㈠ 做蛋糕用的奶油在哪裡可以買到
方法1:
在超市裡買2盒光明的奶油,125g那種。
再買盒純牛奶,最好是蒙牛的,最終用量為350ml。
然後把奶油放在容器里,最好是不銹鋼的。
用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。
容器下面最好放上冰水,溫度低更容易把奶油打發。
這個過程是很艱苦滴,要打NN久,胳膊NN酸。不行了,就換人繼續打。(不過,現在好了,偶買了個電動打蛋器,一會就打好了)
最後奶油打好了,就成了香甜可口,忪軟滑膩的蛋糕奶油了。
方法2:
買一盒淡奶油,最好是雀巢的。(其它的試過了,好像效果不太好)
一般在大超市裡能買到,麥德龍、沃爾碼等。
把淡奶油倒在容器里,用抽蛋器按一個方向攪打,攪打過程中分三次加入細沙糖。糖放的越多,越好打發。
要不停地攪打十五分鍾以上,才可以。
或者用電動攪蛋器(只要2到4分鍾即可)。
OK,打發的奶油做好了。
再塗抹在做好的蛋糕上,抹平。然後用裱花槍,裝入奶油,製做各種花樣。再放上些水果(如草莓、水密桃、火龍果等),一個生日蛋糕就OK了,不比蛋糕店裡做出來的差。
如果比較難買到雀巢的淡奶油,那第一個方法是最好的了,夠方便!
㈡ 附近哪兒可以買到好吃的生日蛋糕
一般那些蛋糕店、西餅屋都有生日蛋糕賣的。
㈢ 蛋糕店 都賣哪些
小飲品是可以的,比如奶茶、果汁之類的,比較好賣,但是蛋糕店,一定要有蛋糕,這個也是掙錢的要點,也是利潤最大點,希望對你有所幫助
㈣ 我生日快到了,想買個七彩蛋糕吃,希望推薦一下附近有賣這個的蛋糕店
建議不要吃七彩的色素有點多
㈤ 哪裡可以買到做蛋糕的蛋糕胚
好像買不到。都是蛋糕店自己烤的。你可以自己做一個啊。用電飯鍋就能做。我這幾天做好幾個了。我男友吃的好開心。
給你做法:
材料:
雞蛋,麵粉,幾滴白醋,一些水,白糖。鐵勺,家裡平時吃東西用的長把小鐵勺。以下說的勺都是這個勺。
我是三個雞蛋做的,用的是以下的東西,雞蛋多的話酌情添加
做法:准備工作:蛋清蛋黃分裝在兩個無油無水無雜質的干凈容器里。都要大一些,不要太小了。
1.先處理蛋黃部分:三個雞蛋黃,兩三滴白醋,一定要是:滴。醋是為了去掉蛋腥味兒。三勺到四勺的水,然後開始打雞蛋,大概打散了加一勺白糖,繼續打,蛋黃顏色變淺了再加一勺糖。繼續打。打出開始出泡沫了,然後加麵粉,麵粉要曬過,或者把面里的小疙瘩壓碎了一點一點撣到蛋黃里,6-8勺面,分三次加。註::攪拌的時候千萬不能畫圈拌,面上勁了就不發了。從下面往上撈著拌,一次加2勺面,一直加到麵糊濃稠,勺子拿起來後只能滴兩三滴就不滴了才算拌好了。然後放到一邊一會兒用
插播:中間這個時候准備鍋。電飯鍋擦乾,無水,用干凈的廚房用抹布或者廚房紙往電飯鍋內壁擦一層油,別刷太多,一小層就行,主要是防粘鍋和糊。
2.開始打蛋白。可以用電動打蛋器,手動打蛋器(蛋抽子),都沒有的話用3根筷子。
開始打,打到有大泡沫。加一勺糖,打到有小泡沫,加一勺糖。打到開始凝固傾斜碗時會很快流動,加一勺糖,打到凝固傾斜碗時流動慢加一勺糖。然後一直打,一直打到能立住筷子,你碰一下也不倒為止。手動的話是個體力活,建議讓自家男同志打。一定要一直順著一個方向打。
3.打完蛋白立刻插上電飯鍋蓋蓋預熱,一秒也別等,蛋白放久了泡沫沒了就發不起來了。
4,電飯鍋預熱的時候混合材料:先把1/3的蛋白加入到蛋黃糊里,還是從下往上撈著拌,拌勻後加剩下的蛋白,從下往上撈著拌,拌完後在麵糊里畫十字,多畫幾下,把大泡泡都畫開。這時候電飯鍋也熱好了,麵糊倒進去,晃悠幾下鍋,使勁震幾下更好,把表面的大氣泡抹平,蓋上蓋開始加熱。第一次跳閘大概幾分鍾,別管它,悶半個小時(悶的時候別斷電)。半個小時後開蓋用牙簽扎一下,牙簽上很乾凈什麼都沒有就是熟了。沒熟的話就再加熱,跳閘後再悶半個小時。在用牙簽紮下試試。熟了就可以出鍋了。用牙簽在鍋邊刮一圈就能拿出來了。
㈥ 金溪喬家珊蛋糕店電話多少
10086 你永遠不會知道這句話背後的含義
㈦ 做蛋糕麵包的原材料哪裡有賣的(急!!!)
需要買蛋糕材料的話,要到專門的烘培材料店才有的賣的,一般超市都沒有賣這種的。也可以在網上搜索一下烘培材料,現在網上買都是比較多的,材料也比較好找,快遞也很快的。不過用量大的話還是得到烘培材料商那裡買的。
㈧ 哪裡有買上蛋糕胚子呢
蛋糕胚子一些蛋糕店是有賣成品的,有些店可能不賣,如果自己要做蛋糕,其實蛋糕胚子也容易的,有烤箱直接烤箱做,如果沒有烤箱電飯煲也能做。但是要是覺得麻煩那就去蛋糕店找,是可以買到的
㈨ 江西省撫州市金溪縣錦綉中大道可可麥語蛋糕店門牌號和
網路地圖查看一下,麵包產業網
㈩ 請問買生日蛋糕去哪裡買我見的蛋糕店的蛋糕大多都像麵包一樣,請問哪種店有賣的
很多蛋糕店或麵包店都有賣生日蛋糕啊。你可以跟店員說你要買生日蛋糕就好了。或者一些美食外賣APP都有外賣生日蛋糕的。