❶ 雲南昆明哪裡的蛋糕店裡的蛋糕好
麵包工坊、麵包新語的價位稍高,蛋糕做得的確很好吃。嘉華餅屋、宮廷餅屋、雪莎蛋糕的價位適中,也還可以。店面在很多地方都有,尤其是商業街、步行街比較集中
❷ 請教在昆明那裡有可以自己做蛋糕的店
雲大附小那邊有一家蛋糕店可以
還有昆都有一家
從天橋上下來
差不多10米左右上二樓~那裡也可以
❸ 昆明有哪些比較不錯的麵包坊或蛋糕店
嘉華啊,多響亮的名字,宮庭的也不錯,兩家價格差不多,分店也多,至於羅莎嘛,貴得很,我以前有免費卷,去光顧N次了,太貴了,不推薦,麵包工坊,分店太少,東西是好吃,也是有點貴,分店地址太多了,你又不說哪個片區,打不了這么多字,我在世紀城,在金源大道,家樂福旁邊有家嘉華。
❹ 哪裡的雞蛋糕好吃
記得小時候我媽經常在街上做現成的帶回來給我們吃,都是自己帶材料去加工的,真的很好吃,現在再也沒有了
❺ 昆明哪家店的生日蛋糕做的好
羅莎比上面任何一家都貴 而且口乾也很好 特別適合小孩吃
❻ 昆明哪裡有天然純奶油蛋糕
植物奶油白,容易打發,裱花後不容易融化塌陷。動物奶油偏黃,不容易打發,裱花偏軟,容易融化。動物奶油的口感也不及植物奶油,所以蛋糕房都採用植物奶油。偶爾吃一次植物奶油問題不大,如果你介意的話,問下蛋糕店,能否定做動物奶油的,不行的話,自己買材料做,我自己做過,不算太難。
❼ 昆明哪裡的蛋糕店好吃
蛋糕店可以吃么!!!!!花馬芭黎的不錯,今年才出來的,好像是從上海那邊傳過來的。
❽ 大家認為昆明哪一家的蛋糕最好吃
花馬芭黎家的慕斯蛋糕還不錯,聽說師傅是21cake挖過來的,蛋糕樣式也比較洋氣。美團上有團購,我團過個覆盆子慕斯,10寸的就90多。
❾ 昆明哪裡有可以自己做蛋糕的地方
文林街,師大附小對面有個小蛋糕店,全手工製作,蛋糕人家烤好,你們自己標花在cafe
montage旁邊點,小小的,滿牆都是客人們手工做蛋糕的照片
❿ 好想吃雞蛋糕,哪裡還有得賣
其實可以試著自己做一做,做法不是很難,家常也可以做的。
材料
A.全蛋250公克,細砂糖100公克,鹽少許,香草精少許,B.低筋麵粉100公克,澄粉20公克,C.奶油30公克
做法
1.將鋼盆中加水,開中火煮至50℃之水溫(即手指試溫有熱的感覺)後轉小火備用。
2.再取另一鋼盆,放入材料A,置於作法1上,邊用直型打蛋器攪拌至與人體同溫,即可移開。
再用電動攪拌器高速打發,讓蛋煳包入空氣,攪打至蛋煳呈光滑細致,用打蛋器拉起蛋煳會呈明顯紋路,但馬上消失的狀態,再以低速攪拌30秒,使蛋煳更顯細致均勻。
3.將材料B過篩,加入作法2中,用刮刀快速由下往上掏起,使蛋煳與粉類互拌均勻。
4.取一鋼盆將奶油融化,取適量作法3加入融化奶油中輕輕拌勻,再全部加入拌勻,即為傳統雞蛋糕面煳。
5.將愛心形烤模放在爐上以小火預熱後,再用毛刷塗抹上一層薄薄沙拉油,取適量傳統雞蛋糕面煳倒入烤模的凹槽內(約6分滿),然後待面煳冒出孔洞,略呈固態。
6.再倒面煳至另一個凹槽內(約5分滿),等面煳呈形即為底部,再用尖錐挑起作法5當蓋子,快速蓋在底部上面,以小火繼續燒烤,烤約1∼2分鍾後再翻面烤至上色,至雞蛋糕完全離模,再用尖錐或竹簽從接縫處挑起即可。