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芝士蛋糕在哪裡

發布時間: 2023-09-03 23:14:47

Ⅰ 哪家的芝士蛋糕最好吃

問題一:芝士磨茄芹蛋糕哪一家最好吃? 食之密的大理石芝士很贊!!

問題二:起司蛋糕哪家好吃 重乳酪的去星巴克買大理石紋的就很好吃~但是最好吃的絕對是凱賓斯基麵包房的,如果你在北京的話可以去那買幾塊,記得早去,超過下午兩點就不保證買得到了~我有時候就是白跑一趟・・・就在凱賓斯基飯店的1層,很好找的~

問題三:重慶哪家店的芝士蛋糕最好吃? 麵包新語,那很好吃
沁園現烤店也有,在楊家坪

問題四:北京最好吃的芝士蛋糕是什麼? 5分 The sweet spot的藍莓芝士蛋糕,起司家的布朗尼芝士都不錯

問題五:哪家店的芝士蛋糕好吃呢? 伊勢丹樓下的徹思叔叔 味道比較濃
津匯瞎畢樓下的瑞可爺爺 味道比較淡
看你口味

問題六:芝士蛋糕搭配什麼最好吃 建議用綠茶搭配吃,因為此類蛋糕在結構上較一般蛋糕扎實,但質地卻較一般蛋糕來得綿軟,口感上亦較一般蛋糕來得濕潤,若以具體事物來描述,芝士蛋糕是口感上類似於提拉米蘇或是慕思之類的糕點,但本身又不若兩者來得綿軟。有時芝士蛋糕看起來不太像一般蛋糕,反而比較像派的納笑一種。所以用綠茶可以清涼爽口,更能品出芝士蛋糕的美味!

問題七:朋友們有誰知道,北京哪家芝士蛋糕好吃? 我覺得像那些品牌連鎖店的芝士蛋糕中,蠻不錯的,主要還是看個人口味吧,並不是說別人覺得好吃,你就會覺得好吃的。可以到自己周邊的蛋糕店買一點試一試的。

問題八:北京哪家的的芝士蛋糕最好吃? 京城裡的蛋糕房基本都有芝士蛋糕,但我覺得最好吃的應該是現在只能提前預定的黑天鵝蛋糕,他家的芝士蛋糕味道很棒,賣相也很漂亮,不管穿自己吃還是送人都不錯。缺點也有,就是太貴了….一磅就要兩三百塊錢。想吃的話只能跟別人A著買了。

問題九:上海最好吃的芝士蛋糕,上海哪裡芝士蛋糕最好吃,上海 緹客(TCAKE)―乳酪慕斯專家: 免費送貨地址:上海市浦西地區中環以內、浦東地區內環以內及蘇州市星洲街以西

Ⅱ saralee芝士蛋糕上海哪裡有賣

這種知識的蛋糕在上海賣的地方還是挺多的,隨便咨詢一個店家,你在那裡都可以買的到。

Ⅲ 紐格蘭芝士蛋糕是哪裡的

是浙江寧波的。

紐格蘭芝士蛋糕是浙江金之秘品牌有限公司旗下一個專注於手作芝士蛋糕製作的高端烘焙品牌。中國寧波作為品牌成立基站大本營,也是首家門店開設地。

紐格蘭未來戰略目標將在全國重點城市上海、廣州、天津、深圳、重慶、哈爾濱,湖南等地開設品牌門店,立志打造成全國布局最廣的烘焙品牌NO.1,成為全國各大商業綜合體的超級網紅品牌之星。

品牌朔源

品牌創始人是芝士蛋糕烘焙界的愛好者, 夢想是立志開設以芝士蛋糕作為主打產品的烘熔品牌。

她精心鑽研全國乃至全世界各類芝士產品,有次外出旅遊在日本找到了心目中想要的芝士蛋糕品牌。

她看到了日本烘焙匠人對原材料嚴選、製作工藝把控及服務等方面的精細化,在美食追求上的極致匠心與追求高品質時食材的堅持,為此讓她更加堅信自己要把這份美好帶回中國,並打造一個屬於國人專屈的高端芝士烘焙品牌。

最後紐格蘭成立研發團隊,為達到蛋糕最佳口感不懈努力,把對美食的「高嚴選、高標准、高工藝」的匠心精神做到極致,最後在經過8個月的深度研發及調制,終於製作出口感超綿密的芝士蛋糕。作為紐格蘭品牌開拓者,決定在寧波大本營基地開設全國首家門店,為實現芝士自由而不斷努力。

Ⅳ 廣州哪裡有天使簡約芝士蛋糕店啊

天使簡約
廣東省廣州市越秀區中山三路10號 - 020-83870383
天使簡約
廣東省廣州市天河區天河南一路100號 - 020-87501410
天使簡約
廣東省廣州市越秀區人民北路829號-831號 - 020-81099413
天使簡約
廣州市越秀區中山三路71號 - 020-83741193
天使簡約
廣州市海珠區江南西路江南新地A23鋪(近江南西地鐵站A出口) - 020-84003033
天使簡約
廣州市越秀區吉祥路1號
天使簡約
廣州市白雲區廣州大道北1811號嘉裕太陽城廣場吉之島B1樓 - 020-36732353

Ⅳ 哪裡訂蛋糕

1、西樹工房

這里的泡芙非常出名,抹茶、香草、可可、榴槤等口味都很好吃。除此以外,還有熔漿巧克力、摩提、華夫餅等。最愛這里的抹茶泡芙,包河萬達、萬象城、銀泰中心和之心城都有店,可以就近選擇,有團購優惠。

人均:16元

2、麵包新語

芝士蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕;菠蘿包、海苔卷、甜甜圈、提拉米蘇,這里的甜品麵包種類很多,口味不錯,價格也還挺實惠的。在國購、新都會、大唐國際、新地中心和濱湖世紀城都有店鋪,也是有團購閃惠的。

人均:20元

3、有甜西點

店裡裝修簡單而精緻,適合小聚喝下午茶~泡芙、蛋糕、馬卡龍等等都有售賣,每一款的顏色和造型都很漂亮,當然,口味也很不錯哦~可以訂蛋糕,也有團購,價格還算實惠。

人均:25元

4、哈根達斯

各色甜品讓你挑花眼,款式豐富顏色鮮艷非常貌美,看起來養眼吃起來甜蜜。約上閨蜜來這里小聚也是別有一翻滋味~天鵝湖萬達、銀泰城和銀泰中心都有店,可以就近選擇哦~可以用團購,會優惠一些。

人均:50元

5、Rikuro瑞可爺爺の店

起司蛋糕和凹蛋糕比較出名,現在還出了抹茶凹蛋糕和神仙膏,品種也逐漸增多。蛋糕薩法濃濃的香味兒,一份兩個人吃綽綽有餘。

人均:38元

Ⅵ 芝士蛋糕的發源地是哪裡發展史又怎樣

芝士又名乳酪、乾酪,指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固,並除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成,除同牛奶一樣,含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收.芝士蛋糕就是用它做的.
芝士在西方國家佔有非常重要的地位,其來源是在4000年前,因阿拉伯的旅者,將牛奶存放在他新買的一個羊胃做成的皮囊中,橫渡沙漠,經過長途跋涉,於停下來休息時,發現羊奶已經變成了乳白色的凝固塊,而這東西既好看又好吃,便從此流傳開來……

Ⅶ 星巴克芝士蛋糕哪裡做的

第一次吃到紐約芝士蛋糕是在星巴克,朋友說她最喜歡吃的蛋糕就是New York Cheese Cake,如果一個吃貨說她最喜歡的蛋糕,作為另一個吃貨一定要好好嘗一下。外貌雖然很普通,但絕對是My cup of tea。一口下去滿滿的罪惡感,想說只嘗一下,然後手就會神不知鬼不覺的不停地拿起叉子,一口接著一口吃掉整塊蛋糕。

作為一個極懶得吃貨,要做一個好吃的蛋糕,方子簡單易做也是十分重要的。此方子不需要打發蛋白,各種東西按順序拌在一起就好了,烤方面除了時間長些,也沒有什麼難度。最重要是烤出來之後,比星巴克的好吃十萬倍好嘛,超好吃,超好吃,超好吃。特別是從冷凍層拿出來放10分鍾,切開吃剛剛好,完全是冰淇淋的口感。

這個是6寸的方子,我覺得6寸的大小剛剛好。很方便儲存,一個蛋糕切成8片,吃起來小小的一塊,罪惡感也少了很多呢。

2017年3月更新:部分廚友說蛋糕做出來太酸😂😂,解決辦法,一不要任性減糖,二減少檸檬汁的重量用奶油去補。
用料
-----餅干底 (按自己喜歡口味換餅干)
消化餅干(Digestives) 80
黃油 25g
喜歡厚餅干底的可以按比例 餅干:黃油 3:1
-----芝士蛋糕糊
奶油乳酪(cream Cheese) 250g
白糖 (Fine Sugar) 100g
牛奶 (Fresh Milk) 85g
雞蛋 (小) 2個
自製酸奶油(Sour Cream) 115g
香草精 (Vanilla Extract) 5ml
普通麵粉 (All-purpose Flour) 16g
-----自製酸奶油
動物奶油 (Whipping Cream) 100ml
檸檬汁 15ml
消毒的容器 動物奶油混合檸檬汁,靜置30分鍾,放入冰箱待用
做8寸,用料乘以1.35, 延長烘烤時間20-30分鍾
超越星巴克的紐約芝士蛋糕(New York Cheese Cake)的做法
可以提前1個小時做好酸奶油,奶油乳酪放在室溫軟化。在蛋糕模具上噴些油,方便脫模。

餅干放在塑料袋裡面,拿擀麵杖壓碎。同時開烤箱,上下火170°C。

用微波爐把黃油加熱40秒,成液體狀。

混合餅干碎和黃油,混合好後可以用手握一下餅干碎,如果能成坨,就可以放入蛋糕模具壓製成底。壓好後放入冷凍室冷凍。

拿一個大碗放入奶油乳酪,先低速攪拌滑順。

再加入白糖,我是用廚師機,低速攪拌至順滑。不能高速的原因是,高速會打入太多空氣,成品會很多氣泡。

加入牛奶和一個雞蛋,攪拌均勻即可停止,大約10秒(也可以換手抽攪拌)。再加入另外一個雞蛋,攪拌均勻立即停止。
攪拌過度,成品很多氣泡

倒入酸奶油,香草精,普通麵粉,攪拌均勻即可停止。

這個時候麵糊里還有很多疙瘩,我會過篩2次,讓麵糊夠細膩。(不是外貌協會的,這步可以省略)

好細致的麵糊

倒入模具,靜置一下下,會有泡泡浮上來,把模具在桌子上敲一敲,泡泡會消失。大泡泡可以直接拿牙簽扎破。

放入預熱好的烤箱,170°C烤15分鍾,如果期間感覺要開裂,趕快降低溫度。15分鍾過後溫度調低到120°C,繼續烘培60~90分鍾,期間看一下烤盤的水,最好一次性把水加足。來回搖一下成品,如果不會晃動就可以了,但也不能烤太干,太干蛋糕就會開裂。我一般會再烘培70分鍾左右,這個時候烤盤里的水也乾的差不多了。

烤出來之後,拿脫模刀,或者小刀慢慢把蛋糕和烤盤分開,目的也是防止蛋糕冷卻時候表面開裂。
**如果你用的是不粘模具,是不需要做這一步

蛋糕完全晾涼後,可以包上保鮮膜,可以不用包廚房紙,之前烤過幾次,都會有些積水在保鮮膜中央,會滴到蛋糕表面,影響成品美觀,所以這次特意加了廚房紙,但是蛋糕卻有些開裂,不過不影響吃哈。
**2017年1月更新,冷凍或者冷藏都可以,感覺加了廚房紙,包保鮮膜放入冷藏一晚也很好。吃不完可以入冷凍。

要吃之前,把蛋糕拿出來晾10分鍾,脫模。切蛋糕之前把刀用熱水泡一下,拿紙擦乾,趁刀還熱切出來的蛋糕就會很整齊了。自己可以鋪些水果,讓蛋糕更美麗。

小貼士
1. 2017年1月更新,冷凍或者冷藏都可以,感覺加了廚房紙,包保鮮膜放入冷藏一晚也很好。吃不完再入冷凍。

2. 奶油乳酪一定要室溫軟化夠,要不然第一步很難攪拌順滑,會有小顆粒。

3. 方子原來150克糖,適配這個酸奶油的量,但是很多廚友覺得100克的糖也可以。後來自己試了100克糖還不錯,就減到100克。慢慢很多廚友又開始減糖,就出現覺得蛋糕偏酸的廚友了,所以也不是一味的減糖就可以,你要減糖的話,請適當的減少酸奶油的量。糖減的太少蛋糕也會偏干。

4. 普通麵粉可以用玉米粉來代替。

5. 17年3月,又做了一次,發現60克的餅干底確實蠻少,這次增加了一倍的量,應該不錯