩台,一台放生的半城品,一台放熟的成品,這樣可以有效管理空間,並防止交叉污染。每台800-900元左右,合1800元左右。
6、平冷工作台(含冷凍、冷藏功能),可以作為加工的案台,且保存半成品也很方便。價格3800元左右每台。
7、不銹鋼工作台,可以定製,價格在1500元以內。
8、不粘烤盤,不粘土司模具等不粘模1500元以內。量大可以再添置。
9、普通生日蛋糕模、普通烤盤、一些小工具等1000元以內,足夠。
10、凈水器(選配):這個有條件購置,最好是配起來。價格1100左右,干凈的水對於製作麵包很重要。
11、消毒櫃(選配):價格1500左右或以上。清潔設備
12、兩星或三星池:幾百元。清潔設備。
13、洗手池:幾百元,這個需要當地市場上看。
14、土司切片機:3000元以上。這個看需要,最好是要有。
以上不包括裱花間的設備。總價在2萬以內,由於屬於低配置,建議選擇當地規模較大的供應商,能實現在當地的售後服務。
⑵ 我想開一個蛋糕餅屋,想做生日蛋糕和各種各樣的餅干。請問要買什麼設備和要投資多少錢
你好、光做蛋糕跟餅干只需要烤箱,打蛋器,鮮奶機,這幾樣大的設備,做麵包的話還需打面機跟醒發箱、做丹麥還需要起酥機。蛋糕跟餅乾的設備大概5千元(小型餅房),投一萬元設備加材料能搞定、至於房租跟轉讓費看你地段了
⑶ 3d列印機多少錢一台價格
3d列印機市場價格1萬-16萬以上都是有的,主要分2個級別:
1、半工業級別3d列印機,價格9-16萬之間,大部分為工業噴頭中中低端噴頭;
2、工業級別3d列印機,價格16萬以上,大部分為工業噴頭中的高端噴頭;
除此之外,還有其他幅面和配置設備,價格都是不同的。在購買的時候,可以根據資金、對3d列印機列印材質速度、精度等方面綜合要求來決定選擇什麼價位的機器。
⑷ 廣州最大的烘焙設備二手市場在哪裡啊急!!!
番禺華南二手廚具城是廣州乃至華南地區最大最專業的二手烘焙設備交易市場!市場有100多家商戶經營烘焙、奶茶、咖啡、空調、冰櫃、飯店廚房等設備。貨品8-9成新哦,價錢還很便宜呀!導航:華南二手廚具城即可!