Ⅰ 湘潭哪裡的飯菜好恰
1、紅月亮的魚頭
2、對河建設路口農家福手撕小鱉
3、馬家河的黑山羊
4、渙新街的魔芋鴨,熱魚
5、紅玫瑰的口味兔、口味蛇
6、平政路鐵駝、郭記的口味龍蝦、鹵味
7、牧羊人的唰羊肉
8、九匯巷又一村的口味雞
9、軍分區停車場對面貓記活魚的魚
10、對河潭魚頭的鰱子魚
11、沿江大道的河水煮河魚
12、望衡亭的洄渡魚 明主路有個夜宵攤子里的水餃也還不錯.
13、和平新村後麵店子就是從規劃局大門進去,名稱是夢緣酒家。
14、市正俯 對面的冰店叫新天地,夏天賣冰冬天賣羊毛衫,老闆喜歡聽王傑的歌。
15、板塘鋪的雞實際上是在荷塘,坐三路車可以到,一個很小的門面,在荷塘供銷社的對面,老闆姓代。荷塘供銷社隔壁小店的狗肉和鱖魚也不錯。
16、熙春路上的水煮田雞,我們經常光顧的是胖子夜宵。
17、現在14總航運碼頭的三毛河魚裡面的魚很好。
18、易家灣碼頭邊上的幾家魚店裡面的魚好鮮嫩,真正的河水煮河魚,又便宜又好吃。
19、芙蓉路口往二大橋方向的女蛇王餐館,裡面的蛇比較正宗。老闆是個女的。
20、十八總的左氏河魚店裡面的魚真的好恰,只是價錢有點貴。
21、如果想要便宜一點的,可以到昭山的大門口那裡去,洄渡魚只要30元一斤,味道真的是很好!
22、還有基建營仁芳商場旁邊的涼皮
23、下攝司半邊街的麻辣燙
24、韶山賓館4.號.樓的紅燒肉(選料極精,一頭豬只能作幾份,賓館規定一桌只能點一份,多要沒有了,80元一份,原來專門作給毛主席吃的)。
25、湘鄉棋榟橋的水煮刁子魚。
26、湘鄉特產的土蛋糕。
27、十八總開關廠邊上巷子里的臘味。
28、十七總換新巷裡的菌子。
29、二醫院後門後的吹魚吹肉。
30、建設南路工業品市場裡面有一家餐館的 泡腌魚 老乾媽爆肥腸 好恰得死,你們冒來過吧。他們那裡的大師傅是一個戴眼鏡的。餐館名字好像是叫華輝餐館
31、雨湖賣狗狗那邊的報刊亭邊上個賣泡菜的娭吉~
好吃
32、板塘鋪的狗肉、魚、雞(名字不記得) 其實臭乾子還是雨湖電信廣場那個地方的臭乾子好恰啊!還有河邊的臭乾子也好恰!
33、雨湖羅源廣場的雞腳抓子.爽 喇叭街口子的蒸餃,八仙橋麗紅麵粉館的米粉和干扣。大湖的大鬍子面館的面。
34、九匯溝新梁街里頭的鍋餃。
35、十八總大碼頭的米粉。
36、湘潭熙春路袁記酒家,那血鴨真正好恰
37、東坪鎮的狗肉,過去一問就知道. 往火車站這邊走的草塘菜場旁邊有個羅哥狗肉,生意好得不得了,就是現在分量少了一點;
38、湘水人家的小炒仔鴨,辣得我鼻涕眼淚一起流;
39、寶豐街的老鄉村的干鍋毛肚,麻辣鮮香,比嵐園的好恰多到,分量都多一些;
40、老縣城的一兔兩恰,肉鮮嫩,骨頭入味,鹹鹹辣辣好下飯;
41、三大橋下面的恰魚的地方,號稱是河水煮河魚,味道確實要比別的地方的好一些;
42、還有楊家灣的大方,臘味生意好得不得了;水利局對面的多一鋒,味道要比其他分店的正得多。
43、板塘鋪羊村吃羊肉羊血.
44、三角坪體育中心體校對門的土雞不要錯過啊!
45、另外有人喜歡恰紅燒邊魚不?在沿江路河邊上望城裡頭走,有個湘哥餐館,那裡的紅燒邊魚是一絕啊,外焦里嫩,顏色都很誘人,香味就更不要說了,菜還在街對面就能聞到香味了,哈哈~~夏天的時候去吃飯,點了菜要等一個小時才能吃到的,停的車都排上百把米了!
46、在城裡頭進去的口子,喇叭街,魚鄉村對面的一個小店子,那裡的蒸餃特別好吃,一直吃到晚上1、2點都是好幾桌人,冬天露天的,外面風好大不大,他那裡都可以坐得滿,可見生意之好,餃子之好恰。
47、熙春路的水煮青蛙
48、可可西餐廳的吉列豬扒
49、大湖電影院附近宵夜鹵味,干扣面
50、一大橋下的燒烤和麻辣燙
湘潭原來有這么多好吃的,身為湘潭人真是幸福啊。
Ⅱ 哪裡有專門做蛋糕的地方
哪裡有專門做蛋糕的地方,做蛋糕的地方是蛋糕店,現在在的蛋糕店好多,我認為好利來的蛋糕最好吃,如果買蛋糕就到這家連鎖店吧。
Ⅲ 長沙學做蛋糕烘焙哪裡好
熳點教育。
熳點教育專注於西點烘焙培訓、麵包烘焙、甜品、咖啡、蛋糕、甜點、慕斯芝士、裱花培訓,復合型西點人才快速培養領軍品牌。
同時是華南地區規模最大的西點培訓連鎖品牌,校區分布於廣州白雲,天河、海珠區,深圳寶安區,總佔地面積超過35000㎡,匯集近百位國內外西點烘焙名師,海量專業西點烘焙設備,實力雄厚。
Ⅳ 湘鄉蛋糕的做法和配方
1、用料:土雞蛋、土豬肉,紅薯澱粉,食鹽。
2、燙蛋皮。將雞蛋打到碗里,用筷子充分攪拌成似水狀,然後用熱鍋將蛋汁燙成列印紙厚的蛋皮。燙蛋皮是技術活,要掌握好鍋子的油火。蛋倒進鍋裏手腳要快,火候不到位會造成蛋皮粘鍋或者破損。燙蛋皮手腳要麻利,燙出來蛋皮要均勻,否則蛋皮看相差。
3、剁肉。將洗凈的五花肉切小梁臘裂塊,再用兩把刀子把肉刴到泥狀,剁肉局缺要不斷的改變方向肉要翻動,這樣肉中的筋才會斷,肉才能剁得勻稱。
4、和餡。將紅薯坨粉用雞蛋和少量的水抓勻,不能有顆粒也不能太稀,抓成芝麻糊那種糊糊狀即可。再將肉放進去用手攪拌均勻,再加適量鹽和少許雞精,根據個人口味可以加少許胡椒粉等。
5、卷蛋卷。將燙好的蛋皮鋪開。取適量餡料放在蛋皮上用刀攤開,盡量攤勻稱再將蛋皮和攤開的肉餡捲起,收口的地方用蛋汁抹上做粘合。
6、橡閉完成開火蒸蛋糕。大概30分鍾就行了。蒸之前要用長牙簽之類的在蛋卷上均勻的打上一些氣眼透氣。
7、出鍋。
Ⅳ 湘鄉蛋糕卷的做法步驟圖,湘鄉蛋糕卷怎麼做
用料
瘦肉 半斤(250G)
地瓜粉(紅薯澱粉/坨粉) 75G
雞蛋 2-3個
胡椒粉 適量
調味料(鹽、雞精、料酒……) 適量
橘餅絲 隨意
總之記住瘦肉和地瓜粉的比例 是1斤:3兩也就是10:3就行
湘鄉蛋糕卷的做法
准備材料。
肉要瘦肉,可以帶一點點肥,但總體還是精瘦肉。
先來弄蛋皮。
准備赴死的那些蛋液,講究點的可以拋棄蛋清只留蛋黃,這樣會多耗費雞蛋,但最後的蛋皮肯定金黃金黃惹人愛。
要是選擇了這個方法,蛋清記得留著啊!
鍋燒熱,當然推薦平底的,沒有也沒事,反正最後有個皮就行。
鍋底抹一層薄薄的油,推薦豬油。
小火,全程小火。
然後就把你的蛋液倒進去變成蛋皮就行了都是下廚房的人了別問我這步具體怎麼做的……
不要燒得太厲害,不要擔心它不熟,反正最後還要蒸的。我就是燒得太厲害了點,沒那麼好看了。湘鄉蛋糕卷的做法 步驟2
蛋皮准備好放到一邊去,接下來我們來准備肉。
首先,把肉變成肉末。
愛咋整咋整,絞肉機買現成的還是自己剁總之最後把肉弄碎就行。
我是自己剁的,從此有希望長出傲人的肌肉。湘鄉蛋糕卷的做法 步驟3
把調味料放進剁好的肉末里,依個人口味,愛放啥放啥,你放糖做黑暗料理都沒人管。中式菜譜咱們就是這么隨意。
正宗的會放橘餅絲和胡椒粉,作為胡椒粉小王子,我開始把胡椒粉但不要錢地撒。
肉末調好味以後,放一盆里。
步驟2,也就是准備蛋皮的時候如果留下了蛋清(這個方子的量僅限一顆蛋的蛋清),就和肉末混合均勻,如果沒有蛋清剩下,直接打一顆蛋進去就行。
接下來我們來放地瓜粉。
愛過篩過篩,當然過篩最好,不過……對不起,我實在沒啥耐心,最後只過了一半篩,剩下一半索性直接到進盆里了,大家不要學!湘鄉蛋糕卷的做法 步驟6
如果你實在要學的話……也沒啥大礙。
因為我們馬上就要揉肉了。
哦這一步是洗手或者戴手套。
這一步才是揉肉。
現在那盆里有肉啊、粉啊、雞蛋或者雞蛋清啊,你就把它們混合在一起,混合得妥妥的,你中有我我中有你。
如果覺得特別干你就加一點水,一點點點點就夠了。
我混合好的肉末長這樣。湘鄉蛋糕卷的做法 步驟9
把肉末擱蛋皮上,愛啥形狀啥形狀。
正常的都長方形,自己家裡弄我很隨意的,就直接弄成一個圓柱。湘鄉蛋糕卷的做法 步驟10
把蛋皮包起(我這個蛋皮是全蛋黃)。
之前裝蛋液的碗別著急洗干凈,剩下的蛋液可以拿來象徵性地封個口……湘鄉蛋糕卷的做法 步驟11
好滴,開火,蒸吧。
大概30MIN就行了。
沒熟透你別來找我,繼續蒸!
切開,吃。
蒸著吃是最便捷的方法,也可以炒啊做湯啊總之還是那句話,愛咋咋地。
吃不完,放涼後丟冷凍室,想吃的時候再拿出來處理。